Ang kamatis ay isang isa o pangmatagalan na halaman, na ang tinubuang-bayan ay Ecuador, kung saan lumalaki pa rin ang mga ligaw na uri ng mga kamatis. Ang mga Espanyol noong ika-16 na siglo ay nagdala ng mga binhi sa Europa, 200 taon na ang lumipas ang mga kamatis ay nakarating sa Russia. Ang na-import na kultura ay matagal nang itinuturing na pandekorasyon, hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao, at kahit isang makamandag na halaman.

Upang mapalago ang isang ani, kailangan mo ng init, na ipinaliwanag ng pinagmulan nito. Ang pinakamahusay na mga resulta ng mga lumalagong gulay ay nakakamit sa mga pang-umagang temperatura ng 22-23 °, sa gabi - hindi bababa sa 17 °. Ang buong oras ng daylight ay isang mahalagang kadahilanan sa paglilinang ng ani. Ang pagbaba ng temperatura ay may masamang epekto, kahit na ang panandaliang negatibong temperatura ay nakakapinsala sa halaman.

Ang mga pakinabang ng mga kamatis para sa katawan

Ang pulp at balat ng mga kamatis ay mayaman sa mga bitamina ng mga pangkat A, B, C, PP, pati na rin ang isang buong hanay ng mga micro- at macroelement:

  • mangganeso;
  • fluorine;
  • chromium;
  • siliniyum;
  • tanso;
  • yodo;
  • bakal;
  • sink;
  • kobalt;
  • rubidium;
  • nikel;
  • boron;
  • molibdenum;
  • magnesiyo;
  • kaltsyum;
  • asupre;
  • murang luntian;
  • posporus;
  • sosa

    Kailan pipitasin ang mas mababang mga dahon ng isang kamatis

Mahalaga! Naglalaman ang prutas ng maraming tartaric, malic at citric acid, kung saan, na sinamahan ng mga bitamina, ang dami ng mga mineral sa isang madaling natutunaw na form at isang mababang calorie na nilalaman (20 kcal bawat 100 g), na natukoy na ang katanyagan ng mga gulay para sa nutrisyon sa pangkalahatan at partikular na para sa nutrisyon sa pagdidiyeta.

Ang isang mahalagang papel sa paglaganap ng kultura ay ginampanan ng panlasa, salamat kung saan kinuha ang isang mahalagang lugar sa maraming mga pambansang lutuin.
Ang isang hinog na kamatis ay itinuturing na isang antidepressant, nagpapabuti ng isang positibong pag-uugali, nagsisilbing isang prophylaxis laban sa mga sakit sa puso, nagpapabuti ng paggana ng bituka, ang mga phytoncide na bumubuo sa komposisyon ay may mga katangian ng antibacterial.

Paglinang ng kultura

Sa gitnang Russia at Siberia, upang madagdagan ang ani at makakuha ng maagang mga kamatis, maraming mga hardinero ang ginusto na gumamit ng isang greenhouse, kaysa sa bukas na lupa. Na isinasaalang-alang ang higit na pansin at pag-aalaga para sa mga halaman sa greenhouse, posible na mag-ani ng isang ani nang maraming beses na mas mataas kaysa sa naani sa mga bukas na kondisyon ng lupa na may mas kaunting laboriousness at mga panganib ng pagkamatay ng halaman.

Mga kamatis na may pinutol na mga dahon sa ilalim

Bakit naging dilaw ang mga dahon ng kamatis

Ang mga kamatis ay nangangailangan ng sikat ng araw at sariwang hangin para sa lahat ng bahagi ng halaman sa itaas ng lupa. Sa mga kondisyon sa greenhouse na may mataas na kahalumigmigan, init at sapat na pag-iilaw, ang bush ay mabilis na nakakakuha ng masa ng berdeng bahagi. Samakatuwid, upang limitahan ang paglago, nabuo ito: kurot sa tuktok at alisin ang hindi kinakailangang mga tangkay.

Sa isang greenhouse, ang labis na hindi nakontrol na paglaki ng shoot ay magbabawas ng ani. Ang isang malaking halaga ng mga dahon ay lilim ng kalapit na mga palumpong, tataas ang kahalumigmigan at mabawasan ang bentilasyon at sikat ng araw. Maaari itong humantong sa pagbuo ng mga fungal disease at ang kanilang pagkalat sa buong plantasyon.

Mahalaga! Ang unang umalis sa ilalim ng edad, mawalan ng kulay at matuyo. Natupad nila ang kanilang hangarin, at hindi na kailangan ang mga ito. Bukod dito, sinisimulan nilang saktan ang buong halaman at mga prutas sa hinaharap.

Samakatuwid, ang sagot sa tanong na kung kinakailangan na putulin ang mga ibabang dahon ng mga kamatis ay hindi malinaw: ang mga nabahiran ng tuktok ay dapat na alisin sa oras.

Kailan aalisin ang mga dahon

Ang berdeng mga dahon ng mga halaman ay nagbibigay ng paggawa ng mga nutrisyon bilang isang resulta ng potosintesis, nang walang prosesong ito ay namatay ang bush.Nakaka-stress ang pruning, kaya't ang pag-aalis ng mga dahon mula sa mga kamatis sa greenhouse ay dapat gawin nang maingat, hindi upang putulin ang malalaking dami nang sabay.

Bakit ang mga punla ng kamatis ay may mga lilang dahon sa ibaba

Kailan pipitasin ang mas mababang mga dahon mula sa mga kamatis ay nakasalalay sa mga katangian ng varietal, kondisyon ng klimatiko at greenhouse. Ang tinatayang oras ay ang oras para sa kulay na kunin at ang hitsura ng obaryo. Ang mga hardinero ay may magkakaibang opinyon tungkol sa bagay na ito: sinimulan ng ilan ang operasyon kaagad pagkatapos lumitaw ang mga bulaklak, isinasaalang-alang ng iba ang pagbuo ng mga prutas bilang isang paunang kinakailangan. Sinasabi ng teorya na ang pagbuo ng mga bulaklak at obaryo ay nangangailangan ng mas mataas na nutrisyon mula sa mga dahon. Kapag nabuo ang mga prutas at nagsimula silang gumawa ng malayang pagbubuo ng mga kinakailangang sangkap, nawala ang pangangailangan para sa mga dahon, at maaari itong matanggal.

Tandaan! Sa anumang kaso, ang oras kapag ang pagpili ng mga dahon mula sa mga kamatis sa isang greenhouse ay dumating kapag ang laki ng prutas ay tumataas at ang kulay ay nagbabago mula berde hanggang kayumanggi, iyon ay, sa simula ng pagkahinog.

Dahon ng pruning

Aling mga dahon ang tinanggal

Ang mga hardinero ay may parehong opinyon tungkol sa kung aling mga dahon ang pipiliin mula sa mga kamatis sa greenhouse. Una, ang mga nakikipag-ugnay sa lupa ay aalisin, ilang araw pagkatapos maabot ang mga karaniwang sukat, ang mga mula sa ibaba ay dapat na maipit. Kadalasan, ang mga bihasang hardinero ay pinuputol ang hindi kinakailangang mga bahagi ng bush dalawang beses sa isang linggo, bilang isang resulta kung saan ang mga kamatis ay nabuo sa mas mataas na inilagay na mga brush.

Ang iba pang mga dahon ay pruned din:

  • sa hilagang bahagi upang mapabuti ang daloy ng hangin, lalo na sa kaso ng isang mataas na density ng mga nakatayo;
  • mga proseso ng nakakataba na hindi bumubuo ng prutas;
  • mga stepons na kumonsumo ng mga nutrisyon.

Ang isang pang-matandang stem ng kamatis na may lumalaking mga kamatis ay dapat magkaroon ng hubad na tangkay na 30cm mula sa lupa. Pagkatapos ang mga prutas ay makakatanggap ng sapat na ilaw, hangin, at nutrisyon mula sa mga ugat ay pupunta sa mga brush na may mga prutas na walang tagapamagitan.

Mahalaga! Kung hindi ka nagsasagawa ng mga aktibidad para sa pruning ng mga dahon, ang pagbawas ay magbawas, ang mga prutas ay maliit sa sukat, at ang lasa ay hindi mahalaga.

Paano pumantay

Inirerekumenda na prun sa isang mainit na walang ulap na araw sa umaga upang ang mga cut point ay matuyo at isara bago ang gabi. Kung maulap ang araw, ang mga lugar ng pag-aalis ay ginagamot ng mahinang solusyon ng potassium permanganate o activated carbon upang maiwasan ang mga sugat ng grey na amag.

Mahalaga! Hanggang sa 2 dahon ang naipit mula sa isang shoot nang paisa-isa. Ang mga sangay na lilim ng mga katabing bushe ay napapailalim din sa pruning.

Isinasagawa ang kaganapan gamit ang isang desimpektadong instrumento o may mga kamay na guwantes. Kung kailangan mong putulin ang mga stepons, mas mainam na gawin ito sa iyong mga kamay. Maipapayo na maghugas ng mga kamay at kasangkapan pagkatapos ng bawat bush, dahil nangyari na ang isang nagkasakit na bush ay nahahawa sa buong taniman.

Kung bakit napakalawak na nilinang ang mga kamatis ay malinaw kung isinasaalang-alang ang kanilang mga katangian, komposisyon, kakayahang gamitin para sa pagluluto at pag-iwas sa sakit. Ang mga kamatis ay ginagamit hindi lamang hilaw, ginagamit ito para sa pagluluto, mga salad bilang isang pandiyeta na produkto, at, sa wakas, sila ay simpleng masarap at malusog para sa mga walang paghihigpit. Sa parehong oras, ang ani ay mula sa kakatwa sa mga tuntunin ng paglilinang, kung saan ang pagtanggal ng mga dahon ay may mahalagang papel.