Purslane เป็นพืชประจำปีของตระกูล purslane ซึ่งมักจะเหี่ยวแห้งและชุ่มฉ่ำ เก็บความชื้นและสารอาหารไว้ในยอดหนาทนต่อช่วงแล้งและไม่ต้องการดินมาก มีความโดดเด่นด้วยวิตามินและสารออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาที่สมบูรณ์ที่สุดสามารถปลูกเป็นผลิตภัณฑ์ยาและผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า

คำอธิบายและการแจกจ่าย

purslane มีลำต้นฉ่ำที่ยื่นออกมามีสีแดงหรือม่วงอมม่วงยาว 10-30 ซม. คอคอดสั้นจากรากไปจนถึงการแตกกิ่งของยอด ใบมีความฉ่ำเนื้อซึ่งเป็นสาเหตุที่พืชมักเรียกว่า "หญ้ามัน" หรือ "หญ้าอวบ" ใบย่อยเป็นรูปไข่ปลา ใบล่างติดกับลำต้นเป็นเกลียวใบบนนั่งตรงข้ามกัน

Purslane

ดอกไม้มีขนาดเล็กสีเหลืองไม่เด่นเกิดตามกิ่งก้านหรือไซนัสใบตลอดฤดูร้อน ในรูปแบบการตกแต่งของ purslane ดอกไม้มีขนาดใหญ่ขึ้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 3-4 ซม. มีกลีบดอกห้ากลีบขึ้นไปเรียบง่ายหรือสองเท่าตรงกลางมีจุดสีเหลืองรอบเกสรตัวผู้สีเหลืองสดใส ดอกมีสีขาวเหลืองแดง เมล็ดของทั้งสองรูปแบบมีขนาดเล็กสีดำดูเหมือนงาดำขนาดเล็กมากสุกในกล่องซึ่งเปิดเหมือนกล่องและเรียกว่าฝา

Purslane เป็นสมุนไพรที่แพร่หลายพบได้ทั่วไปในยุโรปส่วนหนึ่งของประเทศในคอเคซัสและตะวันออกไกล เป็นผู้อยู่อาศัยถาวรในสวนผักทุ่งนาดินแดนที่อยู่ติดกับกระท่อมและสวนฤดูร้อน สมุนไพรที่มีลักษณะคล้าย purslane พบได้ที่ริมฝั่งแม่น้ำ ชอบดินที่มีน้ำหนักเบาและซึมผ่านได้โดยมีทรายจำนวนมาก

การปลูกสมุนไพร purslane

วิธีการปลูกสวน purslane

purslane ที่รู้จักมี 100 สายพันธุ์ รูปลักษณ์ทั่วไปคือสวน purslane ในอาหารคอเคเชียนเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียกลางพืชชนิดนี้ใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ในรูปแบบของสลัดรสเผ็ดจะมีรสเค็มและดอง ในอาร์เมเนีย purslane เรียกว่า "dandur grass", "Armenian Cabins" ในตุรกี - "seven otu"

น่าสนใจ!Purslane ทำหน้าที่แทนเคเปอร์ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและอาหารฝรั่งเศส

purslane อีกหลากหลายชนิดที่สมควรได้รับความสนใจจากชาวสวนคือ purslane ดอกไม้ขนาดใหญ่หรือตกแต่ง ในการออกแบบภูมิทัศน์แบบฟอร์มนี้ใช้เป็นพืชคลุมดินสำหรับปลูกในเตียงดอกไม้ขนาดเล็กกระถางดอกไม้ ดอกไม้ purslane เป็นไม้ยืนต้นปลูกที่บ้านออกดอกตลอดปีโดยไม่หยุดชะงัก

สมุนไพร Purslane เติบโตอย่างอิสระโดยการโปรยเมล็ดในช่วงปลายฤดูร้อนจากพืชที่ปลูก ในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับ purslane คุณต้องเตรียมเตียงแยกต่างหากซึ่งในฤดูใบไม้ผลิจะมีการย้ายต้นไม้ซึ่งจะสุ่มขึ้นไปทั่วทั้งสวน เตียงถูกขุดลงบนดาบปลายปืนพลั่วซึ่งเต็มไปด้วยทรายแม่น้ำ 40-50 กก. ต่อเตียง 1 ตร.ม. ใส่ปุ๋ยคอกอย่างดี 15-20 กก. / ตร.ม.

เมล็ดเพอร์เลน

ในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมเมื่อวัชพืชทั้งหมดในสวนปรากฏขึ้นพวกเขาจะขุดด้วยพลั่วอย่างระมัดระวังและปลูกหญ้าไขมันที่ดีที่สุดในเตียงที่เตรียมไว้ล่วงหน้าสวนจะถูกกำจัดวัชพืชในอนาคตจะสามารถควบคุมวัชพืชได้ง่ายขึ้นหญ้า purslane ในสวนจะหนาเหมาะสำหรับรับประทาน

วิธีการปลูก purslane ตกแต่ง

การปลูกดอกไม้ purslane และการดูแลมันก็คล้ายกับการปลูกผัก แต่เมล็ดจะต้องเก็บเกี่ยวล่วงหน้าและเก็บไว้ในที่ที่หนูไม่สามารถเข้าถึงได้ หากหนูเริ่มส่งเสียงดังในตู้กับข้าวในฤดูหนาวควรเอาเมล็ดออกทันที พันธุ์ purslane ตกแต่งโดยเฉพาะสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าเฉพาะ การหว่านจะดำเนินการในเดือนเมษายนภายใต้ฟิล์มเมล็ดจะไม่ครอบคลุม ในเดือนพฤษภาคมต้นกล้าจะถูกย้ายไปปลูกในสถานที่ถาวรในเตียงดอกไม้หรือภาชนะ เพื่อให้ดอกบานเต็มที่ดอกไม้จะถูกเลี้ยงด้วย Azophos หรือแอมโมเนียมไนเตรต 30-40 กรัม / ตร.ม.

purslane ตกแต่ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Purslane สีเขียวประกอบด้วย:

  • โปรตีน
  • คาร์โบไฮเดรต
  • เหล็ก,
  • สังกะสี,
  • แมงกานีส,
  • ทองแดง,
  • โพแทสเซียม,
  • แคลเซียม,
  • กรดอินทรีย์
  • วิตามิน E, C, PP,
  • แคโรทีน
  • สารเรซิน

ผู้รักษาสมัยโบราณสังเกตเห็นคุณสมบัติของยาแก้พิษงูและแมลงกัดต่อยและสมุนไพรยังบรรเทาอาการเลือดออกตามไรฟันโรคบิดและรักษาบาดแผล การเพิ่มสมุนไพรเป็นผักในอาหารช่วยเพิ่มสุขภาพและภูมิคุ้มกัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสมุนไพร

ต่อมาพบนอร์อิพิเนฟรินในหญ้าซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของหัวใจเพิ่มความดันโลหิตและหยุดเลือดออกภายใน แนะนำให้ใช้ Purslane สำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 เป็นผลิตภัณฑ์ลดน้ำตาล สมุนไพรสามารถใช้ในการรักษาโรคผิวหนังได้ก็ควรเพิ่มลงในเมนูประจำวันในปริมาณที่พอเหมาะ

โปรดทราบ!ข้อห้ามในการบริโภค purslane ทุกวันคือความดันโลหิตสูงหัวใจเต้นผิดปกติและน้ำตาลในเลือดต่ำ

ทำไม purslane ถึงเจ็บ

โดยทั่วไปพืชสามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ แต่บางครั้งเพลี้ยสามารถโจมตีใบอ่อนได้ เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชนี้การฉีดพ่นด้วยสารละลายสีเขียวและสบู่ทาร์จะดำเนินการ การรดน้ำที่ไม่สมดุลอาจทำให้ใบเหี่ยวย่นได้หญ้าจะมีรสขมและเป็นเส้น ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ควรรดน้ำเตียงทุกๆ 6-8 วัน

วิธีเตรียมสมุนไพรเพื่อการรักษา

การเก็บเกี่ยวสมุนไพรเพื่อการรักษา

สำหรับการบริโภคผักใบเขียวจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนออกดอกและสำหรับการรักษาจะดำเนินการทำความสะอาดที่จุดเริ่มต้นของการเปิดดอกประมาณ 4-6 สัปดาห์หลังจากการงอก แต่ละต้นสามารถเก็บเกี่ยวได้ 3-4 ครั้ง หญ้าหั่นเป็นชั้นเดียวบนชั้นวางในที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวกใต้หลังคา วัตถุดิบแห้งจะถูกเก็บไว้ในเครื่องแก้วไม่เกิน 1 ปี

สูตรแช่สมุนไพร

สำหรับการบริหารช่องปากเป็นยาขับปัสสาวะและยาบำรุง 2 ตาราง เทสมุนไพรแห้ง 1 ช้อนโต๊ะด้วยน้ำเดือด 1.5 ถ้วยตวงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงกรอง รับ 1-2 โต๊ะ. ช้อนใน 30 นาที ก่อนอาหาร 3 ครั้งต่อวัน

สูตรสลัด Purslane

สลัด Purslane

หญ้าล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้น 2.5-3 ซม. ใส่กระเทียมสับปรุงรสด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวเติมน้ำมันมะกอกสองสามหยด

สมุนไพรเพอร์สเลนไม่โอ้อวดดีต่อสุขภาพเป็นยาพื้นบ้านอาหารอิสระที่ยอดเยี่ยมและปรุงแต่งสำหรับเนื้อสัตว์