บลูเบอร์รี่

พืชผลที่ปลูกในสวนมีความแตกต่างหลากหลาย นอกเหนือจากลูกเกดมะยมราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และพืชผลเบอร์รี่อื่น ๆ แล้วชาวเมืองในฤดูร้อนและชาวสวนในแปลงหลังบ้านและสวนของพวกเขาฝึกฝนการเพาะปลูกวัฒนธรรมป่าเช่นบลูเบอร์รี่ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งเป็นที่รู้จักในประเทศต่างๆของโลกมาตั้งแต่ไหน แต่ไร

ประเภทและพันธุ์บลูเบอร์รี่

วัฒนธรรมนี้มีสองสายพันธุ์คือป่าไม้ที่เติบโตในรัสเซียตอนกลางและป่าสนในไซบีเรียและตะวันออกไกลและสวนที่ปลูก

บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ในสวนคืออะไร? บลูเบอร์รี่เป็นญาติสนิทที่สุดของบลูเบอร์รี่ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ข้ามพืชผลเบอร์รี่สองชนิดได้รับบลูเบอร์รี่สวนพันธุ์ลูกผสม แน่นอนว่าพันธุ์ลูกผสมที่ดีที่สุดนั้นเหนือกว่าบลูเบอร์รี่ป่าทั่วไปในด้านผลผลิตและรสชาติและโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ชาวสวนใช้พันธุ์ที่ปลูก - ลูกผสมที่ได้จากการปรับปรุงพันธุ์

ควรสังเกตพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ผู้เพาะพันธุ์แนะนำให้ผสมพันธุ์ในแปลงส่วนบุคคล:

• Bluecrop เป็นหนึ่งในการทดลองที่ประสบความสำเร็จของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ซึ่งไม่ได้สูญเสียความนิยมและปัจจุบันถือเป็นเกณฑ์มาตรฐานสำหรับบลูเบอร์รี่ที่ปลูกในพืชสวน มีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงถึง -35 ° C
• Chanticleer เป็นพันธุ์แรกสุดที่เริ่มบานเกือบจะในทันทีหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา พุ่มไม้มีความสูง 1.5 เมตรมีลักษณะค่อนข้างกะทัดรัด พันธุ์นี้มีผลประจำปีมากมาย
• Herbert - ชาวสวนเรียกต้นบลูเบอร์รี่ พุ่มไม้สูงได้ถึงความสูงประมาณ 2 เมตรมีมงกุฎแผ่กระจาย การออกดอกเป็นช่วงปลายปีซึ่งช่วยให้พืชไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่เกิดขึ้นอีกครั้งในภาคเหนือและในเทือกเขาอูราล ผลผลิตสูง ความหลากหลายที่ทนต่อความเย็นและความแห้งแล้ง

พันธุ์ที่ได้รับการอบรมในรัสเซียและเป็นแขกประจำในฟาร์มพืชสวน ได้แก่ พืชน้ำผึ้งอันงดงาม Garden blueberry, Elizabeth, Forest pearl Variety Sharp Eye มีรูปทรงผลเบอร์รี่ยาวและถือว่าเป็นพืชนำเข้าที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศต่างๆ

นอกเหนือจากบลูเบอร์รี่ธรรมดาแล้วชาวสวนยังปลูกบลูเบอร์รี่สวนประจำปีซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับบลูเบอร์รี่จริง พืชชนิดนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกันจากพันธุ์ไม้เลื้อยจำพวกจางในยุโรปและแอฟริกา ลูกผสมนี้มีหลายชื่อ: ซันเบอร์รี่และซันเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่มือขวาสีดำมีเงามันวาวให้ผลผลิตสูง ในแง่ของรสชาติอาจแทนที่บลูเบอร์รี่ในสวนธรรมดาได้ดี

บลูเบอร์รี่มีลักษณะอย่างไร

ไม้พุ่มผลัดใบยืนต้นมีความสูงถึง 30 ซม. มีมงกุฎของต้นไม้ขนาดเล็กเป็นของตระกูลเฮเทอร์ ชื่อภาษาละตินคือ Vaccinium myrtillus ใบเป็นรูปไข่มีขนปกคลุม ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้จะลดลงคุณสามารถเห็นการเจริญเติบโตในช่วงฤดูร้อนได้อย่างชัดเจน - กิ่งไม้สีเขียวสดอ่อนซึ่งมองเห็นดอกตูมสีขาวกดกับลำต้น บานในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมด้วยดอกไม้สีขาวอมเขียวโดดเดี่ยวในเดือนกรกฎาคมเมื่อบลูเบอร์รี่สุกจะเปลี่ยนเป็นสีดำและบานเป็นสีน้ำเงิน การติดผลจะเริ่มขึ้นในปีที่สอง

เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกบลูเบอร์รี่

วิธีการปลูกบลูเบอร์รี่อย่างถูกต้องเพื่อให้พวกมันหยั่งรากและเก็บเกี่ยวได้ดี? ชาวสวนเชื่อว่านี่เป็นพืชแปลก ๆ แม้ว่ามันจะอาศัยและแพร่พันธุ์ได้ดีในป่าก็ตาม ในสถานการณ์เช่นนี้ควรคำนึงถึงว่าพันธุ์ลูกผสมที่ปลูกในพื้นที่ที่กำหนดจะเติบโตในสวน หากคุณอ่านคำแนะนำและข้อกำหนดในการปลูกและดูแลรักษาผลเบอร์รี่ที่ดีจะมีให้แม้กระทั่งสำหรับคนทำสวนมือใหม่ พุ่มไม้ทั้งหมดจะถูกปกคลุมไปด้วยบลูเบอร์รี่ขนาดใหญ่

เชื่อมโยงไปถึง

นี่คือพืชที่ชอบความชื้น

สำหรับการปลูกพุ่มไม้บลูเบอร์รี่บนพื้นที่คุณควรเลือกสถานที่ที่มีร่มเงาบางส่วนเนื่องจากในป่ามันจะเติบโตและเติบโตภายใต้เรือนยอดของต้นไม้ใบกว้าง แสงแดดเป็นตัวทำลายสำหรับเธอ ใบบลูเบอร์รี่ไหม้จากแสงแดดโดยตรง

เป็นพืชที่ชอบความชื้น จะหยั่งรากได้ดีในที่ที่มีน้ำใต้ดินสูงจากพื้นดิน 1-1.5 เมตร เป็นการดีถ้าดินใต้พุ่มไม้คลุมด้วยหญ้าและเปียกใต้วัสดุคลุมด้วยหญ้า ควรใช้เข็มสนแทนขี้เลื่อยเป็นวัสดุคลุมดิน ในกรณีนี้ความเป็นกรดของดินจะเพิ่มขึ้นซึ่งพุ่มไม้ที่ปลูกชอบ

มีการเตรียมหลุมปลูกซึ่งเส้นผ่านศูนย์กลางควรใหญ่กว่าระบบรากของพืช 3 เท่า ความลึกที่เหมาะสมของหลุมคือ 50-60 ซม. ขอบของหลุมเรียงรายไปด้วยฟิล์มหนาแน่นเพื่อให้ความเป็นกรดของดิน (pH 3.8-5.0) ที่สร้างขึ้นด้วยความช่วยเหลือของสารผสมและการทำให้เป็นกรดยังคงอยู่เป็นเวลานานในสถานที่ปลูกพุ่มไม้

ที่ด้านล่างของหลุมมีขยะเรียงรายซึ่งเป็นส่วนผสมของขี้เลื่อยพีททรายเปลือกแป้งเข็มร่วง ผู้เพาะปลูกบลูเบอร์รี่แนะนำให้เพิ่มกำมะถัน¼ส่วนหนึ่งลงในถังของส่วนผสมข้างต้น คำแนะนำของพวกเขายังรวมถึงการรดน้ำโลกด้วยน้ำที่เป็นกรด คุณสามารถใช้กรดซิตริก (ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ถัง) หรือแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ (100 มล. ต่อน้ำ 1 ถัง) เพื่อทำให้เป็นกรด การรดน้ำนี้มีส่วนทำให้ดินเป็นกรด วิธีการแก้ปัญหาดังกล่าวจะต้องเทลงในหลุมใต้พุ่มไม้เดือนละครั้ง

รากของพืชจะแห้งเร็วมากในอากาศดังนั้นก่อนปลูกบลูเบอร์รี่ในภาชนะบรรจุต้องรดน้ำให้มาก นำพุ่มไม้ออกจากภาชนะอย่างระมัดระวังทำให้รากตรงบีบก้อนดินเล็กน้อยแล้ววางไว้ตรงกลางหลุม โรยด้วยดินและเข็มสน ดินรอบ ๆ ถูกบดอัดและรดน้ำอย่างดี ดำเนินการเติมหลุมปลูกสลับชั้นของดินและส่วนประกอบของส่วนผสม หลังจากปลูกพืชควรปรากฏราวกับว่าอยู่บนตุ่ม ชั้นสุดท้ายคลุมด้วยเข็ม เมื่อชั้นดินในหลุมมีความร้อนสูงเกินไปหรือหดตัวจึงเทวัสดุคลุมดิน หากพืชที่ปลูกมีอายุมากกว่าสามปียอดบลูเบอร์รี่ทั้งหมดจะสั้นลงเหลือ 25 ซม.

การสืบพันธุ์

ชาวสวนถือว่าการปักชำเป็นวิธีที่ง่ายและน่าเชื่อถือที่สุดในการขยายพันธุ์บลูเบอร์รี่ ด้านบนของหน่อสีเขียวยาวถึง 20 เซนติเมตรมีตาเจริญเติบโต 2-3 ตาใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ การตัดส่วนล่างทำที่มุมด้านบนถูกตัดอย่างเท่าเทียมกันโดยให้อยู่เหนือไตส่วนบน 2-3 ซม.

การปักชำจะกระทำในส่วนผสมของพีทกับผงฟูซึ่งอาจเป็นเพอร์ไลต์หรือทรายฐานของการตัดจะโรยด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเพื่อการแตกรากที่ดีขึ้น ก้านวางลงที่มุมดินถูกชุบและปิดด้วยขวดพลาสติกที่ตัดแล้ว ภาชนะที่มีการปักชำควรอยู่ในที่อบอุ่นและมีเวลากลางวัน 10 ชั่วโมง

คุณสามารถรับต้นกล้าจากเมล็ดได้ แต่กระบวนการนี้ใช้เวลานานกว่า

การรูทเป็นไปอย่างรวดเร็ว การปักชำในต้นเดือนสิงหาคมสามารถปลูกในดินได้ในต้นเดือนตุลาคม ชาวสวนมือใหม่มักจะมีคำถาม: เมื่อไหร่ที่พวกเขาจะเริ่มให้ผลและโดยทั่วไปบลูเบอร์รี่จะออกผลกี่ครั้งในชีวิต พุ่มไม้บลูเบอร์รี่ในสวนให้ผลผลิตทุกปีที่ปลูกจากการตัดจะเริ่มให้ผลประมาณ 5-6 ปีขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

คุณสามารถรับต้นกล้าจากเมล็ดได้ แต่กระบวนการนี้ใช้เวลานานกว่า โดยปกติแล้วนักปรับปรุงพันธุ์จะใช้วิธีนี้ในการพัฒนาพันธุ์ใหม่ แต่ก็มีให้สำหรับชาวสวนธรรมดาแม้กระทั่งผู้เริ่มต้น

สำหรับการเพาะปลูกผลเบอร์รี่สุกหลายเมล็ดจะถูกนำมาจากเมล็ดนวดและเทน้ำเพื่อทำความสะอาดเมล็ดจากเนื้อ ล้างหลาย ๆ ครั้งจนกว่าน้ำจะใส จากนั้นพวกเขาจะแห้งและหว่านในภาชนะขนาดเล็กที่มีพีทหรือส่วนผสมของทรายและพีท พวกเขาถูกปกคลุมด้วยแก้วหรือฟอยล์ ดินจะต้องชุ่มชื้น

จนกว่าจะงอกภาชนะจะถูกเก็บไว้ในที่มืด ยอดจะปรากฏในสองสามสัปดาห์ คุณสามารถถอดที่กำบังย้ายภาชนะไปยังที่สว่าง ระบบอุณหภูมิในห้องสูงถึง 15 ° C เพื่อให้พืชไม่ยืดออก ต้นกล้าที่โตแล้วดำน้ำ ควรปลูกพืชล้มลุกที่แข็งแรงกว่าในที่ถาวร การเก็บบลูเบอร์รี่จากพุ่มไม้ที่ปลูกจากเมล็ดสามารถทำได้ใน 5-6 ปี

การดูแลบลูเบอร์รี่

พุ่มไม้บลูเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง

ลักษณะเฉพาะของการดูแลพุ่มไม้บลูเบอร์รี่ ได้แก่ การให้ความชื้นในดินที่เหมาะสมอย่างต่อเนื่อง วัสดุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือขี้เลื่อยเข็มโก้เก๋และส่วนผสมของพีท หากไม่มีวัสดุคลุมดินดังกล่าวคุณต้องแน่ใจว่ามีการคลายตัวของดินใต้พุ่มไม้อย่างต่อเนื่อง แต่ทำอย่างระมัดระวังเนื่องจากระบบรากของพุ่มไม้แทบจะแผ่ออกไปไม่กี่เซนติเมตรจากพื้นผิว

พุ่มไม้บลูเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง นำกิ่งที่เสียหายหรือเป็นโรคออก เนื่องจากพุ่มไม้มีรากที่กำลังคืบคลานและเมื่อเวลาผ่านไปพุ่มไม้ที่แท้จริงจะปรากฏขึ้นจากพุ่มไม้ต้นเดียวการปลูกจึงจำเป็นต้องทำให้บางลงโดยการขุดส่วนเกินออก

บลูเบอร์รี่เป็นพืชที่มีความแข็งแรงในฤดูหนาว แต่พวกเขากลัวน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิ แต่ต้องรดน้ำให้มากและคลุมด้วยผ้าสปันบอนด์ เขาไม่ชอบปุ๋ยมากนัก แต่ปุ๋ยแร่ธาตุสามารถใช้ได้ในปริมาณที่น้อยมากไม่เกินหนึ่งช้อนโต๊ะต่อ 1 ตารางเมตร

การเก็บเกี่ยว

เมื่อบลูเบอร์รี่เริ่มสุก (เกิดขึ้นในต้นเดือนกรกฎาคม) พวกเขาจะเริ่มเก็บเกี่ยว มีเวลาถึงเดือนกันยายน เนื่องจากช่วงเวลาการสุกของพันธุ์ต่างกัน เก็บเกี่ยวบลูเบอร์รี่เมื่อมีสีฟ้าเข้ม ในเวลานี้ผลเบอร์รี่จะเต็มไปด้วยวิตามินและน้ำตาลซึ่งเห็นได้จากรสชาติของมัน - หนาและหวาน เพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เสียหายพวกเขาไม่จำเป็นต้องฉีกก้านออก แต่ต้องหันก้านออก หากผลเบอร์รี่ไม่แตกออกด้วยการปรุงแต่งดังกล่าวแสดงว่าพวกมันยังไม่สุกเต็มที่แม้ว่าจะเป็นสีน้ำเงินก็ตาม ผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวมีความชุ่มฉ่ำดังนั้นควรบริโภคทันทีหรือแช่แข็ง

ประโยชน์ต่อร่างกาย

บลูเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร? นี่ไม่เพียง แต่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่สวยงาม แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย ปรากฎว่ามันมีสมบัติที่แท้จริงของตารางธาตุทั้งหมดวิตามินและแร่ธาตุหลายกลุ่มบลูเบอร์รี่อบแห้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพพอ ๆ กับผลไม้สด ประกอบด้วยเพคตินจำนวนมาก

ธาตุเหล็กคีเลตที่พบในบลูเบอร์รี่แห้งร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ดีกว่ายา บลูเบอร์รี่เบอร์รี่สามารถช่วยในเรื่องความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารมีคุณสมบัติสมานแผลทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ไฟโตไซด์ที่มีอยู่ในบลูเบอร์รี่มีฤทธิ์ในการต่อต้านเชื้อโรคของโรคคอตีบและเชื้อสแตฟฟิโลคอคซี ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับโรคโลหิตจางและการอักเสบทุกชนิด

อันที่จริงเบอร์รี่นี้เป็นหมอประจำบ้านตัวจริงที่ช่วยเรื่องโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ดังนั้นจึงควรมีไว้ในแปลงส่วนตัวของคุณ