น้ำผึ้งภูเขาเป็นผลที่ต้องการมากที่สุดในการเลี้ยงผึ้ง น้ำผึ้งแท้จากภูเขามีคุณสมบัติในการรักษาอย่างแท้จริงรวมถึงสารและองค์ประกอบที่มีคุณค่ามากมายอย่างไม่น่าเชื่อ ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วพวกเขาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและแผนโบราณ

น้ำผึ้งได้มาจากสมุนไพรพืชน้ำผึ้งในกรณีนี้ตั้งแต่ 3 ถึง 6 หรือมากกว่านั้น สมุนไพรต้นไม้พุ่มไม้ (เลมอนบาล์มฮอว์ ธ อร์นไธม์อะคาเซียเชอร์รี่นกกุหลาบป่า) ทำหน้าที่เป็นพืชน้ำผึ้ง

ผึ้งอัลไพน์เก็บจากไม้ดอกที่เติบโตเฉพาะในพื้นที่ภูเขา น้ำผึ้งอัลไพน์มีความโดดเด่นเป็นพิเศษซึ่งนอกเหนือไปจากกลิ่นหอมอ่อน ๆ แล้วยังมีกล่องสมบัติที่มีประโยชน์อันเป็นเอกลักษณ์ (การรักษาโรคหลอดเลือดตับและโรคกระเพาะอาหาร) เป็นที่น่ากล่าวถึงภูเขาเทียนซานซึ่งน้ำผึ้งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคตาปัญหาทางนรีเวชโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร น้ำผึ้งเทียนซานมีรสชาติที่นุ่มนวลและกลิ่นดอกไม้ที่เด่นชัด

น้ำผึ้งภูเขา

พืชบนภูเขาสูงซึ่งเติบโตห่างไกลจากการสะสมของสารเคมีก๊าซสารอันตรายเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมีประโยชน์และเป็นธรรมชาติ (พืชน้ำผึ้งบางชนิดเติบโตที่ระดับความสูงมากกว่า 2,000 เมตร) การเก็บน้ำผึ้งจะเริ่มในฤดูใบไม้ผลิ

รสชาติและสีของน้ำผึ้งภูเขา

ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของภูเขาความสูงและพืชที่เติบโตที่นั่นสีรสชาติและความสม่ำเสมอของน้ำผึ้งภูเขาอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ สิ่งเดียวคือกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง - กลิ่นหอมของผลไม้ที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่สมจริงดอกไม้มันกลายเป็นคุณลักษณะของความหลากหลายใด ๆ

ลักษณะสำคัญของน้ำผึ้ง:

  • สีของน้ำผึ้งอาจไม่มีสีขาวน้ำนมเหลืองอ่อนเหลืองเข้มทองฟางและแม้แต่น้ำตาล
  • กลิ่นหอมสดใสอิ่มตัวกลิ่นของดอกไม้ชนิดหนึ่งในกรณีส่วนใหญ่ Hawthorn มีชัย
  • ความสม่ำเสมอค่อนข้างหนามีความหนืดน้ำผึ้งตกผลึกอย่างรวดเร็วผลิตภัณฑ์เหลวน่าจะเป็นของปลอม
  • รสชาติเป็นรสเปรี้ยวเข้มข้นหวานเล็กน้อยมีความขมและความฝาดที่เด่นชัด แต่เหมาะสมมาก
  • ความโปร่งใสของผลิตภัณฑ์เป็นตัวบ่งชี้ความสดใหม่

ความหลากหลายของมอนเตเนกรินมีความโดดเด่นด้วยการตกผลึกช้า (การทำให้น้ำตาล)

Montenegrin เกรดของน้ำผึ้งภูเขา

องค์ประกอบของน้ำผึ้งภูเขา

น้ำผึ้งภูเขาเป็นองค์ประกอบที่ซับซ้อนของธาตุและสารอาหารที่ได้จากน้ำหวานของพืชป่าและเกสรดอกไม้

ส่วนประกอบ: โปรตีน (0.5%) คาร์โบไฮเดรต (72%) ฟรุกโตส (39%) กลูโคส (36%) น้ำโพลีแซ็กคาไรด์เถ้าอินทรียวัตถุและซูโครส ไม่มีไขมันในองค์ประกอบ

และวิตามินของกลุ่ม B, C, E, กรดนิโคตินิก, ไบโอติน, เอนไซม์, สารประกอบแร่: Fe, Ca, K, P, F, Ni, Cu ฯลฯ

ปริมาณแคลอรี่ - 290 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

มีคุณสมบัติในการผ่อนคลายน้ำยาฆ่าเชื้อยาชูกำลังและต้านการอักเสบ แนะนำสำหรับกระเพาะปัสสาวะอักเสบเยื่อบุตาอักเสบหวัดปรับกระบวนการเผาผลาญในร่างกายให้เป็นปกติขจัดสารพิษและสารพิษ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำผึ้งภูเขาขายในปริมาณเล็กน้อยซึ่งทำให้มีคุณค่ามากยิ่งขึ้น

สำคัญ! คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งภูเขาเกิดจากการเจริญเติบโตของพืชน้ำผึ้งในที่สูงและมีอากาศบริสุทธิ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

น้ำผึ้งภูเขาด้วยคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์:

  1. รับประกันการทำงานที่ถูกต้องของระบบทางเดินอาหาร
  2. ทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
  3. ส่งเสริมกระบวนการสร้างเนื้อเยื่อใหม่
  4. ระงับการอักเสบในหลอดลมและลำคอ
  5. ต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ
  6. ป้องกันความเครียดโรคประสาท;
  7. ต่อสู้กับโรคโลหิตจาง
  8. เพิ่มการป้องกันของร่างกาย
  9. ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
  10. สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานทำหน้าที่แทนน้ำตาล

โปรดทราบ! น้ำผึ้งมากกว่า 95% ถูกดูดซึมโดยร่างกาย

ผลทางเภสัชวิทยาของน้ำผึ้งอธิบายได้จากเนื้อหาของตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพและไฟโตไซด์ แต่ละธาตุที่แยกจากกันและมีอย่างน้อย 30 อย่างในน้ำผึ้งมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ ตัวอย่างเช่นต้องใช้ธาตุเหล็กเพื่อให้ไขกระดูกทำงานได้อย่างถูกต้องและแมกนีเซียมช่วยสนับสนุนระบบประสาท

อย่างไรก็ตามแพทย์ไม่แนะนำให้กลืนน้ำผึ้งทันที แต่ให้ค่อยๆละลายในปากเนื่องจากกรดอินทรีย์ที่ประกอบเป็นองค์ประกอบมีผลดีต่อกระบวนการผลิตน้ำผลไม้และการหลั่งน้ำดี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับถุงน้ำดีอักเสบ)

สำคัญ! น้ำผึ้งสมุนไพรให้ความพึงพอใจมากขึ้นเนื่องจากผลิตภัณฑ์จากพืชน้ำผึ้งหนึ่งต้นมีตัวบ่งชี้ "ประโยชน์" ที่ต่ำกว่า

ข้อห้ามและอันตราย

น้ำผึ้งเป็นอาหารอันโอชะที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบพวกเขาใช้ในรูปแบบธรรมชาติและเป็นอาหารเสริม (ขนมอบธัญพืช) โดยความเย็นจะไม่มีอะไรดีไปกว่านมร้อนกับน้ำผึ้งหนึ่งถ้วย แต่การรักษาที่อร่อยนี้มีข้อห้ามในตัวเอง

ประโยชน์และโทษของน้ำผึ้ง

ห้ามใช้น้ำผึ้งภูเขาสำหรับ:

  1. การไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งของแต่ละบุคคล
  2. โรคภูมิแพ้เกสร
  3. อายุต่ำกว่า 5-6 ปีเนื่องจากเด็กมีการทำงานของตับไม่เพียงพอ

ขอแนะนำให้ใช้ความระมัดระวังกับสตรีมีครรภ์และสตรีที่ต้องพึ่งอินซูลิน (ไม่เกิน 40 กรัมต่อวัน)

เมื่อใช้ไม่เกิน 100 กรัมต่อวันและในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามน้ำผึ้งจะไม่เป็นอันตรายในทางปฏิบัติยกเว้นความแตกต่างเล็กน้อย:

  • Öสนับสนุนการเกิดโรคฟันผุและเร็วกว่าน้ำตาลหรือลูกอมทั่วไปมากเพื่อป้องกันไม่ให้แพทย์แนะนำให้บ้วนปากด้วยน้ำทุกครั้งหลังการใช้งานทุกครั้ง
  • Öน้ำผึ้งที่กินตอนท้องว่างจะกระตุ้นระบบย่อยอาหารทั้งหมดและถ้าคุณไม่กินอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงอินซูลินจะเริ่มผลิตอย่างรวดเร็วซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมาก

สำคัญ! น้ำผึ้งที่เติมลงในน้ำเดือดเป็นอันตรายต่อสุขภาพเนื่องจากการสัมผัสของพวกมันส่งเสริมการปลดปล่อยเมธิลอกซีเฟอร์ฟูรัล

ผลการรักษาของน้ำผึ้งจะเห็นได้ชัดเจนเมื่อใช้ 1 ช้อนชาต่อวันเป็นประจำ นี่คือปริมาณผู้ใหญ่ที่แนะนำ คุณไม่ควรดื่มผลิตภัณฑ์กับนมร้อนหรือชาเครื่องดื่มควรอุ่นและจะดีกว่าที่จะไม่ดื่มน้ำผึ้งเลย

น้ำผึ้งลินเดนภูเขา

ผึ้งจากภูเขาลินเดนผลิตจากน้ำหวานของดอกลินเดนซึ่งเรียกว่าราชินีแห่งพืชที่มีกลิ่นหอมเนื่องจากมีคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมสูง

บันทึก. ผึ้งผลิตน้ำผึ้งได้มากถึง 16 กก. จากไม้ดอกชนิดเดียว

ลักษณะของน้ำผึ้งลินเดนแท้:

  1. สี - แทบไม่มีสีในบางกรณีที่หายากจะมีสีเหลืองเล็กน้อย
  2. ความสม่ำเสมอมีความหนาน้ำผึ้งจะน้ำตาลในฤดูใบไม้ร่วง
  3. รสชาติที่ละเอียดอ่อนน่าพอใจ ผลิตภัณฑ์ที่มีความขมอาจมีคุณภาพต่ำหรือเป็นของปลอม

น้ำผึ้งจากภูเขาลินเดนนอกเหนือจากรสชาติที่นุ่มนวลแล้วยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกมากมาย: สามารถต่อสู้กับไข้การติดเชื้อไวรัสและปรับสีร่างกาย น้ำผึ้งลินเดนเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการรักษากระบวนการอักเสบของทางเดินหายใจไตมีแผลเป็นหนองแผลไฟไหม้ เป็นยาขับเสมหะตามธรรมชาติและช่วยแก้อาการไอแห้ง

น้ำผึ้งลินเดนภูเขา

สภาพการเก็บรักษา

การตกผลึกอย่างรวดเร็วเป็นข้อเสียอย่างมากของน้ำผึ้งอย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่อย่างใด เก็บน้ำผึ้งไว้ในภาชนะแก้ว

อุณหภูมิในการจัดเก็บที่เหมาะสมคือ + 5-7 องศา การลดลงเป็นลบ 30 และการเพิ่มขึ้นเป็น 40 องศาส่งผลเสียต่อคุณสมบัติของน้ำผึ้งภูเขา

สำคัญ! ความร้อนมากกว่า 50 องศาทำให้ผลิตภัณฑ์ไร้ประโยชน์อย่างสมบูรณ์คุณสมบัติทางยาถูกทำลายและคุณค่าของมันจะไม่เกินจากน้ำเชื่อม

การจัดเก็บแบบเปิดจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นกรดโดยเฉพาะที่ความชื้นสูง (มากกว่า 60%)

เมื่อเก็บอย่างถูกต้องน้ำผึ้งจะไม่เสื่อมสภาพและคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้เป็นเวลานานหลายปี

ความจริงที่น่าสนใจ. น้ำผึ้งถูกค้นพบเมื่อเปิดพีระมิดตุตันคามุนในขณะที่รสชาติของมันไม่แตกต่างจากของสด

น้ำผึ้งภูเขาคุณภาพสูงสามารถแทนที่คลังยาได้ทั้งหมดในช่วงนอกฤดูที่โรคหวัดและโรคไวรัสระบาดเป็นประจำ นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งไม่สามารถปฏิเสธได้จากยาแผนโบราณหรือทางการ