Kharkiv repolyo

Ang repolyo Kharkiv taglamig huli - ang pagkakaiba-iba ay pinalaki ng mga breeders ng Ukraine sa pamamagitan ng pagtawid sa dalawang uri ng Dauerweis at Amager 611. Sa una, nakatanim lamang ito sa Ukraine, sa Kharkov. Pinahahalagahan ng mga hardinero ang bagong pagkakaiba-iba, ang mga positibong katangian at nagsimulang palaguin ito sa Europa at Asya.

Mga katangian at paglalarawan ng pagkakaiba-iba

Tinitiis nito ang masamang kondisyon ng panahon. Ang kakulangan ng kahalumigmigan ay hindi binabawasan ang ani. Tinitiis nito ang pag-init ng hanggang sa + 40 ° C, mga frost hanggang -3 °. Maaari kang mag-ani hanggang sa huli na taglagas. Ito ay lumalaban sa mga viral na sakit ng repolyo.

Ang Kharkiv cabbage ay mabuti sa sariwa at sauerkraut, ito ay nakaimbak ng mahabang panahon, hindi lumala habang nasa transportasyon. Angkop para sa mga salad, pag-atsara, pag-atsara, paghahanda para sa taglamig.

Teknikal na pang-agrikultura ng paglilinang

Ang huli na repolyo ng Kharkiv ay lumaki sa dalawang paraan:

• Ang paghahasik ng mga binhi sa lupa, iyon ay, sa isang walang binhi na paraan.
• Rassadny.

Mga pakinabang ng walang binhi na pamamaraan:

• Ang mga punla ay hindi inililipat sa isang bagong lugar; ang mga halaman ay hindi kailangang masanay sa bukas na lupa na masakit.
• Inihasik kasama ng mga binhi, ang mga halaman ay mabilis na nag-ugat at mas mabilis na hinog ang mga prutas.
• Ang mga ulo ng repolyo ay umabot sa buong pagkahinog 2-3 na linggo nang mas maaga.

Punla ng repolyo ng Kharkiv

Ang isang lugar para sa paghahasik ng repolyo ay dapat na ilaan sa katimugang maaraw na teritoryo ng plot ng hardin. Ang repolyo sa isang lugar ay dapat na lumago pagkalipas ng 4 na taon, lumalaki ito nang maayos pagkatapos ng mga sibuyas, patatas, pipino at mga halaman. Nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon ng rehiyon, ang mga binhi ay nakatanim sa lupa sa huli na Abril - unang bahagi ng Mayo.

Ang tuyong lupa ay basa-basa isang araw bago maghasik. Ang mga binhi ay nakatanim sa mga hilera, ang distansya sa pagitan nito ay 65-75 cm. Ang lalim ng paghahasik ay 1.5-2 cm. Hindi inirerekumenda na maglagay ng mga buto na malapit sa ibabaw ng lupa - makakaapekto ito sa kanilang pagtubo. Kapag ang mga binhi ay umusbong, ang maliliit at labis na mga sanga ay itinapon, naiwan lamang ang pinakamalakas na mga halaman.

Pag-aalaga ng punla: pagtutubig, pagpapakain, pag-loosening.

Paraan ng punla ng lumalagong huli na repolyo

Upang mapalago ang mga punla, kailangan mong ihanda ang lupa, pinggan, buto. Ang lupa ay maaaring ihanda mula taglagas at taglamig at nakaimbak hanggang sa tagsibol. Inirerekumenda na bumili ng nakahandang lupa o ihalo ito sa iyong sarili mula sa pit (75%), karerahan at buhangin. Inirerekumenda na disimpektahin ang gayong halo sa isang linggo bago maghasik.

Paghahanda ng binhi

Kailangan ang sukat upang mapili ang pinakamalaki at pinakamataas na kalidad na binhi. Kailangan nilang ibabad sa isang 3% na solusyon sa asin. Ang baga ay lumulutang, ang mabibigat ay malulubog sa ilalim. Ang tubig na may magaan na buto ay pinatuyo. Ang malalaki ay hinuhugasan at pinatuyo. Para sa pagdidisimpekta, magbabad ng 25 minuto sa isang 1% na solusyon ng potassium permanganate.

Kharkiv repolyo

Ang mga binhi ay ibinabad para sa isang araw sa tubig (+ 15 ... + 20 ° °), inilagay sa isang mainit na lugar, pagkatapos ng 4 na oras ang tubig ay nabago at ang mga binhi ay halo-halong Pagkatapos ng pamamaga, ang mga butil ay inilalagay sa isang mamasa-masa na tela at pinapatay ng 24 na oras sa isang ref sa isang temperatura na + 1 ... + 3 degree.

Paghahanda ng mga lalagyan ng punla

Para sa paghahasik at lumalagong mga punla sa bahay, gumamit ng tasa, kaldero, kahon, cassette. Dapat mayroong mga butas sa ilalim ng mga pinggan upang ang tubig ay hindi dumadaloy.

Para sa pagdidisimpekta ng lalagyan: matunaw ang 5 g ng potassium permanganate sa isang timba ng mainit na tubig, ginagamit ang solusyon na ito upang maproseso ang mga pinggan ng punla at lahat ng mga kagamitan sa pagtatanim.

Paghahasik at pag-aalaga

Ang mga binhi ay nakatanim 45-50 araw bago ang paglipat sa bukas na lupa. Para sa buong paglaki, ang mga punla ng repolyo ay nangangailangan ng isang maaraw na lugar (+ 18 ... + 20 degree).

Karaniwan ang pangangalaga ng punla: pagtutubig, pagpapakain, pag-aalis ng damo, pag-loosening. Ang mga punla ay nangangailangan ng masinsinang pagtutubig sa unang linggo. Pagkatapos ng paglipat sa bukas na lupa, pagtutubig ng unang linggo araw-araw, mamaya 1-2 beses sa isang linggo.

Ang mga damo ay tinanggal kung kinakailangan at ang lupa ay maluwag. Ang Kharkiv cabbage ay lumalaki nang maayos kung ito ay pinakain sa oras at tama. Ang mga pataba ay inilalapat ng 2-3 beses sa panahon ng panahon. Mahusay na gawin ang nangungunang pagbibihis sa panahon ng masinsinang paglaki ng dahon at pagbuo ng ulo. Ginagamit ang mga mineral na pataba para sa pagpapakain.

Mga peste at sakit

Ang Kharkiv huli na repolyo ay matigas na lumalaban sa mga pangunahing sakit ng gulay na ito. Hindi siya natatakot sa mauhog na bacteriosis at nekrosis. Lumalaban sa fusarium laylay sa isang maagang edad. Ang repolyo ay bihirang apektado ng mabulok. Ang mga Aphids o mga pulgas sa hardin ay hindi lilitaw sa mga dahon.

Kung lumaki nang hindi wasto sa mga acidic at mabibigat na lupa, maaari itong maapektuhan ng keel. Para sa pag-iwas, kailangan mong pumili ng tamang lugar at lupa para sa pagtatanim.

Pests: slug, uod - maaaring makapinsala sa halaman.

Mga snail at slug

Upang labanan ang mga slug, kailangan mong kumuha ng isang litro garapon ng kahoy na abo, 2 kutsarang asin sa mesa, 2 kutsarang ground black pepper, 2 kutsarang mustasa na pulbos, ihalo at iwisik sa mga repolyo.

Mga panuntunan sa pag-aani

Ang Kharkiv winter cabbage ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na ani at mahabang buhay sa istante. Kapag hinog na ang repolyo, napakahalaga na ani nang tama ang ani at ipadala ito sa "wintering" - imbakan.

Pinahihintulutan ng Kharkiv cabbage ang init at lamig na rin, kaya hindi na kailangang magmadali upang mag-ani. Ang mga ulo ng repolyo ay lumalaki hanggang sa huli na taglagas at huwag mag-crack. Hindi sila natatakot sa mga light frost hanggang sa -6 ° C Ngunit ang pagkakalantad sa gayong mababang temperatura ay hindi dapat pangmatagalan, kung hindi man ay mabubulok ang mga ulo ng repolyo sa pag-iimbak.

Pag-aani ng repolyo

Hindi mo maiiwan ang mga pinutol na ulo ng repolyo kahit na may isang hamog na nagyelo na -1 degree, mga nakapirming dahon at tuod sa mga hiwa ay mabubulok at masisira ang buong ani.

Huwag mag-ani kaagad ng repolyo pagkatapos ng hamog na nagyelo. Ang mga ulo ng repolyo ay dapat matunaw sa usbong sa loob ng 5 araw. Kung putulin mo nang sabay-sabay ang mga nakapirming ulo, mabubulok sila sa isang buwan, at lilitaw ang mga itim na dahon.

Ang mga nakolekta na ulo ng repolyo ay hindi agad mailalagay sa bodega ng alak para sa pag-iimbak, kahit na ang pag-aani ay nasa isang maaraw na araw na mainit. Bago ang pag-iimbak, ang repolyo ay dapat na tuyo nang hindi bababa sa 5 oras sa ilalim ng isang canopy, ngunit hindi sa araw. Ang repolyo ay nalalanta sa direktang sikat ng araw.

Pagkatapos ng pag-aani, kinakailangan upang ayusin at alisin ang basura ng repolyo. Kumain muna ng maliliit na hindi pamantayang mga ulo ng repolyo, iwanan ang mga dahon para sa feed ng hayop, ilagay ang natitirang berdeng basura sa pag-aabono.

Mga kalamangan at dehado ng pagkakaiba-iba sa paghahambing sa iba pang mga pagkakaiba-iba

Ang Kharkov winter cabbage ay naiiba mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba sa pagiging siksik ng socket ng dahon. Ang laki ng kanyang dahon ay average, halos walang mga ugat, nakataas sa itaas ng hardin, kaya ang halaman ay sumasakop sa isang maliit na lugar kumpara sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Ang taglamig ng Kharkov ay maaaring itanim na mas makapal kaysa sa huli na ang Moscow.

Ang Kharkiv late-ripening ay bumubuo ng mga ulo ng repolyo sa pagtatapos ng tag-init, ngunit sa kabilang banda, maaari itong maging sa hardin hanggang sa hamog na nagyelo, nang hindi naghihirap mula sa malamig at walang pag-crack ng ulo. Ang lasa ng repolyo ay mapapabuti lamang sa oras na ito.

Ang mga unang frost ng taglagas ay hindi makakasira sa ani.Ang cabbage ay nagiging mas matamis lamang at pagkatapos ang sauerkraut ay lalong masarap.

Ang takip ng mga dahon ay mahigpit na sumunod sa ulo at pinoprotektahan ang nakakain na bahagi. Sa hiwa, ang kulay ng ulo ng repolyo ay puti, ang tuod ay malaki, ngunit hindi makapal. Walang mga matitigas na ugat sa loob ng plug. May maliit na basura.

Ang repolyo ay napaka malusog at masarap

Ang 93% ng nakakain na ulo ng repolyo ay ginagamit para sa pagkain. Ang mga dahon ay makatas, matamis, mabango. Maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap sa repolyo: bitamina C, hibla, mga elemento ng bakas - potasa, asupre, sink.

Ang pangunahing paggamit ng Kharkov repolyo: imbakan at pag-atsara. Ngunit kahit na sariwa, maaari kang magluto ng maraming pinggan mula dito: mga sariwang salad, sopas ng repolyo, borscht, mga roll ng repolyo, pie fillings.

Ang mga maybahay tulad ng sauerkraut na repolyo ng taglamig higit sa lahat sa malamig na klasikal na paraan, sapagkat ito ay makatas at nakaligtas sa taglamig nang walang mga pagbabago sa panlasa. Mayroon ding mga maiinit na paraan upang mag-ani ng repolyo para sa taglamig. Kung ang repolyo, kasama ang iba pang mga gulay, ay pinakuluan at pinagsama para sa taglamig, kung gayon ang buong pamilya ay masisiyahan sa mga masasarap na salad at meryenda hanggang sa tagsibol.

Ang mamimili ay maaaring bumili ng mga binhi sa anumang tindahan upang mapalago ang Kharkiv huli na repolyo ng taglamig sa kanyang site. Minsan ang mga hardinero ay nagtatanim ng kanilang sariling mga binhi ng repolyo sa kanilang sarili kung gusto nila ang pagkakaiba-iba.