สามารถรับผลผลิตมะเขือเทศในสภาพอากาศหนาวเย็นได้ในโรงเรือน แต่พืชที่ปลูกในที่โล่งนั้นมีรสชาติที่ดีและดีต่อสุขภาพกว่า ชาวสวนชอบปลูกมะเขือเทศคุณภาพสูงในที่โล่งเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะได้เมล็ดพันธุ์ของตัวเองจากลูกผสม

สั้น ๆ เกี่ยวกับวัฒนธรรม

ทวีปอเมริกาใต้ถือเป็นบ้านเกิดของพืชชนิดนี้ตัวแทนของป่าและกึ่งป่ายังคงพบได้ในเปรูเอกวาดอร์และชิลี ชาวอินเดียในอเมริกาใต้อินคาและแอซเท็กเป็นกลุ่มแรกที่ปลูกพืชชนิดนี้ พวกเขายังตั้งชื่อให้ว่า "มะเขือเทศ" ซึ่งแปลว่า "ผลไม้เล็ก ๆ "

หลังจากการค้นพบอเมริกาโดยคริสโตเฟอร์โคลัมบัสในปี 1492 พืชต่างถิ่นจำนวนมากถูกนำมาจากโลกใหม่ไปยังยุโรปในหมู่พวกเขาก็มีมะเขือเทศด้วย

น่าสนใจ!ประเทศแรกที่เขาสามารถปักหลักได้คืออิตาลี

สาเหตุส่วนใหญ่มาจากสภาพอากาศที่ร้อนของอิตาลีคล้ายกับสภาพอากาศในบ้านเกิดของมะเขือเทศ Paolo Mattioli นักพฤกษศาสตร์ชาวอิตาลีเป็นคนแรกที่อธิบายพืชในปี 1554 ในวรรณคดีทางวิทยาศาสตร์และ Pomo d'oro ของอิตาลีซึ่งเป็นแอปเปิ้ลสีทองให้ชื่อใหม่แก่มะเขือเทศ - มะเขือเทศ

ตามลักษณะภายนอกพืชนั้นมาจากตระกูล nightshade ซึ่งเป็นตัวแทนที่โดดเด่นซึ่งเป็นพิษที่มีชื่อเสียงในเวลานั้นและมะเขือเทศถูกประกาศทันทีว่าเป็นพืชที่มีพิษ ซึ่งก็เป็นความจริงระดับหนึ่ง - ใบลำต้นและรากที่มีกลิ่นอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้ เป็นเวลานานในยุโรปที่ปลูกในเรือนกระจกเป็นไม้ประดับ หลังจากนั้นไม่นานรสชาติของมันก็ได้รับการชื่นชม

Solarium Lycopersicon- "หมาป่าพีช"

มะเขือเทศถูกนำไปยังรัสเซียในกลางศตวรรษที่ 18 และในตอนแรกพวกเขาตกแต่งขอบหน้าต่างของบ้านเป็นพืชในร่ม ในสำนวนทั่วไปพวกเขาถูกเรียกว่า psinks จากชื่อวิทยาศาสตร์ Solarium Lycopersicon ซึ่งแปลว่า "ลูกพีชหมาป่า" มีไม่กี่คนที่กล้าลองผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่สวยงาม หนึ่งในนั้นคือ Andrei Timofeevich Bolotov นักปฐพีวิทยาชาวรัสเซียที่มีชื่อเสียงซึ่งชอบรสชาติของผลไม้ ต่อจากนั้น Bolotov มีบทบาทอย่างมากในการทำให้มะเขือเทศเป็นที่นิยมเขาอธิบายไว้ในบทความของเขาว่ามะเขือเทศเป็นวิธีการรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน และพ่อพันธุ์แม่พันธุ์นักเก็ตชาวรัสเซีย Efim Andreevich Grachev ได้เพาะพันธุ์มะเขือเทศพันธุ์แรกสำหรับรัสเซียตอนกลางสวนของเขาตั้งอยู่ใกล้ Rostov เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและในภูมิภาคมอสโก

มะเขือเทศ 5 อันดับแรกสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

มะเขือเทศพันธุ์ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่งมีขนาดเล็ก ตามกฎแล้วพวกมันจะสุกเร็วและสุกก่อนที่จะเริ่มมีการแพร่ระบาดของไฟโต ธ อร่าดังนั้นพวกมันจึงหลีกเลี่ยงโรคที่เป็นอันตราย นอกจากนี้พันธุ์ที่มีขนาดเล็กมักไม่จำเป็นต้องมีการบีบการบีบและการรัดนั่นคือทำให้เกิดปัญหาน้อยที่สุด เมื่อเลือกมะเขือเทศสำหรับภูมิภาค Voronezh ขอแนะนำให้พิจารณาพันธุ์ที่สุกเร็ว

มะเขือเทศพันธุ์ใหม่ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

TOP-5 มี 2 ชื่อพันธุ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน

Sanka. ชอบความรักเป็นพิเศษของชาวสวนเพราะมันไม่โอ้อวดมากและให้ผลผลิตภายใต้สภาพอากาศใด ๆ ความสูงของพุ่มไม้มาตรฐานอยู่ที่ 50 ซม. น้อยกว่าที่จะเติบโตได้ถึง 60 ซม. ก้านมีความหนาไม่จำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้า บางครั้งก็สร้างลูกเลี้ยงที่จำเป็นต้องถอดออก

บันทึก! ความหลากหลายคือการทำให้สุกเร็วเป็นพิเศษระยะเวลาการทำให้สุกคือ 80 วัน

ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยมะเขือเทศลูกแรกสามารถรับได้แล้ว 70-75 วันหลังจากปลูกเมล็ด ผลไม้ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 80 ถึง 150 กรัมสีแดงกลมเนื้อมีรสเปรี้ยวของมะเขือเทศเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง สำหรับ 1 ตร.ม.เมตรปลูกตั้งแต่ 4 ถึง 6 พุ่มด้วยการดูแลที่ดีคุณสามารถเก็บได้มากถึง 5 กก. จากแต่ละพุ่ม

Sanka

มะเขือเทศสีเหลืองมีหลากหลายสายพันธุ์ - Golden Sanka

มองไม่เห็นชัดเจนอีกพันธุ์หนึ่งที่มีขนาดเล็กสูง 60-90 ซม. ความหนาแน่นของการปลูก - 3 พุ่มไม้ต่อ 1 ตร.ม. สุกเร็วผลสุก 85-100 วันสีแดงกลมแบนเล็กน้อยน้ำหนัก 250-350g ไม่แตก ไม่ต้องใช้สายรัดถุงเท้าอย่างไรก็ตามเนื่องจากความรุนแรงของผลไม้พุ่มไม้จึงต้องการการสนับสนุนสำหรับกิ่งก้านในรูปแบบของหนังสติ๊ก ผลสุดท้ายมีขนาดเล็กกว่าใช้สำหรับบรรจุกระป๋อง ความไม่ชอบมาพากลของพันธุ์นี้คือสามารถปลูกได้ที่ระเบียง

มองไม่เห็น

พันธุ์สูงต้องการความเอาใจใส่มากขึ้น: ต้องมัดตรึงและให้อาหารมากขึ้น แต่เป็นผลให้ผลไม้มีขนาดใหญ่มากและมีรสชาติดีเยี่ยม มะเขือเทศพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่งในหมู่ต้นสูงนั้นมีสองชื่อ

น้ำผึ้งสีชมพู เป็นพันธุ์ที่หอมหวานที่สุด 5 อันดับแรก น้ำผลไม้แสนอร่อยเตรียมจากนั้นและยังทำแยม ในที่โล่งสามารถสูงได้ถึง 60-100 ซม. ต้องมีเสากั้นหรือโครงสำหรับกั้นที่แข็งแรง ขั้นตอนควรถูกลบออก ปลูก 3-4 พุ่มต่อ 1 ตร. ม. ผลไม้แรกปรากฏใน 110-115 วัน มีชื่อเสียงในด้านผลไม้ชนิดแรกที่มีน้ำหนักมากถึง 1.5 กก. ผลไม้ที่ตามมามีน้ำหนัก 600-800 กรัม

น้ำผึ้งสีชมพู

พวกเขามีเนื้อสีชมพูฉ่ำและหวานโดยไม่มีความเปรี้ยวในมะเขือเทศและไม่มีกลิ่น ผลเสีย ได้แก่ การแตกของผลไม้ หากคุณเลือกมะเขือเทศสำหรับภูมิภาคโวโรเนจหรือโวลโกกราดคุณควรใส่ใจกับพันธุ์นี้เนื่องจากมันเติบโตได้ดีในพื้นที่อบอุ่นของรัสเซีย

สำคัญ! ในพื้นที่ทางเหนือมากขึ้นจำเป็นต้องใช้ฟิล์มปิดชั่วคราว

Koenigsberg. นอกจากนี้ยังเป็นพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ที่ให้ผลผลิตจำนวนมากโดยเฉพาะในภูมิภาคเชอร์โนเซม ควรหยิกเนื่องจากสามารถเติบโตได้สูงถึง 2 เมตร และยังหยิกโดยไม่ต้องเอาลูกเลี้ยงคนแรกออกเท่านั้นเพื่อให้ก้านที่ 2 เกิดขึ้น ในส่วนล่างของพืชผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 800 กรัมจะถูกมัดที่ส่วนบน - 150-300 กรัม

Koenigsberg

ผลไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและอร่อยมากจนพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้เพาะพันธุ์เพิ่มขึ้นอีก 2 สายพันธุ์ ได้แก่ โกลเด้นโคนิกส์เบิร์กผลไม้สีเหลืองรสหวาน (เรียกอีกอย่างว่า "แอปริคอตหวาน") และโคนิกส์เบิร์กรูปหัวใจที่มีขนาดใหญ่ถึง 1 กิโลกรัมผลไม้ ต้นกล้าKönigsbergดูเซื่องซึม แต่ความง่วงบางอย่างมีอยู่ในพันธุ์นี้และเป็นลักษณะเด่นของมัน แต่ระบบรากที่มีประสิทธิภาพช่วยให้พืชรู้สึกดีในบริเวณที่ร้อน Red Königsbergมีความทนทานต่อการกลับมาของน้ำค้างและความหลากหลายของสภาพอากาศ

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำลังเพาะพันธุ์พันธุ์ใหม่ทั้งหมดและในหมู่พวกเขาเป็นที่น่าสังเกตว่ามีความหลากหลายที่ไม่เหมือนใครในด้านคุณภาพและได้ตกหลุมรักชาวสวนของเราแล้ว

เจอเรเนียมจูบ. นี่คือค๊อกเทลหลากหลายพันธุ์ที่ได้รับการอบรมจากเกษตรกรจากอเมริกาซึ่งพวกเขาชอบปลูกมะเขือเทศในแปลงปลูกด้วย พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดสูง 50 ซม. ไม่ต้องการการตรึง ก่อตัวเป็นกระจุกขนาดใหญ่ซึ่งแต่ละผลมี 60 ถึง 100 ผล มะเขือเทศรูปไข่มีจมูกแหลมน้ำหนัก 25-50 กรัมมีรสชาติของหวานที่น่าพอใจ ทนต่อโรคกลางคืนที่สำคัญ ในพื้นที่ภาคใต้สามารถหว่านเมล็ดลงในพื้นที่โล่งได้โดยตรงโดยก่อนหน้านี้งอกแล้ว นอกจากนี้ยังสามารถปลูกบนระเบียง

เจอเรเนียมจูบ

โรคมะเขือเทศ

โรคที่พบบ่อยที่สุดที่มะเขือเทศต้องทนทุกข์ทรมานคือโรคใบไหม้ในช่วงปลาย (โรคเน่าสีน้ำตาล) ที่เกิดจากเชื้อราโรคใบไหม้ส่วนปลายและเชื้อรา fusarium (โรคโคนเน่าสีเทา) การต่อสู้กับโรคมะเขือเทศเป็นเรื่องยากและบ่อยครั้งหลังจากการติดเชื้อจำเป็นต้องทำลายทั้งต้นเพื่อไม่ให้คนอื่นติดเชื้อจากมัน ดังนั้นการดำเนินมาตรการป้องกันจึงมีความสำคัญกว่ามาก

โรคใบไหม้ในช่วงปลาย

หัวไชเท้าพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

และพวกเขาต้องเริ่มต้นด้วยเมล็ดเนื่องจากสาเหตุของโรคหลายชนิดอยู่ในช่วงฤดูหนาวได้ดีบนพื้นผิวของพวกมัน ในการทำเช่นนี้ก่อนปลูกพวกเขาจะถูกวางไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีเชอร์รี่เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สำคัญ! เมล็ดพันธุ์ที่ได้จะต้องได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราก่อนเก็บ

การเตรียมดินที่จะปลูกเมล็ดหรือต้นกล้านั้นสำคัญมาก สำหรับการฆ่าเชื้อนั้นจะหกด้วยน้ำเดือดหรือสารละลายด่างทับทิมเดียวกัน

ไม่แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศในที่เดียวกันนานกว่าสามปี นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักอื่น ๆ ในตระกูล nightshade (มันฝรั่งมะเขือพริก) ไม่ได้ปลูกต่อหน้าพวกเขาเนื่องจากพวกเขาทั้งหมดอ่อนแอต่อโรคเดียวกัน สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศคือกะหล่ำปลีแตงกวาและหัวหอม

อย่างน้อยสองครั้งก่อนออกดอกและหลังจากการก่อตัวของผลไม้บนแปรงที่สองพืชจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 1% ซึ่งเป็นยาฆ่าเชื้อราที่มีผลเสียต่อเชื้อราหรือการแช่กระเทียมด้วยการเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

น้ำยาบอร์โดซ์

Phytophthora พัฒนาในเดือนสิงหาคมโดยมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของอุณหภูมิกลางวันและกลางคืน เงื่อนไขหลักสำหรับการปรากฏตัวของเชื้อราคือความชื้นสูงดังนั้นจึงควรสังเกตสภาพการรดน้ำ พืชได้รับการรดน้ำที่รากไม่บ่อยนัก แต่อุดมสมบูรณ์มาก ในแต่ละครั้งคุณสามารถเทน้ำได้ถึง 4 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละอัน สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือเมื่อรดน้ำหยดจะไม่ตกบนลำต้นใบและผลไม้ โดยทั่วไปใบล่างจะถูกกำจัดออกหลังจากที่ผลไม้ตั้งตัวเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้อย่างอิสระระหว่างพวกเขาและระบายอากาศจากควันชื้น

คำแนะนำ! จะดีกว่าถ้ารดน้ำต้นไม้ในตอนเช้าซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของเชื้อราในมะเขือเทศได้อย่างมาก

เป็นที่น่าสังเกตว่ามะเขือเทศพันธุ์ใหม่มักมีความต้านทานโรคสูงกว่าพันธุ์ดั้งเดิม

ด้วยการปฏิบัติตามกฎง่ายๆเหล่านี้คุณสามารถปลูกพืชที่แข็งแรงและเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้ดี