น้ำผึ้งดอกเดียวเป็นน้ำผึ้งชนิดเดียวกันซึ่งเก็บมาจากพืชชนิดเดียวกันหรือในแง่เปอร์เซ็นต์สัดส่วนของน้ำหวานผึ้งที่เก็บจากพืชชนิดเดียวกันจะมีมากกว่าที่เก็บจากพืชชนิดอื่น

ลักษณะเฉพาะของน้ำผึ้งดอกเดี่ยว

กากน้ำตาลเชิงเดี่ยวมีหลายพันธุ์:

  • Acacia - เก็บเกี่ยวจากดอกอะคาเซียที่แตกต่างกันมีสีที่แตกต่างกันและความสม่ำเสมอที่แตกต่างกันเล็กน้อย ดังนั้นเก็บจากดอกอะคาเซียสีขาว - ของเหลวมากขึ้นไม่มีสีมีโทนสีเหลืองเล็กน้อย น้ำผึ้งที่เก็บเกี่ยวจากอะคาเซียสีเหลืองยืด ดูเหมือนทองเหลว
  • บัควีทเป็นที่พบมากที่สุดในสหพันธรัฐรัสเซียเนื่องจากมีการปลูกบัควีทจำนวนมาก มีอาการเจ็บคอเล็กน้อยหลังจากรับประทานเพียงไม่กี่ช้อน ข้นและตกผลึกอย่างรวดเร็ว
  • โคลเวอร์หวาน - มีรสชาติดี เฉดสีมีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีเหลืองอำพัน ในระหว่างการตกผลึกซึ่งเกิดขึ้นอย่างช้าๆมันจะเปลี่ยนโทนเป็นสีขาว มีกลิ่นวานิลลาเด่นชัด

น้ำผึ้ง Melilot

  • เกาลัด - เก็บเกี่ยวจากดอกเกาลัด มีสีเข้ม ได้รับความนิยมอย่างมากในฝรั่งเศสเนื่องจากมีรสขมเฉพาะและยังคงอยู่ในสถานะของเหลวเป็นเวลานาน
  • ลินเดน - ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุด ตกผลึกอย่างช้าๆมีรสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอม
  • Clover - มีความยืดหยุ่นหนาแน่นสีครีมไม่มีกลิ่น
  • น้ำผึ้งดอกทานตะวัน - ในความเป็นจริงมักพบ มันตกผลึกเร็วมีกลิ่นและรสฉุน สีเป็นสีอำพันเข้ม
  • Esparcetaceous - ได้จากพืชตระกูลถั่ว เป็นที่นิยมมากในประเทศแถบยุโรป ตกผลึกอย่างช้าๆ มีกลิ่นกุหลาบ ตามสถิติถือว่าอร่อยที่สุด แต่ไม่ได้หมายความว่ามีประโยชน์มากที่สุด มีคุณสมบัติในการรักษาน้อยกว่าพันธุ์อื่น ๆ

น้ำผึ้งโพลีฟลอรัลและโมโนฟลอรัล

Polyfloral - น้ำหวานผึ้งที่รวบรวมจากพืชสองชนิดขึ้นไปโดยมีส่วนเท่า ๆ กัน แม้ว่ากากน้ำตาลบางส่วนที่เก็บจากพืชชนิดใดชนิดหนึ่งจะมีอิทธิพลเหนือกว่าพืชชนิดอื่นเล็กน้อย แต่ก็ยังไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็น "บริสุทธิ์" หรือพืชเชิงเดี่ยว เรียกอีกอย่างว่าผสม ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะให้คำอธิบายที่แน่นอน เฉดสีมีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีเข้ม รสชาติสามารถ: ทั้งรุนแรงและแสดงออกอย่างอ่อน ในแง่ของคุณภาพน้ำผึ้งโพลีฟลอรัลไม่สามารถเหมือนกันได้ สิ่งนี้ก็คือในช่วงเวลาต่างๆของปีองค์ประกอบของดินสภาพอากาศดอกไม้ที่กำลังเติบโตและสัดส่วนของน้ำหวานของดอกไม้เหล่านี้ในกากน้ำตาลจะเปลี่ยนไป

น้ำผึ้งโพลีฟลอรัล

Polyfloral เช่น monofloral มีหลายพันธุ์:

  • Maisky เร็วที่สุด สีเป็นสีทอง รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอม มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย
  • Lugovoi - ในแง่ขององค์ประกอบของวิตามินนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าบาล์มมากมายที่สามารถเห็นได้จากเคาน์เตอร์ร้านขายยา Treacle ถูกรวบรวมจากดอกไม้ของพืชสมุนไพรดังนั้นจึงเป็นที่นิยมอย่างมากในการแพทย์พื้นบ้าน
  • สนาม - เก็บจากสมุนไพร ตั้งชื่อสีได้ยาก อาจมีตั้งแต่สีทองอ่อนไปจนถึงสีขาวขุ่น มีกลิ่นดอกไม้ที่ชัดเจน
  • ภูเขา. สีและรสชาติของน้ำผึ้งธรรมชาตินี้ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ส่วนใหญ่มักเป็นสีเหลืองอำพันอ่อน ๆความอร่อยขึ้นอยู่กับสมุนไพรชนิดใดที่เติบโตบนภูเขาแห่งใดแห่งหนึ่ง น้ำหวานผึ้งอัลไตมีชื่อเสียงในด้านสรรพคุณทางยา
  • ป่าไม้ น้ำหวานเก็บจากไม้ผลและพุ่มไม้ผลไม้เล็ก ๆ ที่เติบโตในพื้นที่ป่า ส่วนใหญ่มักจะเป็นเถ้าภูเขาไวเบอร์นัมสตรอเบอร์รี่ลิงกอนเบอร์รี่เป็นต้น เฉดสีของกากน้ำตาลมีสีเข้ม

น้ำผึ้งป่า

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งโพลีฟลอรัล

น้ำเชื่อมโพลีฟลอรามีคุณค่าทางรสชาติและคุณสมบัติทางยา หลายคนถามคำถามว่า "น้ำผึ้งโพลีฟลอรัลนี้คืออะไร" พูดง่ายๆก็คือผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยน้ำหวานสมุนไพร หากเรากำลังพูดถึงน้ำหวานจากผึ้งตามธรรมชาติหลายคนก็ชอบประเภทนี้เป็นพิเศษเพราะมันถูกรวบรวมจากสมุนไพรที่มีดอกและมีทั้งผลต่อการเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไปและมีผลต่อการฟื้นฟูในแต่ละระบบและอวัยวะของร่างกายมนุษย์

ในลักษณะของน้ำผึ้งโพลีฟลอรัลจะไม่เหมือนกันทุกปี มีสีและรสชาติที่แตกต่างกันเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่ผึ้งจะตั้งโปรแกรมการเก็บละอองเกสรเฉพาะ จากนั้นทุกปีจะมีการรวบรวมปริมาณและคุณภาพของสมุนไพรในแปลงที่ดินต่างๆตามลำดับและกากน้ำตาลจะถูกรวบรวมในปริมาณที่แตกต่างกันจากพืชที่แตกต่างกัน น้ำหวานที่เก็บรวบรวมในทุ่งหญ้าเป็นโพลีฟลอรัลเท่านั้นพันธุ์อื่น ๆ สามารถเป็นโพลีฟลอรัลโมโนโฟลและผสม

Maisky มีระยะเวลาการทำให้สุกนานถึง 5 เดือนนับจากวันที่เก็บเกี่ยว ในช่วงเวลานี้สีกลิ่นและรสชาติจะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง เชื่อกันว่ามันถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ได้ดีกว่าคนอื่น ๆ เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน น้ำหวานของผึ้งสามารถทำให้ระบบประสาทสงบลงบรรเทาอาการนอนไม่หลับและฟอกเลือด ใช้เพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดและสำหรับปัญหาเกี่ยวกับโรคตา

ขอให้ที่รัก

ทุ่งหญ้าทุ่งนาและป่าไม้มีคุณสมบัติและลักษณะคล้ายกัน มีผลต่อการเสริมสร้างความแข็งแกร่งโดยทั่วไปในร่างกายมนุษย์ ช่วยเรื่องหวัดได้ดี บรรเทาอาการซึมเศร้า ใช้สำหรับความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร

ภูเขาเป็นที่นิยมในการแพทย์พื้นบ้าน ใช้ในกรณีที่ไม่มีความอยากอาหารสำหรับการอักเสบในบริเวณกระเพาะปัสสาวะสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจะใช้เพื่อเสริมสร้างผนังหลอดเลือดเพื่อป้องกันความผิดปกติของประสาท

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งดอกเดี่ยว

น้ำผึ้งโมโนฟลอรัลคืออะไร? นี่คือน้ำผึ้งซึ่งถูกครอบงำโดยน้ำหวานของพืชชนิดหนึ่ง มันดูแตกต่างจากโพลีฟลอรัล มีความสม่ำเสมอของของเหลวสีโปร่งใสมากขึ้น Monofloral ยังโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าในแต่ละปีจะไม่เปลี่ยนสีหรือรสชาติ เป็นที่นิยมสำหรับสรรพคุณทางยา กากน้ำตาลอะคาเซียแทบไม่มีน้ำตาล ประกอบด้วยกลูโคสบริสุทธิ์ซึ่งหมายความว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคได้

บัควีทใช้กับภูมิคุ้มกันต่ำโดยมีการละเมิดในระบบหัวใจและหลอดเลือดมีอาการตกเลือดมีความผิดปกติของการเผาผลาญ ฯลฯ จากการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์พบว่าน้ำผึ้งบักวีตบริสุทธิ์จากธรรมชาติสามารถฟื้นฟูร่างกายได้ในระดับเซลล์ สามารถกำจัดสารกัมมันตรังสีได้ มีประโยชน์สำหรับปัญหาสายตาและการมองเห็น ยิ่งไปกว่านั้นในกรณีนี้สามารถใช้ภายนอกได้เช่นหยดสำหรับดวงตา นอกจากนี้ยังเติมลงในน้ำยาล้างคอ

บัควีท

กากน้ำตาลทานตะวันใช้หลังการบาดเจ็บหรือการผ่าตัด มีปริมาณกลูโคสสูงซึ่งช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เพิ่มความอดทนมีผลต่อยาชูกำลัง

ลินเดนมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย มีการใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับความผิดปกติและการอักเสบของระบบทางเดินอาหารและระบบทางเดินปัสสาวะ ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ

Melilot เป็นกากน้ำตาลชนิดเบา ใช้สำหรับความดันโลหิตสูง, ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ, หัวใจล้มเหลว ฯลฯ

น้ำผึ้งถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก แต่ถึงแม้จะมีสรรพคุณทางยาและรสชาติสูง แต่ก็ควรใช้ด้วยความระมัดระวังและในปริมาณที่พอเหมาะ ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นสารก่อภูมิแพ้เนื่องจากรวบรวมจากสมุนไพรหลายชนิด แม้แต่น้ำผึ้งดอกเดียวก็สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงแม้ว่าก่อนหน้านี้จะไม่มีอาการแพ้ใด ๆ เกิดขึ้นกับส่วนประกอบหลัก