ความมัธยัสถ์เป็นคุณภาพเชิงบวก อย่างไรก็ตามผู้บริโภคมักไม่ทราบวิธีการกำจัดสต็อกโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเลี้ยงผึ้งหากเก็บไว้เป็นเวลาหลายปี อยากรู้ว่าน้ำผึ้งเก่าทำอะไรได้บ้างที่บ้าน

ขอบเขตการใช้น้ำผึ้งเก่า

ใช้อาหารอันโอชะทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์

ยาน้ำผึ้ง

เมื่อใช้น้ำผึ้งในการรักษาโรคให้ความสนใจกับ:

  1. กิจกรรมทางชีวภาพลดลงสูงสุดหลังจาก 2 ปี
  2. การทำลายวิตามินด้วยกรด
  3. โมโนแซ็กคาไรด์ถูกกักเก็บไว้จากคาร์โบไฮเดรต
  4. มาโคร - และองค์ประกอบขนาดเล็กระหว่างการจัดเก็บข้อมูลแทบจะไม่เปลี่ยนแปลง

ในหมายเหตุ การเก็บขวดน้ำผึ้งไว้นานกว่า 2 ปีหมายความว่าจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ดังนั้นจึงไม่น่าจะเหมาะสำหรับการรักษาอย่างเต็มที่ สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับน้ำผึ้งของปีที่แล้วซึ่งเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไข

 

การเก็บขวดน้ำผึ้งไว้นานกว่า 2 ปีหมายความว่าจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไป

ขนมธรรมชาติ

ผลิตภัณฑ์หวานมักใช้เป็นอาหารอันโอชะเนื่องจาก:

  • ความสมบูรณ์และความหวานของรสชาติ
  • ความเก่งกาจของกลิ่น
  • เอกลักษณ์ของรสที่ค้างอยู่ในคอ
  • ความเป็นธรรมชาติ;
  • อารมณ์ที่สูงขึ้น

ด้วยกิจกรรมที่ลดลงทำให้รสชาติและกลิ่นของน้ำผึ้งเปลี่ยนไป

สภาพการเก็บรักษา

การปฏิบัติตามข้อกำหนดในการจัดเก็บเป็นตัวกำหนดชะตากรรมของผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง:

  • อุณหภูมิสูงถึง +10 °Сโดยไม่มีการลดลงและความผันผวน
  • สถานที่มืดและแห้งโดยไม่มีการซึมผ่านของแสง
  • เนื้อถ้วยชาม: ไฟและเซรามิกพลาสติกและโลหะ

น้ำผึ้งดังกล่าวถูกนำมาใช้โดยไม่ต้องกลัวอีกต่อไปแม้จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และตัวบ่งชี้รสชาติบางส่วนเนื่องจากการเก็บรักษาแร่ธาตุและคาร์โบไฮเดรต

โปรดทราบ! การไม่ปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บจะแสดงให้เห็นในลักษณะที่ปรากฏ เมื่อน้ำผึ้งเปลี่ยนสีแบ่งชั้นมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ขมและไม่เหมาะที่จะใช้ต่อไป ในกรณีนี้ไม่แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งในการปรุงอาหาร ขจัดสิ่งตกค้างของผลิตภัณฑ์

อุตสาหกรรมความงาม

มนุษย์ครึ่งหนึ่งที่อ่อนแออยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับวิธีใช้น้ำผึ้งเก่าในเครื่องสำอางค์ การมีส่วนประกอบของแร่ธาตุและคาร์โบไฮเดรตที่อุดมสมบูรณ์ในกากนั้นดีต่อผิวหนังและเส้นผมและทำให้คุณดูดี

เป็นเรื่องง่ายที่จะทำสครับจากน้ำผึ้งที่ละลายในอ่างน้ำพร้อมกับถั่วสับ น้ำผึ้งเหมาะสำหรับการนวด: เพิ่มผลการระบายน้ำเหลืองจากการเคลื่อนไหวของผู้นวดและแก้ไขปัญหาเซลลูไลท์

ในการปรุงอาหาร

น้ำผึ้งซึ่งเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่ไม่มีการหมักและคราบจุลินทรีย์ที่ผิดธรรมชาติถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารรสเลิศ รายการเล็ก ๆ เกี่ยวกับน้ำผึ้งเก่า ได้แก่ :

  • ของหวานทุกชนิด
  • น้ำสลัด
  • ซอสสำหรับเนื้อสัตว์
  • ขนมอบ;
  • เครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาและสดชื่น

ใช้น้ำผึ้งเก่าอย่างไรและที่ไหน

ป้องกันรังแค

น้ำผึ้งมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อรา ผสมกับแชมพูหรือใช้กับหนังศีรษะอย่างเป็นระบบ

วิธีใช้: น้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะล.) เจือจางด้วยน้ำ (1 ช้อนชาล.) แล้วถูให้เข้ากับผิวเป็นเวลา 2 นาที หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น ขั้นตอนนี้ซ้ำหลังจาก 2 วัน

 

น้ำผึ้งมีฤทธิ์ต้านเชื้อรา

เพื่อต่อสู้กับอาการเมาค้าง

เพื่อให้มีรูปร่างที่ดีในวันหลังจากการเดินชาจะถูกเตรียม ฟรุกโตสจะช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญขิงจะบรรเทาอาการระคายเคืองในทางเดินอาหารและอาการคลื่นไส้

วิธีใช้: เทขิงหนึ่งชิ้นด้วยความสูงชันและยืนยันเป็นเวลา 15 นาที เครื่องดื่มเย็นเล็กน้อยผสมกับน้ำผึ้ง (1-2 ช้อนชา) และดื่มขณะท้องว่าง

สำหรับทำความสะอาดผิว

การขัดผิวด้วยน้ำผึ้งช่วยขัดผิวชั้นนอกได้อย่างยอดเยี่ยมขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วและช่วยให้คุณมีสีหน้าที่ไม่แสดงออก

วิธีใช้: 1 ช้อนชา. เบกกิ้งโซดากวนกับน้ำผึ้ง 60-70 กรัม ฉีดสเปรย์น้ำเบา ๆ บนผิวแล้วเช็ดเบา ๆ ด้วยสครับเป็นวงกลม ล้างออกด้วยน้ำสะอาด

เพื่อกำจัดรอยแตกลาย

ผลิตภัณฑ์ช่วยกระชับและทำให้รอยแผลเป็นที่ยังคงอยู่บนผิวกระจ่างใสขึ้น ด้วยฤทธิ์ต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อแบคทีเรียจึงช่วยเพิ่มการเกิดใหม่ของผิวหนังสมานและละลายรอยแผลเป็น

วิธีใช้: ใช้ในสัดส่วนที่เท่ากัน (อย่างละ 1 ช้อนชา) ทาน้ำมันมะกอกและน้ำผึ้งในบริเวณที่มีอาการ นวดประมาณ 1-2 นาที วางผ้าร้อนไว้ด้านบนจนเย็น ทำซ้ำทุกวัน

ในการรักษาสิว

คุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและความชุ่มชื้นจะถูกนำมาพิจารณาเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์กำจัดสิว น้ำผึ้งบรรเทาอาการผื่นแดงและคัน

วิธีใช้: หล่อลื่นบริเวณที่มีปัญหาหลังจากผ่านไป 20 นาที ล้างออกด้วยของเหลวอุ่น

จากแผลไฟไหม้

เครื่องมือนี้ช่วยสมานแผลไหม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพป้องกันการติดเชื้อเนื่องจากมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

วิธีใช้: หล่อลื่นบริเวณที่ถูกไฟไหม้บาง ๆ ต่ออายุขั้นตอนเมื่อดูดซับน้ำผึ้ง

เพื่อบรรเทาอาการไอและคอ

ต้านหวัดไอและเจ็บคอได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลิตภัณฑ์ไม่เป็นอันตรายต่อเด็ก

 

ต้านหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วิธีใช้: นวดน้ำผึ้ง (1-2 ช้อนโต๊ะ) กับน้ำมะนาว 1 ลูกแล้วดื่มอมไว้ในปากประมาณ 1 นาที

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

พายกับน้ำผึ้งและแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • น้ำผึ้ง - 100 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา
  • มะนาว - ½ส่วน;
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาลทรายขาว - 200 กรัม
  • ผิวมะนาว - 1 ช้อนชา;
  • เนยละลาย - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ;
  • น้ำตาลทรายแดง - ¼เซนต์;
  • น้ำมันพืช.

คุณจะต้องมีน้ำผึ้งเหลวแอปเปิ้ล - เปรี้ยว ผลิตภัณฑ์เป็นตัวกำหนดความคิดริเริ่มและความสดใหม่ของรสชาติ ค่าพลังงานของขนมอบส่วนหนึ่งคือ 300 กิโลแคลอรี

 

คุณต้องการน้ำผึ้งเหลว

เทคโนโลยีการปรุงอาหาร:

  1. ล้างผลไม้และปอกเปลือกเมล็ดและผิวหนัง
  2. หั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ
  3. เทน้ำผึ้งน้ำมะนาวลงในจานใส่แอปเปิ้ล
  4. ปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อนคนตลอดเวลา
  5. ปิดแก๊สและปล่อยให้มวลเย็นลง
  6. บดน้ำตาลด้วยผิวเลมอนและเนย
  7. เพิ่มไข่
  8. ร่อนแป้งลงในชามแยกต่างหาก
  9. ผสมกับเกลือและผงฟู
  10. ค่อยๆนำแป้งที่มีผงฟูเข้ามาผสมกับน้ำตาลไข่คนให้เข้ากัน

จาระบีแผ่นรองอบด้วยน้ำมันจากนั้นวางแป้ง ชิ้นแอปเปิ้ลที่นำออกจากน้ำเชื่อมจะกระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวละลายเล็กน้อย อบผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C เวลาอบใช้เวลา 50-60 นาที ขนมอบราดด้วยน้ำผึ้งและน้ำเชื่อมแอปเปิ้ลระบายความร้อนและนำออกจากแม่พิมพ์

การทำน้ำผึ้งจากน้ำผึ้ง

 

ด้วยน้ำผึ้งส่วนเกินของปีที่แล้วผู้เลี้ยงผึ้งจึงป้อนให้ผึ้ง

ด้วยน้ำผึ้งส่วนเกินของปีที่แล้วผู้เลี้ยงผึ้งจึงป้อนให้ผึ้ง เมื่อเตรียมน้ำผึ้งจากน้ำผึ้งจะใช้ตัวเลือกที่รุนแรงในช่วงกลางเดือนกันยายนเมื่อเกิดเหตุการณ์ต่อไปนี้:

  • ลดจำนวนผึ้งแก่
  • การลดหรือยุติการวางไข่ของมดลูก
  • ไม่มีการใช้งาน Hymenoptera

ในตอนท้ายของวันเฟรมน้ำผึ้งจะถูกนำออกไปที่สนามและวางไว้ใกล้กับผึ้ง จากนั้นเฟรมจะถูกป้อนด้วยน้ำผึ้งที่ไม่ได้ปิดผนึกและเก่าแม้จะมีเวลาจนกว่าซูชิจะถูกล้างจนหมด

มีการตรวจสอบการทำงานของผึ้งเพื่อไม่ให้รังผึ้งถูกแทะ พวกเขายังเปลี่ยนตำแหน่งของเฟรมด้วยน้ำผึ้งซึ่งดีหรือไม่ดีสำหรับผึ้ง เป็นผลให้มีเฟรมที่มีน้ำผึ้งที่แข็งมาก - "น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์" ซึ่งแทะแมลงจำนวนน้อยจนน้ำค้างแข็ง

ในหมายเหตุ หากป้อนน้ำผึ้งห้ามมิให้มีกรอบที่เป็นโรค

คนเลี้ยงผึ้งสร้างทุ่งหญ้าอย่างไร

มีสูตรมากมายสำหรับวิธีการที่คนเลี้ยงผึ้งทำทุ่งหญ้าธรรมชาติ บ่อยครั้งผู้เลี้ยงผึ้งจะแทนที่ยีสต์ด้วยขนมปังผึ้งซึ่งจะกระตุ้นกระบวนการหมัก น้ำผึ้งนอกบาร์ช่วยเพิ่มรสชาติ

การทำมธุรสโดย สูตรเก่าคุณจะต้อง:

  • 1,000 กรัม - น้ำผึ้งลินเดน
  • 50 กรัม - ข้าวสาลี
  • 25 กรัม - perga;
  • น้ำพุ - 2 ลิตร

การใช้เทคโนโลยีนี้เกี่ยวข้องกับการผสมน้ำผึ้งกับน้ำเพิ่มเมล็ดข้าวสาลีซึ่งผสมเป็นเวลา 3 วัน

เป็นสิ่งสำคัญที่ข้าวสาลีงอก บดครึ่งหนึ่งของสารละลายแล้วกลับไปที่ทุ่งหญ้า หลังจากเสร็จสิ้นการหมักหนึ่งสัปดาห์ต่อมาทิงเจอร์จะถูกกรอง จากนั้นนำขนมปังผึ้งซึ่งผสมกับน้ำข้าวสาลีและน้ำผึ้ง พวกเขาใช้เวลา 21 วันในห้องมืด

ทุ่งหญ้าได้รับการยืนยันในความหนาวเย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 6 เดือนในช่วงเวลานี้จะมีการรายงานขนมปังผึ้ง (ทุกๆสามสัปดาห์) การเติมเครื่องเทศขึ้นอยู่กับความชอบของรสชาติ

น้ำผึ้งเก่าที่ไม่มีร่องรอยของการเปลี่ยนแปลงและการเน่าเสียเป็นที่ต้องการในชีวิตต่างๆ: การแพทย์ทางเลือกการปรุงอาหารการเลี้ยงผึ้ง นอกจากนี้ยังไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากน้ำผึ้งที่บ้าน