Ang Savoy cabbage ay isang tanyag na gulay na isang uri ng tradisyunal na repolyo at maaaring matagumpay na lumaki sa ating klima. Upang makakuha ng pag-aani, kailangan mong sumunod sa lahat ng mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura at paglilinang.

Paglalarawan

Ang Savoy cabbage, ang paglilinang at pagpapanatili kung saan sa bukirang larangan ay isasaalang-alang, ay isa pang masarap na uri ng repolyo na kabilang sa pangkat ng sabuada.

Kagiliw-giliw na katotohanan. Ang lugar ng kapanganakan ng kultura ay ang Hilagang Africa at ang kanlurang Mediteraneo. Noong ika-18 siglo, ang mga Italyano na breeders ay nakabuo ng mga pagkakaiba-iba ng halaman na ito para sa paglilinang sa Europa, kung saan sila nagkalat.

Sa pangkalahatan, sa panlabas, ang repolyo ay kahawig ng pamilyar na tradisyonal. Bumubuo rin ito ng mga ulo ng repolyo, ngunit ang mga dahon nito ay corrugated at napaka payat kumpara sa mga normal. Ito ang praktikal na tanging panlabas na pagkakaiba sa pagitan ng repolyo at tradisyunal na mga uri. Ang mahusay na bentahe ng ani na ito ay ang mahusay na paglaban ng hamog na nagyelo. Ang Savoy repolyo ay may isang madilim na berdeng kulay at hindi nag-iiwan ng mga ugat.

Savoy repolyo. Lumalaki

Ang mga ulo ng repolyo ay may isang masarap na maanghang na lasa. Kadalasan ang halaman na ito ay pinili para sa paggawa ng mga salad at cutlet. Dapat pansinin na ang ganitong uri ng repolyo ay hindi angkop para sa mga paghahanda ng adobo at lutong bahay.

Ang Savoy cabbage ay lumaki sa loob ng 2 taon. Sa unang panahon, ang isang maliit na rosette ay lumalaki sa isang napakalaking tangkay, ang masa na kung saan ay hindi hihigit sa 1.2 kg. Nasa ikalawang taon na, ang mas malaking mga ulo ng repolyo ay nabuo, na umaabot sa 3 kg. At ang lasa sa ikalawang taon ng kultura ay mas malinaw.

Ang mga inflorescent na may binhi ay maaari ring bumuo sa tangkay. Perpekto ang mga ito para sa koleksyon at magamit sa paglaon bilang materyal sa pagtatanim. Ang mga binhi, napapailalim sa mga patakaran ng koleksyon at pag-iimbak, ay maaaring magamit nang hanggang 5 taon.

Komposisyong kemikal

Ang gulay na ito ay may malaking halaga dahil sa natatanging komposisyon nito, kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao:

  • mineral na asing-gamot - 0.85%;
  • asukal - 4-7%;
  • krudo na protina - 1.7-4%.

Bilang karagdagan, ang anumang 100 gramo ng isang gulay ay naglalaman ng:

  • bitamina A - 0.3-0.7 mg;
  • bitamina C - 2-90 mg;
  • bitamina P - 3-4 mg.

Mahalaga! Mayroong isang listahan ng mga kontraindiksyon. Huwag gumamit ng mga ulo ng repolyo ng ganitong uri para sa pagkain sa pagkakaroon ng ulser, mga pathology ng thyroid gland, duodenum, gastritis at iba pang mga sakit ng digestive system. Ang isang mahalagang pag-aari ng produktong ito ay na pumupukaw ito ng mas mataas na produksyon ng gas.

Mga pagkakaiba-iba

Ang Savoy cabbage ay may maraming uri. Kadalasan, ang pag-uuri ng kultura ay isinasagawa ayon sa hinog na panahon:

  1. Ang mga naunang pagkakaiba-iba ng kultura ay kinabibilangan ng Jubilee 2170, Julius F1, Vienna maagang 1346;
  2. Kabilang sa mga pinakatanyag na mid-season variety, dapat i-highlight ng isa ang Sphere, Melissa F1;
  3. Ang mga huling pagkakaiba-iba ng kultura ay hindi gaanong popular, halimbawa, Morama F1, Ovasa F1, Verosa F1.

    Cutaway ng Savoy cabbage

Tungkol sa mga punla

Ang Savoy cabbage, na katutubong sa mga bansang may mas maiinit na klima, ay may ilang mga katangian sa paglilinang. Upang makakuha ng pag-aani, kakailanganin mong itanim ang halaman na ito ng mga binhi, at magtanim ng mga punla sa bukas na lupa.

Paghahanda ng binhi at paghahasik

Mga sibuyas - lumalaki at nagmamalasakit sa bukas na larangan

Upang makakuha ng maagang pag-aani ng Savoy repolyo sa maaga o kalagitnaan ng Hulyo, kakailanganin mong makakuha ng maagang mga pagkakaiba-iba ng halaman. Ang paghahasik sa kasong ito ay isinasagawa sa buwan ng Marso. Sa paglaon ang mga pagkakaiba-iba para sa mga punla ay dapat na hasik nang kaunti pa, sa Abril.

Upang madagdagan ang pagtubo ng binhi at ang kanilang kaligtasan sa sakit, dapat na isagawa ang pag-iwas na paggamot ng materyal na pagtatanim bago maghasik. Ang pamamaraan ay ginaganap sa maraming yugto:

  1. Una, ang mga binhi ay inilalagay sa tubig na pinainit sa 50 degree sa loob ng 15 minuto;
  2. Pagkatapos ay lumubog sila sa tubig na yelo nang isang minuto;
  3. Ang huling yugto ng pagproseso ay ang paglalagay ng mga binhi sa isang promoter ng paglago. Ang mga binhi ay itinatago sa isang solusyon na may mga elemento ng pagsubaybay sa loob ng 12 oras.

Mahalaga! Matapos ang paglaan ng inilaang oras, ang materyal na pagtatanim ay hugasan sa maligamgam na tubig at pinatuyo ng kaunti upang ang mga binhi ay hindi dumikit sa mga kamay.

Paghahanda ng punla

Para sa paghahasik ng mga binhi ng savoy cabbage, ginagamit ang isang masustansiyang lupa, na dapat munang malaglag na may solusyon ng potassium permanganate. Mahusay na gamitin ang isang halo ng buhangin, kahoy na abo at pit. Ang bawat bahagi ay kinuha sa pantay na halaga. Ang distansya ng 3 cm ay pinananatili sa pagitan ng mga hilera, ang mga buto ay matatagpuan sa layo na 1 cm mula sa bawat isa at nakatanim sa lalim na 1 cm.

Ang pinakamainam na temperatura para sa pagtubo ng binhi ay 18 degree. Mahalaga na ayusin ang mga kondisyon sa greenhouse, halimbawa, takpan ng baso. Matapos ang paglitaw ng mga punla, ang mga lalagyan na may sprouts ay bubuksan at ilipat sa isang silid na may temperatura na hindi mas mataas sa 8 degree.

Savoy repolyo. Seedling

Pumili ng pamamaraan

Matapos lumitaw ang unang totoong dahon, ang mga punla ay dapat na itinanim sa magkakahiwalay na kaldero.

Mahalaga! Bago simulan ang isang pumili, kailangan mong lubusan na tubig ang pagtatanim. Makakatulong ito upang mapanatili ang root system hangga't maaari, dahil kapag tinanggal ang repolyo mula sa lupa, ang ugat ay naging tatlong beses na mas maikli.

Kaagad pagkatapos pumili, ang mga punla ay dapat na natubigan ng isang mahinang solusyon ng potassium permanganate. Sa loob ng ilang araw, ang kultura ay hindi dapat lumago sa direktang sikat ng araw. Hanggang sa mag-ugat ang mga punla, ang temperatura ay dapat na mga 17-18 degree, pagkatapos na ito ay dapat itago sa loob ng 13-14. Matapos ang pagbuo ng pangalawang totoong leaflet, dapat isagawa ang nangungunang pagbibihis. Ang isang kutsarita ng kumplikadong pataba at 1 tablet na may mga elemento ng bakas ay natutunaw sa 2 litro ng tubig.

Tumitigas

Bago ilipat ang mga seedling ng Savoy cabbage sa isang permanenteng lugar sa bukas na lupa, mahalagang patigasin ang mga ito upang mas mabilis na mag-ugat ang repolyo. Nagsisimula silang patigasin ang mga punla 14 na araw bago itanim, sa maraming yugto:

  1. Ang unang dalawang araw, sapat na upang buksan lamang ang window sa loob ng 4-6 na oras;
  2. Pagkatapos sa loob ng 8 araw ang mga halaman ay inilabas sa loggia at balkonahe, pagtatabing ng mga punla mula sa araw. Sa gabi, ang mga punla ay aalisin pabalik sa silid;
  3. 4 na araw bago ilipat sa isang permanenteng lugar, ang mga punla ay maaaring iwanang sa loggia sa isang buong araw.

Mahalaga! Ang pagtutubig ay dapat na tumigil sa isang linggo bago ilipat ang mga punla sa hardin. Ang mga punla sa mga lalagyan ay labis na natubigan 2 oras bago itanim.

Paglipat ng Savoy cabbage sa labas

Asparagus - panlilinang na paglilinang at pangangalaga

Ang lupa, kung saan ililipat ito sa bukas na lupa para sa lumalaking mga punla, ay dapat ihanda sa taglagas. Una, ang pagsasaka ay isinasagawa sa pamamagitan ng paghuhukay, bakit maghintay ng oras hanggang sa ang mga damo ay tumubo. Maingat silang tinanggal at ang lupa ay liming. Pagkatapos nito, ang balangkas para sa lumalaking Savoy cabbage ay muling nahukay.

Mahalaga! Ang balangkas kung saan planong palaguin ang Savoy cabbage ay dapat na mayabong at mahusay na naiilawan. Mahusay kung ang mga hinalinhan ay mga kamatis, talong, patatas, sibuyas, pipino.

Pagtanim ng repolyo sa lupa

Sa tagsibol, ang mga pataba ay inilalapat para sa bawat square meter:

  • 3-4 kg ng nabubulok na pag-aabono;
  • 200 gr. kahoy na abo;
  • 35 gr. mga mineral na pataba.

Matapos ang pagpapakilala ng naturang mga sangkap, ang mga kama ay muling hinukay at inihanda para sa pagtatanim.

Maaari kang maglipat ng mga punla sa ilalim ng mga sumusunod na kondisyon:

  • ang mga punla ay dapat magkaroon ng 5-6 totoong dahon;
  • ang taas ng halaman ay umabot na sa 18-20 cm;
  • ang kulay ng mga halaman ay maliwanag na berde;
  • ang root system ay nabuo at malakas.

Ang paglipat ng mga seedling ng Savoy cabbage ay dapat na isagawa sa gabi, kapag walang direktang nasusunog na sikat ng araw. Para sa pagtatanim ng mga punla, dapat gawin ang maliliit na butas (katumbas sa laki ng lalagyan kung saan lumaki ang repolyo) sa layo na 35-40 cm sa pagitan ng mga halaman. Ang distansya na 0.5 m ay pinananatili sa pagitan ng mga hilera. Bago itanim, ang mga hilera ay lubus na natubigan. Ang mga punla ay inilibing sa lupa hanggang sa unang dahon.

Lumalagong pangangalaga

Talong: lumalaki at nagmamalasakit sa bukas na bukid

Mahalaga! Ang mga prinsipyo ng pag-aalaga ng Savoy cabbage ay hindi naiiba mula sa mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura para sa anumang uri ng pananim na ito. Ang Savoy cabbage ay nangangailangan din ng loosening, weeding, pagtutubig at pagpapabunga.

Ang unang pag-loosening ay isinasagawa kaagad pagkatapos magtanim sa lalim na 5-7 cm. Ang susunod na pag-loosening ay isinasagawa pagkatapos ng isang linggo sa lalim na 12-14 cm. Inirerekumenda na isagawa ang pag-loosening na may kumpletong pagtanggal ng mga damo bawat linggo. Pagkatapos ng halos isang buwan, isinasagawa ang hilling plantings. Para sa mga susunod na pagkakaiba-iba, inirerekumenda na magsiksik ng dalawang beses sa lumalaking panahon.

Ang pagtutubig ay dapat ding gawin alinsunod sa isang tukoy na pattern. Una, ang pagtatanim ay natubigan pagkatapos ng 1 araw. Unti-unti, ang pagtutubig ay nabawasan sa 1 oras bawat linggo. Dagdag dito, natutukoy ang dalas ng pagtutubig, depende sa mga katangian ng panahon. Kung ang pag-ulan ay regular, ngunit ang pagtutubig ay magiging bihirang.

Upang makakuha ng mahusay na pag-aani, kinakailangan din ang regular na pagpapakain. Ang unang pagkakataon na ang mga taniman ay pinakain pagkatapos ng paglakas ng mga punla at magsimulang lumaki. Para sa 10 liters ng tubig, 1 litro ng mullein ang natutunaw. Matapos magsimulang magtali ang mga ulo ng repolyo, paulit-ulit ang pagpapakain, ngunit sa mga mineral na pataba (10 litro ng tubig ay mangangailangan ng 15 g ng urea, 25 g ng potassium sulphide at 60 g ng superphosphate).

Mga peste at sakit

Mga sakit sa Savoy cabbage

Ang Savoy cabbage, tulad ng ibang mga miyembro ng pamilyang ito, ay madaling kapitan ng sakit sa lahat ng mga tipikal na sakit. Upang ma-secure ang iyong pagtatanim hangga't maaari, una sa lahat, mahalagang mahigpit na sundin ang lahat ng mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura.

Mahalaga! Kung mayroong isang sugat na may mga sakit tulad ng mosaic at black spot, pagkatapos ay dapat na alisin ang mga apektadong halaman. Ang mga sakit na ito ay hindi magagamot.

Ang mga karamdaman sa uri ng fungal ay gumagaling sa pamamagitan ng paggamot sa mga pagtatanim na may fungicides.

Maaari ring atake ng mga peste ang repolyo. Kadalasan nais nilang magbusog sa mga dahon ng repolyo:

  • wireworm;
  • mapako na pulgas;
  • mga puti at scoop;
  • surot;
  • aphid;
  • slug;
  • lumipad ang repolyo ng tagsibol.

Kapag nakita mo ang mga unang palatandaan ng pagkakaroon ng mga insekto, dapat kang pumunta sa tindahan at bumili ng mga espesyal na paghahanda.

Pag-aani

Nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng repolyo, isinasagawa ang pag-aani. Ang pag-aani ng Savoy cabbage ay dapat magsimula sa Hulyo. Pangunahin itong ginagamit para sa mga salad, repolyo ng repolyo, mga cutlet. Ang pag-iimbak ng maagang mga pagkakaiba-iba ng Savoy repolyo ay hindi gagana sa mahabang panahon, lalo na sa bahay.

Ang pag-aani ng huli na mga species ay tapos na sa Oktubre. Mahusay na mag-imbak ng mga ulo ng repolyo, na ang bigat nito ay hindi hihigit sa 500 gramo. Upang mapanatili ang repolyo na mas mahaba, dapat mong iwanan ang tatlong dahon at iwisik ang ulo ng repolyo ng durog na tisa. Sa isang cool na lugar na tuyo, ang mga ulo ng repolyo ay naiwan sa loob ng 2-3 araw at nabitin para sa pag-iimbak. Ang kahalumigmigan ay dapat panatilihin hanggang sa 95% sa isang temperatura ng hangin na +3 degree.

Tulad ng nakikita mo, ang lumalaking Savoy cabbage ay hindi masyadong madali, ngunit kung susundin mo ang mga patakaran ng paglilinang, magagawa ito. Ang pangunahing bagay ay upang matiyak na ang halaman ay hindi napakarami at tumatanggap ng lahat ng kinakailangang dami ng kahalumigmigan at mga nutrisyon.