Ang Kohlrabi ay isa sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba ng puting repolyo. Nakakagulat ang kanyang hitsura. Ang nakakain na panghimpapawid na panghimpapawid ay isang hugis-bola na tangkay mula sa kung saan lumalabas ang mga bihirang dahon. Dahil sa maraming halaga ng nutrisyon, ang halaman ay tinawag na isang bombang bitamina. Ang pagtatanim at pangangalaga ng Kohlrabi sa bukas na bukid ay hindi magiging sanhi ng anumang mga paghihirap para sa hardinero. Ito ay isang hindi mapagpanggap na gulay. Parehong isang may karanasan at isang baguhan hardinero ay maaaring lumago isang disenteng ani.

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa kultura

Ang repolyo ay isang kilalang pananim ng gulay. Nakatanim ito saanman sa Russia at iba pang mga bansa. Ito ay isang kinatawan ng genus ng Cabbage at ng pamilyang Cruciferous. Isang kapaki-pakinabang na kultura - pinapataas nito ang kaligtasan sa sakit, ginagawang normal ang mga proseso ng metabolismo sa katawan, tinatanggal ang mga lason. Ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda mula sa kultura. Ang repolyo ay may isang malaking bilang ng mga iba't (maraming dosenang). Ang bawat species ay may kanya-kanyang katangian at magkakaiba sa hitsura.

Mga sikat na uri ng repolyo

  1. Heady. Naiiba sa pagitan ng puti at pula. Ang pinakatanyag na species ay puting repolyo. Ito ay isang stocky stem kung saan lumalaki ang isang usbong. Ang bud na ito ay tumatagal ng form ng isang ulo ng repolyo. Ang pinuno ng repolyo ay kinakain;
  2. May kulay. Ang kakaibang uri ng gulay ay nasa mga pag-aari ng pandiyeta. Ito ay hypoallergenic. Ang mga inflorescent ay ginagamit para sa pagkain, na bumubuo sa isang siksik na estado. Ang kulay ng gulay ay lilac, cream, light green;
  3. Broccoli. Ang species na ito ay kahawig ng isang may kulay. Ang mga nabuong inflorescence ay ginagamit din para sa pagkain. Ngunit ang mga ito ay mas maluwag, mas malambing. Ang ani ay ani ng dalawang beses sa isang panahon. Matapos alisin ang bahagi ng ulo, ang mga bagong siksik na inflorescence ay nabuo sa lugar nito;
  4. Brussels. Ang buong tangkay ng halaman ay nagkalat sa mga mini-head. Ang mga ulo ng repolyo ay kopya ng repolyo, sa maliit lamang. Ngunit ang lasa ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maanghang kapaitan, dahil mayroong langis ng mustasa;
  5. Kohlrabi. Kumakain sila ng maliliit na tangkay, pati na rin mga bihirang dahon.

Kohlrabi

Ano ang kohlrabi

Ang isa pang pangalan para sa kohlrabi ay ang repolyo ng repolyo (cavolo rapa). Hindi ito pinangalanan ng pagkakataon. Sa hitsura nito, kahawig ito ng isang ordinaryong singkamas. Ang halaman ay biennial. Pagkain. Kinatawan ng genus ng Cabbage. Ang nakakain ay itinuturing na isang tangkay (makapal na tangkay sa anyo ng isang pipi na bilog o itlog) at mga dahon. Ang tangkay na prutas ay kinakain na sariwa, inihurnong. Ang mga tuktok ay gumuho sa mga salad.

Kohlrabi salad

Cranberry: pagtatanim at pangangalaga sa bukas na bukid

Ang stem fruit ay maaaring berde, maaraw, puti o kulay-lila na kulay-abo. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang bigat ng nakakain na bahagi ay maaaring 150 o 700 gramo. Ang mga dahon ay halos esmeralda. Ang pulp ay mag-atas. Ang lasa nito ay nakapagpapaalala ng gitnang repolyo (tangkay), ngunit ang kohlrabi ay hindi gaanong tigas. Sa kabaligtaran, ang laman ng gulay ay malambot, masagana sa kaibig-ibig, bahagyang may langis, walang pagkahilig.

Ang Kohlrabi ay tinatawag na isang bomba ng bitamina para sa katotohanan na naglalaman ito ng maraming mga bitamina, halimbawa, C, A, E, K, PP, pangkat B. Mayroong mga kapaki-pakinabang na amino acid, macronutrients, mga elemento ng pagsubaybay. Ang pagkain ng halaman ay maaaring mapabuti ang memorya, palakasin ang mga nerbiyos at ang cardiovascular system.

Karagdagang impormasyon. Ang Kohlrabi ay isang produktong mababa ang calorie. Angkop para sa pagkain sa diyeta. Ang 100 gramo ay naglalaman ng halos 44 kcal.

Sa unang taon, nabuo ang isang stem ng gulay. Sa pangalawang taon, isang shoot ay lumalaki mula rito, sa dulo kung saan bubukas ang isang bulaklak na brush.Pagkatapos ng pamumulaklak, ang prutas ay hinog sa anyo ng isang pod. Sa loob ay may mga butil ng buhangin.

Mga pagkakaiba-iba

Ang mga varieties ng turnip ng repolyo ay may iba't ibang oras ng pagkahinog. Maaari mong i-highlight:

  • Maagang pagkakaiba-iba (Moravia, Vienna White). Sila ay hinog sa loob ng 70 araw;
  • Mid-season (Karatogo F1). Tumatagal ng halos 100 araw mula sa sandali ng pagtubo hanggang sa pag-aani ng ani;
  • Huli (Giant). Ang ani ay ani 130-150 araw pagkatapos ng pagtatanim.

Ang maagang kohlrabi ay madalas na nakatanim. Gamit ang mga barayti na ito, maaari kang mag-ani ng maraming mga pananim bawat panahon.

Agrotechnics

Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang ng halaman, ang ganitong uri ng repolyo ay hindi popular. Ang Kohlrabi ay hindi lumaki sa isang pang-industriya na sukat sa Russia. Ang Vitamin Bomb ay makikita sa mga pribadong hardin. Ayon sa mga hardinero, ang lumalagong kohlrabi na repolyo sa bukas na bukid ay hindi nagdudulot ng anumang mga paghihirap.

Ramson - pagtatanim at pangangalaga sa bukas na bukid

Una, ang mga punla ay lumago, pagkatapos ay itanim sa mga nakahandang kama. Maaari mo ring gamitin ang pagtatanim ng mga binhi nang direkta sa bukas na lupa. Ang susunod na yugto ng teknolohiyang pang-agrikultura ay aalis. Kahit na ang isang nagsisimula sa paghahardin ay maaaring malaman kung paano magtanim ng kohlrabi.

Tandaan! Ang bomba ng bitamina ay lumalaki nang maayos sa gitnang Russia at mga hilagang rehiyon. Gustung-gusto ng gulay na maging cool. Hindi niya kinaya ang init ng mabuti. Sa timog ng bansa, ang mga residente ng tag-init ay nagtatanim ng halaman sa unang bahagi ng tagsibol o maagang taglagas, kung ang temperatura ng hangin ay hindi masyadong mataas.

Lumalagong mga punla

Ang pamamaraan ng punla ay mabuti sapagkat ang isang malusog na gulay ay ripen sa simula ng tag-init. Sa gitnang Russia (halimbawa, sa rehiyon ng Moscow), ang paghahanda ng binhi ay nagsisimula sa kalagitnaan ng huli ng Marso. Kaya, pagkatapos ng 40-45 araw (noong Mayo), ang pinahabang halaman ay maaaring ilipat sa site.

Una, ang mga binhi ay itinatago sa mainit na tubig sa loob ng 30 minuto. Ipinagbabawal ang kumukulong tubig. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang baso ng cool na tubig sa loob ng 7-15 minuto. Maaaring ibabad sa isang stimulator ng paglago sa loob ng 90 minuto. Anumang sa mga gamot ay angkop para dito: Narcissus, Baikal EM1, Epin-Extra. Pagkatapos ang mga binhi ay nakabalot sa mamasa-masa na gasa at iniwang mainit-init sa isang araw. Kinabukasan, pinalamig sila sa loob ng 24 na oras. Ang nasabing paghahanda ay titiyakin ang mahusay na pagtubo, pati na rin protektahan ang halaman mula sa mga karaniwang sakit, halimbawa, mula sa itim na binti, kilya.

Mga punla ng Kohlrabi

Ang pinaghalong lupa ay ibinuhos sa mga kahon. Maaari mong kunin ang natapos na isa, na ibinebenta sa tindahan. Maaari mo itong lutuin mismo. Mangangailangan ito ng lupa sa hardin, karerahan ng kabayo, pit, buhangin. Ang timpla na ito ay dapat na madisimpekta. Ginagawa ito gamit ang potassium permanganate o litson ang substrate sa oven. Ang lupa ay basa-basa bago maghasik. Ang isang maliit na halaga ng abo ay idinagdag.

Ang perpektong lalim ng binhi ay tungkol sa 10 mm. Ang distansya sa pagitan ng mga binhi ay 1-2 cm. Mas mahusay na magtanim sa mga uka. Ang isang indent na 3-5 cm ay ginawa sa pagitan ng mga furrow. Ang kahon ay natakpan ng baso. Maaari kang kumuha ng isang regular na bag o pambalot na pelikula. Ang pangunahing bagay ay upang lumikha ng isang epekto sa greenhouse. Kaya't ang mga binhi ay mas mabilis na sisibol. Kung ito ay + 20 ... + 25 degree sa ilalim ng pelikula, maaaring asahan ang mga shoot sa loob ng 3-5 araw. Araw-araw kailangan mong buksan ang baso ng ilang minuto upang mapalabas ang sariwang hangin.

Mahalaga! Ang kakaibang uri ng lumalagong mga punla ng kohlrabi ay pagkatapos ng paglitaw ng mga unang shoot, ang kahon ay tinanggal sa cool. Kinakailangan na mapaglabanan ang mga sprout sa loob ng 5-7 araw sa ilalim ng lupa o sa isang silid, kung saan ito ay mga + 9 ... + 13 degree. Pipigilan ng pamamaraang ito ang malakas na pag-uunat ng mga halaman.

Matapos ang lamig, ang mga punla ay naiwan sa windowsill. Sa sandaling ang mga shoot ay may isa o dalawang malalakas na dahon, sumisid sila. Upang maiwasan ang paglipat ng mga punla sa magkakahiwalay na lalagyan, inirerekumenda na ihasik agad ito sa magkakahiwalay na tasa o lalagyan.

Bago itanim ang kohlrabi sa bukas na lupa, ang mga punla ay unti-unting tumigas. Nagsisimula ang pamamaraan 14 na araw bago bumaba. Ang baso ay inilalabas sa kalye ng 3-5 minuto muna. Pagkatapos 10, 20, 50, atbp. Sa huli, dapat masanay siya sa labas sa loob ng maraming oras.

Lugar at lupa

Inirerekumenda na palaguin ang isang bomba ng bitamina sa isang kama sa hardin kung saan bumagsak ang maraming sikat ng araw, kung saan walang malakas na mga draft, at walang akumulasyon ng tubig sa lupa malapit. Ang gulay ay walang partikular na kagustuhan para sa komposisyon ng lupa. Maaari mo itong itanim kahit sa mahirap na lupa. Gayunpaman, ayon sa mga naobserbahan, ang turnip ng repolyo ay nagbibigay ng pinakamatamis na ani sa mga mayabong light loams. Ang acidity ay dapat na nasa 6-7 PH, iyon ay, alinman sa bahagyang acidic o walang kinikilingan.

Lumalagong kohlrabi

Inihanda ang kama sa kohlrabi noong Setyembre, Oktubre. Kinukuha nila ito. Fertilized na may organikong bagay. Magagawa ang compost.

Maaari kang magtanim ng gulay sa parehong kama na may beets, sibuyas, salad. Hindi inirerekumenda na magtanim sa mga lugar kung saan lumalaki ang mga kamatis, strawberry.

Tandaan! Upang maiwasan ang pagsalakay ng mga peste at upang maprotektahan ang gulay mula sa mga karamdaman, dapat na sundin ang tamang pag-ikot ng ani. Ang pinakapangit na mga hinalinhan ay iba pang mga species ng krusipus. Ang pinakamagaling na hinalinhan ay tinatawag na patatas, kamatis, beans.

Pagtanim ng mga punla ng kohlrabi sa bukas na lupa

Ang pagtatanim ng kohlrabi sa isang bukas na kama ay nagaganap sa Mayo. Sa oras ng paglipat, ang mga halaman ay dapat na may 3-5 dahon, maging malakas at malusog. Ang temperatura ng hangin sa labas ay dapat na hindi bababa sa +14 degree. Kung ang hamog na nagyelo ay papalapit, kung gayon mas mahusay na maghintay sa pagtatanim. Ang temperatura ng pagyeyelo ay maaaring makagambala sa pag-ikot ng halaman. Lalabas ito ng isang tangkay na may mga bulaklak, pinipigilan ang pag-unlad ng tangkay. Ang paglabas ay nagaganap sa isang maulap na araw o sa gabi.

Ang pamamaraan ng pagtatanim ay nagsasangkot ng paghahanda ng mga butas bawat 20-30 cm. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay dapat na 50-60 cm. Ang lalim ng mga butas ay 15 cm. Ang halaman ay dapat na inilibing bago magsimula ang mga unang dahon. 1.5 tasa ng abo, isang kutsarang urea, isang kutsarang pataba na naglalaman ng posporus ay inilalagay sa mga hukay. Pagkatapos ng pagtatanim, ang bawat bush ay natapon. Ang mundo ay siksik.

Walang paraan at tiyempo

Pinapayagan ang mga turnip ng repolyo na lumaki sa walang binhi na paraan. Sa kasong ito, ang mga binhi ay inilalagay kaagad sa isang bukas na kama. Kadalasan, ginagamit ng mga hardinero ang pamamaraang ito para sa pag-aani sa gitna at huli ng tag-init. Ang mga taniman ng gulay ay maaaring maraming bawat panahon. Halimbawa, sa Marso, ang mga binhi ay nakatanim para sa mga punla. Sa kasong ito, ang ani ay nakuha sa Hunyo. Kung nakatanim ka ng mga binhi sa katapusan ng Mayo, simula ng Hunyo nang direkta sa bukas na lupa, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang makatas na bunga ng tangkay sa pagtatapos ng Hulyo, simula ng Agosto.

Ang isa pang pinahihintulutang panahon kung kailan maaari kang magtanim ng mga binhi sa isang hindi protektadong hardin sa hardin ay ang mga huling araw ng Hunyo. Ang mga sariwang kohlrabi salad ay maaaring ihanda sa Agosto at Setyembre. Noong Hunyo, ang kalagitnaan ng panahon at huli na mga pagkakaiba-iba ay karaniwang nakatanim. Pinangangalagaan ang mga ito.

Ang mga petsa ng pagtatanim kohlrabi

Bago itanim ang kohlrabi sa bukas na lupa, ang mga buto ay inihanda. Ginagawa ito sa parehong paraan tulad ng para sa pamamaraan ng punla. Ang paghahasik sa halamanan sa hardin ay sumusunod sa pamamaraan: 5 cm - sa pagitan ng mga binhi at 50 cm - sa pagitan ng mga hilera. Maaari mong mapalalim ang mga binhi ng 10-20 mm. Ang kama ay dapat na pataba sa parehong paraan tulad ng para sa pagtatanim ng mga punla. Dahil sa kawalan ng mga butas, ang mga pataba ay naka-embed nang direkta sa lupa, at pagkatapos nito ay pinupukol nila ang tagaytay.

Kapag lumitaw ang mga shoot, isinasagawa ang pagnipis. Ang pinakamalakas na halaman lamang ang natira. Ang distansya sa pagitan ng mga ito ay dapat na tungkol sa 10-13 cm. Pagkatapos ng 10-14 na araw, isinasagawa ang isa pang pagpayat. Sa oras na ito ay nagkakahalaga din ng pag-alis ng lahat ng mga mahina na bushes, naiwan lamang ang pinakamalakas sa layo na 20-30 cm mula sa bawat isa.

Mga subtleties ng pangangalaga

Ang Kohlrabi ay isang hindi mapagpanggap na halaman. Hindi siya nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Bilang karagdagan, ang turnip ng repolyo ay may malakas na kaligtasan sa sakit mula sa mga sakit. Hindi siya gusto ng mga peste, kaya hindi kinakailangan ang kimika dito. Ngunit kailangan mo pa ring bigyang-pansin ang bomba ng bitamina, kung hindi man ay hindi nito lalago ang stem crop, ilalabas ang arrow at mamukadkad. Mabuti kung ang maliit na bahay ay matatagpuan malapit sa bahay. Kung gayon mas madali itong sundin ang kohlrabi. Kabilang sa mga pangunahing aktibidad ng pangangalaga, ang mga sumusunod ay kapansin-pansin:

  • Pagtutubig;
  • Pagluluwag;
  • Pag-aalis ng damo;
  • Mulching;
  • Nangungunang pagbibihis;
  • Hilling.

Pagtutubig, pag-loosening, pag-aalis ng damo, pagmamalts

Matapos ilipat ang mga punla mula sa apartment papunta sa hardin ng kama, tubig ang halaman tuwing 2-3 araw. Pagkatapos nito, kinakailangan na alisin ang mga damo at paluwagin ang lupa.Kaya't ang mga ugat ay mabubusog ng oxygen. Sa maluwag na lupa, mas mabilis na makaipon ang mga kapaki-pakinabang na elemento. Upang maiwasan ang mabilis na pagsingaw ng kahalumigmigan, ang lupa sa ilalim ng repolyo ay pinagsama ng dayami at damo.

Sa sandaling ang grower ng stem ay nagsimulang aktibong lumaki, ang dalas ng pagtutubig ay maaaring mabawasan sa isang beses bawat 5-7 araw.

Nangungunang pagbibihis

Ang kaganapang ito ay isinasagawa sa kaganapan na ang lupa ay hindi pa napapataba nang mas maaga. Sa mga mayabong lupa, ang bomba ng bitamina ay lalago nang maayos nang walang karagdagang nakakapataba. Ang tanging bagay na magagawa ay ang ganap na alikabok sa lupa sa ilalim ng halaman na may fly ash nang isang beses. Ang Ash ay kikilos bilang isang pataba at isang lunas laban sa mga sakit at peste.

Mga dumi ng manok

Kung ang lupa ay hindi sapat na mayabong, kung gayon ang patch ng repolyo ay na-fertilize ng maraming beses bawat panahon. Ang unang pamamaraan ay aayos 7 araw pagkatapos ng landing. Urea ang ginamit. Maaari itong mapalitan ng mga dumi ng manok na lasaw sa tubig. Pagkatapos ng 15-20 araw, ang isang halo ng tubig na may fermented pataba ay ibinuhos sa ilalim ng mga palumpong. Maaari kang gumamit ng solusyon sa mga mineral na pataba (posporus, potasa).

Hilling

Ang kakaibang uri ng bomba ng bitamina ay nangangailangan ng hilling. Ginagawa ito ng dalawang beses: ang unang pagkakataon - 20-25 araw pagkatapos ng pagtatanim, sa pangalawang pagkakataon - 15 araw pagkatapos ng unang pamamaraan.

Mga benepisyo ng Kohlrabi

Oregano - pagtatanim at pangangalaga sa bukas na bukid

Ang Kohlrabi, sa paghahambing sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng repolyo, ay may maraming mga pakinabang:

  1. Ito ang pinakamaagang species. Ang mga maagang varieties ng turnip ng repolyo ay hinog 70 araw pagkatapos ng itanim. Ang mga karaniwang repolyo ay humihinog sa 110-170 araw, cauliflower sa 90-160 araw;
  2. Laki ng siksik. Ang gulay na ito ay isang spherical siksik na stem. Ang bigat nito ay maaaring mula 150 hanggang 700 gramo. Habang ang karaniwang repolyo ay lumalaki sa 1.5-3 kg;
  3. Lumalaki ito nang walang mga problema sa cool na panahon, taliwas sa kulay na nagmamahal sa init;
  4. Hindi madaling kapitan ng mga sakit at peste. Habang ang mga Brussel at puting repolyo ay kailangang protektahan at gamutin mula sa mga mapanganib na insekto (mga krus na pulgas, langaw, aphids, puti, slug), mga sakit (itim na binti, keel, hamog, atbp.).

Ang pagtatanim at lumalaking kohlrabi ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay sundin ang mga rekomendasyon at alagaan nang maayos ang repolyo. Gustung-gusto niya ang kahalumigmigan, maluwag na lupa. Kung ang lahat ay tapos na nang tama, kung gayon, depende sa pagkakaiba-iba, maaari kang mangolekta ng 2-5 kg ​​ng makatas na mga tangkay bawat square meter.