Nilalaman:
Ang mga beet ay nalinang mula pa noong sinaunang panahon, at sa ating siglo ay matatag na silang nanirahan sa mga hardin ng mga residente ng tag-init at magsasaka. Ang isang tao ay nagtatanim ng isang beet para sa asukal o para sa kumpay para sa mga domestic na hayop, ngunit ang pinakatanyag na gulay ay isang pagkakaiba-iba pa rin sa mesa.
Mga iba't-ibang popular sa mga hardinero
Ang mga beet ay nahahati sa mga klase ayon sa iba't ibang pamantayan: ripening time, zoning, paglaban sa mga sakit at negatibong kadahilanan, kulay, bigat, geometry ng mga root crop, atbp. Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng beets, batay sa ilang mga katangian, ay inilarawan sa artikulo.
Maagang gulay
Ang lumalagong panahon para sa maagang mga pagkahinog na pagkahinog ay maikli - 50-100 araw. Maagang nakatanim at mabilis na nakagawa. Ang kawalan na pinagdudusahan ng bawat maagang pagkakaiba-iba ay hindi binibigkas ng lasa. Samakatuwid, ang mga beetroot sa kalagitnaan ng panahon ay itinuturing na mas tanyag. Ngunit kahit na sa maagang pagkahinog, ang mga magagandang uri ay maaaring makilala.
Masarap na malusog na gulay
Nangungunang 5 mga pagkakaiba-iba na may maagang halaman
| Pangalan | Mga Tampok: | dehado |
|---|---|---|
| Bohemia | Masidhing burgundy, na may isang masarap na lasa, ang makatas na bilugan na mga ugat ay maaaring asahan sa loob ng 2 buwan mula sa petsa ng pagtatanim. Nagbibigay ng magagandang ani, average na timbang - mula 0.3 hanggang 0.5 kg. Angkop para sa paglilinang sa karamihan ng mga rehiyon. Ang iba't-ibang ay immune sa pamumulaklak at cercospora. Ang pagnipis habang hinog ay hindi kinakailangan. Ang gulay na ito ay may mataas na kalidad sa pagpapanatili. | Ito ay itinuturing na perpekto sa mga magsasaka, nang walang mga bahid |
| Pulang bola (Chervona kul) | Pagkatapos ng 65 araw, nagbibigay ito ng pulang-lila na bilugan na mga pananim na ugat na 0.2-0.5 kg. Mayroon silang malambot, matamis na laman, puspos ng mga katas. Lumalaban sa init at lamig, hindi madaling kapitan ng pag-stalking. Mahusay na transportasyon at angkop para sa pag-iimbak | Ang halaga ng pag-aani ay nakasalalay sa mga tagapagpahiwatig ng temperatura |
| Pablo F1 | Ang mayamang pulang prutas nang walang pagkakaroon ng mga puting singsing ay perpektong bilugan. Ang mga beet ni Pablo ay may manipis na balat, matamis na pulp, mainam para sa mga salad. Ang mga ani ng prutas na may bigat na 190-380 g ay nakuha mula sa ika-80 araw ng pagtatanim. Sapat na malambot na gulay | Mayroong isang hindi pantay na pagkahinog ng mga prutas, na nakagagambala sa normal na ani |
| Boltardi | Ang pagkakaiba-iba ay nagbibigay ng makinis na bilog na mga prutas na 160-370 g. Ang madilim na pulang pulp ay may mahusay na panlasa. Na-zoned para sa mga rehiyon ng Gitnang, kung saan nagbibigay ito ng isang matatag na ani. Lumalaban sa mga sakit, hamog na nagyelo at bulaklak. Maayos ang mga tindahan sa taglamig | May mga puting singsing sa loob |
| Modana | Cherry-burgundy bilog na prutas na walang mga puting singsing, 130-260 g bawat isa. Sweetish pulp, kaaya-aya sa panlasa. Ang mga seedling ay nakatanim, ang koleksyon ay isinasagawa sa 65-85 araw. Ang pagkakaiba-iba ay hindi mapagpanggap, lumalaban sa sakit at sipon | Angkop lamang para sa pagproseso at para sa pagkonsumo sa panahon ng pag-aani, mahinang pangangalaga |
Iba't ibang pulang bola
Ang bawat isa sa mga pagkakaiba-iba ng beet na ipinahiwatig sa talahanayan, bilang karagdagan sa isang mabilis na panahon ng pagkahinog, ay may iba pang mga tampok na pinapayagan itong kumuha ng mga nangungunang posisyon sa iba pang mga tuktok (sa mga tuntunin ng tamis, pinapanatili ang kalidad, kawalan ng mga puting guhitan).
Mga variety na walang ring
Maraming mga tao ang ginusto ang mga pulang beet o may isang hawakan ng lila, pati na rin ang kumpletong kawalan ng mga puting guhitan. Kahit na ang singsing ay hindi isang tanda ng hindi magandang kalidad. At ang mga nasabing prutas ay maaaring magkaroon ng mahusay na panlasa at mga katangian ng pandiyeta. Maraming mga maybahay, na bumibili ng beetroot para sa borscht o vinaigrette, ay hindi tanungin ang kanilang sarili kung anong kulay ng mga beet ang kinakailangan. Para sa kanila, hindi malinaw ang sagot - masisiyahan lamang sila sa pulang tint na mayroon ang mga pagkakaiba-iba sa ibaba.
Nangungunang 5 mayaman na pulang pagkakaiba-iba
| Pangalan | Mga Tampok: | dehado |
|---|---|---|
| Bordeaux 237 | Burak na may average na panahon ng pagkahinog.Ang bilugan na prutas ay may makatas, malalim na kulay na sapal. Kapag hinog na, kalahati na itong nahuhulog sa lupa. Nagbibigay ito ng mabubuting ani - mula 3.5 hanggang 8 kg / m2 na may bigat na prutas na 0.23-0.5 kg. Tinitiis nito nang maayos ang init, isang medyo matatag na pagkakaiba-iba. Hindi mawawala ang lasa dahil sa hamog na nagyelo, mabuti para sa paghahasik ng taglamig | Itinuturing na isang Gulay na Walang Mga Disadvantages |
| Detroit | Ang madilim na pulang pulp ng bilugan na prutas ay masarap. Karaniwang timbang (110-210 g), ngunit ang ani ay matatag - mula 3.5 hanggang 7 kg / m2. Pahalagahan ang mataas na katangian nito: paglaban sa hamog na nagyelo, init, pamumulaklak. Mabuti para sa canning, buhay na istante. Naka-zon sa ilalim ng rehiyon ng Gitnang | |
| Beet mulatto | Ang mga spherical beet ay medyo malaki - hanggang sa 0.5 kg ang bigat. Ang pulp ay masarap, pula, pantay na puspos na kulay, hindi nawala sa pagluluto. Mula sa 1 square meter tumagal ng hanggang 7.5 kg. Ang gulay ay mabuti sa pagkahinog at mahinahon na nakaimbak hanggang sa tagsibol. | |
| Single sprout beet | Ang pulp ng isang mayamang burgundy shade ay makatas at kaaya-aya sa panlasa. Ang isang flat-bilugan na gulay ay may isang napaka manipis na balat. Ang average na timbang ay 0.5 kg, mula sa 1 daang bahagi maaari kang tumagal ng hanggang sa isang tonelada ng mga root crop. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa mga sakit, perpektong lumaki sa mga cassette, na nakaimbak ng hanggang anim na buwan, kung kanais-nais ang mga kondisyon | Walang mga pagkukulang |
| Masarap na pagkain | Ang Burak ay pandaigdigan, nagbubunga ng 3 buwan. Ang maliliit na bilog na prutas ay may manipis na balat. Ang madilim na cherry pulp ay mahusay na sariwa, para sa mga pinggan ng gulay, borscht, mga paghahanda sa taglamig. Malamig na lumalaban na hitsura | Sa proseso ng paglaki, namumulaklak ang mga sanga |
Bordeaux beet 237
Ang paglalarawan ng mulatto beets at anumang iba pang pagkakaiba-iba mula sa talahanayan ay patunay na kahit na ang mga baguhan na hardinero ay maaaring lumaki ng gulay nang walang mga bahid.
Mga gulay na root root
Naglalaman ang beets ng maraming asukal, na ginagawang matamis ang gulay. Kung mas masarap ito, mas pinahahalagahan ito. Matapos basahin ang paglalarawan ng Detroit beets at iba pang mga pagkakaiba-iba, maaari mong maunawaan na ang karamihan ay may kaaya-aya na lasa. Mayroong iba pang mga varieties ng asukal na ang mga residente ng tag-init ay may posibilidad na itanim sa kanilang mga balangkas.
Nangungunang 5 matamis na beetroots
| Pagkakaiba-iba | Mga Tampok: | dehado |
|---|---|---|
| Hindi maihahalintulad ang Beet | Ang pangalan ng pagkakaiba-iba ay nagsasalita para sa sarili - ang prutas ay talagang nakikilala sa pamamagitan ng mataas na mga kalidad ng asukal. Ang isang malalim na pula, patag na bilog na ugat na may matamis na laman, ay maaaring makuha pagkatapos ng 96 araw mula sa paghahasik. Mataas na mapagbigay - hanggang sa 7 kg / sq. Ang gulay ay lumalaban sa cercosporosis at pamumulaklak. Naghahasik sila hindi lamang maaga sa tagsibol, ngunit din kapag ang taglamig ay nasa pintuan | Maliit na prutas na may kapansin-pansin na puting singsing |
| Bravo | Ang pulang-madilim na maliit na ulo sa loob ay pininturahan sa isang ilaw na burgundy shade na walang mga palatandaan ng pag-ring. Ang matamis, hindi mapagpanggap na gulay na ito ay lumaki sa maraming mga lugar ng Cis-Urals at lubos na produktibo. Ang pagkakaiba-iba ay may halos 100% pagtubo at pagpapanatili ng kalidad | Bagaman hindi gaanong mahalaga, madaling kapitan ng flea beetle at cercospora |
| Bona | Ang laman, pantay na kulay sa isang madilim na lilim, ay makatas-tamis at medyo masustansya. Mula sa 1 sq.m. maaari kang tumagal ng hanggang sa 7 kg ng maayos na nakahanay na bilugan na mga ulo. Nakakaakit sa kalidad ng pagpapanatili nito | Ang mga maliliit na prutas ay halos hindi umabot sa 0.28 kg |
| Larka | Mula sa mga kinatawan ng Dutch na katamtamang pagkahinog, na may bilugan, kahit na mga prutas ng isang madilim na pulang kulay. Lumalaban sa kulay. Binuo para sa isang mekanisadong pamamaraan ng pag-aani. Itinago nang mahabang panahon. Healing gulay - inaalis ang mga radionuclide | Maliit na beetroot - 0.14-0.30 kg, sa hiwa na maaari mong makita ang bahagyang mahahalata na mga singsing. Ang teknolohiyang pang-agrikultura ay nakakaapekto sa ani |
| Pinong F1 | Ang mayamang kulay ng burgundy ay hindi nawala pagkatapos ng paggamot sa init. Ang nilalaman ng asukal ay lumalagpas sa maraming mga pagkakaiba-iba ng talahanayan. Aktibo silang ginagamit sa pagluluto. Isinasagawa pang-industriya sa mga multi-juice formulation | Dahil sa malaking halaga ng mga karbohidrat, hindi ito maiimbak ng mahabang panahon. May isang maliit na prutas - 0.15-0.30 kg |
Iba't ibang Hindi maihahambing
Kasama rin dito ang uri ng Egypt flat na may malalaking (hanggang kalahating kilo) na bilugan na prutas. Ang kulay ng makatas na sapal ay mayaman na burgundy na may isang kulay-lila na kulay. Nagtataglay ng binibigkas na kaaya-aya na lasa ng asukal. Para sa kadahilanang ito, ang mga kama ng beet ay inaatake ng mga rodent, na lubhang binabawasan ang mga ani. Dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, ang beetroot ay hindi angkop para sa pag-iimbak ng taglamig.
Heograpiya ng mga pagkakaiba-iba
Ang Russia ay isang malaking bansa, at ang bawat natural strip ay nangangailangan ng sarili nitong mga kondisyon para sa mga lumalagong gulay. Tulad ng para sa beet, ito ay, sa halip, isang kultura ng timog, ngunit ang mga breeders ay matagal nang nai-zon sa isang mas matinding klima. Kaya, ang mga Detroit beet, Boltardi at ilang iba pa na nabanggit sa itaas, ay maganda ang pakiramdam sa Gitnang rehiyon, at ang Hindi maihahambing na hybrid ay partikular na nilikha para sa hilagang klima.
Gulay para sa rehiyon ng Moscow
- Wodan F1. Ang hybrid ay may isang bilog na prutas na may kaaya-aya na manipis na buntot. Ang pulang makatas na sapal, kung saan walang singsing, ay masarap. Maagang gulay - mga prutas na 0.3-0.5 kg ay handa na para sa pag-aani sa araw na 78;
Hybrid beet Wodan
- Eclipse Isang gulay na nasa kalagitnaan ng panahon na nailalarawan sa pamamagitan ng hugis nito - bilog-cylindrical at bahagyang hubog. Ang makatas, masarap na sapal ay may maitim na kulay-lila na kulay;
- Ataman. Sa isang huling pagkahinog, pagbibigay ng daluyan (hanggang sa 0.3 kg) beetroot na may masarap na makatas na madilim na pulang pulp. Bagaman matatag ang gulay, hindi ito idinisenyo para sa isang mahabang buhay sa istante. Ang beet na ito ay hindi gusto ng waterlogging habang hinog.
Sa mga barayti na nakalista sa itaas, ang seksyon na ito ay nagsasama rin ng Bordeaux-237, Mulatka, Red ball (maaga), Bohemia, Bonu, Egypt flat, Larka (mid-season).
Beets para sa Urals
- Valenta. Ito ay nabibilang sa mga maagang beetroot - ripens ito sa isang daang araw. Gumagawa ng mga bilog na bilog na prutas na may matamis, masarap na madilim na pulang pulp. Ang Valente ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang usbong, na nakakatipid sa mga residente ng tag-init mula sa nakakapagod na pagnipis. Hindi takot sa hamog na nagyelo at sakit, naitago nang maayos;
Valenta - Ural variety
- Bikores. Katamtamang pagkahinog na bilog, katamtamang sukat (maximum na 0.35 kg). Ang pulp ng isang maliwanag na burgundy na kulay ay may mataas na nilalaman ng asukal, na ginagawang masarap ang beetroot. Mula sa 1 sq.m. mangolekta ng hanggang sa 6 kg;
- Bon-Bon F1. Ang lumalaking panahon para sa isang hybrid ay 120 araw. Ang maliwanag na pula, kaaya-aya na sapal ay walang singsing. Ang root crop ay bilugan, na may pinakamayat na balat.
Sa mga varieties na nakalista sa itaas, ang mga ito ay zoned sa ilalim ng Ural Bravo, Nesravnennaya, Odnorostkovaya. Ngunit tulad ng Bordeaux-237, Boltardi, Bona, Mulatka, lumaki sa rehiyon ng Moscow, masarap sa isang mas matinding klima.
Burak para sa Siberia
- Masha. Ang mga medium-lumalaking beet ay nagbibigay ng malalaking ani - hanggang sa 9 kg / m2 na may bigat na mga cylindrical root na pananim hanggang sa 0.6 kg. Ang malalim na pulang kulay na pulp ay may isang kaaya-ayang lasa. Ang Burak ay maximum na lumalaban sa mga sakit na likas sa kultura;
- Pulang yelo. Ito ay lumala sa isang maliit na ulo - 0.2-0.3 kg bawat isa at hindi masyadong nagbubunga (hanggang 5 kg bawat parisukat), ngunit pinahahalagahan para sa lasa ng makatas, maliwanag na pulp at mabilis na pagkahinog (hanggang sa isang daang araw). Hardy sapat;
- Podzimnyaya A 474. Napakaliit na panahon ng pagkahinog - mula sa 55 araw. Ang mga ugat na pananim ay umabot sa bigat na 0.21-0.37 kg, na may pulang laman nang walang pagkakaroon ng mga singsing. Ang Burak ay lumalaban sa pamumulaklak, madalas na nahasik bago ang taglamig. Totoo, ang halaga ng ani ay nakasalalay sa teknolohiyang pang-agrikultura - sa masamang kondisyon ay magbubunga ng hindi hihigit sa 2 kg.
Ang Podzimnyaya ay ang pinakamahusay na pagkakaiba-iba para sa Siberia
Ang Siberia ay lubos na angkop para sa pag-zoning at ilan sa mga pagkakaiba-iba na nabanggit sa mga seksyon sa itaas: Bordeaux 237, Odnorostkovaya, Nesravlennaya, Pablo, na kung saan kinaya ang matinding lamig na rin.
Iba pa, walang gaanong tanyag na mga pagkakaiba-iba
Ang mga paglalarawan sa itaas ng pinakamahusay na mga kinatawan ng beetroot ay mga kondisyonal na nangungunang listahan. Maraming iba pang mga pagkakaiba-iba na hindi gaanong popular sa mga residente ng tag-init. Lahat ay may mahusay na mga katangian ng gourmet. Ginagamit ang mga ito para sa paghahasik sa bukas na lupa. Karamihan sa kanila ay sapat na mabuti. Ito ang Two-seeded TSKHA, Camaro, Monty, Madilim na kabayo, Gypsy, Thekla, Red Cloud, asawa ni Merchant, Itim na balo, Madame Rougette, Ethiopka, Ronda, Madilim na buhok na babae, Hawskaya, Chocolate.
Ang mga pagkakaiba-iba ng Boro, Creolca, Bettollo, Cardinal, Kestrel ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mataas na nilalaman ng asukal.Nag-ugat nang mabuti ang ginang at si Barguzin sa Ural at Siberia. Ang Crimson Ball at Zeppo ay lumaki hindi lamang sa mga bukas na kama, kundi pati na rin sa mga greenhouse.
Mayroong mga beetroots na may pahaba na mga cylindrical na prutas: Slavyanka, Mona, Rocket, Kozak. Sa parehong oras, ang unang 2 tikman matamis. Ang beet Generalskaya ay nag-zon para sa paglilinang sa Siberia.
Mga kulay ng beetroot
Ang mga gulay ay naiiba sa mga shade ng kulay. Kasama sa mga dilaw na barayti ang Golden Ball, Golden Detroit, Boldor. Mayroon ding mga puting beet (Albina Vereduna, Snowhite, Yellow Cylindrical) at may guhit na Chioggia.
Ano ang pinakamahusay na iba't ibang mga beet, lahat ay maaaring matuklasan para sa kanilang sarili, batay sa mga personal na kagustuhan.
