พันธุ์กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีเป็นพืชสวนที่นิยมปลูกโดยชาวสวนไม่เพียง แต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังไกลเกินขอบเขตอีกด้วย อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ พืชค่อนข้างไม่โอ้อวดไม่จำเป็นต้องให้เวลามากนัก กะหล่ำปลีมีมากกว่าร้อยพันธุ์

พันธุ์ผักกาดขาว

ผักกาดขาวเป็นชนิดที่นิยมมากที่สุดซึ่งรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ กะหล่ำปลีแต่ละหัวมีใบจำนวนมากรูปร่างของผลกลม รับน้ำหนักได้ถึง 15 กก. ธาตุแร่ธาตุและวิตามินต่างๆมากมายทำให้เธอเป็นแขกที่มีค่าที่สุดคนหนึ่งในทุกมื้อ รักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างสมบูรณ์แบบระหว่างการจัดเก็บระยะยาว กะหล่ำปลีมักใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเช่นในการรักษาอาการบวมประเภทต่างๆ

ผักกาดขาวมีหลายประเภท:

• ช่วงต้น (Pudovka, Kruidor, Discovery, Passat, Discovery, Tsarskaya, Kazan ผลไม้ขนาดใหญ่, Ural Dawns)
• ต้นปานกลาง (Excalibur, Kabardinka, Titusa)
• กลางฤดู (Ochakovskaya สีเหลืองฮอลลีวูด)
• สายกลาง (Dobrovodskaya, พันธสัญญา, ของที่ระลึกแห่งตะวันออก, Gochi, Sigma)
• ช่วงปลาย (Prostokvashino, Tropikanka, Traveller, Bolkhovchanka, Malakhovskaya, Gigantic, Mara, Podgornaya, Okskaya)

ผักกาดขาว

ในช่วงต้น

กะหล่ำปลีพันธุ์ต้นเหมาะสำหรับบริโภคในฤดูร้อน ประเภทนี้เหมาะสำหรับสลัดเช่นเดียวกับการเตรียมซุปและเครื่องเคียง ไม่สามารถเก็บไว้หรือหมักเป็นเวลานาน

มิถุนายน

คุณลักษณะของกะหล่ำปลีมิถุนายนคือการเจริญเติบโตของหัวกะหล่ำปลีเกือบพร้อมกัน หากเก็บเกี่ยวพืชไม่ตรงเวลามีความเสี่ยงที่จะแตกหัว

กะหล่ำปลีหัวสวน

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานผลไม้ที่มีความสดใหม่เท่านั้น มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้สุกอย่างเป็นกันเอง

กะหล่ำปลีหัวสวน

ปานกลางในช่วงต้น

สุกช้ากว่าพันธุ์ที่สุกเร็วเล็กน้อยมีหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่และหวาน พันธุ์ผักกาดขาวต้นกลางเหมาะสำหรับการดอง ถึงกระนั้นจุดประสงค์หลักคือการบริโภคสดในการเตรียมซุปและเครื่องเคียงตลอดจนการเตรียมฤดูหนาว - hodgepodge และอื่น ๆ อีกมากมาย

Amazon F1

ทำให้สุกเท่า ๆ กันหัวกะหล่ำปลีสามารถเข้าถึงได้ 3 กก. ทนต่อการแตกร้าว การสุกจะเกิดขึ้นในเดือนที่สี่นับจากวันหว่าน แสดงความต้านทานต่อ fusarium ค่อนข้างสูง

คาลิเบอร์ F1

คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์นี้คือระบบรากที่พัฒนามาอย่างดี คาลิเบอร์ F1 กะหล่ำปลีทนความร้อนในช่วงฤดูร้อนได้ดีเยี่ยม มีความต้านทานสูงต่อโรคแบคทีเรีย

คาลิเบอร์ F1 หลากหลาย

กะหล่ำปลีกลางฤดู - พันธุ์ที่ดีที่สุด

กะหล่ำปลีชนิดนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนเนื่องจากมีรสชาติและคุณสมบัติในการหมักที่ยอดเยี่ยม เก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงวันหยุดปีใหม่

Cabbage Sugar Queen: ลักษณะ

ลักษณะเด่นของชูการ์ควีนคือความชุ่มฉ่ำและความหวานของหัวกะหล่ำปลี เหมาะอย่างยิ่งในสลัดสดและอาหารอื่น ๆ และยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับแป้งและของดอง

คำอธิบายกะหล่ำปลี Sibiryachka: พันธุ์

ผักกาดขาวพันธุ์ Sibiryachka เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในระดับอุตสาหกรรมเช่นเดียวกับสวนหลังบ้านของชาวสวน ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอากาศอย่างกะทันหันได้อย่างสมบูรณ์แบบ ภายใต้กฎของการเพาะปลูกทั้งหมดสามารถช่วยได้ด้วยการเก็บเกี่ยวที่ค่อนข้างสมบูรณ์

กะหล่ำปลี Sibiryachka

กลางปลาย

ผักกาดขาวชนิดนี้จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ตลอดฤดูหนาวและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมในกะหล่ำปลีดอง

Dobrovodskaya

กะหล่ำปลี Dobrovodskaya เป็นหนึ่งในพันธุ์ยอดนิยมในหมู่ชาวสวนและพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีประสบการณ์ คุณสมบัติที่โดดเด่นคือให้ผลผลิตสูงความสามารถในการทำตลาดและรสชาติที่ยอดเยี่ยมขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตที่จำเป็นทั้งหมด

พลจัตวา F1

ลูกผสมสีเขียวอ่อน. มีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย เหมาะสำหรับการดองการดองและการเตรียมการเตรียมฤดูหนาวอื่น ๆ สดสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินหกเดือน บ่อยครั้งที่ความหลากหลายนี้เติบโตในระดับอุตสาหกรรมดังนั้นจึงเป็นไปตามเกณฑ์ทั้งหมดของผู้บริโภค

ปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์ Brigadir F1

สาย

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ผักกาดขาวในช่วงปลายจำนวนมากได้รับการปรับปรุงพันธุ์ พวกเขามีความโดดเด่นตามระยะเวลาการทำให้สุกเนื่องจากกะหล่ำปลีตอนปลายบางพันธุ์จะสุกเต็มที่เพียง 6 เดือนหลังจากวันที่ปลูก

ผู้รุกราน F1

ลูกผสมนี้ยอดเยี่ยมสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย มีความแตกต่างจากต้นกล้าที่พัฒนาช้าหลังจากปลูกในที่โล่ง พืชไม่โอ้อวดและไม่ต้องการความเอาใจใส่มากเกินไปสำหรับตัวเอง

มาร

เป็นผักกาดขาวช่วงปลายที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน มีรสชาติที่เหมาะสมและอายุการเก็บรักษาอาจนานถึง 7-8 เดือน ความหลากหลายที่ให้ผลตอบแทนสูง

พันธุ์กะหล่ำปลีแดง

กะหล่ำปลีแดงไม่ใช่เรื่องธรรมดาในหมู่ชาวสวนรัสเซีย หลายคนกลัวว่ามันจะไม่สุกก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ความนิยมต่ำเช่นนี้คือรสขมของกะหล่ำปลีไลแลคซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบ

กะหล่ำปลีแดง

ผักสีม่วงมีความคล้ายคลึงกับผักสีขาว ตัวอย่างเช่นพวกเขามีวิตามินในปริมาณที่เท่ากันโดยสิ้นเชิง ดังนั้นจึงก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มากพอ ๆ กับผักกาดขาว

ปัจจุบันมีพันธุ์ต่างๆมากมายสำหรับการเพาะปลูกในเขตภูมิอากาศต่างๆ ได้แก่ Peresvet, Priro F1, Benefis F1, Voros F1, Kalibos และอื่น ๆ อีกมากมาย หนึ่งในพันธุ์ยอดนิยมคือ Gako หมายถึงพันธุ์กลางฤดู น้ำหนักเฉลี่ยของกะหล่ำปลีแต่ละหัวถึง 2.5-3 กก. Gako ค่อนข้างเหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวซึ่งอาจอยู่ระหว่าง 6 ถึง 8 เดือน ทนต่อการแข็งตัวและการแตกร้าวได้ดีเยี่ยม

กะหล่ำดอก

ความหลากหลายของวัฒนธรรมในโลกสมัยใหม่มีความหลากหลายมากมาย คุณลักษณะที่หลากหลายของมันคือความยากลำบากในการเติบโต แต่วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในเมนูของผู้ใหญ่และเด็ก จำเป็นต้องปลูกพืชในต้นกล้าเช่นเดียวกับผักกาดขาว แต่เธอต้องให้ความสนใจกับตัวเองมากขึ้น

กะหล่ำดอก

พันธุ์หลักที่ปลูกในรัสเซียและพื้นที่หลังโซเวียต ได้แก่ : Pionerka, Opal, Krasivaya vecha และFrançoise กะหล่ำดอกยอดนิยมการันตี.

เงื่อนไขหลักสำหรับความสำเร็จคือการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการเติบโตในเขตภูมิอากาศเฉพาะตัวอย่างเช่นพันธุ์Françoiseเหมาะสำหรับเครื่องจักรกลการเกษตรในภาคกลางของรัสเซีย

พันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่ง

ชื่อ "ปักกิ่ง" มาจากประเทศต้นกำเนิด ท้ายที่สุดเรียกอีกอย่างว่าสลัดจีน (Petsai) ในประเทศของเราดูเหมือนจะไม่นานมานี้ แต่ได้ครอบครองสถานที่พิเศษในแปลงสวนและโต๊ะของชาวสวนแล้ว ลักษณะของหัวกะหล่ำปลีแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากสีม่วงหรือหัวขาวญาติดูเหมือนใบสลัดมากกว่า

ในบรรดาพันธุ์ที่ชาวสวนชาวรัสเซียชื่นชอบมีดังต่อไปนี้:

• เหมยฮัว
• ความสามัคคี
• นิกะ.

ผักกาดขาว

กะหล่ำปลีดัตช์

วัฒนธรรมได้รับความนิยมเนื่องจากให้ผลผลิตสูงไม่โอ้อวดมีความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของสภาพอากาศและศัตรูพืช ในบรรดาพันธุ์ดัตช์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ Volat, Bronco F1 และ Cubton F1

บร็อคโคลี

ตั้งแต่สมัยโบราณบรอกโคลีเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผักชนิดนี้สามารถกระจายอาหารได้หลากหลายแม้แต่อาหารชั้นเลิศก็ไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของเชฟระดับโลก

หนึ่งในพันธุ์ที่นิยมปลูกโดยชาวสวนคือพันธุ์ที่เรียกว่า Gold of the Scythians

กะหล่ำปลีญี่ปุ่น

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาชาวสวนเริ่มปลูกในสวนของพวกเขามากขึ้นนอกเหนือจากพืชผลแบบดั้งเดิมแล้วยังมีในต่างประเทศเช่นกะหล่ำปลีญี่ปุ่น ความหลากหลายมีชื่อเนื่องจากต้นกำเนิดเนื่องจากเป็นพันธุ์ในญี่ปุ่น

กะหล่ำปลีญี่ปุ่น

กะหล่ำปลีโรมัน

ตระกูลกะหล่ำปลีอีกประเภทหนึ่งคือกะหล่ำปลีโรมัน ลักษณะของมันคล้ายกับสีอย่างคลุมเครือ อย่างไรก็ตามรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซียคือ Crooman

กะหล่ำปลี

วัฒนธรรมนี้ไม่แพร่หลายในรัสเซียแม้ว่าจะมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อยไปกว่าของคู่กัน และรสชาติของผลไม้เล็ก ๆ นั้นเหนือกว่ารสชาติของผักกาดขาว ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับการเตรียมอาหาร

กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีประดับ

คนสวนทุกคนไม่เพียงต้องการให้พืชกินได้เท่านั้น แต่ยังต้องการพืชผลที่สวยงามเพื่อปลูกในพื้นที่ กะหล่ำปลีประดับซึ่งมีหลากหลายสีและยังไม่โอ้อวดในการดูแลใช้สำหรับตกแต่งพล็อตส่วนตัวได้สำเร็จ หนึ่งในพันธุ์ไม้ประดับที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Kakadu

ดังนั้นบทความนี้จึงนำเสนอพืชกะหล่ำปลีหลากหลายประเภท จะปลูกอันไหนขึ้นอยู่กับคนสวนเอง!