Mula pa noong sinaunang panahon, ang honey ay pinahahalagahan bilang isang bodega ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ginamit ito sa katutubong gamot, sapagkat nakatulong ito mula sa maraming karamdaman, habang walang negatibong kahihinatnan. Sa kabila ng katotohanang maraming mga pagkakaiba-iba ng pulot, ang likas na bulaklak na pulot ay nananatiling pinakapopular sa lahat.

Pangkalahatang paglalarawan ng pagkakaiba-iba

Mayroong isang mahusay na iba't-ibang mga honey sa merkado at sa mga tindahan, ngunit ito ay bulaklak honey na ang pinaka-demand. Nagtataka, mula sa isang pang-agham na pananaw, ang produktong ito ay hindi nahahati sa mga pangkat, dahil nakuha ito ng mga bees at nakuha mula sa polen ng bulaklak. Sa kabila nito, may mga produktong honey na naglalaman ng higit na nektar mula sa isang partikular na bulaklak. Tinatawag silang "monofloral". Dahil sa nektar ng isang tiyak na bulaklak, nakakakuha ang honey ng isang partikular na pangalan.

Flower honey

Ang polyfloral honey ay nakikilala din, kung saan maraming mga uri ng nektar, habang hindi sila nangingibabaw sa bawat isa. Ang pagkakaiba-iba na ito ay tinatawag na honey ng bulaklak. Ito ay katulad sa lahat ng iba pang mga pagkakaiba-iba, ngunit kung titingnan mo, maaari mong makita ang isang bahagyang orange na kulay. Ito ay nagkakahalaga ng suriing mabuti ang pagkakaiba-iba bago bumili.

Nakakainteres! Sikat, ang pagkakaiba-iba na ito ay nahahati din sa parang at bundok.

Komposisyon ng honey ng bulaklak

Ang timog na bulaklak na bulaklak ay hindi maaaring maging isang halo ng parehong mga nektar. Ang mga bubuyog ay nangongolekta ng isang natatanging palumpon sa tuwing. Kung nais ng mga beekeepers na makakuha ng isang produkto mula sa isang pagkakaiba-iba, ilipat nila ang mga pantal sa mga espesyal na lugar.

Aling mga honey ang mas mahusay, dayap o bulaklak

Naglalaman ang mga bulaklak at pulot ng parehong hanay ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas ng nakapagpapagaling:

  • bitamina PP, B at C;
  • sink;
  • posporus;
  • yodo;
  • fructose;
  • glucose.

Karagdagang impormasyon! Ang calory na nilalaman nito ay lubos na kapansin-pansin, na kung saan ay 300 kcal lamang bawat 100 g.

Iba't ibang mga katangian

Ang honey ng bulaklak ay nailalarawan bilang lubos na kapaki-pakinabang. Ang isa sa pinakamahalagang katangian ay ang pagiging epektibo sa kaso ng kakulangan ng pagtulog o hindi pagkakatulog. Ang mga elemento ng pagsubaybay sa produkto ay makakatulong upang mapagbuti ang pagtulog at labanan ang stress.

Ang produktong gawa sa cornflower ay kapaki-pakinabang para sa pag-aalis ng mga lason at lason mula sa katawan ng tao. Sa kaso ng raspberry nectar, ang mga elemento ng pagsubaybay nito ay tumutulong sa paglaban sa mga bakterya ng viral sa kaso ng paghinga at sipon, at may mga problema sa pag-expect.

Lalo na kapaki-pakinabang ang paggamit nito para sa malusog na paggana ng gastrointestinal tract, gitnang sistema ng nerbiyos, mga organ ng paghinga at sistemang gumagala. Inirerekumenda para sa pagpapalakas ng humina na kaligtasan sa sakit.

Nakakainteres! Pinapayuhan ng ilang mga honey gourmet na kainin ito diretso mula sa honeycomb. Sa kasong ito, maaari mong pagsamahin ito sa mga walnuts.

Kapag nag-ani ng bulaklak na bulaklak

Pulang pulot

Ano ang mga kulay ng bulaklak na honey? Maaari itong lumitaw na dilaw na dilaw at mas madidilim. Karaniwan, nag-iiba ito nang malaki dahil lamang sa oras ng pag-aani at panahon. Kadalasan, ang koleksyon ng produkto ay isinasagawa sa maaraw na panahon, kung ang hangin ay minimal.

Ang unang pag-aani ay nagaganap noong Mayo, ngunit malayo ito sa pinakamainam na oras. Ang pinakamahusay na produkto ay ani malapit sa taglagas, isang buwan bago ang mga bees ay nakatulog sa pagtulog sa panahon ng taglamig. Ngunit hindi mo dapat ganap na alisan ng laman ang mga suklay, sapagkat ang mga insekto mismo ang nangangailangan ng mga sangkap na kinakain nila upang magkaroon ng makakain sa panahon ng taglamig.

Kapag nakolekta ang bulaklak na honey

Mga pakinabang at pinsala sa katawan ng tao

Maraming kapaki-pakinabang na katangian ang honey. Ginagamit ito pareho para sa paggamot ng mga sakit sa loob ng balangkas ng tradisyunal na gamot at para sa pag-iwas.

Buckwheat honey

Kabilang sa mga positibong katangian ay:

  • ang nektar na nakolekta mula sa mga geranium ay tumutulong sa gastrointestinal tract na gumana;
  • ang nektar na nakolekta mula sa chamomile ay tumutulong laban sa pamamaga;
  • kapaki-pakinabang ang linden laban sa mga sipon, may mga expectorant na katangian;
  • nakolekta mula sa mga bulaklak ng pantas ay tumutulong sa mga pantal sa balat sa kaso ng isang reaksiyong alerdyi.

Nakakainteres! Ang honey ay aktibong ginagamit sa larangan ng cosmetology, pinapayat nito ang balat at ginagawang malambot.

Sa kabila ng mga positibong tampok nito, ang honey ay mayroon ding mga kontraindiksyon - ilang mga paghihigpit, kung hindi pinansin, maaari kang makakuha ng nasasalat na pinsala.

  • mapanganib na gamitin sa cirrhosis ng atay, ang kawalan ng gallbladder o mga bato sa kanila;
  • kung ang tiyan ay acidic;
  • kung may mga reaksiyong alerhiya.

Mga dosis at panuntunan para sa paggamit ng bulaklak na honey

Upang makuha ang maximum na benepisyo, habang hindi nakakaranas ng isang negatibong epekto, inirerekumenda na obserbahan ang dosis ng paggamit. Sweet dapat palaging limitado. Sa kaganapan na ang isang tao ay sobra sa timbang, sulit na palabnawin ang kanyang karaniwang diyeta nang may mabuting pangangalaga. Maaari rin itong humantong sa diabetes.

Ang pinakamahusay na paraan upang makinabang mula sa isang produkto ay kainin ito sa umaga nang walang laman ang tiyan. Maaaring palabnawin sa maligamgam na tubig, o simpleng hugasan.

Mahalagang malaman! Ang mga nais na uminom ng pulot na may mainit na tsaa ay hindi nakakakuha ng labis na benepisyo. Karamihan sa mga nutrisyon ay nawasak sa pamamagitan ng pagkakalantad sa mataas na temperatura.

Ang Flower honey ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay at bitamina. Ang pagiging isang pagkakaiba-iba ng polyfloral, maaari itong makuha mula sa nektar ng iba't ibang mga bulaklak, na kung saan ay kapansin-pansin. Ang oras ng pag-aani ay madalas na malapit sa taglagas, ngunit ang unang pag-aani ay nangyayari sa unang bahagi ng tag-init. Pinapayagan kang dagdagan ang kaligtasan sa sakit, makayanan ang ilang mga sakit. Maaari mo itong bilhin nang may kumpiyansa at masiyahan sa lasa nito, pinakamahalaga - sa katamtamang sukat.