เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงจึงเป็นเวลาที่ต้องเตรียมการไม่เพียง แต่สำหรับผักและผลไม้ แม่บ้านเริ่มกักตุนน้ำผึ้งที่มีประโยชน์และมีคุณค่าโดยที่ความเย็นไม่สามารถทำได้ ผู้ที่ชื่นชอบไม่เห็นด้วยกับคำถามที่ว่าน้ำผึ้งชนิดใดดีที่สุดและดีต่อสุขภาพ ท้ายที่สุดในการค้นหาสิ่งที่ดีที่สุดคุณอาจตกเป็นเหยื่อของผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำและความไม่ซื่อสัตย์ของผู้ขาย

คุณควรเข้าใจ! ราคาที่สูงไม่ใช่ตัวบ่งชี้คุณภาพเสมอไป

เพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำผึ้งชนิดใดดีกว่าวิธีการเลือกและการให้คะแนนของผลิตภัณฑ์ยอดนิยม

น้ำผึ้งชนิดใดดีกว่าและดีต่อสุขภาพ

ปัจจุบันตลาดน้ำผึ้งมีความหลากหลายอย่างน่าประทับใจ ในขณะเดียวกันการเน้นสิ่งที่ดีที่สุดในบรรดาทั้งหมดไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ละชนิดผสมผสานประโยชน์รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นที่รู้จัก เป็นไปไม่ได้ที่จะเลือกพันธุ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างใดอย่างหนึ่งเนื่องจากแต่ละพันธุ์มีองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพรวมกับความเป็นธรรมชาติ

ปัจจัยที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งที่ส่งผลต่อคุณภาพคือพื้นที่เก็บเกี่ยว ระบบนิเวศที่สะอาดพื้นที่ที่ถูกกำจัดออกจากอิทธิพลของมนุษย์กระบวนการแปรรูปน้ำหวานตามธรรมชาติทั้งหมดนี้จำเป็นเพื่อให้ได้น้ำผึ้งที่อร่อยที่สุด

Bashkir, Altai และ Siberian apiaries ถือเป็นพื้นที่ดังกล่าวในดินแดนของรัสเซีย ผลิตภัณฑ์ที่รวบรวมที่นี่ได้รับการรับรองว่าเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพและอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบการรักษา ผู้เลี้ยงผึ้งไม่จำเป็นต้องปลอมแปลงผลิตภัณฑ์โดยการผสมเกลือและโลหะหนักเข้าด้วยกัน ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งจากภูมิภาคดังกล่าวเป็นที่รู้จักกันดีและสมควรได้รับการยอมรับจากลูกค้าที่ต้องการมากที่สุด

น้ำผึ้ง

ความหลากหลายของสมุนไพรที่เติบโตที่นั่นทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณค่า:

  • ดอกลินเดนส่งเสริมการใช้น้ำผึ้งสำหรับโรคหวัด
  • radiculitis และปัญหาผิวหนังถูกกำจัดด้วยเกสรดอกทานตะวัน
  • ผลิตภัณฑ์บัควีทสามารถปรับสีและเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น
  • อะคาเซียช่วยทำความสะอาดตับหลอดเลือดคืนความดันและปลายประสาท

ทั้งหมดนี้ทำให้ตัวเลือกซับซ้อนขึ้นอย่างมากเนื่องจากแต่ละประเภทมีประโยชน์บางประการ ผู้ที่ชื่นชอบส่วนใหญ่พิจารณาน้ำผึ้งที่ดีที่สุดจากรสชาติและกลิ่น สำหรับคนอื่น ๆ ความสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญซึ่งไม่ได้ผลเสมอไป

มันคุ้มที่จะเข้าใจ! ครั้งแรกหลังการเก็บเกี่ยวพืชผลเกือบทั้งหมดยังคงเป็นของเหลว ในขณะเดียวกันใกล้ฤดูหนาวผลิตภัณฑ์ควรเปลี่ยนความสม่ำเสมอให้หนาขึ้น

น้ำผึ้งเหลวในฤดูใบไม้ร่วงเป็นตัวบ่งชี้การรักษาความร้อนเพิ่มเติมซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่มีประโยชน์อะไร แม้ว่าจะใช้ไม่ได้กับพันธุ์ที่เปลี่ยนแปลงโครงสร้างช้ากว่า แต่ก็ยังคงหนาขึ้นตลอดทั้งปี

สีจะบอกคุณได้มากขึ้นเกี่ยวกับความอิ่มตัวของสารแร่ องค์ประกอบที่ร่ำรวยที่สุดอยู่ในพันธุ์สีเข้มโดยมีสีตั้งแต่อำพันเข้มไปจนถึงสีน้ำตาล นี่ไม่จำเป็นต้องเป็นภูเขาหรือป่าไม้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีสารออกฤทธิ์ที่มีผลดีต่อร่างกาย

สำคัญ! ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือพวกมันมีมากกว่าพันธุ์เบาที่สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้

ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบาจะตกตะกอนได้เร็วที่สุด เชื่อกันว่าความหวานหวานมีข้อห้ามน้อยที่สุด สีอะคาเซียเป็นสารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ คุณไม่ควรซื้อน้ำผึ้งแสนอร่อยตามคำอธิบายและคำแนะนำทางที่ดีควรเลือกตามความชอบส่วนตัวและการชิม

น้ำผึ้งที่อร่อยและมีคุณค่าที่สุด

น้ำผึ้งทุกชนิดมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่ว่าจะเป็นแบบไหนก็ตาม พันธุ์แต่ละชนิดมีองค์ประกอบที่มีคุณค่าของตัวเอง คุณค่าของผลิตภัณฑ์คือความเย็นเพียงครั้งเดียวสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน นอกจากนี้ยังพบผลดีของผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งต่อภูมิคุ้มกันและโรคต่างๆ วันนี้มีหลายสิบพันธุ์ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเน้นน้ำผึ้งที่มีคุณค่าที่สุด พันธุ์ที่มีคุณค่าและอร่อยที่สุดแสดงด้วยน้ำผึ้งชั้นยอดดังต่อไปนี้:

  1. บัควีทเป็นน้ำผึ้งที่ได้จากสีของบัควีท มีคุณค่าสำหรับองค์ประกอบที่หลากหลายซึ่งมักใช้เพื่อต่อสู้กับโรคโลหิตจาง
  2. ลินเดน - ในความเห็นของผู้ที่ชื่นชอบและผู้เลี้ยงผึ้งเองถือว่าเป็นพันธุ์ที่อร่อยที่สุด ใช้ในการรักษาโรคหวัดและปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ
  3. โคลเวอร์. เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่เพศที่ยุติธรรมเนื่องจากมีส่วนช่วยในการรักษาปัญหาทางนรีเวช
  4. โคลเวอร์หวาน - ในบรรดาผู้เลี้ยงผึ้งถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่ใช้ในโรคทางเดินหายใจ คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมคือการรักษาบาดแผลและฝีบนผิวหนัง
  5. มัสตาร์ด - ถูกใช้โดยผู้ที่เป็นโรคหอบหืดและหลอดลมอักเสบ
  6. Acacia - มีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่น่าสนใจ การใช้งานมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากปัญหาการนอนไม่หลับและลำไส้ ผลิตภัณฑ์ไม่สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้
  7. ราสเบอร์รี่ - มีกลิ่นเหมือนผลไม้และเป็นที่นิยมในการรักษาโรคหวัดและปัญหาเกี่ยวกับไตในเด็กเล็ก

    ครีมน้ำผึ้งกับราสเบอร์รี่

น้ำผึ้งพันธุ์ดี

ความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติช่วยให้ผึ้งสามารถเก็บเกี่ยวพืชน้ำผึ้งที่หลากหลายซึ่งมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นโดยเน้นที่ต้นกำเนิดน้ำผึ้งจึงแบ่งออกเป็นดอกไม้ผสมและน้ำหวาน เวลาเก็บเกี่ยวตามฤดูกาลสภาพอากาศและปัจจัยอื่น ๆ ทั้งหมดนี้ไม่เพียง แต่ส่งผลกระทบต่อการแปรรูปพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพของมันด้วย ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์ดอกไม้จะแบ่งออกเป็นประเภทโมโนฟลอรัลและโพลีฟลอรัล ประเภทแรก - ผลิตภัณฑ์จากพืชชนิดเดียวมักไม่ค่อยมีขาย ประเภทที่สอง ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากพืชตระกูลแตงผสม

น้ำผึ้งสายพันธุ์ชั้นยอดดังต่อไปนี้มีความโดดเด่นซึ่งโดดเด่นด้วยประโยชน์:

  • บัควีทเป็นหนึ่งในราคาที่เหมาะสมที่สุด
  • Heather - มีโปรตีนและแร่ธาตุจำนวนมาก
  • Clover - มีรสชาติที่น่าสนใจใช้ในการรักษาโรคหวัดและโรคปอด ใช้รักษาความดันโลหิตสูงได้ดี
  • Phacelia - ใช้ในการรักษาโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและหัวใจ มีผลต่อการทำงานของสมอง
  • Esparcetaceous - มีกรดแอสคอร์บิกแคโรทีนและเอนไซม์จำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อระบบหลอดเลือดและหลอดลม ผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสำหรับการรักษาปัญหาผิว
  • สีขาวเป็นพันธุ์หายากที่มักถูกปลอมแปลงมากที่สุด เก็บเกี่ยวจากอะคาเซียสีขาวโคลเวอร์ไม่ค่อยเหลือง
  • Fireweed - เก็บเกี่ยวจากสมุนไพรซึ่งในสมัยโบราณใช้เป็นยาสำหรับโรคต่างๆ ผลิตภัณฑ์อุดมด้วยวิตามินซี
  • Angelica - มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมกลิ่นหอมน่าดึงดูดและองค์ประกอบที่มีคุณค่า เฉดสีของผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเข้มจนถึงสีแดง ใช้สำหรับโรคกระเพาะอาหารสามารถแทนที่ antispasmodic;
  • ภูเขา - น้ำผึ้งซึ่งเป็นพื้นฐานของพื้นที่ภูเขา ถือว่าสะอาดที่สุดเพราะมันขึ้นอยู่กับน้ำหวานของพืชหายาก มักใช้สำหรับโรคหวัด
  • สีดำเป็นน้ำผึ้งที่หายากที่สุดเนื่องจากฐานของมันปลูกในอียิปต์เท่านั้น - ยี่หร่าดำ การมีคุณสมบัติในการรักษาพิเศษและต้นทุนสูงทำให้ผลิตภัณฑ์ยอดเยี่ยม

    น้ำผึ้งดำ

  • สีเขียว - มีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ - สาหร่ายสไปรูลิน่าซึ่งช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการรักษา
  • สีแดง - พื้นฐานของผลิตภัณฑ์คือขนมปังผึ้ง น้ำผึ้งอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งช่วยเพิ่มการมองเห็นและองค์ประกอบที่มีอยู่ในขนมปังผึ้ง
  • Nutty - มักใช้ในด้านเภสัชวิทยา เป็นส่วนหนึ่งของยาต้านเส้นโลหิตตีบหนอนและสารบูรณะ สามารถเสริมสร้างและปรับสภาพร่างกาย
  • ป่าไม้ - ใช้ในการรักษาปัญหาต่างๆ มีรสชาติทาร์ตที่ผิดปกติและมีกลิ่นดอกไม้สดใส
  • ไทกะ - ได้มาจากพืชตระกูลแตงที่อยู่ในเขตป่าไทกา ถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ความหอมและสีกาแฟเข้มแตกต่างกัน

การรักษาประเภทของน้ำหวานผึ้ง
น้ำผึ้งทุกประเภทมีประโยชน์ในแบบของตัวเอง ในขณะเดียวกันก็มีสายพันธุ์ที่มีประโยชน์และองค์ประกอบทางยาที่แตกต่างกัน ควรพิจารณาน้ำผึ้งที่มีคุณสมบัติในการรักษามากที่สุดตามที่ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์:

  1. น้ำผึ้งบัควีท;
  2. ผลิตภัณฑ์ลินเดน;
  3. น้ำผึ้ง Acacia;
  4. น้ำหวานเฮเทอร์ขม
  5. น้ำผึ้งเกาลัด;
  6. ความหลากหลายของ Esparcet;
  7. น้ำหวานโคลเวอร์

จำไว้! พันธุ์ทั้งหมดดีต่อร่างกายมนุษย์ สายพันธุ์ที่กล่าวถึงข้างต้นมีคุณสมบัติในการรักษาที่เด่นชัดกว่าเนื่องจากองค์ประกอบของวิตามินที่หลากหลาย

น้ำผึ้งชนิดใดให้เลือก: สีเข้มหรือสีอ่อน

ผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ผึ้งจะทราบดีว่าไม่เพียง แต่มีน้ำผึ้งที่มีสีอ่อนเท่านั้น แต่ยังมีสีเข้มอีกด้วย ความแตกต่างระหว่างพวกเขาไม่ได้อยู่ที่โทนสีเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในคุณสมบัติ

มีความเห็นว่าผลิตภัณฑ์สีเข้มมีคุณภาพต่ำกว่า แต่ก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเลย ควรเข้าใจว่าสีของผลิตภัณฑ์ไม่เพียง แต่ได้รับอิทธิพลจากพืชน้ำผึ้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสภาพอากาศในภูมิภาคองค์ประกอบของพืชและแม้แต่ชนิดของอาณานิคมผึ้งด้วย น้ำผึ้งสีเข้มไม่เพียง แต่เป็นดอกไม้เท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์จากน้ำผึ้งด้วย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีรสขมเฉพาะที่มักจะทำให้ผู้บริโภคตกใจกลัว พันธุ์ของน้ำผึ้งสีเข้ม ได้แก่ :

  • บัควีท;
  • เฮเทอร์;
  • หญ้าเจ้าชู้;
  • ชิโครี.

แม้จะมีสี แต่น้ำผึ้งสีเข้มก็อุดมไปด้วยธาตุเหล็กทองแดงแมกนีเซียมและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมายที่ร่างกายต้องการ มักใช้กับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางและโลหิตจาง ช่วยให้การไหลเวียนของเลือดเป็นปกติการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและทำให้ความดันโลหิตอยู่ในลำดับ มีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป

ในเวลาเดียวกันพันธุ์เบามีความโดดเด่นด้วยองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วย มีประโยชน์สำหรับโรคหวัดไข้หวัดใหญ่นอนไม่หลับ ถือว่าเป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติที่ดี เพิ่มภูมิคุ้มกันกำจัดการขาดวิตามินรักษาระบบทางเดินปัสสาวะ

จำไว้! คุณภาพและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่ได้ขึ้นอยู่กับสีของผลิตภัณฑ์ แต่อย่างใด แต่ละพันธุ์มีคุณสมบัติเฉพาะและประโยชน์พิเศษของตัวเอง

การจัดอันดับพันธุ์น้ำผึ้ง

จากข้อมูลข้างต้นสามารถแยกแยะคะแนนน้ำผึ้งขนาดเล็กได้โดยแบ่งพันธุ์ออกเป็นประเภทต่างๆ

บางส่วนของรายการแรกที่วางจำหน่าย:

  • น้ำผึ้งแบลค;
  • อาจ;
  • กระถิน.

น้ำผึ้งที่มีจำหน่ายมากที่สุด:

  • ลูโกโวอิ;
  • ทานตะวัน;
  • ป่าไม้;
  • โอโซโทวี่.

    หว่านน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งที่คงสภาพคล่องเป็นเวลานาน:

  • แองเจลิกา;
  • เกาลัด;
  • กระถิน.

สินค้าหายาก:

  • น้ำผึ้งเกาลัด;
  • ที่รัก Angelica

ถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ประชากร:

  • น้ำผึ้งทุ่งหญ้า;
  • บัควีท;
  • ทานตะวัน;
  • กระถิน.

การจัดอันดับนี้ขึ้นอยู่กับตัวชี้วัดโดยเฉลี่ยเท่านั้นและอาจแตกต่างกันไปในส่วนต่างๆของรัสเซีย

เป็นไปไม่ได้ที่จะระบุความหลากหลายที่ดีที่สุดอย่างไม่น่าสงสัยเพราะสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ ยิ่งไปกว่านั้นพันธุ์ทั้งหมดไม่ทางใดก็ทางหนึ่งไม่เพียง แต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ด้วย