Ang salitang "broiler" ay nagpapukaw ng memorya ng isang masarap, mabubuting manok na inihanda ng isang dalubhasang chef ayon sa isang indibidwal na resipe. Pangunahin ang karne mula sa merkado at tindahan. Ngunit pinakamahusay na palaguin mo mismo ang lahi ng mga manok na ito. Hindi alam ng lahat kung paano makilala ang mga broiler chicks mula sa mga ordinaryong. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang lahat tungkol sa manok.

Ano ang hitsura ng manok?

Ang mga manok ng broiler ay pinalaki ng artipisyal sa pamamagitan ng pagtawid sa ilang mga lahi ng manok. Hindi dapat isipin ng isa na sa bahay ang mga sisiw ay magkakaroon ng parehong mga katangian tulad ng kanilang "mga magulang". Upang makakuha ng isang lahi ng mga sanggol, pinakamahusay na bumili.

Ang mga broiler ay unang lumitaw noong ikadalawampu siglo at naging tanyag kapwa para sa malawakang paggawa sa mga poultry farm at para sa lumalaking bahay. Ang lahi ng mga manok na ito ay lumalaki sa isang napakaikling panahon, pinapanatili sila ng hindi hihigit sa dalawang buwan. Ang kanilang karagdagang pagpapanatili ay hindi kapaki-pakinabang, dahil hindi na sila lumalaki, ngunit kailangan silang pakainin.

Mga sisiw

Nakamamangha na impormasyon! Ang pangalan ng mga manok na "broiler" ay nagmula sa wikang Ingles mula sa salitang broil at nangangahulugang "magprito sa apoy."

Dahil sa ang katunayan na ang mga manok ay mabilis na lumalaki, kakailanganin nila ang pagpapakain ng hindi bababa sa bawat dalawang oras. Ang night break ay dapat na anim na oras. Bilang karagdagan, ang mga manok na ito ay maaaring mabuhay sa masikip na kondisyon, ngunit hinihingi ang kalinisan at init.

Ang mga broiler sisiw ay biswal na naiiba sa ibang mga lahi. Dahil ang mga manok na broiler ay isang lahi ng baka, ang istraktura ng kanilang katawan ay tumutugma. Kahit na ang maliliit na manok ay mukhang magkakaiba:

  • Ang kanilang katawan ay may isang hugis-parihaba na hugis at isang malawak na dibdib;
  • Ang mga hita ay matatag at matipuno;
  • Ang mga binti ay mas maikli kaysa sa iba pang mga sisiw, ngunit sa parehong oras sila ay makapal, may kakayahang suportahan ang timbang ng katawan;
  • Ang mga pakpak, tulad ng mga binti, ay maikli din.

Mahalaga! Sa mga unang araw, ang ulo ng broiler ay magmumukha sa proporsyon sa katawan, ngunit araw-araw ang visual na tampok na ito ay mawawala at ang lahat ay babalik sa normal.

Ang mga may-gulang na manok ay may puting balahibo, habang ang mga sanggol ay dilaw. Kung ang nagbebenta ay nag-aalok ng mga sisiw na may isang guhit, o ganap na pula, pagkatapos ay talagang dapat kang dumaan, dahil ito ay isang sanggol ng ibang lahi ng mga manok. Bilang karagdagan, ang mga broiler sisiw ay may maliit na suklay at walang hikaw. Ang kadahilanan na ito ay dahil sa ang katunayan na ang lahi ng mga manok na ito ay hindi nag-aanak.

Ang mga sisiw ay may dilaw na balahibo

Ang isang regular na manok ng manok ay may bigat sa pagitan ng tatlumpu't tatlumpu't limang gramo, habang ang isang broiler ng sanggol ay may bigat na isang buong apatnapung gramo. Pagkatapos ng dalawang linggo, lumalaki ito mula sa isang daan at walumpu hanggang sa dalawang daang gramo. Sa isang buwan, ang manok ay magtimbang ng isang kilo.

Kung paano lumitaw ang manok

Maliit na rosas

Maraming nais malaman kung paano lumilitaw ang mga manok, sapagkat kahit sa isang panaginip hindi nila maaaring pangarapin ang buong proseso na nagaganap sa loob ng isang itlog ng manok. Ang pagpapaunlad ng isang manok sa isang itlog ay nagsisimula sa isang blastodisc, dahil kaugalian na tumawag ng isang maliit na namuong cytoplasm. Dito nagsisimulang lumitaw ang bagong buhay. Ang namuong ito ay matatagpuan sa ibabaw ng itlog ng itlog. Dahil ang pula ng itlog ay hindi gaanong siksik sa lugar na ito, ang blastodisc ay palaging nasa itaas na posisyon sa anumang pagliko ng itlog.

Mga sisiw

Dahil dito, sa oras ng pagpapapisa ng itlog, mas maganda ang pag-init ng embryo. Ang buong proseso ng evolution ng sisiw ay nagsisimula nang matagal bago maglatag ng itlog ang hen hen.Sa pula ng itlog, ang cytoplasm ay maaaring makita bilang isang maliit na ilaw na lugar, ang lapad nito ay hindi hihigit sa dalawang millimeter. Ang light halo sa paligid ng lugar ay tinatawag na blastoderma.

Sa sandaling lumitaw ang mga kanais-nais na kundisyon para sa itlog (isang inuming inumin ay pinainit, o ginagamit ang isang incubator), nagsisimula ang paghahati ng cell. Nasa ikalawang araw na, lumitaw ang dalawang mga shell sa itlog:

  • Amnion;
  • Allantois.

Ang mga shell na ito ay pansamantalang organo kung saan lumalaki ang sisiw at bubuo hanggang sa ganap itong mabuo.

Amnion ng manok

Kailangan ng sisiw ang shell na ito upang ang embryo ay hindi matuyo at protektado mula sa mga impluwensya sa labas. Nagbibigay ang Amnion ng tamang dami ng likido habang nabubuo ang sisiw sa itlog.

Allantois sa manok

Salamat sa shell na ito, isang malaking bilang ng iba pang mga pag-andar ay ginaganap, katulad ng:

  • Ang sisiw na embryo ay tumatanggap ng tamang dami ng oxygen;
  • Ang mga produktong basura ay inalis mula sa embryo sa isang napapanahong paraan;
  • Natatanggap ng katawan ng sisiw ang lahat ng kinakailangang mga elemento ng pagsubaybay;
  • Nagbibigay ng calcium sa fetus.

Ang Allantois ay isang vasculature na pumapalibot sa buong panloob na ibabaw ng itlog at kumokonekta sa embryo sa pusod.

Sistema ng itlog

Ang "paghinga" ng embryo ay nakasalalay sa yugto ng pag-unlad ng embryo. Sa mga unang yugto ng pag-unlad, ang oxygen ay pumapasok sa mga cell ng blastodisk nang nakapag-iisa. Matapos lumitaw ang mga daluyan ng dugo, ang oxygen ay ibinibigay ng dugo mula sa pula ng itlog. Ngunit dahil ang embryo ay lumalaki at umuunlad, ang oxygen na nagmumula sa yolk ay hindi sapat para dito.

Samakatuwid, pagkatapos ng isang linggo, ang oxygen ay nagsisimulang dumaloy sa allantois, na, habang lumalaki ang embryo, kumakalat sa buong shell.

Nutrisyon ng embryo

Sa una, ang embryo ay kumakain ng protina at pula ng itlog. Ang embryo ay matatagpuan mula sa matalim na dulo hanggang sa mapurol na dulo, habang ang protina ay nakatuon sa matalim na dulo. Ngunit, salamat sa presyur ng allantois, ito ay nawala at sa tulong ng amnion ay pumapasok ito sa bibig ng embryo. Pagkatapos ng dalawang linggo, ang lahat ng mga nutrisyon ay inihahatid sa manok, salamat sa allantois mula sa shell.

Posisyon ng itlog

Para sa normal na pag-unlad ng embryo, kinakailangan na ang itlog ay maaaring maging isang daan at walumpung degree. Posible lamang ito kung ang mga itlog ay pahalang sa incubator. Kung ang pagpapapisa ng itlog ay nagaganap sa isang tuwid na posisyon, pagkatapos ay ang pagbuo ng embryo ay bumagal, ang bigat nito sa panahon ng pagpisa ay mas mababa kaysa sa panahon ng isang pahalang na posisyon.

Nangitlog nang pahalang

Bakit paikutin ang itlog

Ang mga itlog ay nakabukas sa buong panahon ng pagpapapisa ng itlog. Ang mga pagbubukod ay ang unang araw at ang huling dalawa. Sa unang araw, mahalaga na magpainit ng mabuti ang blastodisk; sa huling araw, ang sisiw ay naisip na ng isang posisyon kung saan ito ay naghahanda upang mapisa.

Sa pamamagitan ng pag-ikot, ang blastoderm ay hindi magagawang dumikit sa shell. Bilang karagdagan, ang mga sumusunod na aksyon ay ginaganap:

  • Ang amnion ay nabawasan;
  • Pantay ang pag-init ng itlog mula sa lahat ng panig;
  • Kinukuha ng embryo ang tamang posisyon;
  • Nagpapabuti ang palitan ng gas;
  • Sarado ang Allantois;
  • Nagpapabuti ang nutrisyon.

Manok na nasa itlog

Kung paano pumisa ang mga sisiw

Tumatagal lamang ng dalawampu't isang araw bago lumitaw ang isang maliit na malambot na manok mula sa isang ordinaryong itlog. Maraming interesado sa kung paano nangyayari ang prosesong ito sa mga yugto sa buong buong panahon. Ganito iyan:

  1. Sa isang ordinaryong itlog, sa unang araw ng pagpapapisa ng itlog, bumubuo ang isang yolk clot, mula kung saan nagmula ang buhay.
  2. Sa pangalawang araw, ang bahagyang kapansin-pansin na mga daluyan ng dugo ay nagsisimulang lumitaw.
  3. Sa ikatlong araw, ang unang mga contour ng mga mata at binti ay nagsisimulang lumitaw.
  4. Kinabukasan, nagiging kapansin-pansin ang prosesong ito.
  5. Pagkatapos ng isang linggo, ang mga mata ay ganap na nabuo.
  6. Pagkatapos ay lilitaw ang isang tuka.
  7. Pagkatapos ng siyam na araw, lumilitaw ang mga kapsula, salamat sa kung saan ang manok ay tatakbuhin.
  8. Pagkatapos ng labindalawang araw, ang tuka ay ganap na nabuo.

Pagkatapos nito, ang embryo ay nagsisimulang umunlad bawat oras. Pagkalipas ng dalawang linggo, nagsisimula ang takipmata upang isara ang mag-aaral, at ang ulo at katawan ay nagsisimulang takpan ng himulmol. Sa ikalabinlimang araw, ang takipmata ay ganap na isinara ang mata.Pagkatapos ng labing walong araw, ang protina ay ganap na natupok ng embryo. Sa ikalabinsiyam na araw, ang sisiw ay nagsisimulang gumuhit sa pula ng itlog, ang leeg nito ay nagsisimulang umunat patungo sa silid ng hangin. Ang sanggol ay nakahinga ng mga huling patak ng oxygen sa itlog. Sa ikadalawampu araw, ang yolk ay nakuha na, buhay ang manok, binuksan ang mga mata at nagsimulang kumawat sa shell. Sa ikadalawampu't isang araw na araw, ang sanggol, walang magawa at buong basa, ay umalis sa kanyang "bahay" at lumabas. Kaya, maaari mong makita kung gaano karaming mga yugto ang dumaan bago lumitaw ang sisiw sa itlog.

Pagbuo ng embryo

Sa panahon ng pagbuo ng isang embryo sa isang itlog, marami ang nagtanong: "Paano matukoy ang edad ng mga manok?" Upang magawa ito, kailangan mo ng isang instrumento na tinatawag na ovoscope.

Paglipat ng mga batang hayop sa karaniwang silid

Bakit namamatay ang manok?

Karamihan sa mga baguhan na magsasaka ay hindi alam sa kung anong edad ang mga manok ay maaaring idagdag sa mga may sapat na manok. Ang pagsasama-sama ng mga sisiw na masyadong bata sa isang may sapat na gulang na kawan ay hindi lubos na inirerekomenda dahil ang mga may sapat na gulang ay sasaktan ang bata. Minsan nangyari na pinatay ng mga may sapat na manok ang mga bata hanggang sa mamatay. Bagaman may mga pagbubukod kapag ang mga kabataan na may mga may sapat na gulang ay nag-ugat at umiiral nang magkatabi nang payapa.

Naturally, walang hulaan kung paano kumikilos ang mga ibon. Para sa kadahilanang ito, mas mahusay na huwag sumuko sa mga kabataang babae nang maaga at maghintay para sa takdang araw. Bilang karagdagan, ang mga matandang manok ay maaaring paghigpitan ang mga batang hayop sa pagkain at inumin, dahil itataboy nila ang mga ito mula sa mga feeder at inumin.

Ang tanging dahilan kung bakit hindi kanais-nais na gumawa ng isang unyon ay ang posibilidad ng impeksyon ng mga batang indibidwal mula sa mga luma na may iba't ibang mga sakit.

Maraming mga magsasaka ng manok ang nagsasanay ng isang paraan kung saan ang mga ibon ay maaaring masanay sa bawat isa sa paningin. Upang magawa ito, lumikha sila ng isang lakad na lugar, na kung saan hinaharangan nila ng isang net at pinakawalan ang mga lumang layer at mga batang hen sa magkabilang panig. Kapag nakikita ng mga manok ang bawat araw araw-araw, hindi na sila nagpapakita ng pananalakay patungo sa mga manok na kailangang ilipat sa isang karaniwang silid.

Ang tanging dahilan kung bakit hindi kanais-nais na gumawa ng isang unyon ay ang posibilidad ng impeksyon ng mga batang indibidwal mula sa mga luma na may iba't ibang mga sakit. Pagkatapos ng lahat, ang kanilang kaligtasan sa sakit ay pa rin mahina at hindi iniakma upang labanan ang mga sakit. Samakatuwid, ang ilang mga magsasaka ng manok ay ginusto pa ring itago ang mga hayop na may iba't ibang timbang sa magkakahiwalay na silid.

Mahalaga! Mahusay na magdagdag ng mga sisiw sa mas matandang mga inahin sa edad na labing pitong linggo. Sa gayon, masasanay ang mga kabataan sa isang bagong lugar bago pa man sila magsimulang magmadali. Bilang karagdagan, magkakaroon sila ng oras upang masanay sa kanilang "mga kapitbahay" at sa hinaharap ay magiging komportable, at pagkatapos ay magmadali.

Mayroong maraming mga lihim ng katutubong, salamat sa kung aling mga batang hayop ang mailalagay nang walang mga problema:

  1. Ang mga bata ay kailangang ma-hook up sa gabi, upang maiwasan mo ang mga away sa manukan.
  2. Maaari mong punasan ang mga manok gamit ang isang mite. Una ang matatanda, pagkatapos ang bata. Sa ganitong paraan, pareho ang amoy. Samakatuwid, hindi magkakaroon ng hindi pagkakasundo sa pagitan ng mga indibidwal.
  3. Bago pagsamahin ang mga kategorya ng dalawang edad ng manok, kailangan mo, una sa lahat, upang magdagdag ng tandang sa mga bata sa loob ng maraming araw. Sa paglaon, hindi niya papayagang masaktan ang kanyang mga kabataan.

Mga sikreto ng mga may karanasan na mga magsasaka ng manok

Ito ay mas madaling bumili ng manok kaysa sa incubate itlog. Ngunit kapag bumibili, kailangan mong malaman kung paano ito gawin nang tama. Ito ay pinakamahusay na ginagawa sa mga sakahan ng manok. Ngunit sa kasong ito, kailangan mong mag-ingat sa pagbili:

  1. Mahusay na bumili ng mga sisiw sa taglamig. Una sa lahat, sa oras na ito ng taon ang mga presyo ay mas mababa. Ngunit ang mga naturang pagbili ay maaaring gawin sa isang maligamgam na bahay.
  2. Kapag bumibili, kailangan mong maingat na suriin ang mga sisiw. Ang kanilang pagbaba ay dapat na malinis at mahimulmol. Ang mga palatandaang ito ay ang susi sa kalusugan ng mga sisiw.
  3. Ang mga mata at tuka ng mga sisiw ay dapat ding maging malusog, makintab at walang paglabas.
  4. Ang tiyan ay dapat na malambot, ngunit hindi mag-hang.
  5. Ang pusod ay malinis, walang mga palatandaan ng paglabas, gayundin ang cloaca.
  6. Kailangan mong bilhin ang mga manok na iyon na aktibong gumagalaw at nagtatakip ng pagkain paminsan-minsan.
  7. Kung kukuha ka ng mga sisiw ayon sa timbang, dapat silang timbangin ng hindi bababa sa tatlumpu't limang gramo.

Para sa pagpapanatili ng maliliit na mga sisiw, ang isang regular na kahon ay angkop sa una. Ngunit dapat tandaan na ang mga sanggol ay mabilis na lumalaki, kaya sa paglipas ng panahon kakailanganin nila ang isang malaking lugar.

Ang silid kung saan lumalaki ang mga sisiw ay dapat na tuyo at mainit. Sa anumang kaso ay hindi dapat payagan ang mga draft sa bahay. Matapos ang pagbili, kinakailangan na ang temperatura ng hangin sa silid kung saan lumalaki ang manok ay hindi bababa sa tatlumpung degree. Sa loob ng isang buwan, ang temperatura ay unti-unting nabawasan hanggang dalawampung degree.

Ang mga tagapagpakain at inumin para sa mga sanggol ay dapat na nasangkapan sa isang paraan na ang mga sisiw ay may madaling pag-access sa kanila. Sa anumang kaso ay hindi dapat feed feed mahulog sa ilalim ng iyong mga paa.

Ang pagpapalaki ng mga sisiw ay hindi mahirap lahat, ngunit upang ang hayop ay maging malakas at malusog, kailangan mong sundin ang lahat ng mga patakaran at rekomendasyon ng mga bihasang dalubhasa. Kung sabagay, ang pag-aalaga ng manok, tulad ng isang pato, ay dapat na maayos. Saka lamang bibigyan ang karne ng baguhan ng karne at mga itlog.