วัวพันธุ์หัวขาวคาซัค (ลักษณะเฉพาะ)

วัวสายพันธุ์คาซัคควรได้รับความสนใจจากผู้เลี้ยงปศุสัตว์มือสมัครเล่นที่ตัดสินใจซื้อโคเนื้อ วัวพันธุ์นี้มีลักษณะการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วไม่โอ้อวดในอาหารและการบำรุงรักษา นอกจากนี้สัตว์ยังสงบอุดมสมบูรณ์มีสุขภาพดี

ประวัติความเป็นมาของการสร้างพันธุ์

ตามชื่อที่แสดงถึงสายพันธุ์โคหัวขาวได้รับการอบรมโดยนักวิทยาศาสตร์ของคาซัคสถาน เรื่องนี้เกิดขึ้นเมื่อกลางศตวรรษที่แล้ว วัวท้องถิ่นและวัว Kalmyk ถูกใช้ในการทดลองผสมพันธุ์เช่นเดียวกับพันธุ์ Hereford ที่มีชื่อเสียงจากอังกฤษ แม้ว่าสายพันธุ์ท้องถิ่นจะเป็นประเภทนมมากกว่า แต่ก็ให้นมในปริมาณที่ จำกัด เนื้อสัตว์ก็มีไม่มากเช่นกัน ประเด็นคือในพื้นที่บริภาษที่มีพืชพันธุ์เบาบาง ผลที่ได้คือวัวชนิดหนึ่งที่ภายนอกซ้ำซ้อนกับเฮริฟอร์ด คนที่เห็นสัตว์เป็นครั้งแรกไม่สามารถเข้าใจได้ทันทีว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่โคเนื้อของการคัดเลือกภาษาอังกฤษ

วัวพันธุ์หัวขาวคาซัค

ในความเป็นจริงสายพันธุ์ของคนรุ่นใหม่ได้รับสิ่งที่ดีที่สุดจากพ่อแม่เท่านั้น ผลผลิตของเนื้อสัตว์ลักษณะภายนอกมาจากสายพันธุ์ Hereford ความอดทนภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศความสามารถในการรับน้ำหนักจากการกินหญ้า - เป็นบุคคลใหม่จากสัตว์คาซัคและคาลมีค สำหรับผลงานของพวกเขาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้รับรางวัล State Prize of Kazakhstan วัวพันธุ์คาซัคหัวขาวเชิดชูสาธารณรัฐ ผู้เชี่ยวชาญจากทั่วทุกมุมโลกมาที่นั่นเพื่อดูพัฒนาการและแลกเปลี่ยนประสบการณ์เป็นการส่วนตัว

คำอธิบาย

ภายนอก

สัตว์เหล่านี้มีรูปร่างคล้ายกระบอกมีกล้ามเนื้อหัวใหญ่ โครงกล้ามเนื้อแข็งแรง ความสูงที่ไหล่ - 130-140 ซม. ความยาวลำตัว - 150 ซม. หน้าอกในเส้นรอบวงสามารถสูงถึง 185-195 ซม. ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับตัวแทนของเนื้อสัตว์ เอี๊ยมมีขนาดใหญ่ได้รับการพัฒนา ในวัวกระทิงหน้าอกมีโครงที่ชัดเจน การสร้างมีความแข็งแรง ขาสั้นแข็งแรงมั่นคง

สีคล้ายกับเฮริฟอร์ดโดยตรง ปากกระบอกปืนและส่วนหัวเป็นสีขาว บริเวณที่มีแสงในรูปแบบของจุดยาวมีอยู่ที่หน้าท้องกระดูกอกแขนขาและหาง ส่วนที่เหลือของฝาปิดเป็นสีน้ำตาลอิฐ นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ใช้เฉดสีแดงอื่น ๆ

คุณสมบัติของผิว

ผิวหนังมีความยืดหยุ่นและหนาแน่น ความไม่ชอบมาพากลของมันคือการสะสมไขมันใต้ผิวหนังอย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว การสะสมจะเกิดขึ้นก่อนอากาศหนาว ด้วยบรรทัดนี้สัตว์สามารถทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงอุณหภูมิลดลงและไม่ป่วยได้

เสื้อคลุมขนสัตว์ที่อบอุ่นช่วยให้สัตว์ป้องกันตัวเองจากน้ำค้างแข็ง เสื้อคลุมเช่นเดียวกับผิวหนังยืดหยุ่นมีความสามารถที่ผิดปกติของตัวเอง ในฤดูร้อนขนจะเรียบเป็นมันเงาสั้นเหมือนปศุสัตว์ทั่วไป แต่ก่อนฤดูหนาวสัตว์เลี้ยงจะลอกคราบอย่างแข็งขัน เป็นผลให้ในสภาพอากาศหนาวเย็นพวกเขามีเสื้อคลุมขนปุยยาว ในบางคนมันหยิกในบางคนก็ตรง

ผิวหนังมีความยืดหยุ่นหนาแน่น

ข้อมูลจำเพาะ

• วัวหัวขาวคาซัคกำลังเพิ่มจำนวนขึ้นอย่างรวดเร็ว เมื่อ 7-8 เดือนวัวจะมีน้ำหนักประมาณ 300-450 กก. เมื่อ 1.5-2 ปีน้ำหนักเข้าใกล้ 700-900 กก. วัวตัวเต็มวัยมีน้ำหนักประมาณ 500-650 กก.
• วัวถูกฆ่าเมื่ออายุ 2-2.5 ปี
• ผลผลิตหลังการฆ่ามีตั้งแต่ 55% ถึง 73% เนื้อบริสุทธิ์ในอัตราสูงจะให้วัวที่ผ่านกระบวนการตอน มีการระบุอัตราต่ำในวัว
• ความอุดมสมบูรณ์ของโคอยู่ในระดับสูง วุฒิภาวะทางเพศเกิดขึ้นในเพศหญิงประมาณ 9 เดือนถึง 1 ปี เพศผู้พร้อมที่จะสืบพันธุ์เมื่ออายุ 17 เดือน
• การตั้งครรภ์เป็นเรื่องง่ายและยาวนานถึง 9.5 เดือน ด้วยการดูแลที่เหมาะสมปศุสัตว์สามารถผสมพันธุ์ได้นาน 10-13 ปี
• แม้จะมีทิศทางของเนื้อสัตว์ แต่วัวก็ให้นม สำหรับการให้นมหนึ่งครั้งโฮสต์จะได้รับผลิตภัณฑ์ประมาณ 1-2 ตัน มีไขมัน 4%
• เนื้ออร่อยและฉ่ำ เช่นเดียวกับเฮเรฟอร์ดส์เนื้อเป็นหินอ่อน
• อายุขัยเฉลี่ยของสัตว์เลี้ยงคือ 18-24 ปี บุคคลในประเทศมีอายุยืนยาวที่สุด
• สายพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูในคาซัคสถานยูเครนประเทศหลังโซเวียตรัสเซียตอนกลางเทือกเขาอูราล สภาพภูมิอากาศ Samara, Saratov, Orenburg ก็เหมาะสำหรับสัตว์เหล่านี้เช่นกัน

การผสมพันธุ์และการดูแล

วัวพันธุ์หัวขาวคาซัคที่มีลักษณะมีข้อมูลเกี่ยวกับความไม่โอ้อวดสามารถอยู่รอดได้ในสภาวะที่ยากลำบากที่สุด แต่เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจำเป็นต้องจัดระเบียบเงื่อนไขการกักขังที่เหมาะสม

ที่อยู่อาศัย

ความไม่ชอบมาพากลของสัตว์อยู่ที่ความรักอิสระ ดังนั้นจึงไม่ควรเลี้ยงไว้ในคอกเล็ก ๆ ที่อยู่อาศัยที่ดีที่สุดในฤดูร้อนคือเพนียดแบบเปิด ในฤดูหนาวสัตว์จะถูกย้ายไปอยู่ใต้เพิง สิ่งสำคัญคือแต่ละคนมีเครื่องนอนหุ้มฉนวน ทำจากหญ้าแห้งฟางและขี้เลื่อย มีการเพิ่มชั้นใหม่ในขยะทุก 2 วัน หากเป็นไปได้ให้ทำความสะอาดเลเยอร์เก่า แต่ไม่ได้ลบออก

การให้อาหาร

สายพันธุ์นี้กำหนดทิศทางของมันและกำลังได้รับมวลอย่างรวดเร็ว ในช่วงฤดูร้อนน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากทุ่งหญ้า ทันทีที่มันอุ่นขึ้นข้างนอกพืชต่างๆก็จะปรากฏขึ้นสัตว์ต่างๆก็จะถูกขับออกไปยังทุ่งหญ้า

นอกจากนี้การปันส่วนของสัตว์ในช่วงฤดูร้อนยังมีอาหารเข้มข้นอาหารผสมพืชธัญพืชและพืชราก โดยปกติแล้วอาหารดังกล่าวมีไว้สำหรับ:

1. วัวให้นม
2. ลูกโคที่เพิ่งคลอด;
3. บูลส์ที่ถูกเลี้ยงในฐานะผู้ผลิต.

ในฤดูหนาวอาหารสัตว์เลี้ยงมีหลากหลาย ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• หญ้าหมัก;
• ฟางข้าว;
• ราก;
• ผัก;
• มันฝรั่ง;
• เข้มข้น;
• ผสมธัญพืช

เจ้าของมักจะให้เกลือป่นกระดูกอาหารฟอสเฟต หลังจากการคลอดตัวเมียจะได้รับหัวบีทน้ำตาลแครอท

ที่เดิน

สัตว์ที่รักอิสระไม่เหมาะกับการเดินโดยใช้สายจูง พวกเขาทำตัวสงบมากและสามารถเดินเล่นกับฝูงสัตว์ในทุ่งหญ้าเขียวขจีและทุ่งหญ้า ในการหาอาหารสัตว์เลี้ยงบางครั้งต้องเดินหลายสิบกิโลเมตรต่อวัน

สิทธิประโยชน์

สัตว์มีความโดดเด่นด้วยความสามารถในการทำโดยไม่มีน้ำเป็นเวลานาน

1. คาซัคหัวขาวเช่นเดียวกับสายพันธุ์คาซัคและคาลมีคอื่น ๆ เป็นอาหารที่ไม่โอ้อวด อาหารส่วนใหญ่ประกอบด้วยพืชที่เธอพบในทุ่งหญ้า
2. โคใช้เวลาในฤดูร้อนทั้งหมดในทุ่งนาและทุ่งหญ้า
3. สัตว์มีความโดดเด่นด้วยความสามารถในการทำโดยไม่มีน้ำเป็นเวลานาน
4. ได้รับมวลเข้มข้นตั้งแต่แรกเกิด ด้วยวิธีนี้สายพันธุ์จึงมีลักษณะคล้ายกับ Shorthorn, Galloway เป็นต้น
5. เช่นเดียวกับตัวแทนของ Herefords และ Charolais หัวขาวมีเนื้ออร่อยไม่แห้ง เนื้อเป็นของหินอ่อน
6. ต้องขอบคุณผิวหนังที่สามารถกักเก็บไขมันได้อย่างรวดเร็ววัวจึงไม่ลดน้ำหนักแม้จะเดินเป็นระยะทางไกลก็ตาม
7. ชาวคาซัคหัวขาวเช่นอเบอร์ดีน - แองกัสรู้สึกดีทั้งในสภาพอากาศอบอุ่นและในที่เย็น ปรับให้เข้ากับเงื่อนไขใหม่อย่างรวดเร็วนอกจากนี้ผู้หญิงหัวขาวจะขนหนาขึ้นเมื่ออากาศหนาวเข้ามาใกล้
8. ข้อดีอย่างมากของโคประเภทนี้คือต้นทุนที่ไม่สูงเกินไปเมื่อเทียบกับวัวและวัวอื่น ๆ ราคาเริ่มต้นที่ 130-180 รูเบิลต่อกิโลกรัม ตัวอย่างเช่นสำหรับ Hereford พันธุ์แท้เจ้าของขอ 300-500 รูเบิลต่อกิโลกรัม

ข้อเสีย

1. กระดูกโครงร่างแคบเกินไป พวกเขา จำกัด การเพิ่มมวลสูงสุด ตัวอย่างเช่นพันธุ์เบลเยี่ยมบลูที่มีตัวแทนกินมากถึง 1-1.2 ตัน
2. มักสังเกตเห็นปริมาณไขมันที่เพิ่มขึ้นของผลผลิตเนื้อสัตว์ นี่เป็นข้อเสียที่สำคัญสำหรับลักษณะของรสชาติ
3. พฤติกรรมของวัวเปลี่ยนไปหลังจากตกลูก พวกเขาก้าวร้าวและยึดติดกับลูกหลานมากเกินไป ในลักษณะนี้พวกมันมีลักษณะคล้ายกับ Aberdeen Angus สายพันธุ์ Simmental

คำแนะนำจากสัตวแพทย์

• สิ่งสำคัญคือต้องเคารพวงจรชีวิตของวัว ขอแนะนำให้ผสมเทียมในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิต้นฤดูร้อน
• จะดีกว่าที่จะไม่เอาลูกวัวออกจากแม่จนกว่าเขาจะอายุได้หนึ่งเดือน น้ำนมของแม่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ปากกาและยุ้งฉางที่มีฝาปิดควรได้รับการทำความสะอาดทันทีและปราศจากหนู
• สายพันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่ไม่ได้ลบล้างการฉีดวัคซีนของสัตว์เลี้ยง

พันธุ์ประหยัดเหมาะสำหรับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่เพิ่งเริ่มเลี้ยงโค จะไม่มีปัญหากับผู้หญิงหัวขาวคาซัค สัตว์มีความสงบไม่โอ้อวด คุณจะได้รับเนื้อเพียงพอจากพวกมัน (55-77% ของมวล) อย่างไรก็ตามควรคำนึงถึงความชอบของปศุสัตว์ - เขาชอบกินหญ้าฟรีและคอกสัตว์กว้างขวาง