แม่พันธุ์สุกรสำหรับการผสมพันธุ์ในบ้าน

การเพาะพันธุ์และการรักษาสุกรเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ดีในแง่การเงิน แม้ว่าจะไม่เพียงทางการเงิน ด้วยการกินเนื้อสุกรที่เลี้ยงในฟาร์มของคุณเองคุณจะมั่นใจได้ว่าปราศจากยาปฏิชีวนะหรือสารเคมีอื่น ๆ ต้องขอบคุณมนุษย์หมูได้เปลี่ยนจากสัตว์ป่ามาเป็นสัตว์ในบ้านและมีประชากรเกือบทุกประเทศทั่วโลก

ข้อมูลหมู

หมูบ้านเป็นสัตว์ที่มีกีบเท้าซึ่งมีลักษณะเป็นจมูกยาวที่มีจมูกซึ่งพวกมันคลายโลกเพื่อหาอาหาร ผิวหนังมีขนแปรงแขนขาทั้งสี่ของสัตว์สิ้นสุดในกีบ

ตรงกันข้ามกับความเชื่อโดยทั่วไปที่ว่าหมูเป็นสัตว์สกปรกมีความสะอาดมากการทิ้งลงในโคลนเกิดจากการกำจัดปรสิตที่ผิวหนังหลุดออกจากผิวหนังพร้อมกับเศษโคลนแห้ง นอกจากปัจจัยนี้เปลือกโลกยังช่วยปกป้องสัตว์จากความร้อนสูงเกินไปในฤดูร้อนและจากภาวะอุณหภูมิต่ำในช่วงน้ำค้างแข็ง หมูชอบและรู้วิธีว่ายน้ำในอ่างเก็บน้ำ หมูไม่กินอาหารมากเกินไป สายพันธุ์ที่ไม่ได้เลี้ยงส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในป่าเข็มขัด

สัตว์เหล่านี้ฉลาดพอ พวกมันรวมอยู่ในสัตว์ที่ฉลาดที่สุดสิบอันดับแรก

Artiodactyls เหล่านี้เริ่มถูกเก็บไว้ที่บ้านเมื่อประมาณ 30 ศตวรรษที่แล้ว การกล่าวถึงหมูบางประเภทในปัจจุบันยังคงอยู่ในตำนานและตำนานเท่านั้น ตัวอย่างเช่นหมู crommion ถูกเรียกในตำนานกรีกว่าเป็นสัตว์ประหลาดป่า ตามตำนานสัตว์ตัวนี้ทำให้เมือง Cromion ทั้งเมืองตกอยู่ในความหวาดกลัวจนกระทั่งเธเซอุสต่อสู้กับเธอ

หมู

หมูเป็นสัตว์ที่แทบไม่มีของเสีย เนื้อสัตว์และเบคอนใช้ในการปรุงอาหารเครื่องหนังในอุตสาหกรรมเครื่องนุ่งห่มตับอ่อนในเภสัชวิทยา ฯลฯ ผมถูกใช้ในการผลิตแปรงทาสีและอุปกรณ์ก่อสร้างอื่น ๆ สุกรมีความรู้สึกที่ดีในการดมกลิ่นและคล้อยตามการฝึกอบรม ในการค้นหายาหมูไม่ได้ด้อยไปกว่าสุนัขที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นพิเศษ

ระบบและอวัยวะภายในของสัตว์คล้ายกับของมนุษย์ จนถึงปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์กำลังศึกษาคำถามเกี่ยวกับการปลูกถ่ายอวัยวะภายในสุกรเข้าสู่ร่างกายมนุษย์

ในบางประเทศหมูถูกมองว่าเป็นสัตว์ศักดิ์สิทธิ์ซึ่งไม่ควรรับประทานเนื้อสัตว์

การล่าสัตว์เป็นเรื่องธรรมดาของหมูป่า แต่ก่อนที่จะกินเนื้อสัตว์ป่าจะต้องได้รับการบำบัดความร้อนอย่างดีเนื่องจากผู้ที่อาศัยอยู่ในป่าไม่คัดแยกอาหารและสามารถกินซากสัตว์ได้ ในทางกลับกันสิ่งนี้เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่ดีสำหรับแบคทีเรียและปรสิตที่สามารถถ่ายทอดสู่มนุษย์ได้

10 อันดับสายพันธุ์หมูที่ดีที่สุด

สุกรมีความโดดเด่นด้วยสายพันธุ์ที่หลากหลาย มีสัตว์ที่ได้รับการผสมพันธุ์เพื่อให้ได้น้ำมันหมูสายพันธุ์อื่น ๆ เรียกว่าเนื้อสัตว์พวกมันได้รับการผสมพันธุ์เป็นพิเศษเพื่อให้ได้เนื้อจำนวนมากมีสายพันธุ์ที่ให้อาหาร นอกจากนี้ยังมีสัตว์ป่าสายพันธุ์ที่ใกล้สูญพันธุ์ หมูแปรงหูอยู่ในหมวดหมู่นี้ หมูแดงนี้สามารถพบได้ในป่าของแอฟริกาเรียกอีกอย่างว่าหมูแม่น้ำ

มีสุกรสายพันธุ์ใกล้สูญพันธุ์ที่เรียกว่ามองโกเลียหรือฮังการี พันธุ์แท้แต่ละพันธุ์มีความโดดเด่นด้วยขนหนาและหยิกในกรณีส่วนใหญ่เป็นสีขาว

หมูที่เลี้ยงเพื่อใช้น้ำมันหมูนั้นแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ ในกรณีส่วนใหญ่ส่วนหน้าของลำตัวของหมูป่าที่ผสมพันธุ์จะมีขนาดใหญ่กว่าส่วนล่างแสดงให้เห็นว่าหมูมีเนื้อเยื่อไขมันสำรองอยู่มาก แต่ถึงกระนั้นสุกรที่มีไขมันมากที่สุดก็จะมีเนื้ออย่างน้อย 53% ของน้ำหนักตัวทั้งหมด

สุกรสายพันธุ์เลี่ยนแตกต่างจากเนื้อสัตว์

ทิศทางของการเพาะพันธุ์เนื้อซับมีความโดดเด่นด้วยอคติที่มีต่อการได้รับคุณภาพของเนื้อสัตว์ที่มีรสชาติสูงซึ่งใช้ในการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่นเนื้อหมูไอบีเรียถือว่าเหมาะที่สุดสำหรับการทำแยม ในวัยผู้ใหญ่สายพันธุ์เหล่านี้สามารถสะสมชั้นไขมันขนาดใหญ่ซึ่งคิดเป็นสัดส่วนไม่เกิน 37% ของน้ำหนักตัวทั้งหมด

สุกรพันธุ์เนื้อหรือเบคอนตามลักษณะภายนอกมีลำตัวยาวและมีส่วนอกขนาดกลาง ด้านหลังมีขนาดใหญ่กว่าด้านหน้ามาก เส้นใยกล้ามเนื้อพัฒนาอย่างรวดเร็วเมื่ออายุหกเดือนน้ำหนักของลูกสุกรอาจเกิน 100 กก.

มีหมูสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดที่เลี้ยงที่บ้านในเขตภูมิอากาศของรัสเซียเพื่อให้ได้เนื้อคุณภาพสูง:

• ดูร็อค;
• เปียเทรน;
• แฮมป์เชียร์;
• แลนด์เรซ;
• แทมเวิร์ ธ ;
• การทำให้สุกเร็ว
• ยอร์กเชียร์;
• บ้านคนแคระ;
• เวียดนาม;
• ดอนสกายา.

ลักษณะและคุณสมบัติของหิน

Duroc

ลูกหมูพันธุ์เนื้อขนาดใหญ่หลังโค้ง ตัวผู้มีความยาวได้ 1.7 เมตรตัวเมียมีขนาดค่อนข้างเล็ก ตามคำอธิบายสายพันธุ์นี้มีแขนขาที่ค่อนข้างแข็งแรง สัตว์มีกิจกรรมเพิ่มขึ้นในช่วงวัยแรกรุ่น เนื่องจากพวกเขาได้รับมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วกิจกรรมของพวกเขาจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป สัตว์มีโทนสีผิวที่หลากหลาย ผมไม่แตกต่างจากผิวสี น้ำหนักของหมูที่โตเต็มที่สามารถสูงถึง 260-280 กก. ปริมาณเนื้อคิดเป็น 82% ของน้ำหนักซากทั้งหมด

Pietrain

มีรูปร่างที่กว้าง แต่สั้น ชายโครงไม่ลึกกว้างพอ หูเล็กหัวเล็ก. หมูขี้เมามีการพัฒนากล้ามเนื้อส่วนหลังที่กว้าง แม่สุกรที่มีผิวด่างมีมูลค่าสูงในตลาดของเกษตรกรเนื่องจากเป็นตัวแทนของสายพันธุ์ที่มีลักษณะทางพันธุกรรมของการสะสมไขมันใต้ผิวหนังขั้นต่ำ น้ำหนักของตัวผู้แตกต่างกันไปประมาณ 250 กก. ตัวเมีย - 230 กก.

แฮมป์เชียร์

ตามการจำแนกประเภทมันเป็นของสายพันธุ์เนื้อ มีลักษณะเป็นสีผิวดำมีแถบสีขาวกว้างซึ่งกำหนดสายพันธุ์ พันธุ์นี้มีลำตัวยาวหัวเล็กและหูตั้งตรง น้ำหนักสูงสุดของตัวผู้ในสายพันธุ์นี้คือ 310 กก. หญิง - 260 กก. นานถึง 8 เดือนการพัฒนาของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อช้าน้ำหนักหลักจะเพิ่มขึ้นหลังจากอายุนี้

หมูพันธุ์แฮมเชียร์

แลนด์เรซ

เป็นของสายพันธุ์เบคอน ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเนื่องจากน้ำหนักตัวมากที่หมูป่าสามารถเข้าถึงได้ แม่สุกรสามารถผลิตลูกสุกรได้ถึง 12 ตัวต่อครอก พวกเขาโดดเด่นด้วยผิวสีอ่อน ความยาวสามารถเข้าถึงได้ถึง 1.5 ม.

แทมเวิร์ ธ

พันธุ์มีลักษณะเป็นสีแดง หมูขิงมีลำตัวหนาแน่นหน้าอกเด่นชัด เมื่ออายุ 7 เดือนน้ำหนักของลูกหมูสามารถสูงถึง 110 กก. ความยาวลำตัวประมาณ 1.3 ม. แขนขาสั้นมีกล้ามเนื้อ

การทำให้สุกเร็ว

สุกรที่สุกเร็วมีลักษณะอย่างไร? น้ำหนักตัวสูงสุดของหมูพันธุ์นี้คือ 320 กก. พวกเขาแตกต่างกันในหลากหลายสี ปากกระบอกปืนยาวเล็กน้อยหูมีขนาดเล็กและตั้งตรง การคลอดลูกสุกรมีอย่างน้อย 10 ตัว เมื่ออายุ 6 เดือนลูกสุกรจะมีน้ำหนัก 130 กก.

หมูยอร์กเชียร์

รสชาติของเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน การคลอดลูกของยอร์กเชียร์มีลูกหมูอย่างน้อย 10 ตัว ในแง่ของพารามิเตอร์ภายนอกสัตว์มีขนาดแตกต่างกัน ยอร์กเชียร์ค่อนข้างเตี้ยผิวเรียบ สีเป็นสีอ่อน พันธุ์นี้เป็นของขุนนางเนื้อหินอ่อนซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคสูง ลูกสุกรสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ 150 กก. ภายใน 5 เดือน

พันธุ์ยอร์กเชียร์

หมูบ้านแคระมีลักษณะน้ำหนักตัวน้อยและมีความยาวลำตัว บุคคลส่วนใหญ่มีน้ำหนักน้อยกว่า 150 กก. พวกเขาแตกต่างกันในสีผิวที่หลากหลาย: หินอ่อนเส้นขอบสีแดงทราย ฯลฯ

เวียดนาม

ลักษณะเด่นของหมูเวียดนามคือ:

• หูตั้ง;
• ท้องหย่อน;
• ปากกระบอกปืนแบน
• สีดำ.

ตัวเต็มวัยสามารถรับน้ำหนักได้สูงสุด 150 กรัม แต่หมูพร้อมสำหรับการฆ่าด้วยน้ำหนัก 90 กก. หมูเหล่านี้เป็นที่นิยมสำหรับการเจริญเติบโตเร็ว เมื่ออายุ 6 เดือนลูกหมูก็พร้อมสำหรับการฆ่าเนื่องจากกำลังได้รับมวลกล้ามเนื้อที่ต้องการ ครอกหนึ่งสามารถมีลูกหมูได้ถึง 18 ตัวแม่สุกรมีสัญชาตญาณของความเป็นแม่ที่แข็งแกร่ง

พันธุ์ดอน

พันธุ์โดยนักเพาะพันธุ์ Chelyabinsk เมื่อไม่นานมานี้ น้ำหนักตัวมาตรฐานของหมูรัสเซียมีตั้งแต่ 300 กก. มีความทนทานต่อโรคหลายชนิดด้วยภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงทำให้หมูมีตัวบ่งชี้ที่ดีในการคลอดและการเจริญเติบโตในช่วงต้น

คุณสมบัติของการเลี้ยงสุกร

เพื่อให้ฟาร์มสุกรนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางการเงินสัตว์ต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม พวกเขาไม่ได้แปลกมากกับเงื่อนไขและอาหาร แต่คุณยังต้องใส่ใจกับพวกเขา

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับที่อยู่อาศัยของสุกร ควรทำก่อนที่ลูกหมูตัวแรกจะปรากฏตัว ในห้องที่หมูจะอาศัยอยู่ควรมีปากกาซึ่งประกอบด้วยสองส่วน ส่วนหนึ่งมีไว้สำหรับการรับประทานอาหารและการดื่มอีกส่วนหนึ่งสำหรับการใช้เวลาที่เหลือ นอกจากนี้สถานที่ควรมีพื้นที่สำหรับเดินฝูงสัตว์ หากคาดว่าจะเดินในฤดูร้อนพื้นที่ส่วนหนึ่งควรปกคลุมด้วยหลังคาที่สามารถปกคลุมสัตว์จากฝนได้เนื่องจากสัตว์เหล่านี้จะอยู่ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ในสภาพอากาศอบอุ่นเกือบตลอดเวลา

แม้ว่าสุกรจะไม่โอ้อวดในอาหาร แต่ก็ต้องสดและมีคุณภาพสูง พวกเขากินในปริมาณเล็กน้อย แต่บ่อยครั้งเพียงพอ

ความไม่ชอบมาพากลของการให้อาหารสัตว์เหล่านี้คือไม่ควรให้อาหารที่มีเส้นใยสูงเนื่องจากระบบย่อยอาหารไม่สามารถประมวลผลได้ อาหารหมูมีสองประเภทคือแบบแห้งและแบบเปียก อาหารแห้ง ได้แก่ อาหารเม็ดแป้งซื้อสูตรเสริม Wet mash เป็นผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ที่บ้านและรวมถึงของเสียจากโต๊ะอาหารของมนุษย์ด้วย

เพื่อให้เนื้อสุกรมีรสชาติอร่อยและมีคุณภาพสูงไม่แนะนำให้เลี้ยงด้วยเศษปลาถั่วเหลืองและรำ

ข้อดีและข้อเสียของสายพันธุ์ต่างๆ

ข้อดีของหมูสายพันธุ์เบคอนมีเยอะมาก นี่คือความต้านทานต่อโรคต่างๆและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและความน่ารับประทานของเนื้อสัตว์สูงและมีชั้นไขมันบาง ๆ ความเป็นมิตร ฯลฯ คุณธรรมบางอย่างเกิดจากพันธุกรรมส่วนอื่น ๆ จะต้องได้รับการฝึกฝน นี่ไม่ใช่เรื่องยากนักเนื่องจากการฝึกหมูนั้นง่าย

สายพันธุ์อย่าง Landrace มีแนวโน้มที่จะได้รับบาดเจ็บเนื่องจากสัตว์เหล่านี้มีระบบกล้ามเนื้อและกระดูกที่พัฒนาไม่ดี

สุกร Duroc มีผลผลิตการคลอดต่ำที่สุดในบรรดาพันธุ์ที่ระบุไว้ข้างต้น นอกจากนี้เมื่อน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วพวกเขาเริ่มมีอาการหายใจถี่

ข้อได้เปรียบหลักของสายพันธุ์ Hampshire คือภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้น ข้อเสียคือความต้านทานความเครียดต่ำ เนื่องจากสภาวะวิตกกังวลทำให้น้ำหนักตัวลดลงซึ่งทำให้ดูแลรักษาได้ยากมาก

การเพาะพันธุ์หมูเป็นธุรกิจที่น่าสนใจและไม่ลำบาก ด้วยความรู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับลักษณะของสายพันธุ์แม้แต่เกษตรกรมือใหม่ก็สามารถดูแลสัตว์เหล่านี้ได้