วิธีปลูกผักกาดขาวนอกบ้าน

กะหล่ำปลีเป็นผักหลังบ้านที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดชนิดหนึ่ง วันนี้ในร้านค้าคุณสามารถพบกะหล่ำปลีปักกิ่งหลากหลายสายพันธุ์ พวกเขามีรสชาติที่น่าอัศจรรย์อิ่มตัวไปด้วยธาตุและวิตามินมากมายเพื่อเสริมสร้างร่างกาย พวกเขาแตกต่างกันเพียงรูปลักษณ์และลักษณะการลงจอดเท่านั้น ด้านล่างเราจะพูดถึงวิธีการปลูกผักกาดขาวในทุ่งโล่ง

คำอธิบายของผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชล้มลุก แต่ในภูมิภาคของรัสเซียปลูกได้เพียงปีเดียว สีของใบของพืชเป็นตัวกำหนดความหลากหลายของมันในบางชนิดอาจเป็นสีเขียวสดใสในขณะที่บางชนิดอาจเป็นสีเหลืองอ่อน โครงสร้างของหัวกะหล่ำปลีค่อนข้างหลวมใบนุ่มและฉ่ำ เรียกกันทั่วไปว่า "ยำจีน".

คุณสมบัติของผักคือไม่มีก้าน ใบกะหล่ำปลีปักกิ่งใช้ทำขนมเย็นสลัดซุปและดอง กิมจิผักกาดดองเป็นอาหารยอดนิยมในเอเชียซึ่งชาวบ้านเชื่อว่าสามารถยืดอายุมนุษย์ได้ ในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซียวัฒนธรรมปรากฏขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่แล้วเท่านั้น

พันธุ์ยอดนิยม

ในการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในสภาพที่เลวร้ายของเทือกเขาอูราลคุณต้องเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับพันธุ์ที่เหมาะสม สำหรับสภาพภูมิอากาศ Ural พันธุ์ลูกผสมสากลนั้นสมบูรณ์แบบ

ผักกาดขาว

• ขนาดรัสเซียเป็นลูกผสมที่ทนต่อสภาพอากาศเลวร้ายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ระยะเวลาการทำให้สุกใช้เวลาประมาณ 2.5 เดือนซึ่งทำให้พันธุ์นี้สุกช้า น้ำหนักของแต่ละหัวของกะหล่ำปลีสามารถเข้าถึงได้ 3-4 กก. ซึ่งเป็นคุณสมบัติหลักของพันธุ์
• Cha-cha ยังเป็นลูกผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลางซึ่งสภาพอากาศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการได้รับผลผลิตที่ดี การปลูกผักสามารถทำได้ทั้งแบบเพาะกล้าและไม่ใช้ต้นกล้า เมื่อหว่านเมล็ดในที่โล่งในต้นฤดูใบไม้ผลิกะหล่ำปลีจะสุกใน 45-50 วัน น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีถึง 2.5 กก.
• ส้มแมนดารินเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งสามารถปลูกได้ตลอดฤดูร้อน น้ำหนักผล 1 กก. คุณสามารถตัดกะหล่ำปลีได้หลังจาก 35-40 วัน แต่ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตที่ดี เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในไซบีเรียตะวันออกไกลและเทือกเขาอูราล
• ยูกิ F1 มีความทนทานต่อโรค ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการปลูกชาวสวนที่ใจร้อนในเดชา ความลับของการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์นี้คือการหว่านเมล็ดในเตียงที่มีฝาปิดฟิล์ม
• Richie F1 - ลูกผสมที่สุกเร็วทนต่อโรคเน่าเปื่อยที่มีผลต่อกะหล่ำปลีปักกิ่ง หัวกะหล่ำปลีน้ำหนัก 2-2.5 กก. ไม่ทนต่อการจัดเก็บและการขนส่งที่ยาวนาน
• ทับทิมเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงเป็นของกลางฤดู เนื้อร้ายต้านทานโรค. ผลไม้ที่มีน้ำหนักไม่เกิน 2 กก.
• ไฮดรา F1. การสุกของผลไม้เกิดขึ้น 55-60 วันหลังจากหว่านเมล็ด ไม่ทนต่อการเก็บรักษานาน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคสดเช่นการเตรียมของว่างเย็น

เกษตรศาสตร์

วิธีหนึ่งในการเพาะปลูกคือการปลูกในเตียงแบบเปิด การปลูกและการทิ้งจะเหมือนกันทั้งในยูเครนและในภูมิภาคต่างๆของรัสเซียความแตกต่างคือเวลาปลูกและเวลาออกดอกของพืชเท่านั้น

การปลูกผักกาดขาวในทุ่งโล่งจากเมล็ด

คุณต้องเตรียมร่องอย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้เตียงจะถูกขุดขึ้นทำหลุมระยะห่างระหว่างที่ควรมีอย่างน้อย 35 ซม. จากนั้นปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักเน่าประมาณ 1.5 กก. เทลงในแต่ละหลุมที่เตรียมไว้ เมล็ดปลูกที่ความลึก 1.5-2 ซม. โรยด้วยขี้เถ้าไม้ด้านบนและห่อด้วยพลาสติกอย่างระมัดระวัง หน่อแรกจะงอกใน 7-10 วันนับจากทูตหว่าน

กะหล่ำปลีปักกิ่งอ่อน

ในการปลูกเมล็ดของกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างถูกต้องและเป็นผลให้ได้รับผลผลิตสูงคุณต้องเลือกเวลาที่เหมาะสม ขอแนะนำให้ชาวสวนที่มีประสบการณ์ทำสิ่งนี้:

• ตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 15 เมษายน
• ตั้งแต่วันที่ 20 กรกฎาคมถึง 10 สิงหาคม

การปลูกต้นกล้า

เพื่อให้ได้ผลผลิตเร็วควรหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในต้นเดือนเมษายน

ดินที่เหมาะสำหรับการปลูกพืชจะหลวมเตรียมโดยใช้ฮิวมัสและสารตั้งต้นของมะพร้าว เมล็ดจะถูกกดลงในส่วนผสมของดินปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในที่มืดและอบอุ่น ทันทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้นภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ

กะหล่ำปลีปักกิ่งไม่ต้องการการดูแลที่เพิ่มขึ้นเหมือนกับญาติหัวขาวทั่วไป

หลังจากผ่านไปประมาณ 30-35 วันต้นกล้าจะพร้อมสำหรับการย้ายปลูกในที่โล่ง

ปลูกในที่โล่ง

ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าบนเตียงแบบเปิดจะต้องทำให้แข็งก่อน วิธีนี้ค่อนข้างง่ายที่จะทำเพียงแค่นำกะหล่ำปลีอ่อนออกไปข้างนอกเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในวันถัดไปเป็นเวลา 2 ชั่วโมงและอื่น ๆ ทันทีที่ต้นกล้าสามารถใช้เวลา 24 ชั่วโมงในอากาศบริสุทธิ์ก็สามารถปลูกบนเตียงได้

ดินที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งคือดินที่อุดมสมบูรณ์หลวม ๆ - ดินร่วน

ต้องเตรียมดินสำหรับปลูกกะหล่ำปลีประเภทที่นำเสนอในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว การเตรียมดินเริ่มต้นด้วยการขุดเตียงและเติมปูนขาวลงไป ในฤดูใบไม้ผลิเตียงใต้ "สลัดปักกิ่ง" จะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งเฉพาะเวลานี้เท่านั้นที่จะเพิ่มฮิวมัสเข้าไป

การดูแล

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชที่ชอบสถานที่ชื้นและมีแสงสว่าง แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่า "ปักกิ่ง" ไม่ทนต่อแสงแดดโดยตรงอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับถั่วงอกอายุน้อยที่เปราะบาง ต้นกล้าที่โตแล้วจะได้รับการช่วยชีวิตจากแสงแดดแผดจ้าด้วยวัสดุปิดพิเศษ (ฟิล์มเดียวกันทั้งหมด) สิ่งสำคัญคือไม่ควรใช้ในช่วงออกดอกกะหล่ำปลี ฟิล์มจะทำหน้าที่ป้องกันได้ดีเยี่ยมในวันที่แดดร้อนจัดและป้องกันพืชไหม้ การคลุมดินในดวงจันทร์จะดีกว่าเพราะจะช่วยรักษาความชื้นและป้องกันวัชพืชได้

เช่นเดียวกับพืชสวนอื่น ๆ "สลัดจีน" ต้องเลี้ยงด้วยปุ๋ยอินทรีย์ ขั้นตอนแรกของการให้อาหารจะขึ้นอยู่กับเวลาหลังจากปลูกต้นกล้า (ควรเป็นเวลา 2 สัปดาห์หลังจากนั้น) น้ำสลัดชั้นนำที่เตรียมโดยใช้มูลลีนมูลไก่หรือหญ้าจะถูกเพิ่มลงในดิน เทยานี้อย่างน้อย 1 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละอัน ทำอาหารอย่างไร:

• Mullein 1 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร
• มูลไก่ 1 ลิตรต่อน้ำ 20 ลิตร
• สมุนไพรบด 1 กก. ต่อน้ำ 9 ลิตร

ขั้นตอนที่สองคือช่วงที่กะหล่ำปลีปักกิ่งออกดอก คราวนี้ควรรดน้ำกะหล่ำปลีด้วยการแช่โบรอน (กรดบอริก 2 กรัมต่อน้ำเดือด 1 ลิตรทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงแล้วเจือจางในน้ำ 10 ลิตร) ภายใต้พุ่มไม้แต่ละอันให้ส่วนผสมที่ได้ 1 ลิตร

โรคและแมลงศัตรูพืช

ใบปักกิ่งมีความชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลไม่เพียง แต่คนเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบของแมลงศัตรูพืชอีกด้วยและมาตรการป้องกันปรสิตทำได้ดีที่สุดล่วงหน้า:

• ด้วงหมัดกะหล่ำเป็นเรื่องยากที่จะกำจัด แต่เป็นไปได้ ในการทำเช่นนี้ให้ปลูกพืชอื่น ๆ ระหว่างแถวของผักกาดขาวเพื่อให้แมลงสับสน หรือหลุมเกลื่อนไปด้วยขี้เถ้าไม้ทันทีหลังปลูก - หมัดไม่ทนต่อมัน หรือคุณสามารถฉีดพ่นกะหล่ำปลีด้วยผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ (เช่นแอคเทลลิก, ฟิทเทอร์ม, บิทอกซิบาซิลลิน)
• ไม่เพียง แต่กะหล่ำปลีปักกิ่งเท่านั้นที่ทนทุกข์ทรมานจากทาก แต่ทั้งสวน และการกำจัดพวกมันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยมีเพียงการทำลายเท่านั้น ตัวอย่างเช่นล่อใบหญ้าเจ้าชู้แล้วบดขยี้ปรสิต หรือโรยเตียงด้วยผงแห้ง (พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะผงมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะเกลือ 2 ช้อนโต๊ะขี้เถ้า 500 มล.)

สำหรับโรคนี่คือสิ่งที่กะหล่ำปลีปักกิ่งต้องทนทุกข์ทรมาน:

• โรคใบจุดเป็นโรคเชื้อราที่พบบ่อย ถั่วงอกที่อายุน้อยและการเก็บเกี่ยวที่พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวนั้นโดดเด่นมากซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมจึงเก็บไว้ไม่ดี เพื่อเป็นการป้องกันคุณสามารถแช่เมล็ดในน้ำอุ่นต้มเป็นเวลา 30 นาที
• โรคราน้ำค้าง (โรคราน้ำค้าง) ต้นกล้าที่เพิ่งปลูกในที่โล่งต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคนี้ วิธีจัดการกับโรคระบาดคือการแช่เมล็ดในน้ำอุ่นและทำให้แห้งดี
• เน่าแบคทีเรียเปียก สัญญาณของโรคคือจุดที่มีลักษณะคล้ายเน่าและมีกลิ่นค่อนข้างไม่พึงประสงค์ พืชที่โตเต็มวัยสัมผัสกับการติดเชื้อแบคทีเรีย เพื่อป้องกันโรคพืชแต่ละชนิดจะต้องได้รับการรักษาด้วย binoram ตัวแทนพิเศษ

การรวบรวมและการจัดเก็บ

กะหล่ำปลีปักกิ่งจะเติบโตก่อนน้ำค้างแข็งดังนั้นจึงสามารถตัดกะหล่ำปลีได้ในปลายเดือนตุลาคม วัฒนธรรมที่เป็นผู้ใหญ่นั้นยากต่อการสัมผัสหนาแน่น ต้องใช้มีดคมเพื่อแยกออกจากพุ่มไม้

พันธุ์ที่สุกช้าจะอยู่ได้นานกว่าพันธุ์อื่นหากเก็บไว้ในที่มืดและเย็นและมีความชื้นสูง ที่ดีที่สุดคือถ้าเป็นห้องใต้ดินหรือชั้นใต้ดิน ลิ้นชักตู้เย็นผักหรือระเบียงเป็นที่เก็บของที่ดี สิ่งสำคัญที่นี่คืออุณหภูมิของอากาศไม่ลดลงถึงลบตัวบ่งชี้

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเรื่องผิดปกติและอร่อย นอกจากนี้ไม่ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษในการปลูก: ดูแลเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีธรรมดา สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบทากและตรวจสอบสภาพของใบไม้สำหรับการปรากฏตัวของโรค หากคนสวนทำทุกอย่างถูกต้องตามที่อธิบายไว้ข้างต้นเขาจะไม่เสียใจกับการเก็บเกี่ยว