ชาวสวนชอบหัวไชเท้ามากเพราะไม่โอ้อวดและเก็บเกี่ยวเร็ว นี่เป็นหนึ่งในพืชชนิดแรกที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิและชื่นชมยินดีเมื่อหัวไชเท้ากรอบปรากฏบนโต๊ะ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากและเหมาะสำหรับการบริโภคดิบส่งตรงจากสวน แทบไม่มีสวนผักใดที่สมบูรณ์หากไม่มีหัวไชเท้า ในบทความนี้เราจะพิจารณาอย่างละเอียดว่าเมื่อใดควรปลูกหัวไชเท้าในฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่เปิดโล่งและวิธีการดูแลพวกมัน

เกษตรศาสตร์แห่งวัฒนธรรม

ควรพิจารณาว่าหัวไชเท้าต้องการเวลากลางวันสั้น ๆ และมีอากาศเย็นมากหรือน้อย หากการหว่านล่าช้าจากนั้นในช่วงความร้อนและเวลากลางวันที่ยาวนานพืชจะเข้าไปในลูกศร

เพื่อให้เข้าใจว่าเมื่อใดควรหว่านหัวไชเท้าคุณต้องตรวจสอบอุณหภูมิของอากาศ สภาวะที่เหมาะสมอยู่ที่ + 10 °Сในระหว่างวัน หากอากาศอุ่นขึ้นถึง + 15 ° C หัวไชเท้าจะเริ่มแตกหน่อ 7 วันหลังจากปลูก และในกรณีที่มีความร้อนสูงในฤดูใบไม้ผลิมากกว่า + 20 ° C ถั่วงอกจะปรากฏในเวลาเพียง 3 วัน หัวไชเท้ารู้สึกสบายดีในช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ + 10 ° C ถึง + 20 ° C ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้พืชสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 20 วัน

หัวไชเท้า

หัวไชเท้าทนต่อแสงน้ำค้างได้ตามปกติต้นกล้าที่เกิดใหม่จะไม่ตาย นั่นคือเหตุผลที่พืชชนิดนี้ควรหว่านเร็วกว่าผักอื่น ๆ ทั้งหมด

หัวไชเท้าต้องการความชื้นในดิน - นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งสำหรับการปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิ หลังจากฤดูหนาวดินมีความชื้นมากและยังไม่มีเวลาระเหยภายใต้แสงแดดแผดจ้า เงื่อนไขดังกล่าวเอื้อต่อการงอกของเมล็ดพืชอย่างรวดเร็ว

สำคัญ! ปัจจัยเชิงบวกสำหรับการปลูกหัวไชเท้าในช่วงต้นคือศัตรูพืชจะไม่โจมตีมันเช่นหมัดตระกูลกะหล่ำจะไม่มีเวลาทำลายใบและผลไม้

คุณต้องดูแลเตียงในสวนล่วงหน้า กระเทียมมะเขือเทศมันฝรั่งและหัวหอมสามารถเติบโตได้ที่นั่น ที่สำคัญคือไม่มีพืชตระกูลกะหล่ำอยู่ที่นั่น หลังการเก็บเกี่ยวควรใส่ปุ๋ยเพื่อปลูกหัวไชเท้าในปีหน้า

เตรียมสวนดังนี้:

  • ขุดขึ้นมา;
  • กำจัดรากพืชทิ้งไว้ที่นั่น
  • เพิ่มปุ๋ยหมักและฮิวมัส

หากดินต้องการการให้อาหารอย่างจริงจังให้เพิ่ม superphosphate ในแกรนูลโพแทสเซียมซัลเฟตแอมโมเนียมไนเตรต ที่ความหนาแน่นของดินสูงจะมีการเพิ่มทรายในแม่น้ำและพีท โดยทั่วไปหัวไชเท้าชอบดินร่วนที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางบางครั้งก็ยอมรับได้ว่าเป็นกรดเล็กน้อย

ดิน

หัวไชเท้าทุกสายพันธุ์แบ่งออกเป็น:

  • การทำให้สุกเร็ว: Lanket, Cherry Belli, Camelot, Okhotsk, No 18;
  • ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย: ความร้อน, ยักษ์แดง, ซลาตา, โมคอฟสกี;
  • การทำให้สุกช้า: อาละวาด

คำแนะนำในการหว่านเมล็ดในภูมิภาคมอสโกไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

เนื่องจากดินอุ่นขึ้นในเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกันในแต่ละช่วงเวลาจึงไม่มีวันที่สากลสำหรับการปลูกหัวไชเท้า ชาวสวนที่มีประสบการณ์ใช้ปฏิทินจันทรคติเพื่อกำหนดวันที่ได้ดีขึ้น ขอแนะนำให้ปลูกพืชรากด้วยพระจันทร์ที่ตก - วิธีนี้รากจะได้รับการพัฒนาให้ดีขึ้น

โดยทั่วไปวันที่ที่จะปลูกหัวไชเท้าขึ้นอยู่กับภูมิภาค:

  • สำหรับโซนกลางรวมถึงภูมิภาคมอสโกระยะปลูกคือปลายเดือนมีนาคมยาวนานถึงสิ้นเดือนพฤษภาคม พืชรากจะปลูกในช่วงเวลา 10 วันเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ราบรื่น ดังนั้นเดือนพฤษภาคมจึงเป็นเดือนสุดท้ายสำหรับการหว่านหัวไชเท้า
  • เนื่องจากสภาพอากาศภูมิภาคเลนินกราดและพื้นที่ใกล้เคียงอนุญาตให้ปลูกหัวไชเท้าได้ในช่วงต้นเดือนเมษายนที่นั่นจึงอยู่ห่างออกไปทางเหนือเล็กน้อยดังนั้นจึงหนาวกว่า หัวไชเท้าหว่านจนถึงประมาณกลางเดือนพฤษภาคม

    หัวไชเท้า

  • ในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซียเช่นไซบีเรียอากาศอบอุ่นจะเริ่มขึ้นในวันแรกของเดือนพฤษภาคมซึ่งเป็นเวลาที่จะปลูกหัวไชเท้าในที่โล่ง สิ่งสำคัญคืออย่าพลาดกำหนดเวลา
  • สำหรับภูมิภาค South Ural จุดเริ่มต้นของการหว่านเมล็ดคือเดือนเมษายนซึ่งเป็นทศวรรษที่สาม
  • ทางตอนใต้ของรัสเซียมีการปลูกหัวไชเท้าตั้งแต่กลางเดือนมีนาคม
  • ใน Primorye เวลาลงจอดคือปลายเดือนเมษายน

การสืบพันธุ์ของวัฒนธรรม

หลังจากนั้นสักครู่หากไม่ดึงหัวไชเท้าออก แต่ทิ้งไว้ในสวนพืชรากจะแข็งขึ้นและพืชจะยิงลูกศร ช่อดอกจะเกิดขึ้นในเวลาต่อมาจากนั้นเมล็ด

ดอกไม้ของวัฒนธรรมมีสีเหลืองและเมล็ดอยู่ในฝักจำนวนมากถึง 8 ชิ้น หัวไชเท้าอยู่ในตระกูลกะหล่ำปลีและมีการผสมเกสรข้ามกัน แต่ก็สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง ละอองเรณูถูกพัดพาโดยแมลงและลม สามารถผสมเกสรกับหัวไชเท้าหรือหัวไชเท้าทุกสายพันธุ์ หัวไชเท้าเริ่มบานในเดือนมิถุนายนโดยมีเวลากลางวันยาวนาน

เราต้องจำไว้! หัวไชเท้าลูกผสมที่มีเครื่องหมาย F1 จะไม่คงลักษณะพันธุ์ไว้ในเมล็ด ในการรับเมล็ดพันธุ์มักใช้วิธีการถ่ายโอนซึ่งจะช่วยรักษาลักษณะของพันธุ์ได้ดีกว่า วิธีการไม่ถ่ายเทเหมาะสำหรับพื้นที่เพาะปลูกที่ปลูกผักในระดับอุตสาหกรรม

วัสดุปลูกจะถูกเลือกเมื่อพืชรากสุกเนื่องจากในขณะนี้สามารถมองเห็นความแตกต่างของพันธุ์ได้ เพื่อให้ได้เมล็ดหัวไชเท้าสำหรับพื้นที่หว่านขนาดเล็ก 10 อัณฑะก็เพียงพอแล้ว

พวกเขาถูกเลือกตามพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

  • สีและรูปร่างสม่ำเสมอ
  • ขนาดใหญ่;
  • รากที่ไม่แตก
  • จำนวนใบจริงในเต้าเสียบไม่เกิน 6 ชิ้น
  • การสร้างก้านช่อดอกตอนปลาย

หลังจากเลือกพืชที่จัดเรียงแล้วคุณจะต้องหยิกรากและเอาใบทั้งหมดทิ้งไว้ตรงกลางประมาณ 3 ชิ้น สิ่งนี้นำไปสู่การก่อตัวของก้านช่อดอก จากนั้นจุ่มอัณฑะลงในสารละลายดินเหนียวและมูลวัวซึ่งช่วยส่งเสริมการสร้างรากและป้องกันการเกิดผื่น พืชปลูกในระยะ 50 ซม. จากกัน อัณฑะได้รับการรดน้ำและได้รับการปกป้องจากแสงแดด

หัวไชเท้า

สิ่งสำคัญคือพืชที่เลือกสำหรับเมล็ดจะถูกปลูกแยกต่างหาก สิ่งนี้ทำเพื่อหลีกเลี่ยงการผสมเกสรกับพืชอื่น ๆ มากเกินไปซึ่งจะนำไปสู่การสูญเสียคุณสมบัติของพันธุ์ ในบางกรณีหัวไชเท้าไม่ได้เป็นผักราก พืชสามารถผสมเกสรได้มากเกินไปแม้จะมีการปลูกเช่นหัวไชเท้าที่ระยะ 500 ม.

เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะรับประกันการแยกหัวไชเท้าเป็นระยะทางครึ่งกิโลเมตรในบริเวณใกล้เคียงจึงใช้วัสดุคลุม ทันทีที่ต้นไม้เข้าไปในลูกศรพวกเขาจะต้องถูกปกคลุมทันทีเมื่อมีดอกไม้อย่างน้อยหนึ่งดอกปรากฏขึ้น หากช่อดอกปรากฏขึ้นก่อนที่จะคลุมเตียงจะต้องถูกลบออกเนื่องจากอาจเกิดการผสมเกสรโดยแมลงหรือลมที่ไม่ต้องการได้ เมื่อได้รับเมล็ดพันธุ์หลายพันธุ์แต่ละเตียงจะถูกคลุมแยกกันเพื่อหลีกเลี่ยงการผสมกัน

ภายในต้นเดือนกันยายนหรือปลายเดือนสิงหาคมอัณฑะจะถูกตัดและทำให้แห้งในที่เย็นและมืด พันธุ์แต่ละพันธุ์จะรวมกัน สีควรเปลี่ยนจากสีเหลืองเป็นสีเบจ หลังจากการอบแห้งเมล็ดจะถูกนำออกจากฝัก บรรจุในซองและมีการเซ็นชื่อเกรด การงอกของหัวไชเท้าเป็นเวลานานถึง 6 ปี แต่จะไม่เติบโตอย่างหนาแน่นและเป็นมิตรดังนั้นจึงควรปลูกเมล็ดเป็นประจำทุกปี

หัวไชเท้า

เมื่อนวดฝักเพื่อสกัดเมล็ดจะมีเศษซากจำนวนมากเกิดขึ้นจากส่วนที่เหลือของเปลือกและเมล็ดที่มีคุณภาพต่ำ ใช้พัดลมในการทำความสะอาด กางผ้าออกแล้วเทเมล็ดลงในหยดที่ด้านหน้าของอุปกรณ์ เศษเล็กเศษน้อยและเมล็ดพืชที่ถูกปฏิเสธจะลอยไปในอากาศและมีน้ำหนักมากเหมาะสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง การดำเนินการซ้ำหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ได้ผลดีที่สุด หากคุณเลือกวัสดุปลูกที่ใหญ่ที่สุดด้วยมือคุณก็สามารถงอกได้ 100%

หว่านโดยเมล็ดดูแลต้นกล้า

เพื่อเพิ่มการงอกและให้ได้ผลผลิตสูงสุดเมล็ดจะถูกเตรียมด้วยวิธีพิเศษ พวกเขาสามารถแช่ในน้ำด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อนในเฮเทอโรซินหรือในน้ำว่านหางจระเข้ผสมกับน้ำ เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในสารละลายเหล่านี้ประมาณ 30 นาทีจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและหว่าน การจัดการดังกล่าวจะช่วยให้หัวไชเท้ารอดพ้นจากโรคและเร่งการงอก

หัวไชเท้า

ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อถึงเวลาหว่านหัวไชเท้าดินจะถูกปรับระดับและทำร่องบนเตียงให้ลึกหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ด้านล่างของร่องจะถูกบดอัดเพื่อหลีกเลี่ยงการฝังลึกของเมล็ดในระหว่างการปลูก ระยะห่างระหว่างร่องประมาณ 10 ซม. และระหว่างเมล็ดจะมีมากถึงครึ่งหนึ่ง หลังจากปลูกหัวไชเท้าเตียงในสวนจะถูกบดอัดเล็กน้อยจากด้านบน ต้องรดน้ำด้วยน้ำอุ่น หากลมอยู่ภายนอกพืชควรคลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรือวัสดุปิดพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของเปลือกแห้ง

ปลูกต้นกล้าหัวไชเท้า

วิธีปกติในการปลูกต้นกล้าสำหรับหัวไชเท้าไม่เหมาะสม - มีความเสี่ยงที่จะทำลายรากและลดผลผลิต ชาวสวนฝึกฝนวิธีการเฉพาะในการปลูกพืชรากด้วยต้นกล้า พันธุ์ที่สุกเร็วทั้งหมดเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ต้นกล้าที่ได้จากวิธีนี้สามารถปลูกได้ในอนาคตทั้งในเรือนกระจกหรือในที่โล่ง วัสดุคลุมเรือนกระจกอาจเป็นฟิล์มหรือโพลีคาร์บอเนตก็ได้ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพืชราก โดยปกติหัวไชเท้าพันธุ์ "18 วัน" จะปลูกโดยต้นกล้า แต่พันธุ์อื่น ๆ ที่สุกเร็วก็สามารถทำได้เช่นกัน

น่าสนใจ. ชาวสวนที่มีประสบการณ์สังเกตว่าเมื่อปลูกต้นกล้าพืชผลจะปรากฏเร็วกว่ามาก

ได้รับต้นกล้าสำหรับหัวไชเท้าโดยใช้วิธีหอยทาก:

  • กระดาษชำระแถบเล็กชุบด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
  • เมล็ดที่ใหญ่ที่สุดเทด้วยน้ำ: เมล็ดที่ลอยจะต้องถูกลบออกพวกเขาจะไม่แตกหน่อ
  • วางเมล็ดใกล้กับขอบบนกระดาษโดยเว้นช่วง 1.5 ซม.
  • ม้วนแถบผลลัพธ์เป็นม้วนหอยทากและวางในห้องอุ่น
  • ต้นกล้าจะปรากฏในวันที่ 3 และระบบรากเริ่มพัฒนาต้นกล้าจะพร้อมสำหรับการปลูกในวันที่ 5 สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ากระดาษไม่แห้ง

เตียงถูกเตรียมไว้แล้วในฤดูใบไม้ร่วงและเราปลูกต้นกล้าไว้ ระยะเวลาสำหรับหัวไชเท้าเมื่อปลูกนอกบ้านจะถูกกำหนดตามภูมิภาค ต้นกล้าวางห่างจากกัน 3 ซม. และกดดินรอบ ๆ

สำคัญ! เมื่อปลูกข้นหัวไชเท้าจะยิงลูกศร

อย่าลืมรดน้ำเช่นเดียวกับการคลายพื้นดินในสวนด้วยต้นกล้าหัวไชเท้าเป็นระยะ หากมั่นใจได้ว่าการเข้าถึงออกซิเจนไปยังรากตามปกติพืชรากจะไม่ขมขื่นมีเนื้อนุ่มและไม่มีช่องว่าง

วันแรกต้นกล้าควรได้รับร่มเงาป้องกันแสงแดด เวลากลางวันที่หัวไชเท้าต้องการควรอยู่ได้ 12 ชั่วโมง หากทำการหว่านในเรือนกระจกสิ่งสำคัญคืออย่าให้พืชร้อนเกินไป เรือนกระจกต้องมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอและต้องเปิดอย่างสมบูรณ์เป็นระยะ

การดูแลหัวไชเท้า

การรดน้ำจะดำเนินการเมื่อดินแห้ง แผ่นดินจะต้องชุ่มชื้นอยู่เสมอ หากเป็นไปตามรูปแบบการปลูกคุณจะไม่ต้องทำให้หัวไชเท้าบางลง ในกรณีที่มีการหว่านแบบหนาแน่นจะต้องทำให้บางลงก่อนที่ใบจริงใบแรกจะปรากฏขึ้น การดูแลส่วนใหญ่เกี่ยวกับการกำจัดวัชพืชและรดน้ำให้ตรงเวลา นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ปุ๋ยได้สองสามครั้งต่อฤดูกาลด้วยสารละลายมัลลีน 1:10

การดูแลหัวไชเท้าเป็นเรื่องง่ายดังนั้นควรปลูกพืชหลาย ๆ ครั้งต่อฤดูกาลเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี นอกจากนี้ยังง่ายต่อการจดจำเวลาที่คุณต้องหว่านหัวไชเท้าในสภาพพื้นที่เปิดโล่ง นอกจากนี้ความหลากหลายของพันธุ์จะตอบสนองทุกรสนิยม