Beetroot

Ang beets ay hinihiling sa mga tao sa loob ng mahabang panahon sa buong mundo. Ang pangangailangan nito ay dahil sa mga tampok sa pagkain, panggamot at pandekorasyon. Ang genus na Beet (Beta) ay may halos isang dosenang species, isang espesyal na species ay lumago ng tao - ang karaniwang beet (Beta Vulgaris). Ang species na ito ay nahahati sa maraming mga subspecies: mesa, kumpay, asukal at isa pang pagkakaiba-iba - leaf beet. Ang ganitong uri ng halaman ay tinatawag na beetroot, o Mangold Beet (Beta vulgaris Cicea Lin).

Ang Mangold beet ay nakikilala hindi lamang sa pamamagitan ng lasa nito, kundi pati na rin ng hitsura ng aesthetic.

Mga Katangian

Ang Mangold beet ay isang biennial plant na maaaring umabot sa taas na 2 metro. Sa unang taon ng paglaki, lumitaw ang mga makatas na dahon mula sa lupa, na bumubuo ng isang rosette, at nabuo ang isang malakas na root system. Sa pangalawang taon, ang isang matangkad na bulaklak na tangkay ay sumisibol, kung saan pagkatapos ay lumilitaw ang mga binhi.

Ang lumalaking beets ay may dalawang layunin:

• Ang pagkain ng pinagputulan at dahon;
• Palamuti sa hardin at gulay sa hardin.

Ang beets ay napakapopular dahil sa nilalaman ng mga nutrisyon at bitamina sa mga dahon at pinagputulan, ito ang:

• Bakal;
• Magnesiyo;
• Potasa;
• Sodium;
• Mga bitamina ng pangkat A, E, K, C.

Nakakainteres Sa pagluluto, ang pinagputulan at dahon ay ginagamit para sa pagkain. Ang huli ay idinagdag sa mga salad at unang kurso. Maraming mga tao ang nais na magprito ng beets sa isang kawali. Una, ang mga matamis na peppers, sibuyas, bawang ay pinirito sa langis, pagkatapos ay idinagdag at nilaga si Mangold hanggang malambot ng ilang segundo.

Ang mga Mangold beet ay maaaring nahahati sa dalawang grupo: dahon at petiolate. Ang unang species ay may isang malaking rosette at maraming malalaking kulot at makinis na mga dahon. Ang pangkat ng petiole ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking dahon na may kilalang maliwanag na pangunahing mga ugat at isang malawak na tangkay, kung saan nagmula ang pangalan.

Ang halaman ay may partikular na halaga sa tagsibol. Salamat sa pagkonsumo ng mga leaf beet, madali mong makayanan ang kakulangan ng bitamina, pati na rin palamutihan ang mesa na may magagandang mga gulay.

Subsort

Ang Beetroot ay may maraming mga pagkakaiba-iba na pantay na popular sa mga hardinero:

1. Ang Swiss chard ay isang uri ng leaf beet na tinawag na herbal stalk. Ang matingkad na iskarlata na kulay ng mga ugat sa halaman ay ginagawang iba ang pagkakaiba-iba mula sa iba pa. Sa tagsibol, ito ay isa sa mga unang halaman na nalulugod sa pag-aani nito;
2. Schnitt Chard - Ang pagkakaiba-iba na ito ay maaaring tawaging "roman cabbage". Matapos i-cut ang ani nang isang beses, lilitaw muli ang mga bagong dahon. Ang gulay ay mas lumalaban sa hamog na nagyelo kaysa sa nakaraang pagkakaiba-iba.

Ang bawat pagkakaiba-iba ay may sariling natatanging mga panlabas na tampok.

Lumalaki

Sa kabuuan, ang uri ng beet na ito ay nabibilang sa isang dalawang taong gulang na halaman, ngunit sa isang lugar na may matitinding klima at sobrang lamig sa hilagang taglamig, walang saysay na iwan ito sa lupa. Kung ang klima ay mas banayad, pagkatapos bago ang simula ng taglamig ang halaman ay dapat na maingat na makubkob mula sa mga frost ng taglamig, at sa unang bahagi ng tagsibol kinakailangan upang protektahan ang mga punla mula sa mga frost ng tagsibol. Kailangan mong i-cut ang mga tuktok bago ang simula ng pagyeyelo.

Ang mga Mangold leaf beet ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga, kaya't maaari silang matagumpay na lumaki kahit sa isang windowsill, na nagbibigay ng sapat na dami ng ilaw. Ang natural na ilaw ay ang pinakamahalagang kinakailangan para sa isang mahusay na pag-aani.

Kapag nilikha ang mga tamang kondisyon, si Mangold ay lalago sa windowsill.

Kung saan lalago

Ang mga beet ay lumalaki sa anumang lupa, ngunit mas gusto nila ang mamasa-masa, mayabong na lupa. Inirerekumenda na lumaki pagkatapos ng mga pananim kung saan inilapat ang organikong. Kapag naghahanda ng lupa, magdagdag ng tungkol sa isang balde ng humus o pag-aabono para sa bawat square meter.

Mahalaga! Kapag ang pag-ikot ng ani, dapat tandaan na ang mga pananim na lumaki noong nakaraang taon sa lugar ng paglilinang ay dapat na mga kamatis, pipino, sibuyas, patatas.

Paghahasik ng binhi

Ang mga leaf beet ay nahasik pagkatapos ng pag-init ng lupa hanggang sa lalim na 3-4 cm sa temperatura na 7 ... 8 ° C. Kung ang paghahasik ay pinlano nang mas maaga, kung gayon ang pagtatanim ay dapat na sakop ng isang pelikula.

Mahalaga! Kapag naihasik sa malamig na maagang panahon, ang vitrification ng halaman ay maaaring sundin.

Ang mga unang shoot ay maaaring magsimulang lumitaw sa 10-15 araw, maraming mga piraso nang sabay-sabay, tulad ng sa mga ordinaryong beet. Maingat na pagnipis ang kinakailangan. Halos pagkatapos ng pagtubo, kinakailangan upang hilling para sa katatagan ng halaman. Matapos ang hitsura ng 2-3 totoong dahon, isinasagawa ang pagnipis, pagkatapos ng 2 linggo ay inuulit ito. Ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat na hindi bababa sa 20-25 cm para sa isang dahon at 34-40 para sa isang iba't ibang mga petiole. Ang mga basa-basa, siksik na pananim ay nagbabawas ng ani.

Lumalagong sa pamamagitan ng mga punla

Upang makakuha ng maagang pag-aani, ang mga Mangold beet ay maaaring lumago sa pamamagitan ng mga punla. Isinasagawa ang paghahasik ng binhi sa mga indibidwal na kaldero. 30-35 araw pagkatapos ng pagtubo, nakatanim sila sa isang permanenteng lugar ng pagtubo.

Tandaan! Ang halaman ay may malawak na mga dahon at isang malaking root system, samakatuwid, kapag ginanap ang pagtatanim, mas mahusay na panatilihin ang isang distansya sa pagitan ng mga hilera ng 35 cm, at sa pagitan ng mga halaman - mga 10 cm. Ang mga binhi ay ibinaba sa butas sa lalim na 2-3 cm

Mga tampok sa pangangalaga

Si Chard ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Upang makakuha ng malalaking malambot na makatas na dahon, kakailanganin mo ang patuloy na pagtutubig sa regular na pagpapakain. Ang isang mahinang solusyon ng mga mineral na pataba (0.5 tsp. Ang kumplikadong komposisyon bawat 10 litro ng tubig sa isang pagkonsumo bawat 1 square meter) ay angkop.

Ang mga pataba na nakabatay sa nitrogen ay dapat gamitin lamang sa simula ng paglaki dahil maaaring maipon ang mga nitrate sa mga dahon.

Upang mabuo ang halaman nang buo, hindi lamang regular na pagtutubig ang kinakailangan, ngunit nagbibigay din ng mga beet na may sapat na ilaw. Ang mabubuting pagbubungkal ay nangangailangan din ng regular na pag-aalis ng damo at pag-loosening. Ang pagsasaka na isinagawa alinsunod sa lahat ng mga patakaran ay makakatulong upang makakuha ng isang masarap na mayamang ani.

Paghahanda para sa taglamig

Ang pinakamatibay na mga halaman ay maaaring iwanang hanggang taglamig sa hardin ng hardin. Dati, natatakpan sila ng lupa, at pagkatapos ay natatakpan ng pag-aabono at mga dahon.

Ito ay mahalaga upang mapanatili ang sapat na distansya kapag landing

Mahalaga! Kung bibigyan mo ang beetroot ng wastong pangangalaga, pagkatapos ang isang tao ay makakatanggap ng isang kapaki-pakinabang na halaman para sa pagkain, at palamutihan din ang kanyang site. Naglalaman ang mga dahon ng isang malaking halaga ng mga bitamina, mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Pag-aani

Ang mga dahon ng beet ay pinched nang paisa-isa o pinutol ng bahagyang. Ang plucking ay dapat magsimula sa matinding mga, upang ang natitirang mga batang tuktok ay lumalaki na may bagong lakas. Pinapayagan na kunin ang hindi hihigit sa isang isang-kapat sa bawat oras. Ang punto ng paglago ay naiwan na buo. Ang mga dahon ay nalalanta pagkatapos na gupitin, kaya dapat silang nakatiklop sa isang plastic bag at itago sa ref.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman na ito ay kilala mula pa noong panahon ng Sinaunang Roma. Pagkatapos ginamit ng mga doktor ang mga dahon ng Mangold bilang pampurga. Ang modernong tao ay hindi lamang nagtatanim ng beets at kinakain ang mga ito sa buong taon, ngunit naghahanda din ng mga homemade na paghahanda para sa taglamig.

Canned beets Mangold pinapanatili ang kanilang panlasa

Nakatutuwang malaman. Naglalaman ang beetroot ng mas maraming mga bitamina at nutrisyon kaysa sa mga regular na beet.

Ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral na ang 13 polyphenol oxidants ay naroroon sa gulay, na kinakailangan lamang sa paggamot ng maraming karamdaman:

1. Ang mga dahon ng beet ng pagkain ay magpapabilis sa paggamot ng cardiovascular system, diabetes mellitus, sistema ng sirkulasyon, sobrang timbang, hindi pagkakatulog at nerbiyos;
2. Ang katas ng mga dahon ay makakatulong sa sakit ng ngipin, at kumilos din bilang isang mahusay na laxative;
3. Sa pagkakaroon ng mga nagpapaalab na proseso sa katawan, ang mga dahon ng Mangold ay maaaring mailapat sa mga sugat, paso, abscesses;
4. Ang pag-compress ng mga durog na dahon ay makakatulong na mapawi ang pamamaga ng mata.

Tinutukoy ng komposisyon na ito ang paggamit ng mga dahon sa cosmetology. Ang pagkakaroon ng mga oxidant ay magpapalakas sa balat, magbabawas ng mga kunot, at makakatulong makitungo sa mga pekas at kulugo. Ang paggamit ng katas ng mga dahon upang banlawan ang iyong buhok ay makakatulong na palakasin ang mga ugat, mapawi ang balakubak at bigyan ang iyong buhok ng isang ningning.

Mga karamdaman at peste

Sa kabila ng simpleng pagpapanatili, kapag lumalaki ang halaman na ito, ang hardinero ay maaaring makatagpo ng mga problema na hahantong sa isang mahinang ani at pagkawala ng lasa. Ang pinakakaraniwang sanhi ng anumang mga problema ay ang hindi pagsunod sa mga kinakailangan sa pagtatanim at pag-aayos.

Kabilang sa mga pinaka-karaniwang sakit at parasito sa paglilinang ng Mangold beets ay matatagpuan:

1. Powdery amag. Ito ang pinakakaraniwang sakit, ang pagbuo nito ay pinadali ng madalas na pag-ulan at hindi dumadaloy na kahalumigmigan, pati na rin ang pagkasira ng parasito. Ang pangunahing sintomas ng pag-unlad ay ang hitsura ng isang pulbos na pamumulaklak sa mga dahon. Hindi posible na magpagaling; kapag lumitaw ang mga sugat, dapat na tanggalin ang nasirang halaman. Ngunit hindi ito magiging labis upang maisagawa ang pag-iwas. Para sa mga ito, ang pagtatanim ay dapat tratuhin ng isang solusyon sa asupre. Ang regular na pagpapakain sa posporus-potasa at nitrogen na pataba ay makakatulong sa pag-iwas;
2. "Blackleg". Ito ay isang sakit na nailalarawan sa pamumula ng mga dahon at mga tangkay. Ang mga sintomas ay nalalanta ng mga dahon, nagmumula ang pagiging itim, pagpapatayo ng mga ugat. Kung mainit ang panahon, ang halaman ay mabilis na namatay. Upang maiwasan ang ganoong problema, ang halaman ay dapat lamang itanim sa mga lugar na maingat na ginagamot bago ang taglamig at dapat na pinaulusan ng katamtaman;
3. Mapanganib na mga peste na maaaring makapinsala sa mga beet ng dahon ay mga wireworm, beet aphids at pulgas na mga beetle, at root beet. Hindi ito gagana upang gamutin ang halaman ng mga pestidio, yamang ang dahon nitong bahagi ay ginagamit para sa pagkain. Ang paggamit ng naturang mga gamot ay nabibigyang katwiran lamang bilang isang huling paraan, kung ang pagsalakay sa mga peste ay napakalaki. Para sa pagpoproseso, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga biological na paghahanda na hindi maaaring maging isang banta sa alinman sa kapaligiran o mga tao. Mahalagang isagawa ang mga hakbang sa pag-iwas dito, pati na rin ang masusing pagsunod sa mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura at pag-ikot ng pananim.

Tulad ng nakikita mo, makaya ang lumalagong mga beet ng Magnolite ay hindi mahirap tulad ng tila sa unang tingin. Ito ay sapat na upang sundin ang simpleng mga patakaran ng pag-ikot ng ani at teknolohiyang pang-agrikultura upang makakuha ng magandang resulta sa buong taon. Ngunit ang taglamig ay matutuwa sa iyo ng masarap na paghahanda.