puting repolyo

Repolyo at mga benepisyo nito para sa mga tao

Ang puting repolyo ay isang biennial herbal na ani. Siya ay kabilang sa pamilya Cabbage. Ang tinubuang bayan ng gulay na ito ay wastong isinasaalang-alang ang mga teritoryo ng Mediteraneo, dahil mula dito ang halaman ay nagsimulang aktibong magparami sa buong mundo. Sa Kievan Rus, kilala rin ito at lumago higit sa lahat sa maliliit na lugar. Sa unang taon ng buhay ng halaman, ang ulo ng repolyo (iyon ay, ang ulo) ay aktibong nabuo. Mukha itong isang uri ng usbong at tumutubo sa tangkay. Sa panahon ng ikalawang taon ng buhay, isang malaking pangunahing tangkay ay nagsisimulang bumuo at lumalaki, na may taas na hanggang 1.5 m. Ang mga sangay sa gilid ay inilabas mula rito, ang mga dilaw na bulaklak ay umusbong sa kanila (sa ilang mga pagkakaiba-iba mayroon silang kulay puti o kulay krema). Ang prutas ng repolyo ay isang pod, na may haba na 5 hanggang 15 cm. Ang mga buto ay maliit - mga 2 cm ang lapad. Maaari silang makilala ng kanilang itim o maitim na kayumanggi kulay.

Ang produktong ito ay maraming nalalaman. Maaari itong ligtas na nilaga, pinakuluan, lutong o kinakain na hilaw, pati na rin ang ginawang mga juice, ginagamit para sa masarap na mga pastry. Ang gulay ay mayaman sa mga bitamina at nutrisyon. Naglalaman ito ng: hibla, posporus, phytoncides, potasa, asin, asukal, mga enzyme, ascorbic acid, klorin, magnesiyo, sodium, beta-carotene, halos lahat ng mga bitamina ng pangkat B, PP, A, K, C, E at marami pa. ...

Ang repolyo ay maaaring magdala ng mga benepisyo sa isang tao sa anumang anyo.

Repolyo at mga pakinabang nito para sa mga tao

Upang kumpirmahin ito, dapat mong tukuyin ang mga sumusunod na katangian:

1. Ang paggamit ng berdeng mga dahon ng repolyo ay nakakatulong upang mapagbuti ang mga proseso ng metabolic at hematopoiesis.
2. Ang katamtamang pag-init ng produkto ay nag-aambag sa isang pagtaas ng ascorbic acid sa mga gulay, na kilala upang pasiglahin ang immune system, ay tumutulong upang mabilis na makabawi mula sa mga sakit sa viral.
3. Naglalaman ang Sauerkraut ng isang malaking halaga ng lactic acid bacteria. Sa sandaling sa sistema ng pagtunaw ng tao, salamat sa nilalamang ito, nagpapabuti ng mga proseso ng panunaw, nagtataguyod ng mabilis na paglagom ng mga kinakailangang sangkap at nagpapabilis sa pagdumi ng mga dumi.
4. Salamat sa mga phytoncide, ang paglaban sa mga mikroorganismo (kabilang ang tubercle bacillus, Staphylococcus aureus) ay isang mahalagang pag-aari ng repolyo.
5. Ang hibla ng gulay ay nagtataguyod ng mahusay na paggana ng bituka, inaalis ang mga lason at hindi kinakailangang mga maliit na butil mula sa katawan.
6. Tumutulong ang Choline upang maitaguyod ang mga proseso ng metabolic sa mga cell ng taba, at samakatuwid ay makakatulong upang mabilis na makayanan ang problema ng labis na timbang at labis na timbang.
7. Ang mga sodium at potassium salt ay pumipigil sa likido mula sa pag-stagnate sa katawan, at pagkatapos ay tiyakin ang normal na paggana ng urinary system.
8. Para sa nilalaman na fructose, ang repolyo ay isinasaalang-alang na mas malusog pa kaysa sa limon, karot o sibuyas.
9. Ang juice ng repolyo ay walang kinikilingan sa kaasiman, at samakatuwid ay maaaring magamit kung ang isang tao ay may mababang kaasiman.
10. Ang Tartonic acid, na naglalaman ng hilaw na repolyo, ay pumipigil sa mga proseso ng sclerotic, ang hitsura ng kolesterol.

Ang pag-aalaga sa repolyo ay dapat na tama at pare-pareho, pagkatapos ay makakaasa ka sa isang malusog at masarap na gulay na maaaring malutas ang maraming mga problema sa kalusugan.

Pagtanim ng repolyo

Paghahasik

Ang oras ng paghahasik para sa puting repolyo ay direktang nakasalalay sa pagkakaiba-iba nito. Kaya, para sa maagang mga pagkakaiba-iba, mas mahusay na pumili ng panahon mula sa mga unang araw ng Marso hanggang sa ikadalawampu ng parehong buwan. Para sa mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon, ang pinakamahusay na panahon ay Marso 25 - Abril 25.Para sa huli na mga pagkakaiba-iba, bilang isang panuntunan, ang buwan ng Abril ay napili. Dahil ang mga frost ay maaaring mangyari sa isang panahon kahit sa gabi, mas mahusay na maghasik ng mga binhi sa isang greenhouse o sa mga espesyal na lalagyan. Ang mga nagmamalasakit na nagmamay-ari ay naghahanda ng lupa para sa gulay mula taglagas. Ang ordinaryong lupa mula sa hardin ay perpekto para sa hangaring ito. Bilang pataba, maaari mong gamitin ang isang halo ng humus, sod lupa.

Gayunpaman, sa anumang kaso hindi mo dapat gamitin ang hardin na lupain kung saan ang mga krusipong pananim ay dating lumaki.

Bago ang paghahasik, ang mga binhi ng halaman ay nahuhulog sa maligamgam na tubig (hanggang sa 50 ° C) sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos sila ay tinanggal at kaagad na isawsaw sa malamig na tubig para sa isa pang 5 minuto. Ito ay kinakailangan upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit ng halaman. Ang paghahasik ng binhi ay hindi kumpleto nang walang paunang masagana na pagtutubig ng lupa. Ang pinakamainam na lalim ng pagsasawsaw ng mga binhi sa lupa ay 1 cm. Pagkatapos ay natatakpan sila ng lupa at natatakpan ng plastik na balot.

Pagtanim ng repolyo

Para sa isang mahusay na resulta, ang mga punla ay dapat itago sa isang silid na may pinakamainam na temperatura ng + 20 ° C sa mga unang araw.

Kung ang lahat ay nagawa nang tama, kung gayon ang mga unang shoot ay dapat na lumitaw sa ika-4 hanggang ika-5 araw. Napansin ang mga ito, dapat buksan ng may-ari ang mga halaman at tiyakin na ang temperatura sa kuwarto ay hanggang sa 5-10 ° C.

Kasama sa pag-aalaga ng mga punla ng repolyo ang:

• ang pagpili, o, sa madaling salita, paglipat para sa higit na ginhawa - ay ginaganap 10-15 araw pagkatapos ng paglitaw ng mga shoots;
• pagtutubig - kung kinakailangan ng mga halaman.

Pinakamahusay na oras upang maglipat

Ang halaman ay inilipat sa permanenteng lugar ng tirahan nito, isinasaalang-alang ang pagkakaiba-iba nito.

Kaya, para sa isang maagang pagkakaiba-iba, ang pinakamahusay na panahon ay 04.25-05.05. Para sa kalagitnaan ng panahon - ang ikatlong kalahati ng Mayo. Para sa huli (taglamig) - ang huling linggo ng Mayo-Hunyo.

Paglipat

Mas mahusay na magtanim ng mga punla sa bukas na lupa pagkatapos ng mga punla ay may hindi bababa sa 5-7 na dahon, at ang taas ng bush ng repolyo mismo ay umabot sa 12-21 cm.

Paglipat

Ang pinakamagandang lugar para sa halaman ay magiging isang lugar na mahusay na naiilawan sa buong araw. Tulad ng para sa komposisyon ng lupa, isang mabuhanging base o loam ay isang mahusay na pagpipilian. Para sa huli na mga pagkakaiba-iba, ang luwad na lupa ay angkop din. Ang kaasiman ay hindi dapat lumagpas sa 6.0-7.0 pH.

Ang site ay dapat munang hukayin ng mabuti hanggang sa lalim ng pala. Susunod, kailangang i-level ang lupa at gawin ang mga butas dito. Ang butas ay hindi dapat masyadong malalim, sapat upang mapaunlakan ang buong root system ng gulay. Sa ilalim ng butas, maaari mong ibuhos ang isang maliit na pit, buhangin, dalawang beses na mas maraming humus at halos 50 g ng abo.

Ang mga punla ay inilalagay sa kanilang permanenteng lugar kasama ang buong lupa na clod. Pagkatapos ito ay iwiwisik ng basa-basa na lupa at pinindot ng kaunti gamit ang iyong mga kamay. Ang unang pares ng mga dahon ay dapat na mapula sa lupa.

Ang pamamaraan ng pagtatanim ay naiiba para sa bawat pagkakaiba-iba.

Narito ang ilang mga halimbawa para sa mga pagkakaiba-iba ng repolyo:

• Savoyard - 40 cm ang distansya sa pagitan ng mga punla at 60 cm - sa pagitan ng mga hilera;
• kohlrabi - 30 at 40 cm, ayon sa pagkakabanggit;
• broccoli - 30 at 50 cm;
• kulay - 25 at 50 cm;
• mga hybrid variety - 30 at 40 cm;
• maagang pagkakaiba-iba ng puting repolyo - 30 at 40-45 cm;
• kalagitnaan ng panahon - 50 at 60 cm;
• huli - 60 at 70 cm.

Pangangalaga sa kultura

Ang pagtatanim lamang ng halaman ay hindi sapat. Para sa isang mahusay na pag-aani, dapat ding malaman ng mga may-ari kung paano mag-aalaga ng repolyo pagkatapos ng pagtatanim sa lupa.

Sa unang pagkakataon pagkatapos ng pagbaba, ang hardin ay dapat na masubaybayan nang mabuti. Kung ang isa sa mga bushes ay hindi nag-ugat, pagkatapos ay maaari itong agad na mapalitan ng isa pa (para dito, ang may-ari ay dapat mag-iwan ng isang tiyak na reserba ng mga punla).

Mahalaga ang pag-aalaga ng i-crop

Ang pagsagot sa tanong kung paano mag-aalaga ng repolyo, sulit na banggitin ang hindi bababa sa 4 pangunahing mga gawaing kailangang gawin ng may-ari:

1. Pagtutubig Upang maiwasan ang pag-scal ng mga dahon, pinakamahusay na mag-tubig sa gabi. Kung maulap ang panahon, sapat na ang pagtutubig tuwing 5-6 na araw. Kung ito ay medyo mainit at maaraw sa labas, pagkatapos ay tuwing 2-3 araw.
2. Nangungunang pagbibihis.Isinasagawa ang unang pagkakataon 7-9 araw pagkatapos ng paglabas. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa pamamaraan ay magiging isang halo ng: superphosphate (tungkol sa 3-4 g), potassium fertilizer (1.5-2 g), ammonium nitrate (1.5-2 g). Ang lahat ng ito ay dapat na natunaw sa 1 litro ng tubig. Ang halagang pataba na ito ay dapat na pantay na ibinahagi sa higit sa 50-60 na mga punla. Isinasagawa ang susunod na pagpapakain ng humigit-kumulang 15-17 araw pagkatapos ng una. Ang bilang ng mga sangkap na ito para sa parehong bilang ng mga punla ay dinoble.
3. Pagmamalts. Upang maiwasan ang pagkatuyo ng lupa, maaari mong gamitin ang isang manipis na layer ng pit.
4. Paggamot. Dahil ang ulo ng repolyo ay ginagamit bilang isang produkto ng pagkain, napaka-hindi kanais-nais na iproseso ito sa mga pestisidyo. Ang labanan laban sa mga slug at pulgas ay maaaring isagawa gamit ang abo at alikabok ng tabako, na gaanong iwisik sa halaman. Ang mga peste tulad ng aphids at uod ay maaaring harapin sa pagbubuhos ng sibuyas na sibuyas.

Paano makilala ang maaga at huli na mga pagkakaiba-iba

Ang isa sa mga pinaka-karaniwang tanong ng mga hardinero ay kung paano makilala ang mga maagang seedling ng repolyo mula sa huli na repolyo. Ang pagsagot sa tanong, una sa lahat, dapat sabihin na ang pag-asa sa buhay ng maaga at huli na mga pagkakaiba-iba ay ibang-iba. Kaya, mula sa sandali ng paglabas ng una, tumatagal ng halos 130-150 araw upang makakuha ng ganap na malalaking ulo. Para sa pangalawa, tatagal ng hanggang 170 araw. Ang huli na mga pagkakaiba-iba ay tumatagal ng hanggang sa 6 na buwan upang makabuo ng isang buong gulay na may isang ulo ng repolyo. Kaya, kung ang hardinero ay nakalilito ang mga punla, mapapansin niya kaagad na ang halaman ay hindi umuunlad nang maayos: alinman sa mabilis itong paglaki o masyadong mabagal.

Paano makilala ang maaga at huli na mga pagkakaiba-iba

Ang mga nakaranasang magsasaka ay makatuklas ng ilang higit pang mga lihim na makakatulong sa mga nagsisimula na hindi malito at piliin ang tamang pagkakaiba-iba ayon sa uri:

1. Sa karamihan ng mga kaso (ngunit hindi palaging), ang mga dahon ng maagang repolyo ay mas berde, minsan berde ng esmeralda. Sa mga susunod na pagkakaiba-iba, ang mga dahon ay natatakpan ng pagkurol, bluishness.
2. Maaari mong makilala ang pagitan ng huli at maagang repolyo ng kakapalan ng mga nakalagay na dahon. Sa dating, ang mga dahon ay bihirang mailagay, at sa mga maagang pagkakaiba-iba, sila ay siksik at malapit sa bawat isa.
3. Maaari mong malaman ang pagkakaiba-iba sa pamamagitan ng pagtingin sa mga dahon:

• ang mga puting buhok ay dahon ay payat at maselan;
• sa mapula-pula - na may isang kapansin-pansing kulay-pula;
• sa Savoy, na may maliit na paltos, hindi pantay;
• sa kohlrabi, ang pananim na ugat ay mas makapal kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba, at kung maraming oras ang lumilipas, mas kapansin-pansin ang pagbabago na ito;
• sa mga may kulay - ang mga dahon ay bilugan.

Maaari mong suriin ang kalidad ng mga punla sa pamamagitan ng pag-alog ng seedling bush. Ang isang malakas at malusog na halaman ay mananatili ang lupa sa mga ugat.

Tulad ng malinaw sa lahat ng nasabi sa itaas, ang isang produkto tulad ng repolyo ay lalong kapaki-pakinabang at nagbibigay-kasiyahan; ang pagtatanim at pag-aalaga sa kanya, kahit mahirap, sulit ang pagsisikap. Upang maibigay ang iyong sarili sa gulay na ito hangga't maaari, maaari kang magtanim ng maraming mga varieties sa hardin na may iba't ibang mga panahon ng pagkahinog.