Ang listahan ng mga legume ay hindi ganoong kaliit. Ang ilan sa mga ito ay mahalagang produkto ng pagkain. Bilang karagdagan, dahil sa kakayahang ayusin ang nitrogen na nagmumula sa himpapawid, ang mga halaman na halaman na ito ay may mahalagang papel sa reclaim ng lupa (pagpapanumbalik).

Paglalarawan ng mga legume

Ang mga alamat na kabilang sa pamilyang dicotyledonous ay karaniwan sa maraming mga bansa sa mundo. Ano ang beans? Mayroon silang isang medyo kumplikadong pag-uuri. Sa kabuuan, higit sa 700 species ang inilarawan, na kinakatawan ng halos 20 libong mga subspecies na may malaking pagkakaiba. Marami sa kanila ay natupok ng mga tao at ginagamit para sa feed ng hayop. Sa kalikasan, ang mga kinatawan ng species na ito ay matatagpuan sa anyo ng isang puno, lianas at napaka-maliit na mga halaman. Maaari silang manirahan sa Malayong Hilaga, sa mga tuktok ng bundok at sa tigang na disyerto.

Tandaan! Ang mga ugat ng mga legume ay maliit na tubers. Binubuo ang mga ito ng tisyu kung saan may mga bakterya na may kakayahang ayusin ang nitrogen, bilang isang resulta ng pagbubuo na ito, hindi lamang ang halaman mismo, kundi pati na rin ang lupa ay tumatanggap ng kinakailangang nutrisyon.

Ang prutas ng ani ay isang bean, na maaaring mag-iba nang malaki sa laki depende sa species.

Narito ang isang hindi kumpletong listahan ng mga pinakakaraniwang halaman ng halaman ng halaman.

  • beans;
  • mga gisantes;
  • lentil;
  • peanut;
  • sainfoin;
  • Vika;
  • mga sisiw;
  • toyo;
  • lupine;
  • mga gisantes ng kumpay;
  • malawak na beans.

Ang mga species na lumalaki sa anyo ng isang puno ng pamilya ng legume at shrubs ay matatagpuan higit sa lahat sa mga tropical at subtropical zone. Ang mga herbaceous variety ay lumalaki sa mapagtimpi at malamig na klima. Ang Vika ay matatagpuan sa kagubatan. Ang clover, ranggo, matamis na klouber ay nag-ugat sa mga parang. Ang mga kinatawan ng steppe at semi-disyerto na flora ay may kasamang licorice, camel thorn, astragalus. Para sa mga pandekorasyon na layunin, puti at dilaw na akasya, matamis na mga gisantes, at wisteria ay madalas na nakatanim sa mga hardin.

Mga karaniwang uri

Mga halaman na halaman: paglalarawan, pagkakaiba-iba at mga uri

Hindi lahat ng mga hardinero ay nagtatanim ng mga legume sa kanilang site para sa layunin ng pagkain, ngunit walang kabuluhan. Ang mga halaman na ito ay hindi mapagpanggap sa pag-aalaga, madalas na hindi nakakailangan sa lupa, ngunit sa parehong oras ay nagbibigay ng maraming mga benepisyo sa katawan.

Mga beans

Naglalaman ang mga beans na ito ng mahalagang mga amino acid, mineral at bitamina. Ang protina ng gulay ng beans ay perpektong hinihigop ng katawan, mayroon ding mga carbohydrates sa komposisyon nito. Ang mga bean ay pinaniniwalaang mayroong maraming mga nakapagpapagaling na katangian. Ginagamit ito upang makagawa ng de-latang pagkain, ginagamit sa mga sopas at pangalawang kurso.

Mga beans

Mga gisantes

Isang masustansiya, mababang taba, mataas na protina na produktong pandiyeta. Ang mga gisantes ay mayaman sa hibla, mineral, asukal, almirol. Sa berdeng form ginagamit ito para sa pagyeyelo at pag-canning. Ginagamit ang mga dilaw na gisantes upang makagawa ng mga siryal.

Mga gisantes

Lentil

Naglalaman ng parehong hanay ng mga nutrisyon. Tulad ng para sa iba pang mga legume. Iba't ibang sa isang mataas na nilalaman ng folic acid. Ginagamit ang mga lentil sa anyo ng mga cereal para sa paghahanda ng una at pangalawang kurso, at ginagamit din para sa feed ng hayop.

Lentil

Peanut

Ang kilalang groundnut ay naglalaman ng isang malaking halaga ng fatty oil na ginamit sa pagluluto, cosmetology at mga pang-industriya na larangan, samakatuwid ito ay itinuturing na isang oilseed crop. Ang taba ng nilalaman ng mga mani ay umabot sa 42%. Ang natitirang cake pagkatapos ng pagpindot ay ginagamit bilang isang feed additive para sa mga hayop.

Peanut

Sainfoin

Perennial herbs na mahalaga para sa mga gawaing pang-agrikultura. Ang mga binhi at vegetative mass nito ay ginagamit sa mga rasyon ng hayop. Sa mga tuntunin ng halagang nutritional, ang sainfoin ay hindi mas mababa sa alfalfa. Isa rin itong planta ng pulot.

Sainfoin

Vika

Ang vetch ay itinuturing na isa sa mga pangunahing halaman ng pamilyang ito. Ginagamit ito para sa pagkain at feed ng hayop. Ang vetch ay angkop para sa kumpay sa anyo ng hay, damong pagkain, silage, at durog na butil.

Vika

Chickpea

Tinatawag din itong mga chickpeas. Ginagamit ang mga chickpeas upang maghanda ng maraming bilang ng mga pinggan sa lutuing Asyano: pinirito, pinakuluan, de-lata. Ang mga beans ng chickpea ay mataas sa protina at hibla habang mababa ang taba. Perpekto ang produkto para sa dietetic at vegetarian na pagkain.

Chickpea

Toyo

Ang toyo ay ang pinaka-karaniwang gulay ng legume na lumaki sa karamihan ng mga bansa. Ang halaga ng nutrisyon ng protina ay maihahambing sa karne. Ngayon, ang mga soybeans ay ginagamit upang makabuo ng mga kapalit ng karne, keso, c cheese cheese at gatas. Dahil sa mataas na nutritional na halaga, ang produkto ay kasama rin sa fodder base ng livestock.

Toyo

Lupin

Sinasakop ng kultura ang isa sa mga pangunahing lugar sa mga halamang forage. Ang pangalawang pangalan nito ay hilagang soybeans. Ang mga lupine beans ay idinagdag sa feed ng hayop. Ginagamit din ang halaman sa paggawa ng mga gamot at para sa mga pangangailangan ng kagubatan. Sa agrikultura, ang damo ay ginagamit bilang isang berdeng pataba, na tumutulong na mapalago ang mga produktong madaling gawin sa kapaligiran.

Lupin

Mga gisantes ng kumpay

May layuning pang-agrikultura. Ginagamit ito bilang isang mahalagang suplemento sa diyeta ng mga hayop. Maaaring gamitin berde o para sa paghahanda ng silage. Ang ani ay itinuturing na mataas na ani, na nagdaragdag ng kakayahang kumita.

Mga gisantes ng kumpay

Malawak na beans

Malawak ang beans sa Europa. Ito ay isang sinaunang pananim na pang-agrikultura na matagal nang lumaki para sa feed ng hayop. Gumagamit ang agrikultura ng butil, dayami, berdeng masa, silage. Dahil sa kanilang mataas na halaga sa nutrisyon, ang mga beans ay sumakop sa isang makabuluhang bahagi sa komposisyon ng mga bahagi ng feed.

Malawak na beans

Mga sikat na barayti

Pulang klouber: paglalarawan ng halaman, mga pag-aari at aplikasyon

Ang mga istasyong pang-eksperimentong pang-agrikultura sa Russia ay nilikha na may layuning makakuha ng mga mabubunga ng barayti, kabilang ang mga legume, na patuloy nilang ginagawa hanggang ngayon. Ang pakikipagtulungan sa All-Union Research Institute ng mga leguminous at cereal na pananim, ang mga breeders ay lumikha para sa bawat ani mga bagong varietal variety, na-zoned para sa iba't ibang mga rehiyon ng Russia, na kahanay sa kanila, ang mga pagkakaiba-iba ng dayuhang pagpili ay lumago:

  • Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga beans sa bush ay: Butter King, Sachs, Lila Queen, Dutch Nagano, Polish Bona, Sugar Triumph, Tatiana. Kabilang sa mga pagkakaiba-iba ng asparagus, alam ng mga residente sa tag-init: Golden nectar, Sweet tapang, Panther, Zhuravushka. Sa mga barayti ng akyat sa gitnang linya ay nakatanim: Bluhilda, Turchanka, Borlotto, Harmony, Violetta, Lambada, Fatima. Mga tanyag na barayti ng beans ng butil: Shokoladnitsa, Ruby, Lunok, Ballada, Pangarap ng babaing punong-abala. Mayroon ding mga novelty na hindi pangkaraniwan sa hitsura o pag-aari: Preto, Bato, Black Eye, Rant.
  • Para sa mga nais na palaguin ang mga berdeng gisantes sa bansa, maaari naming inirerekumenda ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba para sa bukas na lupa: Alpha, Ambrosia, Vera, Children's Sugar, Oscar, Troika, Salute, Faraon. Mula sa kanila maaari kang pumili ng parehong maaga at huli na mga gisantes, dahil ang lumalagong panahon ng mga pagkakaiba-iba na ito ay magkakaiba. Ang pagbubungkal ay hindi nangangailangan ng espesyal na karanasan at pangangalaga; kahit na ang isang nagsisimula ay maaaring magtanim ng mga gisantes.
  • Ang mga species ng lentil seed ay nag-iiba sa laki at kulay. Mas madalas kaysa sa iba, ang pula at berde na lentil ay lumaki, mas madalas na matatagpuan ang mga kakaibang itim at kayumanggi na mga pagkakaiba-iba. Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay nakakuha ng katanyagan sa Russia: Petrovskaya Jubilee, Oktava, Anfia, New Moon, Tallinn-6, Penzenskaya-14, Belotserkovskaya-24, Dnepropetrovskaya-3. Lahat sila ay kabilang sa berdeng pagkakaiba-iba ng kultura.
  • Ang mga mani ay isang thermophilic crop na angkop para sa paglilinang lamang sa mga timog na rehiyon ng Russia (rehiyon ng Rostov, Teritoryo ng Krasnodar, Stavropol).Karamihan sa mga butil ng peanut ay na-import. Gayunpaman, ang mga breeders ng Russia ay nagpalaki ng kanilang sariling mga pagkakaiba-iba: Krasnodarets-14, Valencia-433, Klinsky.
  • Sikat ang Sainfoin para sa mga modernong hybrids. Mahigit sa 80 species ng halaman na ito ang lumalaki sa ligaw. Sa North Caucasus at Transcaucasia, lumago ang Transcaucasian sainfoin. Maraming mga hybrid variety ang pinalaki batay sa Sandy Sainfoin. Ang pinakakaraniwang sainfoin ay ang sainfoin, na mas hinog ng 2 linggo kaysa sa pangunahing species, madalas itong ginagamit sa katutubong gamot.
  • Ang Vetch Sowing at Vetch Shaggy ay madalas na nahasik bilang berdeng pataba Ang pananim na ito ay matibay at malawak na inangkop. Ang mga ugat ng kultura ay nabuo kahit sa taglamig. Ang vetch ay ginagamit para sa pagmamalts sa ibabaw ng lupa na may makatas na mga gulay at para sa pag-embed. Ang pagtatanim ng mga pananim tulad ng rye, buckwheat, oats, at klouber ay magiging isang mabuting simbiosis.
  • Ang mga chickpeas ay lumalagong pangunahin sa Tsina, India at Pakistan. Sa Russia, isinasagawa ang kultura sa mga maiinit na rehiyon (Krasnodar, Teritoryo ng Stavropol). Kabilang sa mga tanyag na barayti: Rosana na may katamtamang oras ng pagkahinog, Krasnokutsky-36 (ang pinakatanyag sa Russia), Turkish Azkan, Zehavit - ang bunga ng pagpili ng Canada. Ang kultura ay hindi kinakailangan sa lupa at sa mga hinalinhan. Sa gitnang linya, inirerekumenda ang mga maagang pagkakaiba-iba ng sisiw para sa pagtatanim.
  • Ang mga soya ay naihasik sa huling bahagi ng Abril - unang bahagi ng Mayo. Ang pagtatanim ay nangangailangan ng maingat na pagpapanatili. Para sa lumalaking sa gitnang Russia, ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay pinakaangkop: Yaselda, Viliya at Mageva. Lahat ng mga ito ay nasa kalagitnaan ng panahon at mataas ang ani.
  • Mayroong ilang mga pagkakaiba-iba at uri ng lupine. Una sa lahat, nahahati ito sa puti, dilaw, makitid na lebadura at maraming lebadura. Ang mga tanyag na kinatawan ng puting lupine ay si Desnyansky, Degas, Gamma. Sa mga dilaw na lupin, madalas na itinanim ang Zhitomirsky, Demidovsky, Peresvet, Prestige, Fakel. Karaniwang mga kinatawan ng makitid na dahon (asul) ay sina Smena, Nadezhda, Rainbow, Crystal, Vityaz, Snezhet. Ang mga tanyag na barayti ng multifoliate lupine ay kinabibilangan ng Schloss Frau, Abendglut, Carmineus, Rubinkönig.
  • Ang mga iba't ibang forage pea ay naiiba sa mga katangian tulad ng taas ng halaman, hitsura ng pod, at dami ng forage. Ang pinakatanyag ay ang Rostov, Zernogradsky, Omsky, Novosibirets, Sprut at Areal.
  • Ang malawak na beans ay itinuturing na isa sa mga pinaka-produktibong pananim. Sa Russia, ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay inirerekomenda para magamit: Kudashevsky, Orletsky, Siberian, Uzunovsky, Istok, Maria. Ang mga ito ay nahasik pagkatapos ng cereal, patatas at mais. Ang paghahasik ay tapos nang maaga.

Mahalaga! Kapag nagtatanim ng isang ani, kinakailangang isaalang-alang ang pagsusulat ng pagkakaiba-iba sa isang tukoy na lugar upang ang lumalagong panahon ay kasabay ng kanais-nais na mga kondisyon ng panahon. Para sa mga barayti ng pag-akyat, kakailanganin mong bumuo ng isang trellis. Ang mga barrub variety ay nakatanim sa hardin.

Pakinabang at pinsala

Wolf aconite: paglalarawan ng halaman, nakakalason o hindi

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng beans ay mahusay na itinatag. Ang mga legume ay madalas na ginagamit sa mga diyeta sa pagbawas ng timbang. Ang hibla na nilalaman sa kanila ay kumikilos bilang isang sorbent, at ang mga amino acid ay kasangkot sa mga proseso ng metabolic. Dahil ang beans at toyo ay maaaring matagumpay na mapalitan ang karne, inirerekumenda ang mga ito para sa mga menu na vegetarian.

Mahalaga.Sa pag-iingat, ang mga pinggan mula sa lahat ng mga uri ng mga legume ay dapat na natupok ng mga taong may gastrointestinal disorders at sa mga nagdurusa sa gota. Bakit ganito? Ang kakaibang uri ng produktong ito ay na kaya nitong bumuo ng isang akumulasyon ng mga gas sa mga bituka, samakatuwid, ang mga kinatawan ng mga legume ay nangangailangan ng katamtamang pagkonsumo. Upang mabawasan ang paggawa ng mga gas, ang dill at haras ay idinagdag sa mga naturang pinggan.

Ang mga beans, gisantes, lupine ay nagpapabuti ng kalidad ng lupa sa hardin at binabad ito ng mga nitrogen compound at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang vicu at sainfoin ay madalas na ginagamit bilang berde na pataba, nagpapabuti ng istraktura at komposisyon ng kemikal ng lupa. Marami sa mga pananim na ito ay melliferous at nakatanim malapit sa apiaries. Kinokolekta ng mga bubuyog ang malusog at mabangong nektar mula sa mga bulaklak ng legume.

Lumalagong mga tip

Ang eksaktong nalalapat sa mga legume ay ang kakulangan ng mga espesyal na kinakailangan para sa uri, pagkamayabong at pangangalaga sa lupa, at bihirang sila magkasakit.Ang lupa ay inihanda sa taglagas sa pamamagitan ng paghuhukay nito sa bayonet ng isang pala at paglalagay ng mga pataba. Sa tagsibol, ang lupa ay naluluwag at nagsisimula ang paghahasik. Sa mga gitnang rehiyon, ang mga tuyo o babad na binhi ay nahasik sa huling dekada ng Mayo. Kailangan mong ibabad ang mga beans nang hindi hihigit sa 15 oras, kung hindi man ay hindi sila tutubo, na labis na puspos ng kahalumigmigan.

Konseho.Ang mga binhi ng lahat ng mga legume ay nakatanim sa lalim na 4-5 cm. Sa 15-20 araw pagkatapos ng pagtatanim ng mga tuyong binhi, lilitaw ang mga punla, babad na tumubo nang mas maaga. Ang unang pagpapakain ay tapos na kapag ang mga halaman ay may taas na 10 cm. Ang pangalawa at pangatlong beses na ang mga legum ay pinabunga sa yugto ng pamumulaklak at kapag ang mga prutas ay ibinuhos. Pakainin ang mga halaman nang hindi naman kung sila ay nalulumbay.

Ang mga batang bushe ay natatakpan ng isang lambat upang maprotektahan sila mula sa mga ibon. Ang hinog na prutas (bean) ay tinanggal sa isang napapanahong paraan, kung hindi man ay naantala ang pagbuo ng mga bagong pod. Bilang karagdagan, ang mga sobrang prutas ay madaling gumuho sa panahon ng pag-aani at maaaring maging biktima ng mga bug. Mahusay na magtanim ng mga legume malapit sa mga pipino na kama. Ang kanilang ugnayan sa bawat isa ay nakikinabang sa parehong kultura. Ang mga patatas, mais, spinach, labanos, labanos ay magiging mabuting kapitbahay din.

Ang lahat ng mga uri ng mga legume ay isang sinaunang kultura, kung wala ito imposibleng isipin ang menu ng isang modernong tao at ang diyeta ng maraming mga hayop. Madaling lumaki, pampalusog at malusog, karapat-dapat silang pansinin at palaging lalago sa isang pang-industriya na sukat at sa mga pribadong bakuran.