Paano mag-sprout beans

Ang mga beans ay isang nilinang halaman na hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga at namunga nang mabuti kahit na sa masamang kalagayan. Upang mag-ani ng isang malaking pananim ng beans, ang hardinero ay kailangang pumili ng tamang lugar para sa pagtatanim, ibigay ang kinakailangang dami ng kahalumigmigan at mga nutrisyon. Ngunit bago ka magsimulang umalis, dapat mong hintaying lumitaw ang mga shoot. Upang madagdagan ang pagtubo at paikliin ang oras ng pagtubo, ang materyal na binhi ay tumubo sa isang tiyak na temperatura at halumigmig. Paano nagaganap ang prosesong ito, at dapat itong isagawa?

Bakit sprout beans

Ang pangunahing dahilan kung bakit ipinapayong makisangkot sa germination ay ang siksik na balat. Ang isang malakas na film na sumasakop sa mga binhi ay madalas na pumipigil sa mga sprouts mula sa pagpasok mula sa core hanggang sa labas, na ang dahilan kung bakit ang pagsibol ng ani ay karaniwang daluyan, at sa ilang mga kaso mababa.

Isinasagawa din ang germination upang halos malaman ang bilang ng mga halaman at hindi sayangin ang oras sa muling pag-reseeding. At hindi laging posible na maghasik muli ng halaman, dahil sa oras na ang sprouts ng bean ay papunta sa ibabaw, ang pinakamainam na oras para sa pagtatanim, bilang panuntunan, ay dumadaan. Samakatuwid, upang ang bahay ay mapuno ng mahalagang bean na ito, mahigpit na inirerekomenda ng mga propesyonal na tekniko sa agrikultura ang pagtatanim lamang ng mga sprouted seed.

Mga beans

Mga pampalusog

Ang pagbuo ng isang usbong sa loob ng mga binhi ay isa sa mga pinaka kamangha-manghang mga phenomena. Samakatuwid, kagiliw-giliw na obserbahan ang prosesong ito para sa parehong mga may sapat na gulang at bata. Paano sumisibol ang beans:

• Sa unang araw, ang mga binhi ay nakolekta ng tubig at bahagyang tumaas ang laki. Sa oras na ito na ang isang usbong ay nagsisimulang mabuo sa loob ng binhi;
• Sa pangalawang araw, ang mga post-cotyledonous na tuhod ay nabuo at ang coat coat ay nagsisimulang masira. Sa panahon ng pagtubo, ang embryo ng binhi ng bean ay tumatanggap ng mga sustansya mula sa endosperm;
• Sa ikatlong araw, ang pagbuo ng sprout ay nagtatapos, at ang beans ay handa na para sa pagtatanim.

Para sa pagtatanim, ginagamit ang mga binhi na tumubo sa loob ng 2-3 araw. Para sa pagluluto at pagkain ng hilaw, ang beans ay itinatago sa isang mahalumigmig na kapaligiran sa loob ng 4-5 araw. Sa oras na ito, ang mga butil ay bumubuo ng sprouts na 4-5 cm ang haba.

Ang mga sprouted beans ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga macro at microelement, kabilang ang mga bitamina ng mga pangkat ng PP at B, posporus, potasa, magnesiyo, sosa, sink, tanso. Gayundin, sa komposisyon ng mga butil, natagpuan ng mga eksperto ang 15 uri ng mga amino acid, tocopherol, beta-carotene. Salamat sa kahanga-hangang komposisyon ng mga bitamina, ang mga taong regular na kumakain ng mga sprout ng bean ay binabawasan ang asukal sa dugo, pinalalakas ang kaligtasan sa sakit, at nililinis ang mga daluyan ng dugo mula sa mapanganib na kolesterol. Gayundin, ang sinigang at bean salad ay ipinahiwatig para magamit ng mga taong may mga metabolic disorder at may mga problema sa hematopoiesis.

Ang mga hindi gusto ng sinigang o germ salad ay maaaring maghanda ng maiinit na pagkain mula sa mga sprouts ng bean. Ang mga bean ay maayos sa mga kabute at karne. Bilang karagdagan, ang mga benepisyo ng mga multicomponent na pinggan ay tumaas nang malaki, dahil ang katawan ay agad na natatanggap ang maximum na dami ng mga sangkap na kinakailangan para sa paggana.

Paano mag-sprout beans sa bahay

Ang unang hakbang sa pagtatanim ng anumang halaman ay ang pagbili o pagkolekta ng mga binhi.Kabilang sa mga uri ng mga legume, kailangan mong pumili ng mga pinakamahusay na inangkop sa rehiyon ng pag-aanak. Ang mga taong naghahanap upang ubusin ang hilaw na beans ay dapat maghanap ng mga puting kulay na mga pagkakaiba-iba tulad ng Mash at Mung. Ayon sa mga bihasang hardinero, na nagsasama lamang ng mga organikong pagkain sa kanilang diyeta, ang bean salad ay mabuti para sa pagpuno at pag-energize.

Sprouted bean seed

Bago mo simulan ang pagtubo sa biniling binhi, kailangan mong maingat na ayusin ang mga ito. Para sa pagtatanim, pinaliit, nasira, at mga binhi na mayroong hulma o bulok ay hindi ginagamit. Ito ay nagkakahalaga ng pag-aalis ng basura mula sa mga binhi. Napili ang pinakaangkop na pagkakaiba-iba at naayos ang materyal na pagtatanim, kailangan mong magpasya sa pamamaraan ng pagtubo. Mayroong ilan sa mga ito:

1. Ang isang piraso ng tela ay ibinabad sa maligamgam na tubig at inilagay sa isang plato o tray. Ang mga butil ay inilalagay sa isang layer sa ibabaw ng kalahati ng hiwa, at pagkatapos ay natakpan ng iba pang kalahati. Maaari kang gumamit ng 2 pirasong tela. Ang materyal ay dapat palaging basa-basa, kung hindi man ang mga embryo ay mamamatay. Huwag magdagdag ng labis na tubig dahil maaaring mabulok ang mga binhi. Upang maiwasan ang paglitaw ng putrefactive plaka, paminsan-minsan, ang tela ay dapat hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo;
2. Paano nabubulok ang beans sa polyethylene? Ang pamamaraan na pinagsama-kamay ay napakapopular sa mga hardinero. Ang kailangan lamang upang mas mabilis na makapasok ang usbong sa ibabaw ay isang piraso ng plastic at toilet paper. Mga sukat ng isang roll ng cellophane: lapad - 7-10 cm, haba - 35 cm. Ang papel ng toilet ay inilatag sa cellophane, at pagkatapos ay basaan ng tubig. Ang pagkakaroon ng pag-urong mula sa gilid ng 1 cm, ang mga buto ay inilatag, pinapanatili ang distansya na 0.5-1 cm. Ang mga butil ay natatakpan ng papel at binasa ng tubig. Ang cellophane ay pinagsama at inilalagay sa gilid kung saan walang mga buto sa isang lalagyan na may kaunting tubig. Ang mga sprouts ay lilitaw ng 5-7 araw pagkatapos mailagay ang beans. Tulad ng nakikita mo, ito ang pinakamabilis na paraan upang mag-sprout ng beans;

3. Paano mag-sprout ng maayos ang mga beans sa bahay gamit ang isang garapon na baso? Ang mga beans ay inilalagay sa isang lalagyan at ibabad ng 3-4 na oras sa tubig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos nito, ang mga beans ay tinanggal, hugasan at ibalik sa garapon. Ang lalagyan ay natatakpan ng gasa mula sa itaas. Hanggang sa lumitaw ang unang sprout, ang mga butil ay hugasan ng 2 beses sa isang araw;
4. Ang mga sprouts ay lumaki din na may mga cotton ball o roller. Upang gawin ito, ilagay ang cotton wool sa isang mababaw na lalagyan ng baso, ilagay ang mga beans sa itaas at basain ang lahat ng ito gamit ang isang hiringgilya. Ang lalagyan ay nakalagay sa windowsill. Lumilitaw ang mga sprout 24 na oras pagkatapos ng pagsisimula ng pagtubo.

Ang pagtatanim ay tapos na kapag ang haba ng mga embryo ay 1-2 mm. Ang lupa sa site ay dapat na maluwag at masustansya. Sa mabibigat na lupa, kahit na maayos na tumubo binhi ay madalas na namamatay.

Paano mag-sprout beans para sa pagkain? Ang isang phased na plano para sa pagpapasigla ng mga binhi na sumibol ay ganito ang hitsura:

1. Sa lahat ng mga lalagyan na magagamit sa bukid, isang mababang plastik na sisidlan ang napili;
2. Maraming maliliit na butas ang ginagawa sa ilalim kung saan lalabas ang labis na tubig;
3. Ang handa na lalagyan ay inilalagay sa isang malalim na lalagyan sa isang paraan na ang mga ilalim ay hindi nakikipag-ugnay sa bawat isa;
4. Ang mga sisidlan ay natatakpan ng gasa at ang mga binhi ay inilatag;
5. Ang gasa ay binasa ng tubig, at ang mga binhi ay natatakpan ng isa pang piraso ng materyal;
6. Ang lalagyan ay inilalagay sa isang mainit at maliwanag na lugar;
7. Ang bean ay ibinuhos ng maligamgam na tubig sa mga agwat ng 3 oras. Upang maiwasan ang hitsura ng amag, ang likidong nakolekta sa mas mababang lalagyan ay ibinuhos. Kapag ginagamit ang pamamaraang ito, lilitaw na ang mga sprouts sa ika-2 araw pagkatapos ng pagtula.

Ang mga berdeng sprout, na maaaring kainin at magamit para sa paggawa ng mga salad, ay nabuo 4-5 araw pagkatapos mailatag ang mga binhi. Dahil ang mga embryo ay may mahusay na halaga sa nutrisyon, inirerekumenda ng mga doktor ang paggamit ng isang malusog na produkto para sa mga pasyente na nais na palakasin ang kanilang kalusugan at pagbutihin ang paggana ng katawan. Ang sprouted white beans ay may kakayahang positibong makaapekto sa hemoglobin, at mabawasan din ang kolesterol at asukal.

Ang sprouting beans ay napakadali at masaya sa parehong oras. Upang makayanan ang gawaing ito ay nasa loob ng kapangyarihan ng hindi lamang sinumang nagnanais, kundi pati na rin ng isang mag-aaral sa high school. Ang mga sprouted beans ay ginagamit para sa pagtatanim at pagkonsumo ng hilaw. Ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda mula sa beans, na kung saan hindi lamang nalulugod ang mga lasa ng lasa, ngunit nagdadala din ng mga nasasalat na benepisyo sa buong katawan. Bukod dito, sa mga beans na lumago sa oras, maaari kang makakuha ng isang mas malaking ani kaysa sa isang pananim na nakatanim mamaya sa mga inirekumendang termino.