Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian at positibong epekto sa katawan ng tao, ang kintsay ay matagal nang nakakuha ng respeto at kasikatan sa mga tagahanga ng isang malusog na pamumuhay at hindi lamang. Maaari kang kumain ng ugat ng kintsay, petioles at mga gulay. Maraming mga recipe na gumagamit ng mga ugat na gulay: idinagdag ito sa mga salad, inihurnong, pinakuluang, posible na maging sariwa. Ang gulay na ito ay nagbibigay sa bawat ulam ng isang espesyal na lasa, aroma, pagdaragdag ng isang tiyak na piquancy.

Lalo na kapaki-pakinabang ang kintsay dahil sa komposisyon nito. Naglalaman ito ng:

  • natatanging mga amino acid;
  • nikotinic acid;
  • karotina;
  • mga elemento ng pagsubaybay: kaltsyum, boron, iron, zinc manium, mangganeso;
  • bitamina ng pangkat A, B, C, E, K.

Ang celery ay may positibong epekto sa diabetes, mga problema sa tiyan, migraines, magkasamang sakit, mga sakit sa balanse ng tubig, at mga karamdaman sa sistema ng nerbiyos. Bilang karagdagan, ang gulay ay ganap na itinaas ang tono ng buong katawan, nagpapabuti sa kalidad ng pag-andar sa pag-iisip at pisikal.

Sa kabila ng lahat ng mga kalamangan ng kintsay, maaari itong matagpuan sa aming mga cottage sa tag-init. Ang ugali ng teknolohiyang pang-agrikultura na ito ay ipinaliwanag ng kumplikado at masusing pag-unlad na proseso, ang kamangmangan kung paano lumaki nang tama ang kintsay. Pagkatapos ng lahat, mas madaling bumili ng isang nakahandang gulay kaysa gugulin ang iyong lakas at pasensya sa pag-aalaga ng ani.

Root celery

Tandaan! Ang mga benepisyo ng biniling kintsay ay hindi maihahambing sa mga halaman sa ugat na mga halaman.

Ang celery, kahit na dumating ito sa amin mula sa maiinit na mga bansa ng Mediteraneo, ay tumutubo nang maayos sa buong teritoryo ng ating bansa - kahit na sa Siberia at sa Urals, hindi pa banggitin ang rehiyon ng Moscow at ang mga timog na rehiyon. At ang lumalaking proseso mismo ay hindi mahirap tulad ng tila sa unang tingin. Ang isa ay dapat lamang na maunawaan ang ilan sa mga intricacies at kakaibang katangian ng root crop na teknolohiyang pang-agrikultura.

Mga tampok ng teknolohiyang pang-agrikultura

Ang isa sa mga pangunahing tampok na dapat isaalang-alang bago itanim ang gulay na ito ay ang tamang pagpili ng isang hinaharap na lugar ng pagtatanim.

Ang kintsay ay isang halaman na mapagmahal. Lumalaki nang maayos sa mayabong, magaan na mga lupa na may maluwag na istraktura. Ang sandy loam o mabuhang lupa na may mababang (hanggang sa 7pH) o walang kinikilingan na kaasiman ay angkop para sa pagtatanim ng kintsay.

Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa lumalaking ugat ng kintsay ay isang bukas, maaraw na lugar na may posibilidad ng regular na kahalumigmigan.

Tandaan! Para sa lahat ng pagmamahal nito sa pagtutubig, ang root crop ay hindi kinaya ang labis na kahalumigmigan. Sa pagkakaroon ng mabibigat na mga lupa na may posibilidad na mabasa, kailangan mong alagaan ang kanal.

Reproduction ng kultura

Nararapat na pag-aralan nang mabuti ang tanong: kung paano palaguin at pangalagaan ang kintsay upang makakuha ng isang de-kalidad na produkto.

Sa kalikasan, maraming mga uri ng kintsay: dahon, tangkay at ugat. Nagkakaiba sila ng kaunti sa kanilang hangarin at hitsura, ngunit ang mga prinsipyo ng pangangalaga ay halos pareho.

Ang unang bagay na dapat malaman tungkol sa proseso ng lumalagong ugat na kintsay ay ang halaman na nagpapalaganap gamit ang mga binhi. Ang gulay na ito ay isang halaman na dalawang taon. Sa unang taon, ang mga gulay, tangkay, ugat ay lumalaki. Sa ikalawang taon, isang inflorescence ay nabuo, kung saan ang mga buto ay hinog. Ang mga butil na ito, na hinog na mabuti, maingat na nakolekta, na maaaring maging batayan ng pag-aani sa hinaharap.

Maaari kang bumili ng mga binhi mula sa tindahan. Sa kasong ito, kailangan mong maingat na pag-aralan ang impormasyon tungkol sa kalidad, buhay na istante at panahon ng pagkahinog ng iba't-ibang. Mas mahusay na pumili ng mga maagang-pagkahinog na mga varieties na may malalaking ugat.

Maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-iba

Paghahasik ng mga binhi ng kintsay

Ang root celery ay lumago sa pamamagitan ng pamamaraan ng punla. Ito ay dahil sa mahabang pagkahinog. Ang lumalaking panahon ay maaaring hanggang sa 200 araw. Bilang karagdagan, ang mga binhi ng kintsay ay sensitibo sa kapaligiran at maaaring hindi tumubo sa ilalim ng masamang kondisyon.

Ang proseso ng paglaki at pag-aalaga ng root celery ay nagsisimula sa paghahasik ng mga binhi. Dahil ang mga binhi ay puspos ng mahahalagang langis, ang kanilang panahon ng germination ay maaaring tumagal ng hanggang sa isang buwan. Upang mapabilis ang prosesong ito, bago maghasik, sila ay paunang tumubo: itinatago sila ng 24 na oras sa malinis na tubig o sa isang mamasa-masa na tela. Bilang karagdagan, ang mga binhi ay maaaring gamutin ng isang mahinang solusyon ng potassium permanganate. Kapag ginaganap ang mga pagkilos na ito, ang mga punla ay maaaring asahan sa isang linggo.

Ang paghahasik ng ugat ng kintsay ay dapat nasa panahon mula sa unang dekada ng Pebrero hanggang sa ikalawang dekada ng Marso (70-80 araw bago itanim sa bukas na lupa). Ang susunod na hakbang sa paghahasik ng mga binhi ay ang paghahanda ng lupa. Maaari kang bumili ng isang nakahanda na peat na halo o ihanda ito mismo. Ang isang halo ng magandang lupa sa hardin na may pit, humus, kahoy na abo at buhangin ay mahusay para sa kintsay. Bilang isang nangungunang dressing, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang urea sa lupa.

Nagpapakain ng kintsay

Ang isang bola ng buhangin na may maliliit na bato ay ibinuhos sa ilalim ng lalagyan bilang paagusan. Ang natitirang lupa ay idinagdag, mahusay na basa.

Sa sandaling magsimula nang mapusa ang binhi, ang mababaw na mga uka ay ginawa sa ibabaw ng lupa na may agwat na 4-5 cm. Ang mga binhi ay nahasik, natatakpan ng isang ilaw na bola ng buhangin. Inirerekumenda ng ilang mga hardinero ang paghahasik ng mga binhi sa isang manipis na bola ng niyebe - pagkatapos ay maaari mong ilagay ang pantay na mga binhi, at ang niyebe, natutunaw, pakainin sila at iginuhit ang mga ito sa nais na lalim. Ang yugto ng paghahasik ng kintsay ay nakumpleto sa pamamagitan ng pagtakip sa lalagyan ng isang pelikula upang lumikha ng isang epekto sa greenhouse.

Ang pinakamainam na kalagayan para sa pagtubo ng binhi ay isang temperatura ng 20-22 degree.

Kapag lumitaw ang mga unang shoot, ang pelikula ay dapat na alisin at ang mga lalagyan ay dapat ilipat sa isang maaraw na lugar, at ang temperatura ng hangin ay dapat na mabawasan sa 15-17 degree. Kinakailangan na regular na magbasa-basa sa lupa sa pamamagitan ng pag-spray.

Sa panahon kung kailan lumitaw ang 2-3 dahon, sumisid ang mga punla - inilipat ito sa magkakahiwalay na lalagyan. Bago magtanim ng kintsay, ang ugat ay kinurot sa isang katlo ng haba nito. Ang mga punla mismo ay nakatanim sa lupa hanggang sa kalahati ng hypocotal tuhod. Sa pagkumpleto ng pagsisid, dapat iwasan ng halaman ang direktang sikat ng araw sa loob ng maraming araw.

Pagtatanim at pag-aalaga ng kintsay

Isang linggo pagkatapos na itanim ang celery sa magkakahiwalay na kaldero, oras na para sa pagpapakain. Bilang unang pataba, maaari mong gamitin ang isang solusyon ng Nitrofoski (1 kutsarita bawat 10 litro ng tubig). Kung kinakailangan, ang pamamaraan ay maaaring ulitin hanggang sa tatlong beses na may agwat na hindi bababa sa 10 araw. Upang hindi masunog ang mga sprouts, dapat mong banlawan ang mga ito ng payak na tubig (maaari mong gamitin ang isang salaan).

7-10 araw bago ang oras na plano mong magtanim ng kintsay sa bukas na lupa, ang mga punla ay dapat na patigasin. Upang gawin ito, ang mga sprout ay inilalagay sa sariwang hangin, araw-araw na nagdaragdag ng panahon ng pananatili sa labas mula sa maraming oras hanggang sa isang buong araw.

Pagtatanim at pag-aalaga ng kintsay sa bukas na bukid

Sa pagsisimula ng tagsibol at matatag na init, oras na upang malaman kung paano mo mapapalago ang kintsay sa bukas na bukid.

Upang ang mga sprout ng kintsay ay itinanim sa isang hardin sa hardin, dapat silang umabot sa 15 cm ang taas at bumuo ng hanggang sa 5 dahon. Ang pagtatanim ng mga punla ay dapat magsimula nang hindi mas maaga sa ikalawang dekada ng Mayo, kung ang posibilidad ng hamog na nagyelo ay minimal.

Mahalagang tandaan! Ang mga punla ng kintsay ay napaka-sensitibo sa mababang temperatura. Bilang resulta ng epekto nito, sa halip na bumuo ng isang tuod, isang hugis-arrow na tangkay ang pinakawalan, at ang hinaharap na ani ay nanganganib.

Bago magtanim ng kintsay sa hardin, kailangan mo munang ihanda ito, mas mabuti sa taglagas. Para sa mga ito, ang isang maaraw na lugar ay napili, hinukay at pinabunga ng humus, abo, dumi ng manok. Maaari ka ring magdagdag ng mga pataba ng potash, nitrogen at posporus.

Ang mga punla ay dapat na itinanim sa maayos na lupa na gabi sa gabi o sa isang cool na araw.Kung may posibilidad ng night frost, maaari mong takpan ang mga halaman ng mga garapon o plastik na bote. Mas mahusay na magtanim ng kintsay alinsunod sa 30 * 40 scheme. Huwag masyadong magtanim ng mga punla - maaari nitong pukawin ang masinsinang paglaki ng mga lateral na dahon.

Konseho. Ang celery ay magiging pinakamahusay na lumago pagkatapos ng mga kamatis, repolyo, at mga halaman. Hindi ka dapat magtanim ng isang root crop pagkatapos ng perehil, karot, dill. Ang kapitbahay ng mga patatas, sibuyas, at bawang ay may magandang epekto sa paglago ng kintsay.

Pangangalaga sa kultura

Ang proseso ng pag-aalaga ng kintsay ay hindi mahirap gawin tulad ng lumalaking mga punla, ngunit mayroon din itong mga nuances:

  • Pagtutubig Ang kintsay ay isang halaman na mapagmahal sa kahalumigmigan na nangangailangan ng regular na kahalumigmigan. Ngunit dapat mong malaman kung kailan hihinto sa lahat - hindi mo rin ito maaaring ibabad;
  • Pag-aalaga ng lupa - regular na pag-loosening, pagmamalts, pagtanggal ng mga damo;
  • Nangungunang pagbibihis. Fertilize ang kintsay 3-4 beses bawat panahon na may solusyon ng dumi ng manok, pataba. Maaari kang gumamit ng mga kumplikadong pataba. Noong Hulyo, magdagdag ng superphosphate (25-30 g bawat square meter) at boric acid solution.

Tampok Ang celery ay hindi kailangang tapunan. Kahit na, sa kabaligtaran, sa pagtatapos ng tag-init, dapat mong salakayin ang lupa mula sa root crop, gupitin ang mga dahon sa gilid at putulin ang labis na mga ugat upang mabuo ang isang malaking prutas ng isang magandang pagtatanghal.

Mga karamdaman at peste

Ang ilang mga sakit ay maaaring makapinsala sa pag-aani sa hinaharap. Sa paglaban sa kanila, dapat gamitin ang mga espesyal na paraan, na sumusunod sa mga tagubilin:

  • Septapy (Fundazol, Topsil-M);
  • Kalawang (Fitosporin-M);
  • Cercospirus (Fundazol).

Pests na maaaring makapinsala sa kintsay:

  • Lumipad ang karot (sinabugan ng tuyong mustasa, alikabok ng tabako);
  • Lumipad ang kintsay (kailangan mong magbunot ng damo sa hardin sa oras);
  • Bean aphid (ginagamit ang pagbubuhos ng mga dandelion stalks o citrus peel).

Pag-aani

Leaf celery - lumalaki

Kailangan mong mag-ani sa huli na taglagas - hanggang sa katapusan ng Oktubre. Ang pananim ng ugat ay makatiis ng mga frost hanggang sa -3 degree. Dapat mong hilahin ang celery mula sa lupa, maingat na linisin ito ng labis na lupa, putulin ang mga dahon, mag-iwan ng 2 cm ng mga tuktok.

Ang pinatuyong celery ay nakaimbak sa isang cool, tuyo at madilim na lugar (maaari mo sa bodega ng alak). Hindi mawawala ang mga komersyal na katangian nito hanggang sa tag-init.

Ang celery ay isang mapagkukunan ng nutrisyon na kailangan ng katawan. At bagaman ang proseso ng pagpapalaki ng isang root crop ay lubos na masigasig, nangangailangan ng pasensya at pagsusumikap, tiyak na kaalaman, sulit ang resulta. Nakatanggap ng isang mahusay na ani, maaari mong ibigay sa iyong sarili at sa iyong pamilya ang mga kinakailangang bitamina at mineral para sa buong taglamig-tagsibol na panahon.

Ang tangkay ng kintsay - lumaki mula sa mga binhi