Patatas Kolobok

Ang kilalang varietal potato na may mga dilaw na tuber na tinatawag na Kolobok ay lubos na pinahahalagahan ng mga magsasaka ng Russia para sa kaakit-akit nitong hitsura at mahusay na panlasa. Para sa kadahilanang ito, ang pamilyar sa mga tampok at agroteknikal na katangian ay partikular na interes.

Kasaysayan

Ang Potato Kolobok ay resulta ng pangmatagalang pagsasaliksik ng mga Russian breeders mula sa V.N. A.G. Lorkha. (sa Rehistro ng Estado ng bansa, ang Russia ay nakarehistro noong 2005). Alinsunod sa dokumentong ito, ang tinukoy na pagkakaiba-iba ay inirerekomenda para sa paglilinang sa mga rehiyon ng Sentral na agrikultura. Gayunpaman, mahusay na mga resulta ang nakuha sa iba pang mga klimatiko zone ng bansa na may katulad na natural na mga kondisyon.

Ang ganitong uri ng patatas ay kabilang sa mga pananim sa mesa na may average na pangwakas na pagkahinog. Ang oras ng pag-aani para sa iba't-ibang ito ay nasa 80-90 araw, na binibilang mula sa sandaling itinanim ang mga nakahanda nang tubers.

Iba't ibang uri ng patatas na Kolobok

Bilang karagdagan, ang binhi ng patatas na Kolobok ay may mahusay na mga pag-aari sa pagluluto, lalo:

• Mabilis at maayos ang pagluluto nito, pinapanatili nang maayos ang orihinal na hugis nito.
• Sa paglipas ng panahon, ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi nagpapadilim at hindi binabago ang likas na hanay ng kulay.
• Naglalaman ng isang makabuluhang porsyento ng mga protina at karotina.

Bilang karagdagan, ang produktong hardinin na ito ay nakatayo sa mga katulad na pananim na may mataas na ani (napapailalim sa mga patakaran ng pangangalaga pagkatapos ng paghahasik). Ang materyal ng binhi nito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na pagtubo, bilang karagdagan, ito ay lumalaban sa isang hindi kanais-nais na kababalaghan bilang pagkabulok.

Paglalarawan ng pagkakaiba-iba

Kapag isinasaalang-alang ang hitsura ng Kolobok patatas na may isang paglalarawan ng pagkakaiba-iba ng kung saan ay matatagpuan sa seksyon na ito, ang mga sumusunod na katangian ay lalo na naka-highlight:

• Ang mga patatas na tubers ay may magaspang na dilaw na balat.

• Sa balat ng patatas, ang ilang mga mata na may katamtamang sukat at lalim ay malinaw na nakikita.
• Ang hugis ng mga tubers ng patatas ay mahigpit na hugis-itlog, walang mahusay na makikitang mga iregularidad (ang pag-aari na ito ay lalong nakakaakit sa mga nagtatanim ng patatas).
• Ang average na timbang ng isang sample ng patatas ay bihirang mas mababa sa 115-120 gramo.

Sa ilalim ng mainam na lumalagong mga kondisyon, ang ilang mga hobbyist ay namamahala upang makakuha ng patatas na may timbang na hanggang sa 140 gramo. Kasabay nito, ang pulp ay may isang ilaw na dilaw na kulay, naglalaman ito ng mga carotenoid, isang tiyak na halaga ng mga protina, at mga amino acid.

Ang nasabing katangian bilang nilalaman ng almirol sa mga prutas ng iba't ibang patatas na ito ay nag-average ng 12-13 porsyento. Ang mga bushes ay nakikilala sa pamamagitan ng kawastuhan ng paglaki at nadagdagan ang paglaban sa mga deforming na pag-load, ang mga tangkay ay hindi masyadong mataas at kumakalat.

Ang almirol sa Kolobok patatas ay 12-13%

Ang mga dahon na tumutubo sa mga ito ay katamtaman at malaki ang sukat, may isang ilaw na berde na kulay na may malinaw na makikilala na maliit na mga ugat. Sa mga gilid ng mga plate ng dahon, sinusunod ang isang kaunting waviness, ang mga puting inflorescence na namumulaklak sa panahon ng pamumulaklak ay nakolekta sa mga corollas ng isang medyo malaking sukat.

Posibleng makakuha ng isang mahusay na pag-aani ng mga varietal na patatas (mula sa isang ektarya, ang ilang mga amateur hardinero ay namamahala upang makolekta hanggang sa 47-60 tonelada bawat panahon) dahil sa maraming bilang ng mga tubers sa isang pugad. Kadalasan ay lumalaki sila hanggang sa 14-16 na piraso ng patatas, na pagkatapos ng pag-aani ay pinananatili ang kanilang kondisyon sa mahabang panahon at bihirang lumala.

Hindi tulad ng maraming kilalang uri ng mga pananim na gulay, ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi nagpapakita ng isang makabuluhang pagbawas ng ani kung regular itong nakatanim sa parehong lugar sa loob ng maraming taon.

Ayon sa istatistika, ang maximum na tagapagpahiwatig para sa kapaki-pakinabang na ani ng hardin ng gulay na ito ay nasa pagitan ng 96-97 porsyento, na pinapayagan itong lumaki para sa mga layuning pang-komersyo.

Ang nakahandang produktong kinakain ay ginagamit para sa pampublikong pagbebenta o ginagamit para sa paggawa ng mga produktong semi-tapos na. Sa pangalawang kaso, ginagamit ito sa casseroles, kapag pinirito, pati na rin para sa pagbibihis ng mga unang kurso at pagpupuno. Ang mga magagaling na chef ay namamahala upang gawin ang mga sumusunod na produkto mula rito:

• Mahusay na paghahalo ng gulay, ang kalidad na na-rate sa pinakamataas na antas.
• Ang mga delicacy ay na-freeze sa mga hiwa.
• Mga chip at purees ng sanggol.

Ang medyo mababa ang nilalaman ng almirol sa mga nakahandang gulay na nagpapahintulot sa kanila na magamit sa paghahanda ng mga pandiyeta na pagkain.

Agrotechnics

Paghahanda at ilipat sa lupa

Ang pagkakaiba-iba ng patatas na ito ay umaangkop nang maayos sa isang iba't ibang mga lupa, ngunit pinakamahusay na umaangkop sa mga ilaw na lupa. Bago itanim, kakailanganin mong pumili ng hindi napinsalang medium-size na tubers.

Bago itanim, ang mga pre-sorted tuberous blangko ay sumibol sa ilaw sa isang estado hanggang sa lumitaw ang mga shoot na may haba na halos 2-3 cm.

Ang lugar kung saan nakatanim ang ganitong uri ng patatas ay dapat ihanda nang maaga: mula nang taglagas, maingat itong hinukay at pinabunga. Sa pagdating ng tagsibol, sapat na upang mahukay muli ang mga kama at i-clear ang mga damo, pagkatapos ay magdagdag ng posporus at potash fertilizers sa maluwag na lupa.

Upang mapabilis ang proseso ng pagkahinog, sapat na upang sundin ang mga simpleng alituntuning ito:

• Bago itanim ang handa na materyal, dapat kang maghintay hanggang sa ang lupa sa lalim ng pagtatanim (10-12 cm) ay uminit hanggang sa hindi bababa sa + 8 degree.
• Sa oras, ang mga pamamaraang ito ay dapat na nakatali sa unang kalahati ng Mayo, kapag ang mga mata ng mga blangko ay nagsimulang tumubo nang kaunti.
• Ang lupa na inihanda para sa pagtatanim ay dapat na katamtamang basa-basa.
• Ang pagtatanim mismo ay isinasagawa sa mga hilera na matatagpuan kasama ang linear na hilagang-timog na axis, na magbibigay ng mga halaman sa hinaharap na may katanggap-tanggap na sikat ng araw.
• Kung ang tubig sa lupa ay malapit sa lupa, ang pagtatanim ay dapat gawin sa mga kama, medyo nakataas sa itaas ng antas ng lupa.
• Ang puwang na natitira sa pagitan ng mga hilera ay dapat na payagan kang madaling maalagaan ang lumalaking mga bushe (para dito, kinuha ito na katumbas ng hindi bababa sa 60 cm).
• Ang hakbang ng pagtatanim ng mga pugad ng patatas ay karaniwang tungkol sa 30-35 cm.

Mahusay na magtanim ng patatas sa unang kalahati ng Mayo.

Kapag nagsasagawa ng gawaing pagtatanim, isang maliit na bilang ng abo at halos parehong halaga ng pag-aabono o humus ang dapat ibuhos sa bawat butas. Ang ilang mga nagtatanim ng patatas ay pinalitan ang mga ito ng isang halo ng mga organikong pataba na inilapat sa rate na halos 20 gramo bawat pugad.

Mga tampok ng pangangalaga at koleksyon

Ang pag-aalaga ng isang patatas ng iba't-ibang ito ay nabawasan sa pag-hilling, pagpapakain at masaganang pagtutubig, naayos sa panahon ng pagbuo ng mga ovary. Ang pag-loosening ng lupa ay dapat gawin ng tatlong beses sa panahon ng lumalagong panahon, lalo:

• Una, kapag ang taas ng mga bushes ay umabot sa 25 cm.
• Sa pangalawang pagkakataon ay nagsisiksik sila sa loob ng 2-3 linggo.
• Ang isa pang loosening ay isinaayos mga 24 araw bago ang ani.

Sa pagtatapos ng panahon ng pamumulaklak, ang pagtutubig ng patatas ay hindi kanais-nais, dahil ang isang kasaganaan ng kahalumigmigan ay maaaring magbanta sa sakit na may huli na pamumula. Sa panahon ng buong lumalagong panahon, ang 2-3 na nakakapataba ng mga pugad ng lumalagong halaman ay isinasagawa din gamit ang mga potassium supplement na may halong dumi o mullein.Upang maiwasang matuyo sa labas ng lupa sa panahong ito, isa pang hilling ang inayos kasama ng sabay na pagmamalts.

Ang isang tanda ng pagkahinog ng tubers ng isang halaman ay ang kumpletong pagpapatayo ng mga tangkay nito, na, para sa kaginhawaan ng pag-aani, ay madalas na pinutol sa anyo ng mga nangungunang. Pagkatapos nito, ang mga patatas ay hinukay at inilagay sa isang hilera sa ilalim ng isang palyo upang matuyo.

Ang pagpapatayo ng mga tuktok ay isang tanda ng mga hinog na patatas

Mga kalamangan at dehado

Ang pagkakaiba-iba ng Kolobok ay may isang bilang ng mga kalamangan at pakinabang na lubos na pinahahalagahan ng kapwa mga pribadong may-ari at mga espesyalista sa bukid. Ang mga positibong katangian ng dilaw na patatas ay kinabibilangan ng:

• Ang mataas na ani at kaaya-aya nitong lasa.
• Natitirang mga katangian ng komersyal (o pang-industriya).
• Mababang nilalaman ng almirol.
• Halos magkaparehong sukat ng tubers.
• Hindi mapagpanggap sa paglaki at pangangalaga.
• Hindi pagkasensitibo sa matagal na pagsibol sa parehong lugar.
• Kaligtasan sa sakit sa karamihan sa mga peste at sakit sa hardin.
• Mahusay na pinapanatili ang kalidad at mahusay na kakayahang magdala.

Ang mga kawalan ng iba't ibang uri ng patatas na ito ay may kasamang pagtaas ng pagiging sensitibo sa kalidad at pagkakaiba-iba ng mga dressing at ang pangangailangan na mapanatili ang isang naibigay na antas ng kahalumigmigan sa lupa. Ang ilang mga gumagamit ay hindi gusto nito masyadong siksik na balat, na makabuluhang kumplikado sa proseso ng paglilinis ng mga tubers.

Ang mga patatas na may pangalang culinary na Kolobok ay itinuturing na isang promising at mataas na ani na species, na angkop para sa komersyal na paglilinang. Karamihan sa mga gumagamit ay pinahahalagahan ito para sa maayos na hitsura ng mga dilaw na tubers, pati na rin para sa kaligtasan sa sakit sa iba't ibang mga uri at ang natatanging lasa nito.