พันธุ์นี้เป็นผักกาดขาวชนิดหนึ่งซึ่งแตกต่างกันไปในใบสีม่วงและบางครั้งก็มีสีม่วง สีนี้มีให้เนื่องจากเนื้อหาของสีย้อมในเนื้อเยื่อของผลิตภัณฑ์ - แอนโธไซยานิน

คำอธิบายของกะหล่ำปลีแดง

พืชมีลักษณะต้านทานน้ำค้างแข็งและทนความร้อน วัฒนธรรมดังกล่าวแพร่หลายในหลายภูมิภาคของรัสเซีย นอกจากนี้ยังแตกต่างจากผักกาดขาวในช่วงที่สุกเร็วความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชสูงกว่าและผลผลิตต่ำกว่า นอกจากนี้กะหล่ำปลีแดงยังเก็บได้ดีกว่ามากโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

พันธุ์กะหล่ำปลีแดงมีความหลากหลายมากบางพันธุ์ก็ค่อนข้างผิดปกติ (ตัวอย่างเช่นพันธุ์กะหล่ำปลีแดงคาลิโบสซึ่งมีหัวเป็นรูปกรวย) พันธุ์อาจมีช่วงเวลาการสุกที่แตกต่างกัน (สุกเร็วกลางสุกปลายกลางปลาย) เป็นที่ยอมรับในรสชาติและอายุการเก็บรักษาที่ดีที่สุด: Rubin MS, Gako ซึ่งเป็นกะหล่ำปลี Kalibos ที่กล่าวมาข้างต้นเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการบรรจุกระป๋อง เมื่อพิจารณาถึงลักษณะสำคัญของแต่ละพันธุ์ชาวสวนจะสามารถเลือกกะหล่ำปลีแดงที่เป็นที่ยอมรับมากที่สุดสำหรับตัวเอง

กะหล่ำปลีแดง

การปลูกกะหล่ำปลีแดง

การเป็นของพันธุ์เฉพาะกำหนดระยะเวลาในการสร้างหัวซึ่งแตกต่างกันไปตั้งแต่ 105 ถึง 200 วัน ตัวอย่างเช่นเมื่อปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์กลางฤดู Kalibos จะใช้เวลา 105-120 วันตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว การปลูกพืชทำได้สองวิธีคือการเพาะเมล็ดและการเพาะกล้า

ตัวเลือกแรกเกี่ยวข้องกับการใช้เมล็ดจำนวนมากรวมทั้งดูแลถั่วงอกอย่างระมัดระวังในช่วงต้นฤดูปลูก ดังนั้นวิธีการเพาะกล้าจึงดูประหยัดและง่ายกว่า

ในภาคใต้เมล็ดจะถูกหว่านในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวระยะเวลาการเพาะปลูกจะเปลี่ยนไปเป็นเดือนเมษายน - มิถุนายน

มีประโยชน์ที่ควรทราบ! วัฒนธรรมไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก

หว่านด้วยเมล็ด

อย่ารีบเปิดห่อเมล็ด ขั้นแรกคุณควรอ่านกฎการลงจอดที่ระบุไว้อย่างละเอียด นอกจากนี้ก่อนปลูกเมล็ดควรผ่านการฆ่าเชื้อและทำให้แข็ง ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องเก็บไว้ในด่างทับทิมหรือในน้ำร้อนเป็นเวลายี่สิบนาทีจากนั้นจึงเย็นลง ดินที่อุดมสมบูรณ์ใช้สำหรับปลูกเมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการบำบัดแล้ว ระยะห่างเดียวกัน (60 ซม.) จะถูกรักษาไว้ระหว่างหลุมซึ่งความลึกคือ 4 ซม. เมล็ดสี่เมล็ดวางอยู่ในหลุมเดียว ขอแนะนำให้เพิ่มชั้นพีทเล็ก ๆ ที่มีฮิวมัสและเถ้าอยู่ด้านบน ด้วยขั้นตอนนี้ความเป็นไปได้ที่การเข้าทำลายของด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำจะลดลง ทันทีที่ต้นกล้าขึ้นและใบแรกปรากฏขึ้นต้องทำให้ยอดอ่อนบางลง เมื่อกะหล่ำปลีอ่อนมีความสูง 15 ซม. ต้องเอาต้นอ่อนที่อ่อนแอออกทิ้งไว้ให้แข็งแรงที่สุด เพื่อให้ระบบรูทเกิดขึ้นได้สำเร็จจึงทำการ hilling

เมล็ดกะหล่ำปลีแดง

ปลูกต้นกล้า

ชาวสวนมือใหม่หลายคนสนใจคำถามเกี่ยวกับวิธีปลูกกะหล่ำปลีแดงในที่โล่งพร้อมต้นกล้า ในการดำเนินการนี้คุณต้องปฏิบัติตามการดำเนินการและคำแนะนำต่อไปนี้

เพาะต้นกล้าในกล่องพิเศษหรือในกระถางหลังสามารถตั้งอยู่บนขอบหน้าต่างในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกรวมทั้งในเรือนเพาะชำแบบเปิด เมล็ดจะถูกวางไว้ในกล่องเช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้ที่อธิบายไว้ข้างต้น

แนะนำให้ใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์คลายตัวดีความสมดุลของกรดเบสซึ่งเกิน 7 pH ดินที่มีกรดจำนวนมากไม่เหมาะกับกะหล่ำปลีแดงอย่างแน่นอน

เนื่องจากพืชชอบความชื้นมากต้นกล้าจึงต้องรดน้ำบ่อย ๆ ด้วยการรดน้ำหรือฉีดพ่น

ต้นกล้าต้องเลี้ยงด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ ขั้นตอนดำเนินการดังนี้:

  1. การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อ 2-3 ใบปรากฏขึ้น
  2. ครั้งที่สอง - สองสามวันก่อนปลูกในดิน

องค์ประกอบของปุ๋ยมีลักษณะดังนี้:

  • ซุปเปอร์ฟอสเฟต;
  • ยูเรีย;
  • โพแทสเซียมคลอไรด์;
  • น้ำ.

คุณต้องปลูกถั่วงอกเมื่อใบที่พัฒนาแล้วห้าใบปรากฏขึ้น เมื่อถึงเวลานี้ความสูงของต้นอ่อนจะอยู่ที่ 19 ซม. โดยเฉลี่ยเพื่อไม่ให้ถั่วงอกยับยู่ยี่หรือเสียหายในระหว่างกระบวนการสกัดจากกล่องก่อนหน้านี้ควรชุบต้นกล้าให้ทั่ว

บันทึก! คุณต้องปลูกพืชในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ถั่วงอกจะถูกวางไว้ในหลุมซึ่งได้รับการเทปุ๋ยโปแตชผสมกับดินไว้ล่วงหน้า พืชรดน้ำในปริมาณสองลิตรต่อต้นกล้า

การดูแลวัฒนธรรม

ในการปลูกพืชที่มีคุณภาพสูงในปริมาณมากเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขสำหรับการรดน้ำที่เหมาะสมเพื่อดำเนินกระบวนการคลายการฟักการให้อาหารการรักษาและการป้องกันโรคและการป้องกันศัตรูพืช

รดน้ำ

ช่วงเวลาที่กะหล่ำปลีต้องการความชื้นเป็นพิเศษ ได้แก่ :

  • การก่อตัวของดอกกุหลาบแผ่น
  • การเจริญเติบโตของใบ
  • การก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี

สำคัญ! แม้ว่าพืชจะเป็นพืชที่ชอบความชื้น แต่ก็ไม่ทนต่อน้ำนิ่งในดินอย่างเด็ดขาด การรดน้ำควรอยู่ในระดับปานกลางและสม่ำเสมอ: หากคุณไม่ได้รดน้ำกะหล่ำปลีเป็นเวลานานแล้วเทน้ำปริมาณมากในช่วงเวลาหนึ่งหัวของกะหล่ำปลีอาจแตกได้

สำหรับกะหล่ำปลีแดงวิธีการชลประทานที่สมบูรณ์แบบคือการโรยในระหว่างที่หยดน้ำหล่อเลี้ยงดินไหลจากใบ

คลายและ hilling

การปลูกจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอวัชพืชและทางเดินจะถูกกำจัดเพื่อการพัฒนาและปรับปรุงระบบรากอย่างเข้มข้น

น้ำสลัดยอดนิยม

หลังจากวางต้นกล้าลงดินและฝังรากลงในดินแล้วควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ในช่วงของการพัฒนาใบกะหล่ำปลีจะได้รับปุ๋ยที่มีไนโตรเจนและในระหว่างการสร้างหัวกะหล่ำปลี - ด้วยส่วนผสมของโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

น้ำสลัดยอดนิยม

ศัตรูพืช

อันตรายหลักสำหรับกะหล่ำปลีใด ๆ รวมทั้งกะหล่ำปลีแดงคือมอดกะหล่ำปลี - หนอนผีเสื้อยาวสิบเซนติเมตร ในการต่อสู้กับศัตรูพืชโซลูชัน Karbofos ได้พิสูจน์ตัวเองอย่างสมบูรณ์แบบ เนื่องจากความเป็นอันตรายของยาการแปรรูปพืชจะดำเนินการไม่เกิน 1 เดือนก่อนการเก็บเกี่ยว

ศัตรูพืชที่เป็นอันตรายอีกชนิดหนึ่งคือที่ตักกะหล่ำปลีซึ่งเป็นหนอนผีเสื้อสีเขียวอ่อนบางครั้งก็เป็นสีน้ำตาล อันตรายจากมันคือแมลงแทะที่ทางเดินในหัวของกะหล่ำปลี ในการกำจัดแขกที่ไม่ได้รับเชิญพวกเขาใช้ยาฆ่าแมลงที่ฉีดพ่นบนพืช

แมลงวันกะหล่ำปลีเป็นภัยคุกคามของราก เพื่อป้องกันลูกน้ำสีขาวจะมีการเติมสารละลาย Basudin ลงในดิน สิ่งนี้ทำได้โดยเร็วที่สุด - ในช่วงของการปลูกต้นกล้า

วิธีแก้ปัญหาของเมตาไธโอนช่วยต่อต้านเพลี้ยอ่อนกะหล่ำปลีซึ่งอาศัยอยู่ในอาณานิคมทั้งหมดที่ส่วนล่างของใบ

เพลี้ยกะหล่ำปลี

หนอนสีเขียวอมเหลืองของกะหล่ำปลีขาว (มิฉะนั้น - กะหล่ำปลี) เป็นอันตรายเพราะมันกินใบไม้จนหมด เพื่อป้องกันพวกเขาใช้วิธีการรักษา Dipel

ศัตรูพืชประเภทสุดท้ายของกะหล่ำปลีคือหมัดดินซึ่งแทะรูบนใบไม้ จำนวนแมลงเพิ่มขึ้นในสภาพอากาศร้อนและแห้ง ในการต่อสู้กับปรสิตการรักษาพืชด้วยยาฆ่าแมลงจะช่วยได้

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกในสวนหรือกระท่อมฤดูร้อนคือกะหล่ำปลีแดง - การปลูกและดูแลพืชชนิดนี้ในทุ่งโล่งไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนักนอกเหนือจากคุณสมบัติในการทำอาหาร (ผลิตภัณฑ์นี้มีอยู่ในสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงอาหาร) กะหล่ำปลีแดงยังได้รับการชื่นชมสำหรับรูปลักษณ์ที่ไม่ได้มาตรฐานเนื่องจากพื้นที่ชานเมืองดูสวยงามเป็นพิเศษ ใบกะหล่ำปลีสีม่วงไลแลคหรือไลแลคตั้งอยู่บนพื้นหลังสีเขียวของสวน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอาหารค่ำและอาหารฤดูร้อน ผลิตภัณฑ์มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากสามารถเก็บไว้ได้นานหนึ่งปี (รวมถึงฤดูหนาว) และไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์