Ang Parsnips ay isang gulay na ugat na gulay na mukhang karot. Ang nasabing isang pananim sa hardin bilang parsnip ay isang gulay na ang paglilinang ay itinuturing na hindi kumplikado mula sa isang agroteknikal na pananaw. Ang paggamit ng maanghang na gulay na ito sa mga pinggan ay magbibigay sa kanila ng isang mas matalim na lasa, lalo na sa panahon ng taglamig.

Angkop para sa pagkonsumo pagkatapos ng mga klasikong paggamot sa pagluluto:

  • sariwa;
  • pinirito;
  • pinakuluan

Paglalarawan ng root root parsnip

Ang halaman ng parsnip ay kabilang sa pamilyang Umbrella. Ang mga pananim na nauugnay sa biologically sa parsnips ay perehil, dill at iba pang berde, ang mga inflorescence na nabuo sa anyo ng isang payong.

Ang mga Parsnips ay maaaring maiuri bilang parehong pangmatagalan at biennial na mga halaman. Ang hitsura ng mga punla ay kahawig ng sariwang sproute na kintsay, subalit, ang dahon ng parsnip ay mas malaki at mas puspos ng kulay, isang mas magaan na lilim, na magkakaiba sa bawat isa, depende sa mga tiyak na pagkakaiba-iba.

Ang taas ng halaman ay naiimpluwensyahan ng mga sumusunod na lumalagong kondisyon:

  • matabang lupain;
  • kalidad ng pangangalaga;
  • ang lokasyon ng mga landings na may kaugnayan sa bawat isa;
  • napiling pagkakaiba-iba.

Kapaki-pakinabang na impormasyon. Ang taas ng pagtatanim ng mga parsnips ay maaaring mula sa dalawampung sentimetro hanggang dalawang metro ang haba.

Parsnip

Ang halaga ng nutrisyon ay kinakatawan ng isang ugat na gulay, ang anyo nito ay maaaring:

  1. korteng kono;
  2. bilugan

Ang pagbuo ng ugat ay nangyayari sa unang taon ng lumalagong panahon. Sa pagsisimula ng susunod na panahon, ang mga namumulaklak na tangkay at ang hitsura ng mga binhi ay nagsisimula.

Tandaan! Dahil sa lignification ng ugat sa ikalawang taon ng lumalagong panahon, hindi ito angkop para sa pagkonsumo ng pagkain.

Ang mga Parsnip na may kaaya-aya na lasa at maanghang na aroma ay ginagamit bilang pampalasa para sa iba't ibang mga pinggan, kabilang ang:

  • sopas;
  • pangalawang kurso;
  • independiyenteng pinggan;
  • karne;
  • mga pinggan;
  • mga marinade ng gulay;
  • naka-kahong paghahanda.

Nakamamangha na impormasyon. Ang salitang Ruso para sa parsnip ay nagmula sa salitang Latin para sa pagkain.

Ang ugat na parsnip ng gulay ay may maraming mga nakapagpapagaling na katangian:

  1. Nagpapabuti ng gana sa pagkain;
  2. Pinapagaan ang sakit na colic;
  3. Pinapagaan ang pag-atake ng pag-ubo;
  4. May mga katangiang diuretiko;
  5. Tumutulong sa paggamot sa dropsy;
  6. Gumagawa bilang isang sedative;
  7. Nagtataguyod ng regulasyon ng mga proseso ng metabolic;
  8. Mga tulong sa mga vaskular spasms;
  9. Ginagamit ito upang mabura ang mga bato sa bato;
  10. Tinatrato ang soryasis;
  11. Pinipigilan ang pagkawala ng buhok.

Ang komposisyon ng kemikal ng mga parsnips ay may kasamang mga sumusunod na organikong compound:

  • kumplikado ng mga bitamina;
  • mineral;
  • kapaki-pakinabang na mga asido.

Batay sa paglalarawan sa itaas, maaari nating tapusin na ang parsnip ay isang unibersal na prutas at gulay na ani.

Lumalagong mga parsnips

Gulay ng Parsnip

Ang paghahasik ng materyal na pagtatanim ay dapat na magsimula pagdating ng maagang tagsibol. Ang paghahasik ng mga binhi sa tagaytay, na kailangang buksan, ay isinasagawa sa pagtatapos ng unang dekada ng Abril.

Tandaan Ang halaman ng parsnip ay may mahusay na lamig na tigas at nakatiis ng panandaliang mga frost.

Ang materyal ng binhi pagkatapos ng pagtatanim ng mga parsnips na may mga binhi sa bukas na lupa sa pagtatapos ng taglagas, pagkatapos ng paglamig sa lupa, ay babangon sa oras ng pag-init ng tagsibol.

Mga punla ng Parsnip

Upang mapalago ang mga punla mula sa mga binhi, kasama ang teritoryo ng hilagang rehiyon ng Russia, ang paghahasik ng inihandang materyal sa mga angkop na lalagyan bago ang lumalagong mga parsnips mula sa mga binhi ay dapat na magsimula sa mga unang araw ng tagsibol ng kalendaryo.

Kapag pumipili ng mga pagkakaiba-iba, isinasaalang-alang ang mga kakaibang katangian ng personal na balangkas.

Nakatutulong na payo. Sa isang maliit na kapal ng arable layer, mas mahusay na palaguin ang iba't ibang mga bilugan na pagkakaiba-iba.

Paghahanda ng mga punla ng parsnip

Dahil sa mabilis na pagkawala ng germination, ang buhay ng istante ng binhi ay hindi dapat lumagpas sa isang taon. Kapag naghahasik ng mga de-kalidad na buto, ang hitsura ng mga unang shoots ay maaaring sundin ng tatlong linggo pagkatapos ng paghahasik.

Kung ang pagbubungkal ng mga punla ay isinasagawa sa loob ng bahay, ang bawat isa sa mga punla ay dapat na itinanim sa isang magkakahiwalay na lalagyan, kung saan inirerekumenda na gumamit ng mga kaldero na gawa sa materyal na pit, na kung itinanim ay hinuhukay sa tagaytay kasama ang halaman. Ang buo na estado ng mga ugat ay hindi sasailalim sa pagpapapangit.

Ang pagsasagawa ng mga aktibidad sa paghahanda na paunang paghahasik ay makakatulong na mapabilis ang proseso ng pagtubo ng binhi. Ang mga pag-aari ng lupa, na dapat ay magaan at mayabong, nakakaapekto rin sa estado ng materyal na pagtatanim.

Paghahanda ng mga punla ng parsnip

Mga yugto ng proseso ng paghahanda ng punla:

  1. Punan ang bawat tangke ng pagtatanim ng isang unibersal na lupa na mayroong isang antas ng neutral na acidity;
  2. Tubig ang lupa;
  3. Magtanim ng mga binhi sa 2 piraso;
  4. Pagwilig ng mga batang sprout mula sa isang bote ng spray;
  5. Paminsan-minsan i-ventilate ang nakatanim na binhi.

Paggamot bago ang pagtatanim ng mga buto ng parsnip

Ang mga binhi ay mamumula nang mas mabilis kung sila ay babad na babad sa tubig bago maghasik, na dapat palitan ng dalawang beses sa isang araw sa loob ng 24 na oras. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang paghahasik ng mga nakahandang binhi sa mamasa-masa na lupa.

Tandaan Bago maghasik ng mga binhi ng parsnip, pinapayagan na iproseso ang mga ito gamit ang isang stimulator ng paglago.

Matapos ang paunang paghahanda ng materyal na binhi, ang paglitaw ng mga unang shoot ay maaaring magsimula pagkatapos ng 2 linggo.

Ang mga binhi na nahasik sa pagtatapos ng taglagas ay hindi kailangang paunang ibabad. Isinasagawa ang paghahasik sa bawat handa na tudling ng nakapirming lupa. Ang paghahasik ng binhi nang maaga sa taglagas ay hahantong sa pagtubo ng mga punla, na ginagawang imposibleng palaguin ang ani sa susunod na taon.

Mga tampok ng lupa at paghahasik

Ang mga Parsnips ay dapat na itinanim sa mga kondisyon ng maingat na pagluwag ng ilaw na mabuhanging lupa.

Tandaan Ang paggamit ng mayabong mabuhanging lupain at nilinang mga peat bogs ay pinapayagan bilang isang materyal sa lupa para sa paghahasik ng mga parsnips sa bukas na lupa.

Mahalaga! Kung ang lupa ay mabigat, uri ng loamy, ang hitsura at sukat ng mga pananim na ugat ay hindi magkakaiba sa aesthetically.

Ang pag-unlad ng likido na pagwawalang-kilos sa lupa at isang pagtaas sa acidic na antas ng materyal sa lupa ay dapat na iwasan.

Kailangang bantayan ang mga Parsnips

Mga hakbang sa kung paano magtanim ng mga parsnips na may mga binhi:

  1. Linangin ang lupa sa lalim na tatlumpung sentimo;
  2. Maghasik ng binhi sa antas ng dalawampu't sentimeter ng paglitaw;
  3. Ikalat ang mga binhi sa bawat tudling, na pinapanatili ang distansya na 10 sentimetro.

Konseho. Ang mga dahon na sumibol ay sumibol na mga punla sa mga kondisyon ng pagtatanim sa isang bukas na tagaytay ay dapat na payatin upang maiwasan ang labis na paglaki, na pumipinsala sa mga karatig na taniman.

Paano mag-aalaga ng mga punla

Ang pagsasagawa ng mga hakbang para sa pag-aalaga ng mga taniman ng parsnip ay binubuo sa pagmamasid sa mga sumusunod na rekomendasyong agronomic:

  1. Ang mga punla ng Parsnip sa bukas na mga kondisyon sa bukid ay dapat na payatin nang regular;
  2. Sa pagitan ng mga hilera, ang lupa ay dapat na pana-panahong maluluwag;
  3. Ang pagtutubig ng mga halaman ay dapat na isagawa sa dalas na kinakailangan para sa panrehiyong lokasyon ng isang partikular na lugar;
  4. Ang pagtanggal ng mga damo ay dapat isagawa habang tumutubo sila;
  5. Ang pagbibigay ng mga taniman na may mga pataba ay dapat na regular.

Konseho. Dahil sa ang katunayan na ang mga dahon ng ugat na gulay na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng nilalaman ng nasusunog na mahahalagang langis na maaaring maging sanhi ng menor de edad na pagkasunog sa ibabaw ng balat ng mga kamay, inirerekumenda na isagawa ang lahat ng mga hakbang sa pangangalaga na may guwantes.

Ang mga nuances ng parsnips kung paano palaguin ang mga punla sa isang tirahan na kapaligiran ay ang mga sumusunod:

  1. Ang pag-iilaw para sa pagtatanim ay dapat na sagana, na nakakamit sa pamamagitan ng paglikha ng karagdagang pag-iilaw sa unang dalawang linggo ng pag-unlad ng materyal na pagtatanim;
  2. Ang likido para sa pagdidilig ng mga punla ay dapat na pagyamanin kasama ang pagdaragdag ng mga stimulant sa paglago o mga kumplikadong pataba;
  3. Ang tubig sa tangke ng binhi ay dapat may access sa outlet pagkatapos ng patubig.

Landing sa isang bukas na ridge

Tandaan Ang halaman ng parsnip ay mahirap na umangkop pagkatapos ng proseso ng transplant.

Ang pagtatanim ng mga parsnips sa labas ng bahay:

  1. Ang pinakamahusay na paraan upang maipamahagi ang binhi sa panahon ng paghahasik ay itinuturing na dalawang buto sa isang lalagyan ng pagtatanim;
  2. Ang kasunod na pagtatanim ng mga punla ng parsnip sa bukas na lupa ay isinasagawa pagkatapos ng pagtubo ng halaman sa loob ng isang buwan pagkatapos ng paghahasik;
  3. Kapag ang paglipat, ang pinsala sa root system ay dapat na iwasan;
  4. Ang pagtatanim ng palumpong na taniman ay isinasagawa alinsunod sa dalawampung sentimetro na distansya sa pagitan ng mga taniman.

Mahalaga! Dahil ang mga parsnips ay dapat ilagay sa isang maliwanag na kama, ang pagkabigo na sundin ang rekomendasyong ito ay magreresulta sa isang 35% na pagbawas sa ani.

Pangangalaga sa labas

Mga Parsnip sa hardin

Ang halaman ay pinakamahusay na bubuo kung ang mga parsnips ay nakatanim sa bukas na paglilinang sa bukid at pangangalaga na may mataas na rate ng pagkamayabong.

Ang mga pagkakaiba-iba ng mga pananim na itinuturing na perpektong mga pauna para sa paghahasik ng mga parsnips ay:

  • Solanaceous;
  • Cruciferous.

Tandaan Kinakailangan na mag-apply ng mga pataba para sa nabanggit na mga pananim na prutas at gulay 2 taon bago magtanim ng mga parsnips.

Pagkuha ng materyal na binhi upang maisagawa ang kasunod na pag-aanak ng halaman na ito, posibleng mula sa mga ugat na pananim na nakaligtas sa taglamig sa lupa. Ang paghihinog ng binhi ay nagsisimula sa simula ng Agosto. Ang pag-aani ng hinaharap na materyal sa pagtatanim ay isinasagawa pagkatapos ng dilaw na bahagi ng payong. Ang isang palumpong ay may kakayahang makabuo ng 10 gramo ng mga binhi ng pagtatanim.

Paano maayos ang pagdidilig

Sa panahon ng tag-init, kinakailangan upang magsagawa ng 5 masaganang mga hakbang sa irigasyon.

Ang lupa ay hindi dapat matuyo sa mainit na panahon ng tag-init. Upang patubigan ang 1 m2 ng mga kama, kinakailangan ng 10-litro na dami ng tubig. Matapos ang pagtutubig, ang lupa ay bahagyang pinalaya, at ang halaman ay earthed.

Pagtutubig

Nakakapataba na mga taniman ng mga parsnips

Sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim ng mga parsnips, hindi inirerekumenda na maglapat ng mga pataba na naglalaman ng nitrogen. Ang isang labis na nitrogen sa lupa ay nag-aambag sa ang katunayan na ang mga punla ay nagpapabuti ng paglago ng mga tuktok sa pinsala ng pag-unlad ng root crop.

Ang unang pataba batay sa mga sangkap ng nitrogen ay inilapat pagkatapos ng operasyon ng paggawa ng malabnaw, pagkatapos kung saan ginagamit ang mga posporus-potasaong pataba. Isinasagawa ang pagpapabunga ng 4 na beses bawat panahon. Ang mga mineral compound ng posporus at potasa ay may positibong epekto sa tagapagpahiwatig ng kalidad ng ani at sa kapasidad ng pag-iimbak.

Pag-aani ng mga pananim na ugat

Ang mga ugat ng Parsnip ay aani sa katapusan ng Setyembre.

Maaaring itago ang mga prutas para sa pag-iimbak:

  • sa silid ng bodega ng alak;
  • sa refrigerator.

Maaaring maproseso ang mga Parsnips sa mga sumusunod na paraan:

  • pagpapatayo;
  • nagyeyelong.

Ang paghuhukay ng mga pananim na ugat, kung paano mapalago ang mga parsnips ng binhi, ay isinasagawa gamit ang isang pitchfork sa panahon ng tuyong panahon. Sa panahon ng pamamaraang ito, kinakailangan upang maiwasan ang pagpapapangit ng root system. Bago ilagay ang ani para sa pag-iimbak, ang labis na mga tuktok ay dapat na putulin at ang lupa ay dapat na malinis.

Parsnips ay maaaring kinakain raw

Ang Parsnip ay isang hindi pangkaraniwang pananim ng prutas at gulay para sa isang rehiyon tulad ng rehiyon ng Moscow at iba pang mga lungsod sa gitnang zone, subalit, ang paglaki ng isang halaman ng parsnip ay hindi mahirap.Ang makasaysayang tinubuang bayan ng parsnip ay ang Caucasus. Nagtataglay ng isang malaking halaga ng mga mineral, ang mga ugat na ito ay ginagamit sa paggamot ng isang malaking bilang ng mga sakit. Bilang karagdagan, ang pag-aani ng mga parsnips ay maaaring magamit sa gastronomy sa iba't ibang uri ng pagproseso sa pagluluto: mula sa sariwang pagkonsumo hanggang sa pag-iingat ng mga reserbang taglamig at gamitin bilang pampalasa. Ang tanging kondisyon ay wastong pangangalaga ng halaman, na binubuo sa pagsasagawa ng karaniwang mga agrotechnical na hakbang, tulad ng pag-aalis ng ligaw, patubig, pagpapabunga.

https://www.youtube.com/watch?v=zvuVCBntStA