กะหล่ำปลีปักกิ่ง (petai) อยู่ในกลุ่มพันธุ์สลัด พืชทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็ว แม้ว่าจะเป็นไม้ล้มลุกสองปี แต่ก็ปลูกในรอบหนึ่งปี

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับพืช

กะหล่ำปลีนี้มี 2 ชนิด ประเภทแรกคือหัวกะหล่ำปลียาว ความยาวตั้งแต่ 0.3 ถึง 0.6 ม. สีของผลไม้มีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนจนถึงสีเขียวสดใส พันธุ์ที่สองมีโครงสร้างใบโดยไม่มีหัวกะหล่ำปลี ลูกผสมของ Cha-Cha, Asten, Monaco, Vorozheya เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน Nika, Glass, Kudesnitsa ซึ่งอยู่ในพันธุ์กะหล่ำปลีหัว ในบรรดาพืชใบพันธุ์ Khibinskaya เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ชาวสวน

มันน่าสนใจ! ผลผลิตของกะหล่ำปลีปักกิ่งถึง 300 กิโลกรัมต่อหนึ่งร้อยตารางเมตรและน้ำหนักของกะหล่ำปลีถึง 1.1-1.2 กิโลกรัม ผลไม้ทนต่อการขนส่งได้ดีในทุกระยะ บริโภคสด

การปลูกสัตว์เลี้ยงด้วยวิธีเพาะกล้า

ในการปลูกต้นกล้าผักกาดขาวควรเลือกกระถางที่มีส่วนผสมของพีทหรือตลับ ระยะเวลาของการเพาะเมล็ดขึ้นอยู่กับชนิดของดินอย่างมาก:

  • หากใช้เรือนกระจกหรือเรือนกระจกในการปลูกพืชจะมีการเลือกช่วงเวลาตั้งแต่สัปดาห์สุดท้ายของเดือนมกราคมถึงวันแรกของเดือนกุมภาพันธ์สำหรับการปลูกเมล็ดพันธุ์ที่เลือกไว้
  • เมื่อมีการวางแผนที่จะใช้พื้นที่เปิดโล่งสำหรับการเพาะปลูกควรปลูกต้นกล้าของกะหล่ำปลีปักกิ่งไม่เร็วกว่าวันสุดท้ายของเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน

ผักกาดขาว.

สำหรับการงอกของเมล็ดจะเลือกดินที่หลวม

สำคัญ! เพื่อให้ได้ถั่วงอกที่แข็งแรงขอแนะนำให้ใช้พื้นผิวมะพร้าวเป็นดินสำหรับปลูกเมล็ด เป็นไปตามข้อกำหนดทั้งหมดสำหรับดินเพาะกล้า

เมล็ดธัญพืชที่ใหญ่ที่สุดถูกเลือกแช่ในแก้วน้ำ อินสแตนซ์ป๊อปอัปจะถูกโยนทิ้งไป เมล็ดที่เหลือจะต้องหว่านลงในกระถางหรือเซลล์เทปด้วยดิน พวกเขาถูกฝังไว้ 5-10 มม. รดน้ำด้วยน้ำอุ่น ภาชนะบรรจุจะถูกย้ายไปยังห้องอุ่นโดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 15-18 ° C คุณควรดูแลเมล็ดข้าวงอกดังต่อไปนี้:

  • น้ำทุกๆ 5 วัน
  • ใช้ปุ๋ยแร่ 3 วันหลังหยอดเมล็ด

หนึ่งสัปดาห์ต่อมาหน่อแรกจะปรากฏขึ้นซึ่งต้องฉีดพ่นด้วยน้ำอุ่นทุกๆ 3-4 วัน พุ่มไม้จะบางลงเมื่อมีใบ 2 ใบปรากฏขึ้นจากนั้น 10 วัน ในครั้งแรกจะมีช่องว่างระหว่าง 70 มม. และในระหว่างขั้นตอนที่สองส่วนเหล่านี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 20-30 ซม.

ต้นกล้าของกะหล่ำปลีปักกิ่ง

เมื่ออายุ 25-20 วันและแต่ละหน่อจะมีใบ 3-4 ใบก็สามารถย้ายปลูกได้ สำหรับพื้นที่ทางตอนใต้และตอนกลางของรัสเซียส่วนใหญ่เวลาที่เหมาะสมสำหรับขั้นตอนนี้คือต้นเดือนพฤษภาคม

บันทึก! เราต้องคำนึงถึงสภาพอากาศด้วย ไม่แนะนำให้ย้ายพืชในวันที่อากาศหนาวเย็น แต่ถ้าเกษตรกรอาศัยอยู่ในภาคเหนือเช่นในเทือกเขาอูราลหรือไซบีเรียเวลาในการปลูกจะเปลี่ยนไป 2-3 สัปดาห์

สำหรับสายพันธุ์นี้คุณต้องเลือกดิน ควรมีน้ำหนักเบามีความเป็นกรดเป็นกลางและระบายน้ำได้ดี

ไม่ควรวางต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งในสถานที่ที่หัวไชเท้าและพืชที่คล้ายกันเติบโตจนถึงเวลานี้ พื้นที่ที่เลือกควรมีแสงสว่างเพียงพอ ขอแนะนำให้ปลูกถั่วงอกตามรูปแบบต่อไปนี้:

  • หากใช้ดินเปิดพุ่มไม้จะปลูกในรูปแบบ 0.3 X 0.25 ม. ระบบนี้จะหลีกเลี่ยงการบังแดดของพืชใกล้เคียง
  • จำเป็นต้องปลูกในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกตามโครงการ 0.1 X 0.1 ม. ถ้าลูกผสมเป็นใบไม้ เมื่อปลูกหัวพันธุ์รูปแบบจะเปลี่ยนเป็น 0.2 X 0.2 ม.

ก่อนที่จะวางต้นกล้าลงในหลุมจะมีการเติมขี้เถ้าไม้และซุปเปอร์ฟอสเฟต

ขี้เถ้าไม้และซุปเปอร์ฟอสเฟตสำหรับป้อนอาหาร

ระยะห่างของแถวจะคลายออกสัปดาห์ละครั้ง การดูแลเพิ่มเติม ได้แก่ การรดน้ำอย่างทันท่วงทีกำจัดวัชพืชให้อาหารป้องกันโรค

ต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง พุ่มไม้แต่ละต้นใช้น้ำ 10 ถึง 20 ลิตร แต่ไม่แนะนำให้พรุสวน ความเข้มของการชลประทานควรเพิ่มขึ้นหากอุณหภูมิของอากาศสูงขึ้นถึง 25 ° C ต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งจะเติบโตได้ดีหากเกษตรกรใช้ระบบสเปรย์เพื่อการชลประทานที่สดชื่น

คำแนะนำ! หากมีฝนตกบ่อยในบริเวณที่ตั้งอยู่ขอแนะนำให้คลุมพืชด้วยกระดาษฟอยล์

เพื่อกำจัดอันตรายจากการแพร่กระจายของการติดเชื้อราจากวัชพืชพวกเขาถูกกำจัดวัชพืชและดินถูกคลุมด้วยพีท ในกรณีนี้ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อไม่ให้โลกตกลงบนไตส่วนบนของลูกผสม

การให้อาหารครั้งแรกจะทำก่อนที่ผักกาดขาวจะบาน ใช้สารละลายมัลลีนในอัตราส่วน 1: 8 กับน้ำ ครั้งที่สองจะถูกนำเข้าสู่ดินหลังจากที่ดอกตูมร่วงลงและระยะออกดอกจะสิ้นสุดลง

การให้อาหารครั้งแรก

ต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อต่อไปนี้:

  • ใบจุด;
  • โรคราแป้ง;
  • แบคทีเรียเน่า
  • แบคทีเรียในหลอดเลือด
  • แบล็กเลก;
  • การเผาไหม้เล็กน้อย
  • จุดเนื้อร้าย

เพื่อป้องกันโรคแรกให้นำเศษพืชเก่าออกจากเตียง เพื่อกำจัดการคุกคามของการติดเชื้อจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าผักกาดขาวหลังจากล้างเมล็ดในน้ำอุ่นและเย็น

โรคราแป้ง

โรคราแป้งต่อสู้กับสารละลายเถ้าลอยหรือกำมะถันในน้ำ ลูกผสมจะถูกฉีดพ่นด้วยการเตรียมการเหล่านี้หลังจากปลูกบนพื้นที่แล้วทำซ้ำขั้นตอนหลังจากผ่านไป 6-7 วัน คุณสามารถใช้ยา "Baktofit" หรือยาอื่น ๆ ที่มีสารประกอบกำมะถัน สำหรับการป้องกันการเน่าของแบคทีเรียขอแนะนำให้ฉีดพ่นด้วยยา "Binoram" ก่อนที่จะปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งบนเตียงหลุมและรากของพืชจะถูกรดน้ำด้วยการเตรียม "Fitoflamin"

Alternaria (จุดใบ)

แบคทีเรียในหลอดเลือดต่อสู้กับสารชีวภาพ "Trichodermin" หรือ "Planriz"

ในการกำจัดขาดำจะใช้การเตรียม "Fitosporin" และ "Baktofit" ซึ่งพุ่มไม้จะได้รับการรักษาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หากอาการเจ็บป่วยปรากฏขึ้นท่ามกลางพุ่มไม้ที่ปลูกในกระถางขอแนะนำให้ทำลายตัวอย่างที่เสียหายทันที

สำคัญ! แผลไหม้เล็กน้อยเกิดจากการขาดสารประกอบแคลเซียม สำหรับการป้องกันโรคจะใช้สารเติมแต่งในรูของชอล์กหรือการเตรียมอื่น ๆ ที่มีแคลเซียม

การกำจัดเนื้อร้ายแบบ punctate ทำได้เมื่อแปรรูปกะหล่ำปลีด้วยปุ๋ยโปแตช

งานทั้งหมดสามารถลงไปในท่อระบายน้ำได้หากศัตรูพืชเช่นเพลี้ยไฟ, ผ้าขาว, เพลี้ย, มอด, ตัก, ทากปรากฏในสวน หลังจากการโจมตีของพวกเขาใบไม้บนพุ่มไม้มีลักษณะเหมือนตะแกรง

คุณสามารถทำลายทากด้วยขี้เถ้าไม้ซึ่งกระจายอยู่รอบ ๆ พืช การล้างบาปจะหายไปด้วยการใช้พริกแดงมัสตาร์ด

สกู๊ปถูกทำลายด้วย Fitoverm ขอแนะนำให้ฉีดพ่นพุ่มไม้ 3 ครั้งในช่วงฤดูปลูกทั้งหมดด้วยสารละลาย Bitoxibacillin

ในการทำลายเพลี้ยไฟแครอทจะถูกปลูกไว้ข้างๆต้นกล้าของกะหล่ำปลีปักกิ่ง

ไฝถูกกำจัดด้วยการเตรียมทางชีวภาพที่เหมาะสม

เพลี้ยจะกลัวโดยผักชีฝรั่งหรือแครอทเจียวที่ปลูกไว้ข้างๆต้นกล้าของกะหล่ำปลีปักกิ่ง

การควบคุมศัตรูพืชของกะหล่ำปลี

ในการทำลายแมลงวันในสวนฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนจะมีการนำส่วนผสมที่มียาสูบขี้เถ้าไม้มะนาวหรือแนฟทาลีนมาใช้ในดิน

ด้วงหมัดกะหล่ำปลีถูกกำจัดโดยการปลูกตามขอบเตียงด้วยต้นกล้ามะเขือเทศกระเทียมและหัวหอม ในกรณีนี้จำเป็นต้องมีการกำจัดวัชพืชและทำความสะอาดซากพืชเป็นประจำ หากแมลงยังคงปรากฏอยู่พุ่มไม้ที่เติบโตจากต้นกล้าของกะหล่ำปลีปักกิ่งจะถูกฉีดพ่นด้วยกระเทียมใบมันฝรั่งหรือปูนขาว

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล

วิธีการเก็บเกี่ยวมี 2 วิธีขึ้นอยู่กับชนิดของพืช

หากคุณหว่านพันธุ์สลัดเพื่อเก็บเกี่ยวด้วยมีดที่คมชัดให้ตัดใบมีดบนพุ่มไม้แต่ละพุ่มอย่างระมัดระวัง จะทำเมื่อแผ่นมีความสูงอย่างน้อย 10 ซม.

หากผู้ปลูกปลูกแบบลูกผสมต้องรอให้ใบปิดด้านบน ในช่วงต้นพันธุ์จะเกิดขึ้นเมื่อปลายเดือนกรกฎาคมและแนะนำให้ตัดหัวของลูกผสมตอนปลายในเดือนกันยายน

สำคัญ! สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 90 วันดังนั้นจึงไม่ทำเสบียงสำหรับฤดูหนาว

สภาพบ้านอนุญาตให้เพิ่มอายุการเก็บรักษาได้ถึง 4 เดือน ในการทำเช่นนี้ใบไม้ที่เสียหายจะถูกนำออกจากหัวห่อด้วยกระดาษแก้วและวางไว้ในกล่องไม้ ทุกๆ 15 วันจะมีการตรวจสอบสำเนาทั้งหมดห่อกลับในฟิล์ม หากบ้านมีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่ความชื้นอยู่ในช่วง 90-95% และอุณหภูมิอยู่ระหว่าง 0 ถึง + 2 ° C หัวกะหล่ำปลีจะคงอยู่เป็นเวลา 120-130 วัน

การเก็บกะหล่ำปลีปักกิ่ง

ชาวสวนบางคนแน่ใจว่าไม่สามารถเก็บผักกาดขาวไว้ในอพาร์ตเมนต์ในเมืองได้ สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ระเบียงเคลือบที่มีอุณหภูมิที่เหมาะสมหรือตู้เย็นเหมาะสม หัวกะหล่ำปลีห่อด้วยพลาสติกแรปแล้ววางไว้บนชั้นล่าง ในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์สามารถเก็บไว้ได้ 30-40 วัน

สำคัญ! คุณไม่สามารถใส่ผลไม้ในช่องแช่แข็งได้มิฉะนั้นผลไม้จะอยู่ได้เพียง 2-3 สัปดาห์

เงื่อนไขหลักของความสำเร็จในการขยายพันธุ์ที่อธิบายไว้คือปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดของผู้เชี่ยวชาญอย่างเคร่งครัด หากเลือกวิธีการเพาะปลูกที่ถูกต้องผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่เพิ่งเริ่มต้นจะสามารถเก็บเกี่ยวได้