ควรปั๊มน้ำผึ้งเมื่อใด

น้ำผึ้งเนื่องจากคุณสมบัติในการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์จึงเป็นของขวัญจากธรรมชาติอันทรงคุณค่า การรวบรวมอย่างมีความสามารถและตรงเวลาจะทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับประโยชน์สูงสุด ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อผึ้งเริ่มทำงานในการผลิตน้ำผึ้งเติมรังผึ้งด้วยคุณจะต้องสูบน้ำออกเป็นประจำ การสูบน้ำออกจากผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผึ้งเป็นงานที่ยากและใช้เวลานานไม่เพียง แต่สำหรับผู้เลี้ยงผึ้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผึ้งด้วย

แม้แต่คนเลี้ยงผึ้งที่มีประสบการณ์มากที่สุดก็ยังไม่บอกว่าเมื่อใดควรสูบน้ำผึ้งออกอย่างถูกต้อง หากการเก็บเกี่ยวมีมากขั้นตอนนี้อาจต้องทำมากกว่าหนึ่งครั้งต่อฤดูกาล ในขณะเดียวกันคุณต้องรู้ไม่เพียง แต่เมื่อใดที่ควรปั๊มน้ำผึ้ง แต่ยังต้องทำอย่างไรให้ถูกต้องเพื่อไม่ให้รังผึ้งแตกและทำให้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าเสียไป

คุณสมบัติของสภาพอากาศที่ค่อนข้างเย็น

ผู้เลี้ยงผึ้งมือใหม่หลายคนไม่ทราบว่าเมื่อใดควรปั๊มน้ำผึ้งในรัสเซียตอนกลางในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคอื่น ๆ จากนั้นคุณต้องให้ความสำคัญกับสภาพภูมิอากาศเพื่อเลือกเวลาที่เหมาะสม เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อดอกไม้บานเร็วรั้วแรกของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสามารถดำเนินการได้ในเดือนพฤษภาคม ในภูมิภาคที่อยู่ทางทิศเหนือเล็กน้อยความร้อนแทบจะไม่มาเร็วนักดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะได้รับน้ำผึ้งครั้งแรกไม่เกินปลายเดือนมิถุนายนหรือแม้แต่กลางเดือนกรกฎาคม

นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่สภาพอากาศไม่พอใจกับความอบอุ่นของฤดูใบไม้ผลิเช่นในไซบีเรียผู้เลี้ยงผึ้งอาจไม่ได้เก็บน้ำผึ้งครั้งแรกเลย แม้ว่าเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการสูบน้ำของผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งที่มีคุณค่าในช่วงต้นจะเหมาะสม - ฤดูใบไม้ผลิมาเร็วและดอกไม้บานอย่างรวดเร็ว แต่ก็มีน้ำผึ้งชนิดแรกไม่เพียงพอ และหากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยให้ดอกไม้บานในฤดูใบไม้ผลิในเวลาที่กำหนดน้ำผึ้งฤดูใบไม้ผลิจะผสมกับน้ำผึ้งฤดูร้อนและคุณต้องเลือกตามลำดับเช่นกันในฤดูร้อน ในขณะเดียวกันน้ำผึ้งก็สูญเสียรสชาติพิเศษของการรีดสปริง

สำหรับภาคใต้สภาพอากาศที่อบอุ่นและเอื้ออำนวยมากขึ้นจะทำให้สามารถสูบน้ำผึ้งได้ครั้งแรกไม่เกินเดือนมิถุนายน เมื่อวิลโลว์และกระถินออกดอก (สิ่งนี้เกิดขึ้นภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม) คุณสามารถทดสอบว่าน้ำผึ้งโตเต็มที่แค่ไหนจากนั้นจึงปั๊มออกจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก

เนื่องจากฤดูใบไม้ผลิแม้จะอยู่ในเขตภูมิอากาศเดียวกัน แต่ก็สามารถมาในรูปแบบที่แตกต่างกันได้จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะบอกล่วงหน้าถึงเวลาที่แน่นอนของการเก็บเกี่ยวครั้งแรก นอกจากนี้ยังควรคำนึงถึงปริมาณฝนซึ่งอาจทำให้ผึ้งบินไม่ได้ โดยปกติคนเลี้ยงผึ้งจะเริ่มปล่อยประจุเมื่อดอกแดนดิไลออนและไม้ผลผลิบาน ในตอนนี้อากาศยังไม่อุ่นพอ แต่ใกล้ถึงฤดูใบไม้ผลิแล้ว

การโอนเงินเป็นอย่างไร

ในการทำงานนี้ผู้เลี้ยงผึ้งต้องการผู้ช่วยเหลือ และยิ่งมีมากเท่าไหร่กระบวนการก็จะก้าวหน้าเร็วขึ้นเท่านั้น การสูบน้ำทำได้ดีที่สุดในห้องที่มีการระบายอากาศที่ดีและมีอุณหภูมิอย่างน้อย 25 ° C

หากเลี้ยงผึ้งเป็นสัตว์เร่ร่อนควรใช้เต็นท์ที่มีหน้าต่างตาข่ายเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ดีและแมลงไม่บินเข้ามา

ก่อนที่คุณจะเริ่มสูบน้ำผึ้งสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าพร้อมหากผลิตภัณฑ์ยังไม่สุกพอเมื่อมีความชื้นสูงผลิตภัณฑ์จะเริ่มหมักและเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวในไม่ช้า น้ำผึ้งที่ยังไม่สุกจะไหลออกมาทันทีเมื่อเอียงกรอบ

ก่อนที่จะเริ่มกระบวนการเฟรมจะเรียงตามสีของน้ำหวาน

ขั้นตอนการสูบน้ำ

น้ำผึ้งจะถูกสูบออกตามลำดับต่อไปนี้:

ขั้นตอนเบื้องต้น

ขั้นแรกคุณต้องเตรียมอุปกรณ์: ล้างและทำให้แห้งเครื่องสกัดน้ำผึ้งรวมทั้งภาชนะสำหรับโครงและภาชนะที่ไม่ปิดผนึกซึ่งจะมีการผสมน้ำผึ้งลับคมและฆ่าเชื้อมีดหล่อลื่นกลไกของเครื่องมือสำคัญ หวีทั้งหมดควรทำความสะอาดแมลงด้วยแปรงหรือเครื่องเป่าลม

ในสภาพอากาศร้อนผึ้งจะมีนิสัยก้าวร้าวและกระตือรือร้นในการดูแลผลไม้ของมันดังนั้นคุณต้องใช้สารละลายฟีนอลที่ปลอดภัยสำหรับผึ้งซึ่งมีกลิ่นฉุนและสามารถบังคับให้ผึ้งออกจากรังได้ในระยะหนึ่ง

หากรังประกอบด้วยสองอาคารการบริโภคน้ำผึ้งจะเริ่มจากชั้นล่าง และถ้าเป็นแบบหลายตัวจะใช้โครงซึ่งใช้ผ้าที่แช่ในกรดคาร์บอกซิลิกเพื่อกำจัดผึ้ง การถอดถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดต้องติดตั้งล่วงหน้าในตอนเย็น อนุญาตให้ใช้เฉพาะในกรณีที่ไม่มีลูก

เพื่อให้ผึ้งตกลงไปในรังเฟรมจะสั่นระหว่างการกำจัด แมลงเหล่านั้นจะต้องถูกกำจัดออกด้วยแปรงจุ่มลงในน้ำ เมื่อถอดเฟรมออกจะเริ่มจากอันที่สองเนื่องจากห้ามไม่ให้สัมผัสกับเฟรมที่ตั้งอยู่ที่ผนัง

เมื่อนำเฟรมออกต้องตรวจสอบอย่างรอบคอบ ผู้ที่อยู่ในฝูงจะต้องถูกส่งกลับไปยังสถานที่นั้นทันที เมื่อใส่กรอบดังกล่าวลงในเครื่องสกัดน้ำผึ้งลูกที่ไม่ได้ปิดผนึกจะหลุดออกและตายและตัวที่ปิดผนึกอาจทนทุกข์

หลังจากดึงเฟรมทั้งหมดออกแล้วจะต้องปิดรังผึ้ง นอกจากนี้ส่วนบนของเฟรมจะถูกตัดออก วิธีนี้ง่ายกว่ามากถ้ามีดร้อน เมื่อรังผึ้งทั้งหมดปราศจากผึ้งพวกมันจะถูกเคลื่อนย้ายไปยังสถานที่ที่ควรสูบน้ำ

กระบวนการสูบน้ำ

เมื่อพิมพ์เฟรมทั้งหมดแล้วจำเป็นต้องติดตั้งในเครื่องสกัดน้ำผึ้ง ด้านที่เปิดควรหันออกไปด้านนอก เพื่อหลีกเลี่ยงการสั่นสะเทือนที่หนักเกินไปและแรงต้องวางให้สมมาตร

จากนั้นพวกเขาจะเริ่มหมุนที่จับหรือเชื่อมต่อไดรฟ์ไฟฟ้ากับแหล่งจ่ายไฟ ภายใต้อิทธิพลของแรงเหวี่ยงน้ำผึ้งจากเฟรมจะถูกฉีดพ่นก่อนแล้วจึงไหลลงมา เมื่อสูบน้ำผึ้งออกควรเปิดก๊อกเมื่อผลิตภัณฑ์ผึ้งระบายออกจนสุดเท่านั้น

หลังจากสูบเฟรมออกจากด้านหนึ่งแล้วเฟรมจะถูกนำออกและตัดอีกครั้งจากด้านตรงข้ามเท่านั้น จากนั้นนำกลับเข้าไปในเครื่องสกัดน้ำผึ้ง ด้วยการติดตั้งเฟรมที่ถูกต้องเท่านั้นจึงจะสามารถสูบน้ำผึ้งคุณภาพสูงออกมาได้หลังจากนั้นก็จะพร้อมใช้งาน

ผลิตภัณฑ์ที่ได้หลังจากสูบน้ำจะถูกระบายออกโดยผ่านตะแกรง ความพร้อมของน้ำผึ้งสามารถตรวจสอบได้จากเนินดินซึ่งก่อตัวเป็นธารน้ำ

สิ้นสุดขั้นตอน

หลังจากสูบน้ำผึ้งออกแล้วจะต้องวางเฟรมกลับเข้าไปในลมพิษและควรทิ้งผลิตภัณฑ์ที่รัดไว้ให้ใส่เป็นเวลา 2 วัน ในขั้นตอนการแช่ควรเอาน้ำผึ้งออกจากโฟมที่ก่อตัวเป็นครั้งคราว หลังจากตกตะกอนแล้วเทลงในภาชนะที่ทำจากแก้วหรือไม้รวมทั้งลงในจานที่มีพื้นผิวเคลือบฟัน หากสังเกตเห็นว่าน้ำหวานเหลวขึ้นสู่ผิวน้ำมากขึ้นจะต้องกำจัดออกทันทีเพื่อไม่ให้น้ำผึ้งเสื่อมสภาพ

การปั๊มโดยไม่ใช้เครื่องสกัดน้ำผึ้ง

หากไม่สามารถซื้อเครื่องมือหลักในการสูบน้ำผึ้ง - เครื่องสกัดน้ำผึ้งคุณสามารถใช้วิธีการกด อย่างไรก็ตามเมื่อใช้วิธีการสูบน้ำนี้เฟรมจะเสียหายซึ่งเป็นข้อเสียเปรียบที่สำคัญที่สุด หากคุณบีบน้ำผึ้งด้วยมือคุณสามารถเก็บไว้ได้ แต่กระบวนการนี้จะใช้เวลานานเกินไป

ดังนั้นผู้ที่มีส่วนร่วมในการเลี้ยงผึ้งจึงควรหาเครื่องสกัดน้ำผึ้งเพื่อประหยัดพลังงานและเวลาตัวเลือกที่ทำจากสังกะสีหรืออลูมิเนียมและออกแบบมาสำหรับ 2 เฟรมนั้นประหยัดที่สุด

เมื่อน้ำผึ้งก้อนแรกถูกสูบออก

เป็นเรื่องยากที่จะตอบคำถามเมื่อผู้เลี้ยงผึ้งปั๊มน้ำผึ้งครั้งแรก ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการที่ต้องพิจารณาในระหว่างขั้นตอนการเตรียมการ

การสูบน้ำผึ้งครั้งแรกสำหรับ Middle Lane สามารถดำเนินการได้ระหว่างปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม เริ่มต้นในช่วงออกดอกของอะคาเซียและลินเดนเมื่ออากาศอบอุ่นและแห้งและผึ้งจะได้รับอนุญาตให้ออกดอกเพื่อดอกแดนดิไลออนและไม้ผล แม้จะมีน้ำผึ้งรุ่นแรกในปริมาณเล็กน้อย แต่ตัวอย่างเดือนพฤษภาคมก็มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ

การออกดอกของพืชที่มีกลิ่นหอมสามารถปรับเปลี่ยนได้เองในระหว่างการสูบน้ำผึ้ง ตัวอย่างเช่นน้ำหวานบัควีทและลินเดนจะเริ่มสูบฉีดระหว่างปลายเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม สภาพอากาศในการสูบน้ำผึ้งก็มีบทบาทสำคัญเช่นกันผึ้งจะไม่บินออกไปข้างนอกถ้าอากาศหนาวหรือฝนตกข้างนอกและในสภาพอากาศร้อนและแห้งดอกไม้จะปล่อยน้ำหวานออกมาเล็กน้อย

ระยะเวลาของการปิดผนึกของรังผึ้งจะถูกกำหนดโดยผึ้งเอง โดยการระบายลมพิษด้วยปีกของมันพวกมันสามารถกำจัดความชื้นส่วนเกินออกจากน้ำผึ้งได้จึงเตรียมมัน เมื่อถึงระดับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการผึ้งจะเริ่มปิดผนึกรังผึ้งแต่ละรังด้วยแท่ง (ฝาขี้ผึ้งพิเศษ)

คุณต้องเริ่มสูบน้ำผึ้งจากอาณานิคมที่แข็งแกร่งที่สุดเพื่อไม่ให้ผึ้งมารุมตอมและมีที่ว่างสำหรับการเก็บครั้งต่อไป หากบ้านมีขนาดเล็กและคับแคบคุณต้องทำการเก็บบางส่วนตลอดทุกฤดูกาล ในกรณีนี้เฉพาะเฟรมที่ปิดผนึกแล้วเท่านั้นที่จะถูกดึงออก

การปั๊มน้ำผึ้ง: เฟรมไหนไม่สูบออก

ห้ามมิให้นำน้ำผึ้งออกจากหวีหากกรอบยังไม่ได้ปิดผนึกหรือมีลูกอยู่ในนั้น หากคุณสูบผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ปิดผนึกออกผลิตภัณฑ์นั้นจะเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวในไม่ช้าเนื่องจากมีความชื้นมากเกินไป

การเพิ่มน้ำหนักอย่างสม่ำเสมอเป็นหลักฐานว่าผลิตภัณฑ์สุกและพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว โดยเฉลี่ยแล้วควรอยู่ที่ 1.5-2 กิโลกรัมต่อวัน เพื่อควบคุมปริมาณน้ำผึ้งผู้เลี้ยงผึ้งจะชั่งน้ำหนักลมพิษทุกเย็น อีกสัญญาณหนึ่งที่บ่งบอกว่าผลิตภัณฑ์ผึ้งสุกแล้วก็คือมันจะข้นและน้ำผึ้งที่ยังไม่สุกจะไหลออกมา

เมื่อจำเป็นต้องสูบน้ำใหม่

หากปีไหนอุดมไปด้วยการเก็บเกี่ยวการสูบน้ำสามารถทำได้ 4 ครั้งในช่วงฤดู หลังจากเก็บน้ำหวานจากโคลเวอร์และอะคาเซียแล้วต้องล้างรังผึ้งที่ล้นออกมาเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับน้ำผึ้งจากลินเดนบัควีทและผักชี

ควรปั๊มซ้ำตามปริมาณน้ำผึ้ง หากน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญการสูบฉีดพืชใหม่จะเริ่มตั้งแต่เดือนกรกฎาคมเป็นต้นไปจนถึงปลายฤดูร้อน

ปั๊มครั้งสุดท้ายเมื่อใด

การสูบน้ำผึ้งขั้นสุดท้ายในฤดูกาลจะดำเนินการโดยผลผลิตน้ำผึ้งลดลงทีละน้อย การดำเนินการนี้จะขึ้นอยู่กับปริมาณของสินบนหากสังเกตเห็นการลดลงเป็นเวลา 2-3 วัน

หากการเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งเสร็จสิ้นลงอย่างกะทันหันน้ำหวานจะถูกนำไปหลายวันก่อนที่จะไหลสุดท้าย สถานการณ์นี้สามารถสังเกตได้ในช่วงออกดอกของดอกเหลืองหากพวกมันอยู่ในสายพันธุ์เดียวกันหรือทุ่งหญ้าหรือทุ่งนาถูกตัดหญ้า

ด้วยการเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งจำนวนมากการคัดเลือกจะทำใน 4-5 วันหลังจากที่สินบนหยุดลงเพื่อให้ถึงระดับที่กำหนด พวกเขาดำเนินการตามรูปแบบเดียวกันในระหว่างการรวบรวมน้ำผึ้งน้ำหวานเนื่องจากมันค่อนข้างยากที่จะคำนวณเมื่อน้ำหวานหายไป

ไม่ควรนำน้ำผึ้งทั้งหมดจากครอบครัวผึ้งไป เราจำเป็นต้องทิ้งอุปกรณ์ฉุกเฉินไว้ให้พวกเขา ในฤดูใบไม้ผลิควรทิ้ง 10 กก. และในฤดูใบไม้ร่วงน้ำผึ้ง 20-30 กก. ถ้าคุณปล่อยน้อยลงผึ้งจะอ่อนแอลงสิ่งนี้จะนำไปสู่ความจริงที่ว่าคนรับสินบนก็จะอ่อนแอเช่นกัน

เมื่อใดควรเอารังผึ้งออกจากผึ้ง

เมื่อน้ำผึ้งสุกในเฟรมส่วนใหญ่การเลือกรวงผึ้งจะเริ่มขึ้น หากของเซลล์ทั้งหมดในเฟรมถูกปิดผนึกแล้วก็สามารถนำไปใช้ได้อย่างไม่ต้องสงสัยสิ่งสำคัญคือไม่มีเซลล์ที่มีลูกอยู่ในนั้น จะสะดวกที่สุดในการเลือกเฟรมหากเซลล์ทั้งหมดถูกปิดผนึกไว้แล้วเนื่องจากมีผึ้งอยู่ไม่กี่ตัวและสามารถถอดออกได้อย่างง่ายดายด้วยขนนกหรือแปรง หากน้ำผึ้งจากเซลล์ชั้นล่างไม่กระเซ็นออกจากเฟรมเมื่อเขย่าก็เป็นไปได้ที่จะเลือกด้วยเปอร์เซ็นต์ของเซลล์ปิดผนึกที่ต่ำกว่า

นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าหากอัตราการไหลอ่อนผึ้งจะไม่เต็มใจที่จะปิดผนึกหวีแม้ว่าผลิตภัณฑ์จะสุกแล้วก็ตาม อนุญาตให้ปั๊มน้ำผึ้งดังกล่าวออกมาได้หากไม่ได้เทออกโดยหมุนกรอบไปในแนวนอนและใช้ฝ่ามือแตะ สิ่งนี้มักเกิดขึ้นกับการเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งที่สนับสนุน (เซลล์ไม่ได้ปิดผนึกเป็นเวลานานเนื่องจากผึ้งยังคงหวังว่าจะได้ผลผลิตเพิ่มขึ้น)

ไม่เพียง แต่ฝูงผึ้งจะต้องคำนึงถึงรสชาติและคุณภาพของน้ำผึ้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้เลี้ยงผึ้งเองด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของยาธรรมชาติอันทรงคุณค่านี้ขึ้นอยู่กับวิธีการจัดระเบียบกระบวนการรวบรวมและการแปรรูปทุกขั้นตอนรวมทั้งการกำหนดเวลาในการสูบน้ำที่ถูกต้อง