ข้าวโพดน้ำตาล

ข้าวโพดเป็นพืชประจำปีที่เติบโตได้สูงถึง 3 เมตรและพัฒนาระบบรากเกือบหนึ่งเมตรครึ่ง เช่นเดียวกับตัวแทนทั้งหมดของพืชใบเลี้ยงเดี่ยวข้าวโพดมีความแข็งแรงมากเมื่อเทียบกับพืชใบเลี้ยงเดี่ยวที่มีลำต้นตรงเพื่อรองรับซึ่งบางครั้งมันก็พัฒนารากรองรับทางอากาศ ข้าวโพดสุกโดยเฉลี่ยใน 100 วัน (พันธุ์ Dobrynya ต้น - ใน 60 ปี Ice Nectar ประเภทปลาย - ใน 140 วัน)

ในรัสเซียส่วนใหญ่ปลูกข้าวโพดน้ำตาลซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่มีรสชาติดีเยี่ยม แม้ว่ารวงของข้าวโพดจะมีอายุการเก็บรักษาสั้น แต่รสชาติที่หวานและเกือบเหมือนน้ำผึ้งของเมล็ดของมันทำให้เกษตรกรปลูกพันธุ์ต่างๆบนแปลงของพวกเขา (Lakomka, Spirit, Pioneer, Jubili, Syngenta และอื่น ๆ อีกมากมาย)

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ข้าวโพดหวานและอร่อยเคยได้รับการขนานนามว่าเป็นราชินีแห่งทุ่งนา ด้วยชื่อดังกล่าวพืชสามารถได้รับรางวัลไม่เพียง แต่สำหรับความหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย

เนื่องจากมีสารอาหารและธาตุในข้าวโพดสูงจึงต้องรวมอยู่ในอาหารในกรณีต่อไปนี้:

• โรคตา เมล็ดข้าวโพดมีแคโรทีนอยด์ที่สำคัญที่สุด 2 ชนิดคือลูทีนและซีแซนทีนซึ่งเรียกว่าเม็ดสีเม็ดสีที่ป้องกันความเสียหายของจอประสาทตาและมีผลดีอย่างมากต่อการมองเห็นโดยทั่วไป

• ป้องกันโรคโลหิตจาง การขาดธาตุเหล็กในร่างกายทำให้ร่างกายสร้างเม็ดเลือดแดงได้ยาก ข้าวโพดที่มีธาตุเหล็กสูง (2.7 มก. ต่อ 100 ก.) จะช่วยป้องกันการขาดธาตุเหล็กได้

• การป้องกันมะเร็ง แคโรทีนอยด์เป็นสิ่งที่ร่างกายมนุษย์สลายได้ยากดังนั้นข้าวโพดหวานที่ปรุงสุกจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าข้าวโพดดิบเนื่องจากการดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระจะง่ายและเร็วขึ้น

• แหล่งของไฟเบอร์ ไฟเบอร์ (เกือบ 7 กรัมต่อ 100 กรัมในข้าวโพด) ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและยังมีประโยชน์อย่างมากในกระบวนการย่อยอาหาร

• ลดน้ำหนัก. ข้าวโพดมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยมในช่วงลดน้ำหนักเนื่องจากมีสารอาหารและธาตุจำนวนมากในขณะที่คาร์โบไฮเดรตที่ประกอบเป็นข้าวโพดนั้นซับซ้อน (ร่างกายจะใช้พลังงานในการประมวลผลมากกว่าที่จะได้รับ)

• รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. ไฟโตนิวเทรียนท์และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในเมล็ดข้าวโพดทำให้ข้าวโพดเป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าของอาหารเพื่อสุขภาพ เอนไซม์ที่พบในข้าวโพด (กรดไฟติกและเฟรูลิกแอนโธไซยานิน) มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก

• ปราศจากกลูเตน คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac แป้งข้าวโพดใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และแป้งสำหรับอาหารที่ปราศจากกลูเตน

ข้าวโพดน้ำตาล

ปลูกข้าวโพด

ก่อนที่จะคิดเกี่ยวกับการปลูกข้าวโพดคุณควรประเมินสภาพภูมิอากาศของสถานที่ปลูกพืชชนิดนี้อย่างมีอคติ ข้าวโพดน้ำตาลเป็นพืชทนความร้อน แต่ก็ยิ่งต้องการพารามิเตอร์ของดินมากขึ้น: ดินควรหลวมเบาและมีการซึมผ่านของน้ำและอากาศที่ดี

หากมีการวางแผนการเพาะปลูกพืชขนาดใหญ่เช่นข้าวโพดน้ำตาลการปลูกและดูแลพืชชนิดนี้ในทุ่งโล่งไม่ควรมาพร้อมกับค่าแรงที่ไม่จำเป็น พื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกข้าวโพดคือละติจูดทางใต้และเขตแบล็กเอิร์ ธมิฉะนั้นความสามารถในการทำกำไรจะน้อยมาก: ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยข้าวโพดไม่สุกดังนั้นการเพาะปลูกจำนวนมากจึงมุ่งเน้นไปที่การได้รับหญ้าหมัก

เติบโต

เกษตรศาสตร์แห่งวัฒนธรรม

ข้าวโพดมีความต้องการอย่างมากในเรื่องของการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษา ระบบรากของพืชมีพลังมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เสถียรต่ออุณหภูมิของดินที่ต่ำหรือมีน้ำขัง: ในสภาพเช่นนี้รากจะเน่าเร็วมาก

การปลูกข้าวโพดหวานในไร่มีให้เฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่ในเขตอบอุ่นของประเทศในขณะที่ส่วนที่เหลือสามารถปลูกข้าวโพดในบ้านในชนบทได้ในปริมาณที่เท่ากัน การปลูกข้าวโพดในแถบเพื่อให้ลำต้นของพืชที่โตเต็มที่สามารถรองรับพืชปีนเขาเช่นแตงกวาหรือถั่วเป็นวิธีการปลูกข้าวโพดในกระท่อมฤดูร้อนที่ใช้กันทั่วไป

การเตรียมดิน

ก่อนหว่านเมล็ดควรเตรียมดินสำหรับปลูกพืชต่อไป เช่นเดียวกับการปลูกพืชอื่น ๆ การเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงเหมาะอย่างยิ่ง ดินที่ขุดขึ้นและเต็มไปด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักจะมีเวลาให้ความร้อนสูงเกินไปและอุดมด้วยสารอาหารก่อนการปลูกรวงในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนการปลูกในฤดูใบไม้ผลิควรขุดดินอีกครั้งใส่ปุ๋ยด้วยไนโตรเจนโพแทสเซียมและโมลิบดีนัมในปริมาณสูงและดูแลการระบายน้ำที่ดีของดิน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

จำนวนเมล็ดสำหรับปลูกคำนวณจากอัตราการบริโภค: ประมาณ 200 กรัมเมล็ดต่อพื้นที่ 1 เฮกตาร์ การเตรียมเมล็ดพันธุ์ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. การตรวจสอบการงอกของเมล็ด เมล็ดควรแช่ในน้ำเกลือ (น้ำ 95 มล. และเกลือ 5 ก.): เฉพาะเมล็ดที่จมลงสู่ก้นเท่านั้นจึงจะเหมาะสำหรับปลูก
2. การรักษาธัญพืชด้วยสารที่ป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา: โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต) สีชมพูเล็กน้อยหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 3% โดยวางเมล็ดไว้เป็นเวลา 5 นาที

การหว่านเมล็ด

ควรหว่านเมื่ออุณหภูมิของดินถึง 10 องศา ในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นเวลานี้จะตกในกลางเดือนพฤษภาคมในเขตภูมิอากาศเย็น - ปลายเดือนพฤษภาคม

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคและการตายของพืชเมื่อปลูกพืชเช่นข้าวโพดหวานเทคโนโลยีการเพาะปลูกจึงจัดเตรียมวิธีการปลูกแบบนอน พืชที่ปลูกด้วยวิธีนี้ดูแลง่ายกว่าในช่วงต่อไปของฤดูปลูก

ควรหว่านเมล็ดในระยะ 50-70 ซม. จากกัน สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงการปราบปรามซึ่งกันและกันของระบบรากของพืชผู้ใหญ่ที่อยู่ใกล้เคียง

คุณสามารถปลูกธัญพืชตามรูปแบบการหว่านรัง: หว่าน 3-4 เมล็ดในความหดหู่ 10 เซนติเมตร ข้อเสียของวิธีนี้จะเห็นได้ชัดเมื่อมีการปลูกพืชจำนวนมากในเวลาที่จำเป็นต้องทำให้ต้นกล้าบางลง

การหว่าน

วิธีการปลูกต้นกล้า

แม้ว่าข้าวโพดเลี้ยงสัตว์พันธุ์พรีเมี่ยมซึ่งเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดจะได้รับการปลูกในสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ แต่ก็จำเป็นต้องมีวิธีการเพาะกล้า ในกรณีนี้ควรหว่านเมล็ดในช่วงต้นถึงกลางเดือนเมษายนและสามารถย้ายต้นกล้าไปยังที่โล่งได้หลังจากที่อุ่นได้ถึง 10 องศาเท่านั้น การตรึงรากหลักระหว่างการปลูกจะช่วยให้การแตกรากและการพัฒนาของพืชต่อไป

การดูแล

การดูแลประกอบด้วยการรักษาการซึมผ่านของดิน: ควรทำการคลายครั้งแรกก่อนที่จะเกิดยอด (การคลายพื้นผิวด้วยความลึก 3-4 ซม. จะช่วยหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บที่เมล็ดข้าว) ในอนาคตจะต้องคลายดินอย่างสม่ำเสมอ

เทคโนโลยีการเกษตรของข้าวโพดให้การรดน้ำที่หายากมาก: เพียง 3-4 ครั้งในช่วงฤดูปลูกทั้งหมด

การรดน้ำเป็นที่พึงปรารถนาในระยะ 7-9 ใบจากนั้นก่อนออกดอกเช่นเดียวกับในขั้นตอนการทำให้เมล็ดสุกบนซัง

แนะนำให้รดน้ำร่วมกับการปฏิสนธิ: พืชต้องได้รับโพแทสเซียมไนโตรเจนสังกะสีและโมลิบดีนัม นอกจากนี้ข้าวโพดยังบอกคุณได้ว่ามันขาดองค์ประกอบใด:

• การขาดโพแทสเซียมจะนำไปสู่การปรากฏของผลของใบที่ถูกไฟไหม้และพืชจะหยุดการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วโดยปกติ
• ข้าวโพดจะแสดงการขาดไนโตรเจนโดยการบิดใบเหลืองซึ่งยิ่งไปกว่านั้นจะเริ่มแห้งอย่างเข้มข้น
• การขาดฟอสฟอรัสจะทำให้ใบข้าวโพดเปลี่ยนเป็นสีแดง

ความอิ่มตัวของดินด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษในระหว่างการสุกของเมล็ดบนซังเพราะในกรณีนี้เมล็ดจะฉ่ำและมีขนาดใหญ่เท่านั้น

การปลูกข้าวโพดช่วยให้สามารถจับพืชได้ทันเวลา ควรมีหน่อไม่เกินสามยอดบนลำต้น เฉพาะในกรณีนี้ความแข็งแรงของพืชจะเพียงพอสำหรับการทำให้ผลไม้สุกด้วยจำนวนเมล็ดสูงสุด

การป้องกันโรค

การเตรียมดินและเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้าอย่างถูกต้องช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา อย่างไรก็ตามข้าวโพดค่อนข้างไม่เสถียรต่อการเข้าทำลายของศัตรูพืช วิธีที่ได้ผลที่สุดในการควบคุมแมลงคือการดูแลเมล็ดพืชและดินก่อนหว่านด้วยยาฆ่าแมลง (Cosmos, Gaucho)

การเก็บเกี่ยว

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีของข้าวโพดเทคนิคการเพาะปลูกซึ่งมีความแตกต่างและเงื่อนไขมากมายในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องศึกษาประเด็นสำคัญทั้งหมดให้ดีเรียนรู้คุณสมบัติของภูมิภาคและเตรียมดินให้ดี พืชที่ปลูกอย่างถูกต้องจะขอบคุณคุณอย่างแน่นอนด้วยการเก็บเกี่ยวที่แสนอร่อย!