Ang repolyo ay isa sa mga gulay, kung wala ang kusina ng sinumang maybahay ay hindi maiisip. Ito ay lumitaw sa Russia ng napakatagal nang panahon; ayon sa mga natitirang data, na-ferment ito noong ika-9 na siglo. Ngayon, maraming mga pagkakaiba-iba ng repolyo ang napalaki, ngunit ang puting repolyo, siyempre, ay mas popular.

Ang lahat ng mga uri ng repolyo, magkakaiba sa panlasa at dami ng mga nutrisyon, ay halos pareho. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina, ang gulay ay medyo mas mababa sa mga siryal. Gayundin, ang repolyo ay naglalaman ng maraming glucose, fructose, pectin na sangkap at hibla, na hindi hinihigop ng katawan ng tao, ngunit, tulad ng isang walis, nililinis ang lahat na hindi kinakailangan mula sa bituka. Hindi pinapayagan ng mga sangkap ng pectin na ma-absorb sa mga daluyan ng dugo ang mga lason at makakatulong sa sakit na peptic ulcer at lahat ng uri ng pamamaga. Naglalaman din ito ng isang malaking halaga ng mga elemento ng micro at macro:

  • potasa;
  • magnesiyo;
  • posporus;
  • kaltsyum;
  • glandula

Bilang karagdagan, ipinagmamalaki ng repolyo ang isang kumplikadong mga bitamina. Walang mas mababa sa bitamina C dito kaysa sa lemon, ngunit dahil sa ang katunayan na halos walang mga organikong acid (sitriko, malic) dito, ang pakiramdam ay hindi nadama. Ang bitamina B ay kasangkot sa metabolismo ng katawan.

Tandaan! Ang bitamina U ay mahalaga para sa mga nagdurusa sa urolithiasis, ngunit hindi sila inirerekumenda na ubusin ang mga magaspang na hibla ng repolyo. Ngunit may isang paraan palabas - maaari kang uminom ng sariwang lamutak na juice ng repolyo, na naglalaman ng lahat ng mga nutrisyon at bitamina. Kapaki-pakinabang din ito para sa sipon at brongkitis.

Mga pagkakaiba-iba

Maraming mga pagkakaiba-iba ng repolyo, at lahat sila ay mabuti sa kanilang sariling paraan:

  • Puti ang ulo... Ito ay isang biennial cruciferous na halaman. Ang isang ulo ng repolyo ay isang napakaraming usbong ng isang halaman. Kung hindi pinutol, pagkatapos ay ilang sandali ay magtatapon siya ng isang panicle na may mga dilaw na bulaklak, kung saan ang mga buto ay hinog mamaya. Ang mga naninirahan sa Russia ay masisiyahan sa puting repolyo para sa hindi mapagpanggap na paglilinang at mahusay na panlasa. Mabuti ito sa mga salad, sopas, pangunahing kurso, pie at kulebyaks. Maaari itong fermented, de-lata at adobo.
  • Mapula ang buhok- isang uri ng puting repolyo. Sa mga tuntunin ng mga pag-aari sa nutrisyon, kahit na lumampas ito nang bahagya. Ito ang parehong ulo ng repolyo, pula at lila lamang. Ang mahusay na mga salad at mga pinggan ay ginawa mula rito.
  • May kulay ang repolyo ay perpekto lamang para sa pagkain ng sanggol at mga diabetic. Naglalaman ang gulay ng maraming nutrisyon at isang mahusay na istraktura ng cellular. Ito ay natupok na hilaw, pinakuluang, pati na rin ang pinirito sa mga breadcrumb o batter.
  • Brussels ang repolyo ay isang maliit na ulo ng repolyo na hindi hihigit sa 5 cm ang laki. Ang mga sprouts ng Brussels ay mayroong maraming tulad ng isang mineral na sangkap tulad ng potasa. Para sa matamis na lasa nito, angkop ito para sa mga sopas at pinggan.
  • Kohlrabi naiiba sa iba pang mga uri ng repolyo sa hitsura. Ang nakakain na bahagi nito ay isang makapal na bunga ng stem. Kulay mula sa light green hanggang maitim na lila, puting laman. Ang Kohlrabi ay angkop para magamit sa mga salad, nilagang at kumukulo.
  • Savoy... Sa repolyo na ito, ang nilalaman ng mga bitamina at iba pang mga nutrisyon ay doble ang taas kaysa sa puting repolyo, ngunit dahil sa ang katunayan na ang gulay ay labis na hindi maganda ang pag-iimbak, ito ay maliit na nalinang sa Russia. Ang mga salad ay ginawa mula sa Savoy, ang mga sopas ay luto, litson ay luto, at ginagamit bilang pagpuno para sa mga pie.

Siyempre, ang repolyo, tulad ng anumang iba pang gulay, ay maaaring mabili, ngunit kung mayroon kang isang personal na balangkas at pagnanasa, madali mo itong mapapalago sa iyong sarili.Ang repolyo ay nakatanim sa dalawang paraan: mga punla at binhi.

Seedling repolyo

Sa unang kaso, ang mga punla ay maaaring lumago sa kanilang sarili o binili. Bago magtanim ng mga binhi para sa mga punla, kailangan mong isaalang-alang na ang puting repolyo ay maaaring:

  • maagang pagkahinog;
  • kalagitnaan ng panahon;
  • huli na pagkahinog.

Ang maagang repolyo ay hindi naiiba sa malalaking ulo ng repolyo, ang bigat ng isang tinidor ay nasa paligid ng 1.5 kg. Ang uri na ito ay hindi angkop para sa pag-iimbak at pagbuburo.

Sa mga pagkakaiba-iba ng kalagitnaan ng panahon, ang bigat ng ulo ng repolyo ay higit pa, samakatuwid, ang naturang repolyo ay angkop para sa sariwang pagkain at pag-aasin.

Sa gayon, ang repolyo ng huli na mga pagkakaiba-iba ay madalas na isang higante. Ang mga ulo ng repolyo ay malaki, siksik, matamis. Maaari silang maiimbak ng mahabang panahon nang walang anumang pagproseso.

Nakasalalay sa kung kailan hinog ang repolyo, ang binhi ay nakatanim sa iba't ibang oras.

Lumalagong mga punla

Sa anong distansya upang magtanim ng mga sibuyas

Para sa pagtatanim, kailangan mong ihanda ang lupa. Ang sodium ground at peat na halo ay halo-halong sa isang 1: 1 ratio, para sa bawat kilo ng masa magdagdag ng 1 kutsara. kutsara ng kahoy na abo. Ito ay isang mahusay na antiseptiko, kaya ang posibilidad ng sakit sa itim na binti ay nabawasan ng maraming beses. O isa pang resipe: turf ground 2 bahagi, pit 2 bahagi, humus 1 bahagi.

Mahalaga! Ang isang greenhouse ay ang pinakamahusay na lugar upang mapalago ang repolyo.

Matapos ihanda ang lupa, ibubuhos ito sa mga kahoy na kahon ng greenhouse.

Mga petsa ng landing

Ang mga baguhan na nagtatanim ng gulay ay madalas na nagtataka kung kailan at sa anong distansya magtanim ng repolyo. Narito ang sagot:

  • ang maagang dapat na maihasik para sa mga punla sa pangalawa - ikatlong dekada ng Marso;
  • kalagitnaan ng panahon ng kaunti kalaunan - mula sa unang bahagi ng Abril hanggang sa katapusan ng buwan, depende sa rehiyon;
  • ang mga binhi ng huli na mga pagkakaiba-iba ay nakatanim sa ikalawa - ikatlong dekada ng Abril.
Sa anong distansya upang magtanim ng mga kamatis sa isang greenhouse

Siyempre, ang mga term na ito ay napaka-kondisyon, ngunit may isang pahiwatig para sa pagtukoy ng isang ligtas na oras ng pag-landing. Kaunti ng matematika: tumatagal ng 10-12 araw mula sa pagkuha ng mga buto sa lupa hanggang sa mga unang pag-shoot, at 40-45 araw mula sa mga unang pag-shoot hanggang sa pagtatanim sa lupa. Samakatuwid, mga 2 buwan bago magtanim ng mga punla sa lupa, kailangan mong maghasik ng mga binhi.

Ang distansya sa pagitan ng mga palumpong ay dapat na 2-3 cm. Bago itanim, ang mga buto ay maaaring ibabad sa maligamgam na tubig na may stimulant sa paglago (halimbawa, magdagdag ng 1 kutsarita ng pulot) sa loob ng 30-40 minuto. Pagkatapos ay dapat silang tuyo at gamutin ng hamarin o alirin upang maiwasan ang mga karamdaman. Ang pinakamainam na temperatura ng hangin kung saan tumutubo ang mga binhi ng repolyo ay halos 20 ° C. Samakatuwid, ang mga kahon ay dapat na sarado sa itaas gamit ang foil o baso upang lumikha ng isang epekto sa greenhouse.

Matapos lumitaw ang mga unang shoot, ang temperatura ay maaaring ibababa sa 10 ° C sa pamamagitan ng pagtanggal ng pelikula sa loob ng isang araw. Kaya't ang mga punla ay bibigyan ng bentilasyon at inilalagay sa araw ng tagsibol. Sa pagitan ng mga hilera, ang lupa ay dapat na maingat na maluwag at iwisik ng kahoy na abo. Pagkatapos ng ilang linggo, ang mga punla ay dapat tratuhin ng solusyon sa glyocladine.

Mahalaga! Ang mga binhi ng huli na pagkahinog na repolyo ay nahasik nang kaunti kalaunan, dahil maaari silang lumaki sa bioremoving sa bukas na bukid.

Kinakailangan na magtanim ng mga punla sa isang permanenteng lugar kapag mayroon silang 5 buong sheet bawat isa. Ang taas sa oras na ito, na may wastong pagbubungkal, ay dapat na 15-20 cm. Ang mas malalaking mga punla ay nag-uugat ng mas masahol, at ang maliliit ay magsisimulang lumaki sa paglaon.

Kuliplor

Saan mas mahusay na magtanim ng repolyo sa araw o sa lilim

Ang mga punla ng cauliflower ay nangangailangan ng kaunting init kaysa sa puting repolyo. Kung ang temperatura ay bumaba sa ibaba 8 ° C, ang mga sprouts ay maaaring mamatay, kaya kailangan mong subaybayan ang panahon at, kung kinakailangan, takpan ang mga kahon ng basahan o pag-fumigate ng usok mula sa sunog.

Bilang karagdagan, nangangailangan ng mas maraming oras upang mapalago ang mga punla. Sa gayon, ang cauliflower ay nakatanim sa unang bahagi ng Marso, at ang mga punla ay ipinadala sa isang permanenteng lugar noong unang bahagi ng Mayo. Mag-ugat ito ng maayos pagkatapos ng mga legum, pipino, kamatis, sibuyas at patatas.

Kuliplor

Gaano kalayo ang magtanim ng cauliflower mula sa bawat isa?

Ang iba't ibang mga repolyo na ito ay maaaring itanim na pinalapot. Ang mga dahon ay lumilikha ng lilim, na nangangahulugang pinapanatili nila ang kahalumigmigan, at ang mga damo ay hindi tumutubo. Bukod dito, ang higpit ng mga taniman ay hindi masisira ang pagtatanghal ng mga ulo ng repolyo. Plano ng pagtatanim - 45-60 × 35-40 cm.

Kohlrabi

Upang mapalago ang mga punla, kailangan mong maghanda ng isang masustansiyang pinaghalong lupa mula sa:

  • lupa ng pit;
  • humus;
  • karerahan

Magdagdag ng ammonium nitrate (1 kutsarita bawat 1 timba ng lupa), potasa sulpate, superphosphate at abo dito. Ang mga groove ay ginawa sa lupa, nabuhusan ng mainit na solusyon ng mangganeso, ang mga binhi ay inilatag at tinatakpan ng baso.

Para sa pagtatanim sa lupa, ang mga punla ay dapat na 21 araw. Hindi ito dapat itanim nang malalim, ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang distansya sa pagitan ng mga palumpong.

Oras at iskema ng pag-landing sa bukas na lupa

Siyempre, para sa bawat rehiyon, ang tiyempo ng pagtatanim ng mga punla ay magkakaiba, at inililipat sila bawat taon. Gayunpaman, ang isang tinatayang oras ay maaaring ibalangkas. Scheme ng pagtatanim ng repolyo:

  • maagang pagkakaiba-iba: huli ng Abril - unang bahagi ng Mayo;
  • katamtamang pagkakaiba-iba: huli ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo;
  • huli: kalagitnaan ng Mayo.

Ang pamamaraan ng pagtatanim ng repolyo sa lupa

Bago magtanim ng mga punla ng repolyo, kailangan mong maghanda ng isang lugar para dito. Para sa 1 m², bago maghuhukay, magdagdag ng 10 kg ng nabubulok na pataba, 2 kutsara. kutsara ng mineral na pataba.

Mahalaga! Hindi inirerekumenda na magtanim ng repolyo sa parehong lugar sa loob ng maraming taon sa isang hilera, dahil naubos ang lupa. Bilang karagdagan, ang mga peste noong nakaraang taon ay mananatili sa lugar na ito: mga repolyo na lumilipad na larvae at mga butterflies ng repolyo.

Bago magtanim ng mga punla, dapat itong patigasin. Upang magawa ito, ang repolyo ay dadalhin sa kalye, na lilim ng gasa mula sa direktang sinag ng araw, o, kung ang mga punla ay lumaki sa isang greenhouse, buksan ito.

Inirerekumenda na maglipat sa isang maulap na araw, at mas mabuti pa sa ulan. Ngunit kung ang panahon ay mabuti, pagkatapos ay kailangan mong magtanim sa gabi, at pagkatapos ay lilim ng mga punla (takpan ng papel, dahon ng burdock) hanggang sa ganap na maugat. Ang distansya sa pagitan ng repolyo kapag ang pagtatanim ay dapat na 25 cm, at sa pagitan ng mga hilera halos kalahating metro. Para sa huli na mga pagkakaiba-iba ng repolyo, ang pattern ng pagtatanim sa lupa ay magkakaiba: ang spacing ng hilera ay dapat na 50-60 cm, at ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat na 30-35 cm.

Kinakailangan na maingat na hawakan ang gayong marupok na mga punla at palalimin ang mga ito nang hindi mas mababa sa mga unang dahon. Agad na tubig ang repolyo, at gawin ito araw-araw hanggang sa magsimulang balutin ang mga ulo ng repolyo.

Lumalagong mga error sa punla

Densidad

Ang isang pangkaraniwang pagkakamali kapag ang lumalaking mga punla ay isang siksik na pagtatanim. Ang mga halaman sa mga nasabing kondisyon ay mabubuhay nang higit sa 2 linggo. At sa tagal ng panahong ito ay sila ay mag-uunat, magiging malutong at mahina. Bilang karagdagan, sa mga makapal na taniman, kamangha-manghang mga kondisyon para sa isang itim na binti.

Mahalaga.Ayon sa mga patakaran, ang mga punla ay dapat na itinanim sa regular na agwat.

Anino

Ang cabbage ay hindi lalago nang wala ang araw. Hindi niya kinukunsinti kahit na ang kaunting pagtatabing. Ang kakulangan ng sikat ng araw ay maaantala ang oras ng pag-aani sa mahabang panahon.

Pagtutubig

Ang repolyo ay napaka hygrophilous. Ito, hindi katulad ng maraming iba pang mga halaman, ay maaaring natubigan sa ibabaw ng isang dahon - walang sunog ng araw. Ngunit hindi mo maaaring ganap na abandunahin ang pagtutubig ng ugat. Ang pangunahing bagay ay ang paluwagin pagkatapos ng bawat patubig upang ang isang tinapay ay hindi nabuo sa lupa.

Pagdidilig ng repolyo

Init

Bagaman mahal ng repolyo ang araw, ang mataas na temperatura ng hangin ay hindi elemento nito. Ang pinakamainam na temperatura para dito ay tungkol sa 20 ° C. Sa init, dapat itong madalas na natubigan.

Natapos ang landing

Kailangan mong magtanim ng repolyo nang hindi napinsala ang puso o takpan ito ng lupa. Kung pupunta ito sa ilalim ng lupa, hindi lalago ang repolyo.

Pagkontrol sa peste at sakit

Ang lahat ng mga uri ng mga pulgas-langaw at slug ay mahilig sa repolyo, at hindi kanais-nais na gamutin ito ng mga kemikal, kaya't nasagip ang mga remedyo ng mga tao:

  • ang fumigation na may dust ng tabako at abo ay tumutulong mula sa mga midge at slug;
  • ang mga tuktok ng kamatis ay ibinuhos ng tubig, pagkatapos ay iginigiit at pinakuluan, pagkatapos ng paglamig, sila ay binabanto ng tubig 1: 1 at naproseso ang repolyo;
  • ibuhos ang balat ng sibuyas na may tubig, igiit, salain, palabnawin ng tubig 1: 1, magdagdag ng likidong sabon at proseso.

Tungkol sa mga sakit, pinapayuhan ng mga may karanasan na hardinero ang mga sumusunod:

  • Ang repolyo ay madalas na inaatake ng isang fungus na tinatawag na keela. Madali itong makilala sa pamamagitan ng pampalapot sa ugat. Kung ang mga unang palatandaan ng pinsala ay natagpuan, pagkatapos ang bush ay agad na tinanggal mula sa hardin upang hindi mahawahan ang natitirang mga halaman. Upang maiwasang mangyari ito, pagkatapos 7 araw bago itanim ang halaman sa lupa, kailangan mong gamutin ang lupa ng 3% Bordeaux likido.
  • Nakakaapekto ito sa repolyo at pulbos amag. Makakatulong ang paggamot na may phytosporin.

Kaya, na gumugol ng kaunting oras sa lumalaking mga punla ng repolyo, ililipat ito sa bukas na lupa at umalis, maaari mong kainin ang malusog na gulay na halos buong taon sa anumang anyo. Oo, kailangan mong magsumikap, ngunit nakakatuwa din!