Ang Parsnip ay isang biennial o perennial herbs na kabilang sa pamilyang Umbrella (Celery). Ang parsnip ng gulay ay kamakailan lamang ay naging mas at popular sa mga tuntunin ng pagtatanim nito sa mga lagay ng hardin.

Paglalarawan ng kultura

Bago isaalang-alang ang isang gulay na parsnip mula sa pananaw ng mga kapaki-pakinabang na katangian, dapat mong maunawaan kung ano ang hitsura ng isang halaman na parsnip at kung saan ito lumalaki. Tulad ng para sa ligaw na parsnip, ang saklaw nito ay umaabot hanggang sa Europa at Asia Minor. Sa Russia, ang kultura ay matatagpuan sa North Caucasus.

Sa kabila ng katotohanang ang unang pagbanggit ng ugat ng parsnip ay matatagpuan sa ilang mga mapagkukunan simula pa noong ika-12 siglo, ang gulay ay nakatanggap lamang ng tunay na pagkilala noong ika-18 siglo. Ngayon ang halaman ng parsnip ay kilala at lumaki sa buong mundo bilang isang kumpay at pananim ng gulay.

Ang halaman ay lalong pinahahalagahan ng mga beekeepers, dahil ang honey, na nakuha sa panahon ng pamumulaklak ng mga parsnips, ay may mataas na kalidad na mga katangian.

Ang Parsnip ay isang halaman na maaaring lumago sa anumang klimatiko zone

Ang halaman ay gusto ng maayos na pinatuyo na maluwag na lupa at maaraw, hindi nalilimangan na mga lugar.

Sa isang tala. Ang muling paggawa ng mga parsnips sa lumalagong gulay ay isinasagawa ng mga binhi. Ang ugat ng parsnip ay medyo mataba, ang tangkay ay patayo at magaspang, nagsisimula sa sangay sa itaas na bahagi ng halaman.

Ang dahon ng parsnip ay kakaiba-pinnate, kumplikado, na binubuo ng 2-7 pares ng maliliit na dahon ng ovoid.

Ang mga bulaklak ng halaman ay maliit, maliwanag na dilaw, lumalaki sa mga inflorescence na 5-15 ray. Ang pamumulaklak ng halaman ay nangyayari, depende sa klimatiko na mga katangian ng rehiyon ng pagtatanim, noong Hulyo o Agosto.

Tandaan! Pinahahalagahan ang kultura para sa puting ugat ng parsnip. Ang Parsnip ay isang ugat na halaman na makapal, maputi ang kulay, matamis sa lasa at nakikilala ng isang kaaya-ayang aroma. Ang hugis nito ay maaaring magkakaiba, depende sa pagkakaiba-iba ng ani.

Mayroong mga spherical at conical na pagkakaiba-iba ng mga root crop. Sa seksyon, ang ugat ng parsnip ay mapanganib na madilaw-dilaw, malapit sa kulay-abo o kayumanggi.

Kapaki-pakinabang at mapanganib na mga pag-aari

Gulay ng Parsnip: lumalaki

Kung ano talaga ang kapaki-pakinabang para sa mga parsnips, alam ng mga tao nang higit sa isang taon. Ito ay isang napakahalagang produkto na malawakang ginagamit sa pagluluto at tradisyunal na gamot. At kung ang sangkap ng ugat lamang ng kultura ang ginagamit para sa pagkain, kung gayon hindi lamang mga ugat, kundi pati na mga dahon ang ginagamit para sa mga layuning nakapagamot.

Ang mga produktong nakabatay sa Parsnip ay maaaring mabili sa parmasya nang walang anumang mga problema

Nakakainteres Ang ilang mga paghahanda sa parmasyutiko ay ginawa batay sa mga parsnips. Halimbawa, ang Beroxan para sa paggamot ng pagkakalbo o Pastinacin, na bahagi ng therapy para sa coronary spasms, pati na rin angina pectoris.

Kung ang mga parsnips ay kinakain nang regular, maaari mong makamit ang mga sumusunod na resulta:

  • bawasan ang sakit sa iba't ibang uri ng colic (tiyan, bato, hepatic);
  • mapabuti ang kaligtasan sa sakit;
    mapabuti ang tono ng katawan;
  • mapupuksa ang ubo;
  • i-neutralize ang vitiligo at mga spot ng edad;
  • linisin ang katawan ng mga lason;
  • bawasan ang asukal sa isang sakit tulad ng diabetes;
  • mapabilis ang paggaling mula sa sipon (viral at nakakahawa);
  • pigilan ang pag-unlad ng demensya;
  • para sa mga kalalakihan - upang mapabuti ang lakas;
    para sa mga kababaihan - upang maalis ang pamamaga sa pelvic area.

Nakakainteres Kung kuskusin mo ang mga parsnips o binhi sa iyong kamay at magsisinghot ng ilang minuto, hindi lamang magpapabuti ang iyong kalooban, ngunit tataas din ang iyong konsentrasyon.

Ang mga parsnips ng gulay ay lalo na inirerekomenda para sa mga buntis. Bawasan nito ang peligro ng edema, osteoporosis at anemia.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mapanganib na mga pag-aari ng halaman o tungkol sa mga kontraindiksyon sa paggamit nito, dapat pansinin na hanggang ngayon, wala pang natukoy. Ang mga reaksyon sa alerdyi sa gulay ay hindi rin naitala.

Ang tanging panganib lamang na naghihintay sa isang hardinero na nagpapasya na palaguin ang isang pananim na ugat ng parsnip ay ang posibilidad na magkaroon ng paso sa pakikipag-ugnay sa wet foliage. Lalo na ang mga panuntunan sa kaligtasan ay dapat na sundin ng mga taong likas na may ilaw na balat na sensitibo sa lahat ng uri ng impluwensya.

Lumalaki

Maraming tao ang narinig tungkol sa halaman ng parsnip at mga pamamaraan ng paggamit nito. Marami pa nga ang nakakaalam kung paano ito tikman. Ngunit ang isang bihirang hardinero ay nakakaalam kung paano maayos na mapapalago ang ani. Ang paglilinang ng isang gulay tulad ng isang root parsnip ay isinasagawa sa dalawang paraan:

  • mga punla;
  • buto
Ang malunggay ay isang gulay o ugat na gulay

Ang parehong mga pagpipilian ay may karapatang mag-iral, at ang pagpipilian na pabor sa una o pangalawang pagpipilian ay ginawa ng hardinero, depende sa kanyang personal na kagustuhan.

Mahalaga! Ang pamilya kung saan kabilang ang parsnip ay Umbrella. Nangangahulugan ito na ang halaman na ito ay isang mahalagang ani ng langis. Maraming mga taon ng pagsasanay sa paghahalaman ay malinaw na ipinapakita ang katotohanan na ang mga binhi na naglalaman ng mahahalagang langis ay nakaimbak sa isang napakaikling panahon.

Mahusay na maghasik ng mga binhi isang taon pagkatapos ng pag-aani. Ang mas matandang binhi ay maaaring hindi lamang sumibol. Kaugnay nito, napakahalaga na bumili ng mga binhi ng eksklusibo mula sa maaasahang mga tagatustos.

Paghahasik

Ang oras ng paghahasik ng mga parsnips sa bukas na lupa ay maaaring magkakaiba, depende sa rehiyon ng pagtatanim at mga kagustuhan ng hardinero mismo. Dahil ang ani ay malamig-lumalaban, kung ninanais, maaari itong maihasik mula Pebrero hanggang Mayo. Ang mas maagang kailangan mong makakuha ng isang ani, mas maaga dapat mong itanim ang halaman.

Ang mga buto ng Parsnip ay may katangian na hitsura

Dahil ang mga binhi ng parsnip ay tumubo nang napakabagal, dapat silang ihanda nang maaga para sa paghahasik. Una, dapat mong ibabad ang mga ito sa tubig sa isang araw, at pagkatapos maubos ang tubig, iwanan silang basa sa isang tela. Ang huli ay dapat ilagay sa isang lalagyan ng plastik na may takip o mahigpit na nakabalot sa isang plastic bag (mahalagang huwag payagan ang materyal na pagtatanim na matuyo). Ang mga binhi ay dapat na banlaw, ma-ventilate at ibalik sa isang tela halos isang beses bawat tatlong araw. Ang mga binhi ay nagsisimulang magpusa pagkatapos ng halos isa at kalahating hanggang dalawang linggo. Pagkatapos nito, ang materyal na pagtatanim ay kailangang patigasin sa freezer at maaari mong simulang ihanda ang lupa para sa paghahasik.

Sa isang tala. Bilang bahagi ng paghahanda ng lupa para sa pagtatanim, kakailanganin mong i-cut ang mga uka. Kung mabigat ang lupa, ang mga uka ay dapat na gawing mas malalim. Ang mga binhi ay dapat na ipamahagi kasama ang uka sa mga agwat ng 12 cm.

Kung ang parsnip ay dapat na lumaki mula sa mga punla, dapat kang maging maingat sa paglipat nito. Kahit na ang kaunting pinsala sa root system ay maaaring humantong sa pagkamatay ng isang batang halaman. Kung ang halaman ay makakaligtas, kung gayon ang ugat na pananim ay malamang na tinidor o baluktot.

Pag-aalaga

Ang mga Parsnips ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Sapat na upang matupad ang mga sumusunod na kundisyon:

  • panatilihing basa ang lupa;
  • alisin ang mga damo sa isang napapanahong paraan;
  • paluwagin ang spacing spacing.

Lubhang pinasimple ang pangangalaga kapag ang halaman ng parsnip ay may mga gulay. Dahil ang mga dahon nito ay siksik, ang kultura mismo ang pumipigil sa mga damo, at halos hindi sila sanhi ng pinsala.

Bilang karagdagan, pinapayagan na gumawa ng isa o isang pares ng mga dressing. Ngunit ang pagmamanipula na ito ay kinakailangan lamang kung ang lupa ay mahinang sapat sa komposisyon. Maaari kang gumamit ng organikong bagay: dumi ng baka o dumi ng ibon. Sa pangalawang kalahati ng lumalagong panahon na may tuktok na pagbibihis ay dapat na nakumpleto - ang root crop ay maaaring lumaki at pumutok.

Ang ilang pansin ay dapat bayaran upang makontrol ang peste, sa kabila ng katotohanang wala itong isang malaking bilang ng mga kaaway.Maaaring atakehin ito ng caraway moth, carrot at celery fly, ngunit kung hindi nila makita ang kanilang pangunahing kultura.

Sa mga sakit, ang pananim na ugat ay madaling kapitan ng iba't ibang mabulok, na kadalasang nangyayari sa yugto na hindi paglago, ngunit sa pag-iimbak ng produktong parsnip. Karaniwang nakikipaglaban ang Rot sa pag-iwas. Ang isang katulad na pamamaraan ay dapat gamitin upang maiwasan ang iba pang mga sakit tulad ng pulbos amag.

Pag-aani

Dahil ang mga parsnips ay pinahihintulutan nang maayos ang mababang temperatura, maaari silang alisin mula sa hardin halos bago ang pinaka hamog na nagyelo. Kahit na ang kultura ay makakaligtas sa mga hindi gaanong mahalaga na mga frost, ang mga benepisyo ng root crop at ang kakayahan nito para sa pangmatagalang pag-iimbak ay hindi bababa.

Ang mga Parsnips ay maaaring anihin halos sa taglamig

Upang hindi mapinsala ang root crop, inirerekumenda na gumamit ng isang pitchfork sa halip na isang pala upang mahukay ang ani mula sa lupa. Papayagan ka nilang kumilos sa isang mas banayad na paraan. Dahil ang tuktok ng halaman ay medyo masalimuot, hindi mo magagawa nang walang guwantes.

Ang pag-iimbak ng mga parsnips ay hindi madali. Siya ay pinaka komportable sa isang mahalumigmig na silid. Ngunit tiyak na tulad ng mga kundisyon na gusto ng pathogenic flora. Ang labis na pagkatuyo ay kontraindikado din para sa halaman - mabilis na matuyo ang root crop, at nawala ang lasa nito.

Ang pag-iimbak ng gulay ay pinakamadali para sa mga residente ng timog na rehiyon. Maaaring hindi nila hinukay ang ani, at iniiwan ito sa taglamig sa mga kama, nangongolekta kung kinakailangan.

Ang pagkakaroon ng korte kung paano palaguin ang mga parsnips at kung ano ito, marahil ang ilang mga hardinero ay magpapasya na subukan ang pagtatanim ng isang ani sa kanilang hardin. Ang halaman ay hindi ang pinakatanyag sa ating bansa, ngunit ang mga benepisyo nito ay napakataas na kailangan mo lamang subukang makakuha ng ani ng mga parsnips sa inyong lugar.

Video

Mga pipino ng Tsino: ano ang gulay na ito