Gaano katagal lumalaki ang mga broiler bago magpatay

Ang pagpapakain ng mga broiler sa bahay ay nangangailangan ng tamang diskarte sa balanseng nutrisyon upang maabot ng mga ibon ang nais na timbang sa isang maikling panahon. Sa mga pribadong lagwerta ginagamit nila ang basura ng pagkain, damo, gulay. Ang bahay ng manok ay interesado sa kung gaano karaming mga broiler ang panatilihin.

Mga kundisyon para sa pagpapakain ng mga broiler para sa pagpatay

Ang mga manok ng karne ay hindi mapagpanggap, ngunit ang kanilang diyeta at nilalaman ay tumutukoy sa maagang pagkahinog at timbang.

Ang ibon ay nangangailangan ng isang espesyal na pagpapakain. Upang mapalago ang malusog na manok, maingat nilang pinipili ang feed, nagsasagawa ng mga programa para sa pagdaragdag ng manok.

Broiler

Mahalagang sumunod sa mga kinakailangan sa nilalaman broiler manok at alagaan ang mga ito araw-araw:

1. Isang lugar. Para sa mga manok, nilagyan nila ang isang bahay ng manok, itinatago sa mga cage o sa isang kumot.
2. Ang kapal ng basura ay maximum na 10 cm at may kasamang sup o iba pang maluwag na materyal. 18 indibidwal ang pinapayagan bawat 1 m2.
3. Mga kondisyon sa temperatura. Sa unang linggo ng buhay, ang mga batang hayop ay nagbibigay ng isang temperatura sa saklaw na + 26 ... + 33 ° С, pagkatapos ay isinasagawa nila ang pagbawas sa + 19 ... + 18 ° С.
4. Pag-iilaw. Ang manukan ay naiilawan sa paligid ng orasan. Ang ilaw ay malabo. Ang lakas ng lampara sa unang linggo ay 1.8 W bawat 1 m2, kalaunan 1.2 W - hanggang sa 7 linggo ng paglilinang at sa dulo ay ginagamit ang isang 0.6 W lampara. Minsan ang ningning ng pag-iilaw ay ang root sanhi ng pecking. Ang lampara ng ilawan ay pininturahan ng berde o pula na mga tono.
5. Kadalisayan. Regular na subaybayan at mapanatili ang kaayusan sa silid. Sistematikong linisin nila at binabago ang magkalat. Upang maiwasan ang pagkadepektibo ng gastrointestinal tract sa mga broiler, ang mga feeder ay hugasan kasama ang mga uminom na may pinakuluang tubig at mga disimpektante.
6. Pag-aalaga Upang maiwasan ang mga karamdaman, sinusuri araw-araw ang mga manok, pinakain sa balanseng pamamaraan. Ang mga tamad at naghihirap na manok ay nakahiwalay sa mga hayop at ginagamot.

Pag-aalaga ng manok para sa karne

Kung itinaas ang mga lahi ng broiler, kumikita ang negosyo. Ilang buwan pagkatapos ng pagbili ng 30 manok, ang may-ari ay makakatanggap ng halos 90 kg ng produktong pandiyeta. Ang mga sisiw na hanggang 20 araw ay nagbibigay ng isang mahusay na pagtaas sa bawat araw. Upang mapanatili ang rate ng paglago pagkatapos ng 3 linggo, kinakailangan upang mapanatili ang isang tiyak na kahalumigmigan sa silid, kontrolin ang temperatura at diyeta.

Broiler manok

Ang pag-aanak ng batang stock ay hindi kukuha ng higit sa 3 buwan - ganoon karami ang lumalaki ng mga broiler. Sinundan ito ng mas mabagal na paglaki at higit na pagkonsumo ng feed. Upang ayusin ang pagtaas ng timbang sa isang sinusukat na panahon para sa mga manok, kapaki-pakinabang na malaman kung magkano ang mga broiler na kailangang itaas sa pagpatay, at kung paano nagbabago ang pagtaas sa edad. Ang isang manok ay nakakakuha ng timbang sa loob ng 2 buwan at umabot sa 2-2.5 kg.

Mula sa edad na 10 araw, mahigpit nilang sinusubaybayan ang makatuwiran na nutrisyon ng mga ibon at pagsunod sa rehimen ng pagpapakain:

1. Sa kaso ng kakulangan ng karaniwang timbang ng mga broiler, nadagdagan ang calorie na nilalaman ng feed. Kung hindi man, ang pag-aanak ng isang ibon ay hindi isang napakinabangang aktibidad. Kapag ang isang malaking sisiw ay napisa, ang bigat ay 50 g. Ang isang medium na laki ng sisiw na may bigat na 40 g.
2. Upang mabilis na makakuha ng timbang ang mga broiler, pinakain sila ng feed ng pabrika. Ang tuyong pagkain ay ibinuhos sa mga batang hayop sa loob ng 10 araw. Sa oras na ito, ang pagtaas ng timbang ay isinasagawa sa loob ng 200 g.
3. Ginagarantiyahan ng wastong pagpapakain ang 5 beses na bigat sa 10 araw. Sa 14 na araw, ang bigat ng manok ay 500 g. Dagdag dito, ang pagsugpo sa paglaki ng ibon.
4. Sa loob ng isang buwan pagkatapos ng pagpisa, ang bigat ng broiler ay umabot sa 1000-1500 g.Sasabihin sa iyo ng lambot ng karne ng broiler kung kailan gupitin ang manok. 60 araw na mga sisiw na may timbang na 3 kg.

Feed ng broiler

Ito ay mahalaga para sa mga magsasaka ng manok upang malaman kung magkano ang feed na kinakailangan upang itaas ang isang broiler sa bahay.

Pagkonsumo ng feed ayon sa edad at tinatayang live na pagtaas ng timbang

Ang pagpapakain ng broiler ay sumusunod sa isang tukoy na istraktura. Upang makakuha ng masigla ang timbang ng mga sisiw, kinakailangan upang matiyak ang regular na pagpapakain at paghihinang, ayon sa pamamaraan: pagsisimula - pagsisimula - pagpapakain - tapusin.

Kinakailangan sa likido:

• pagiging bago;
• kadalisayan;
• hindi mas mataas sa + 18 ... + 22 ° С.

Ang talahanayan ng pagpapakain ng broiler bago magpatay

Mahalagang alalahanin ang edad ng ibon para sa pagiging epektibo ng diyeta. Upang maunawaan kung magkano ang pakainin ng isang broiler bago magpatay, kailangan mo ng isang mesa. Ipinapakita niya ang rate ng mga manok bawat araw. Pinapayagan ka ng talahanayan na kontrolin ang mga pamantayan para sa matagumpay na pag-aalaga ng ibon.

Pinakain ang mga manok ng broiler

Ang mga chick ay kumakain ng 15 g ng feed sa loob ng 5 araw. Pagkatapos ng 5 araw, ang dosis ay nadagdagan sa 20 g. Simula sa araw 11 hanggang 20, mula 45 g ng compound feed ay natupok araw-araw. Pagkatapos tuwing 2 linggo mayroong pagtaas sa dami ng feed ng 20 g. Ang isang buwan na sisiw ay kumakain ng 120 g.

Ang talahanayan sa nutrisyon at visual na impormasyon ay magpapadali upang makalkula ang diyeta.

Ang dami ng pagkain, depende sa edad ng mga sisiw

Madalas kakailanganin mong pakainin ang mga sisiw sa unang 5 araw. Ang mga manok ay kumakain ng 8 beses sa isang araw, ngunit sa maliit na dosis. Ang mga batang hayop ay may isang mahinang binuo sistema ng pagtunaw: hindi sila natutunaw ng pagkain sa malalaking dami.

Pagkalipas ng isang linggo, ang mga manok ay pinakain limang beses sa isang araw. Sa edad na 1 buwan at hanggang sa papatayin ang mga broiler, angkop ang dalawang beses na pagpapataba.

Diyeta ng broiler

Ang mga manok ay nangangailangan ng balanseng diyeta. Para sa pagtaas ng timbang, ginagamit ang mash, pati na rin ang dry food sa granules.

Naglalaman ang mash ng whey o gatas, pati na rin ang compound feed. Ang sabaw ng karne ay mabuti. Ang 0.5 l ng tubig ay ibinibigay bawat 1000 g ng dry feed ng manok. Ang produkto ay mabilis na acidified. Isang oras pagkatapos ng pagpapakain, alisin ang mga labi ng pagkain at hugasan ang mga pinggan.

Naglalaman ang compound feed ng mga sangkap:

• mga oats at trigo;
• fishmeal at mais;
• mesa asin at barley;
• cake

Ang edad ng ibon ay nakakaapekto sa hanay ng mga sangkap.

Mga bitamina sa menu ng manok

Ang mga sisiw ay may matinding reaksyon sa kakulangan ng bitamina sa pagkain. Ang mga broiler ay sistematikong nangangailangan ng mga espesyal na suplemento ng bitamina.

Lumilitaw ang mga bitamina A at E sa menu sa ika-5 araw. Sinundan ito ng pagdaragdag ng ergocalciferol. Ang sumusunod na ratio ay sinusunod sa: para sa 10 ML ng D2 0.5 l ng langis ng halaman. Itatago ang halo sa ref. Ang mga sisiw ay pinakain ng 2 beses sa isang linggo, pagdaragdag ng 1 tsp. paghahanda para sa 1000 g ng feed.

Pagpapakain ng damo

Ang mga gulay at damo ay nagtatayo ng mga bloke sa pagkain ng manok. Responsable para sa pagbibigay ng mga manok na may bitamina. Ang isang espesyal na timpla na may kasamang mga elemento ng pagsubaybay at butil ay matatagpuan sa merkado. Paghiwalayin ang mga broiler ng may sapat na gulang upang hindi sila makakain ng mga manok.

Maipapayo na gupitin ang damo bago pakainin. Ang mga gulay ay halo-halong may harina mula sa mga oats at barley kasama ang yogurt.

Ang tinadtad na damo ay pinakain sa ibon mula sa 5 araw, 3 g bawat broiler ay ginugol araw-araw. Pagkatapos ng ilang araw, ang pamantayan ay tumataas sa 5 taon, ngunit wala na.

Ang mga durog na gulay sa dami ng 7 g ay ibinibigay sa mga manok mula 11 hanggang 20 araw. Sa araw na 21, tumaas sa 10 g. Ang pagtaas sa 17 g ay bumaba sa 41-50 araw.

Mga gulay na nakikinabang sa manok:

• sorrel at mga dahon ng labanos;
• plantain at sibuyas na balahibo;
• mga gisantes at kuto sa kahoy;
• mga dandelion at salad;
• tangkay ng quinoa at bawang.

Ang mga halamang naglalaman ng maraming nutrisyon ay kinakailangan para sa paglaki ng mga broiler.Maingat na napili ang mga halaman dahil sa takot sa pagkalason ng manok.

Mga gulay para sa manok

Mga nakakalason na halaman:

• mga bulaklak na burdock at patatas, mga dahon;
• puting sanga ng akasya at kamatis;
• chestnut ng kabayo at elderberry;
• juniper, dahon at peras na peras.

Kailan at kung paano i-cut ang mga broiler

Ang may-ari ng bakuran ay nagpasya sa kanyang sarili kung kailan puputulin ang mga broiler. Ang pagtaas ng timbang ng broiler ay ang panimulang punto para sa pagpatay. Kadalasan, ang mga inalagaang manok na broiler ay papatayin sa edad na 80 araw kapag umabot sa hindi bababa sa 2.5 kg. Ang pag-aalaga ng manok sa mas matagal na panahon ay hindi kumikita. Ang ibon ay mas mabilis na lumalaki sa unang buwan, pagkatapos ay mabagal ang pag-unlad.

Bago patayan ang mga broiler, isinasagawa ang paunang paghahanda:

1. Ipinagbawal ang mga antibiotics 3 linggo bago ang pagpatay.
2. Ang basura ng isda, tinadtad na karne, graba ay hindi kasama sa diyeta sa loob ng 12 araw.
3. Kaagad bago ang pagpatay, ang mga manok ay itinatago sa mga rasyon ng gutom sa loob ng 12 oras, hindi ito nalalapat sa tubig. Isinasagawa ang pag-aayuno sa araw para sa normal na paggana ng digestive system. Kung hindi man, ang hindi pagkatunaw ng pagkain at basura mula sa excretory system ay magtatapos sa loob ng bangkay at masisira ang lasa ng karne.
4. Upang mapanatili ang pagtatanghal, ang mga indibidwal ay hawak ng kanilang mga paa. Kapag kinuha mo ang pakpak, lilitaw ang pasa. Kapag nakahuli, maingat na magpatuloy upang maiwasan ang pinsala sa tiyan at mga pakpak.

Ang attachment ng pagpatay sa Broiler

Kapag nag-ihaw ng mga boiler, ginagamit ang isang praktikal na aparato, na nagbibigay-daan para sa isang mabilis at makataong paghahanda ng bangkay. Tutulungan ka ng aparato kung paano i-cut ang mga broiler at iba pang mga ibon sa bahay.

Upang makagawa ng isang tool, hindi mo kailangang bumili ng mamahaling materyales - ang lahat ng kinakailangang mga materyales sa gusali ay madaling makita sa isang subsidiary farm.

Broiler slay cone

Angkop para sa pagmamanupaktura:

• hindi magagamit na timba;
• pagputol ng sheet ng bubong;
• 3 litro na plastik na bote.

Para sa paggawa ng isang kono na guhit o mga pattern na magkasya.

Cone ayon sa pagguhit

Kapag gumagawa ng isang mekanismo para sa pagpatay ng mga broiler, sila ay itinaboy ng laki ng mga ibon.

Ang mga guhit ng tool ay kumakatawan sa pinutol na modelo ng kono mula sa ikawalong baitang na tutorial na geometry. Ang pagpasok ng mga kinakailangang sukat ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang indibidwal na pagsukat para sa isang blangko na gawa sa sheet iron 0.4-0.5 mm.

Gumagamit sila ng ibang pamamaraan, na simple at mabilis:

• gumawa ng isang bag ng papel na pareho ang laki ng kono;
• ang isang pinalamig na bangkay ay angkop bilang isang sample;
• ang broiler ay madaling umaangkop sa pambungad sa tuktok ng funnel;
• ang mga kinakailangang sukat ay minarkahan sa bag;
• hindi kinakailangang mga lugar (magkakapatong at ang mas mababang bahagi ng kono) ay pinutol;
• ang pagbubukas mula sa ilalim ay ginawa sa ilalim ng ulo ng isang malaking broiler sa bahay ng manok;
• ang paglalahad ng bag ay lumilikha ng isang guhit ng nakaplanong produkto.

Mga tip sa pagsasanay

Ang elementarya na katangian ng teknolohiya ng pagmamanupaktura ay nagbibigay-daan sa iyo upang makayanan ang mekanismo para sa pagpatay sa manok, napapailalim sa mga sumusunod na tip:

• bilang isang panuntunan, ang diameter ng pinutol na kono sa ilalim ay 8 cm;
• ang funnel ay hindi bababa sa 30 cm ang taas upang maiwasan ang pagkahulog ng broiler, na nakabaligtad;
• libreng pagpasok ng bangkay sa aparato, habang ang mga paws ay mananatili sa likod ng kono, ang lapad nito sa tuktok ay mula 25 hanggang 30 cm.

Paggawa ng isang kono

Paggawa

Ilipat ang pagguhit ng balangkas sa sheet metal. Sa gunting para sa metal o isang lagari, ang istraktura ay gupitin.

Kapag ang isang baguhan na panginoon ay walang mga kasanayan, itinatali nila ang reamer sa isang kono, drill hole na may isang overlap at ikabit ito sa kawad.

Nagbubunga ng karne ng pagpatay

Kapag nag-aihaw ng manok, ang mga sumusunod na pamamaraan ay ginagamit:

• panlabas: na may gunting sa ilalim ng tainga, isang 2 cm ang haba ng paghiwa ay ginawa, ang exsanguination ng carcass ay tumatagal ng 2 minuto;
• panloob: ang gunting ay ipinasok sa tuka ng manok, at ang mga sisidlan sa dila ay pinuputol sa mga jugular at pavement veins.

Ang bangkay ay pinched sa tubig, na kung saan ay pinainit sa + 60 ... + 70 ° C. Kumpletuhin ang pagproseso nang manu-mano. Nakatakip sa isang espesyal na mesa.

Ang output ng karne ng manok ay itinakda ng proporsyon ng bigat ng manok sa timbang na paunang pagpatay sa manok sa porsyento. Sa mga semi-eviscerated na bangkay ng manok, ang ani ng karne ng broiler mula sa live na timbang ay 81.8%.

Sa mga broiler, tinutukoy ng bigat sa pagpatay ang pagproseso ng bangkay: sa mga manok na hindi naka-gat ay ito ang pinakamataas, dahil naglalaman ito ng isang masa ng walang mga dugo at nakuhang mga indibidwal na may taba, paws, ulo, bilang karagdagan, kasama ang mga panloob na organo. Ang bigat ng isang semi-gutted na manok ay may kasamang bangkay na may taba, ngunit wala ang mga bituka.

Kung ang mga manok ay ganap na natunaw, natatanggal nila:

• bituka at dugo;
• pababa at balahibo;
• ulo at panloob na mga organo;
• pakpak hanggang siko kasukasuan at mga binti.

Ang paglaki ng mga lahi ng broiler ay ganap na nakasalalay sa diyeta at mga kondisyon sa pag-aalaga. Kapag nagpapalaki ng mga ibon, ang ilang mga panahon ay sinusunod kapag ang mga manok ay bumubuo ng masa. Ang mga broiler ay epektibo sa mga tuntunin ng feed sa timbang ng katawan. Ang mga magsasaka ng manok ay gumagamit ng mga tiyak na pattern sa pagpapakain upang mabawasan ang mga gastos sa feed at madagdagan ang paglago ng karne ng broiler sa mga pribadong bukid. Ang tamang menu, ayon sa mga rekomendasyon, ay magbibigay-daan sa iyo upang kumain ng manok pagkatapos ng 2 buwan.