เนื้อหา:
ไก่เนื้อสีเป็นสัตว์ปีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เป็นไก่เนื้อและเนื้อสัตว์ที่มีอัตราการเติบโตที่รวดเร็วเป็นพิเศษ ตั้งแต่อายุยังน้อยลูกไก่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้ 50-60 กรัมในเวลาเพียงวันเดียว ภายนอกนกเหล่านี้สามารถรับรู้ได้ด้วยลักษณะดังต่อไปนี้:
- หน้าอกกว้างและแข็งแรง
- ร่างกายยาวเมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่น
- โครงกระดูกที่แข็งแรง (เพื่อรองรับน้ำหนัก) และกล้ามเนื้อพัฒนามาอย่างดี
การเลี้ยงไก่เนื้อให้เหตุผลอย่างเต็มที่เพราะในหนึ่งปีไก่ให้ไข่มากกว่า 30 โหลแก่เจ้าของ สำหรับการเปรียบเทียบควรระบุว่าสัตว์ปีกอื่น ๆ ผลิตไข่ได้ 16-20 โหล
เจ้าของไม่สามารถ แต่ชื่นชมยินดีกับผลกำไรจากเนื้อสัตว์จากไก่เนื้อสี เมื่อ 3 เดือนนกตัวนี้มีน้ำหนัก 800-900 กรัมแล้ว
สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ประโยชน์ของไก่เนื้อสีเท่านั้น พวกเขาทวีคูณขอบคุณ:
- เนื้อขาวมีปริมาณสูง
- การเติบโตอย่างรวดเร็วของไก่
- ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม - แม่ไก่หนึ่งตัวในช่วงเดือนมีนาคมถึงตุลาคมสามารถเลี้ยงลูกไก่ได้มากถึง 200 ตัว
- การเจริญเติบโตของเด็กเกิดขึ้นพร้อมกันซึ่งช่วยให้เจ้าของสามารถวางแผนการสืบพันธุ์อย่างเป็นระบบและการฆ่าทั่วไป
- นกสีปรับตัวเข้ากับอาหารและสิ่งแวดล้อมได้ง่ายดังนั้นอัตราการรอดชีวิตของนกดังกล่าวจึงสูงถึง 96-98%
สำหรับคุณภาพของเนื้อสัตว์ปีกอาหารของนกและเขตเพาะพันธุ์ภูมิอากาศมีความสำคัญมากที่สุดสำหรับมัน ยิ่งไก่เนื้อได้รับความสนใจจากเจ้าของมากเท่าไหร่ก็ยิ่งรู้สึกขอบคุณมากเท่านั้น
ไก่เนื้อสีสายพันธุ์หลัก
สายพันธุ์ที่ดีที่สุด
Master Gris หรือไก่เนื้อฝรั่งเศส
แตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ ส่วนใหญ่มีขนนกสีขาวเทา นกมีขนาดใหญ่สามารถรับน้ำหนักได้ถึง 5-7 กก. การขยายพันธุ์ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักสามารถเลี้ยงนกได้ทั้งในเล้าไก่และในกรง
การฆ่าสามารถทำได้เร็วสุด 2 เดือน ในช่วงเวลานี้ไก่เนื้อตัวเต็มวัยควรมีน้ำหนักประมาณ 2.5 กก. ไก่เนื้อฝรั่งเศสวิ่งได้ดีไก่เริ่มให้กำไร "ไข่" เมื่ออายุ 4 เดือน จำนวนไข่ทั้งหมดจากไก่หนึ่งตัวคือ 300 ชิ้น ชาวฝรั่งเศสมีอัตราการรอดชีวิตสูงกว่า 98%
ไก่เนื้อแดง (Red Bro)
สายพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูในสหราชอาณาจักร แต่ส่วนใหญ่เติบโตในช่วงเวลาของเราในฝรั่งเศสและสหรัฐอเมริกา เมื่อเห็นได้ชัดจากชื่อของสายพันธุ์มันจึงมีขนสีแดง นกมีขนาดค่อนข้างใหญ่หัวโตและโครงกระดูกแข็งแรงกล้ามเนื้อพัฒนามาอย่างดี ไก่เนื้อแดงมีการผลิตไข่ที่ดี ไก่โตเต็มวัยจะมีไข่อย่างน้อย 160 หรือ 300 ฟองต่อปี นอกจากนี้ Redbroughs ยังไม่โอ้อวดในด้านโภชนาการและสภาพความเป็นอยู่ พวกเขาคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมอย่างรวดเร็วทนทานต่อไวรัสและแบคทีเรียหลายชนิด
ไก่ Redbro
ไก่เนื้อ Sasso
สายพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวฝรั่งเศสในวรรณคดีเฉพาะเรื่องมักเรียกว่า sasso xl 551 ไก่ Soso มีความโดดเด่นด้วยความสูงและขนาดหัวที่เล็ก แต่มีกระดูกอกที่กว้างและขาที่แข็งแรง นกมีจะงอยปากเล็ก ๆ ขาและผิวหนังมีสีเหลือง น้ำหนักของไก่โตเต็มวัยสามารถสูงถึง 7 กก. ไก่ - 4 กก. สายพันธุ์ไม่ต้องการการดูแลและมีการผลิตที่ดีไก่ Sasso มีภูมิคุ้มกันสูงจากโรคนกที่ติดเชื้อส่วนใหญ่
คอเปล่า
ในแหล่งอื่น - เปลือยคอ ตัวแทนสามารถรับรู้ได้ด้วยคอสีแดงและเปลือยของพวกเขา เป็นครั้งแรกที่ไก่เนื้อสีเหล่านี้เริ่มแพร่พันธุ์อย่างแข็งขันในฮังการีเยอรมนีและโรมาเนีย แม้ว่าพวกมันจะไม่ให้เนื้อสัตว์มากเท่าซาซา แต่ก็เรียกว่าไก่บ้านที่ดีที่สุด น้ำหนักของไก่โตเต็มวัยสูงถึง 3.5-4 กก. ไก่ - 2.5-3 กก. เกษตรกรให้ความสำคัญกับพันธุ์นี้ในการผลิตไข่ ไข่ของไก่เนื้อดังกล่าวมีขนาดใหญ่ - หนักถึง 60 กรัม ในหนึ่งปีแม่ไก่จะนำไข่ 150-165 ฟองมาให้เจ้าของ
ไก่ไตรรงค์
เป็นการยากที่จะไม่แยกแยะนกไตรรงค์จากไก่บ้านสายพันธุ์อื่น ๆ พวกนี้มีหัวเล็ก แต่คอแข็งแรง มีรูปร่างเตี้ยร่างกายส่วนใหญ่เหยียดในแนวนอน อุ้งเท้าที่แข็งแรงและลักษณะโครงกระดูกของสายพันธุ์เนื้อช่วยให้นกเดินตามได้อย่างมั่นใจ สายพันธุ์ไก่ไตรรงค์มีหลายสีจึงได้รับชื่อที่น่าสนใจเช่นนี้ โดยทั่วไปแล้วไตรรงค์จะเป็นสีแดงดำเทาหรือเหลือง อย่างไรก็ตามอีกสามเฉดสีสามารถใช้ร่วมกันได้ สีในวัยผู้ใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 5-5.5 กก.
ไก่เริ่มวางไข่เมื่ออายุ 5-5.5 เดือน บางครอบครัวสามารถเก็บไข่ได้มากถึง 300 ฟองต่อปี ข้อเสียเปรียบประการเดียวของสีเหล่านี้คือการแพ้น้ำแข็ง ควรเก็บนกไว้ที่อุณหภูมิตั้งแต่ 10 องศาเซลเซียส
ไก่เนื้อสีอื่น ๆ ที่น่าสนใจและมีคุณค่า ได้แก่ Master Grey, Foxy Chik, Hungarian Pelican, Cornish chicken
ไก่พันธุ์ไตรรงค์
คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น
การเลี้ยงนกที่ถูกต้องต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างดีและมีคุณภาพ ทั้งแบบแรกและแบบที่สองมีผลโดยตรงต่อคุณภาพของเนื้อสัตว์และน้ำหนักของไก่เนื้อดังนั้นควรให้ความสำคัญกับประเด็นเหล่านี้มากขึ้น
การดูแลนก
เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการเพิ่มน้ำหนักและการสืบพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จคือการไม่มีฝูงชน ไก่เนื้อสีไม่รับรู้สิ่งนี้คำอธิบายของสายพันธุ์ระบุว่าจำนวนไก่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับโรงเรือนสัตว์ปีกหนึ่งตารางเมตรคือ 10 ชิ้น ไก่ที่มีสีสามารถเลี้ยงไว้ในกรงได้
ในเรื่องอุณหภูมิตั้งแต่วันแรกของชีวิตไก่ + 25 ℃เหมาะที่สุด หลังจาก 10 วันตัวบ่งชี้นี้สามารถลดลงเป็น 22-23 องศาโดยมีเครื่องหมายบวกหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ - น้อยกว่าอีกหลายองศา
ไก่เนื้อสีอาจมีวิสัยทัศน์ที่ไม่ดีดังนั้นเกษตรกรที่มีประสบการณ์ในการเลี้ยงไก่ควรให้แสงสว่างที่เพียงพอสำหรับเครื่องป้อน
เครื่องนอนของไก่สามารถทำจากฟางหรือขี้เลื่อย
โรคไก่เนื้อสีสามารถหลีกเลี่ยงได้หากเล้าไก่ถูกดูแลให้สะอาดและหลีกเลี่ยงความชื้นในทุกวิถีทาง หากสังเกตเห็นความผิดปกติเพียงเล็กน้อยในการพัฒนาของนก (ไอน้ำหนักน้อยหรือในทางกลับกันโรคอ้วนปัญหาเกี่ยวกับขาหรือดวงตา) คุณควรติดต่อสัตวแพทย์ของคุณ ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถทำการวินิจฉัยที่ถูกต้องได้ด้วยตัวคุณเอง
การให้อาหารไก่เนื้อสี
ตัวเลือกอาหารที่ดีที่สุดสำหรับไก่ฆ่าคืออาหารที่เตรียมไว้เพื่อการค้า ตามกฎแล้วจะมีองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดวิตามินซึ่งจำเป็นสำหรับไก่อยู่แล้ว มีการคำนวณสัดส่วนจำนวนแคลอรี่ในตัวแล้วดังนั้นเจ้าของจึงต้องเทอาหารตามจำนวนที่ต้องการลงใน "นก" ของเขาเท่านั้น
คุณยังสามารถเตรียมอาหารที่สมดุลด้วยตัวคุณเอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมส่วนประกอบต่อไปนี้:
- หญ้าข้าวโอ๊ต (90-110 กรัม);
- สนามหญ้า (390-410 กรัม);
- โผข้าวบาร์เลย์ (45-55 กรัม);
- หญ้าข้าวสาลี (190-205 กรัม);
- ยีสต์ขนมปัง (1.5-2.5 กรัม);
- ชีสกระท่อม (มากถึง 150-180 กรัม);
- ปลาหรือกระดูกป่น (55 กรัม);
- เค้กดอกทานตะวัน (140-145 กรัม)
อาหารไก่เนื้อ
ส่วนผสมทั้งหมดนี้ต้องผสมให้เข้ากัน คุณต้องให้ออกตามอายุ 10-30 กรัมต่อไก่
เพื่อให้โครงกระดูกของนกเติบโตขึ้นอย่างแข็งแรงจึงต้องการแคลเซียม ไก่เนื้อดังกล่าวสามารถหาได้จากเปลือกไก่เปลือกหอยชอล์ก
เมื่ออายุหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถให้ไก่ได้เช่นมันฝรั่งตำแยสมุนไพรผักเมล็ดพืช (ในปริมาณเล็กน้อย) กะหล่ำปลี คุณยังสามารถถูแร็พฟักทองหัวบีทได้ที่นั่น
สามารถอุ่นจานได้เล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ ไม่แนะนำให้ให้ไก่เนื้อสีเช่นข้าวบัควีทหรือธัญพืชดิบอื่น ๆ
คำถามที่พบบ่อย
เมื่อใดควรฆ่าไก่เนื้อสี
ส่วนใหญ่เกษตรกรที่มีประสบการณ์แนะนำให้ฆ่าไก่เนื้อสีเมื่ออายุ 80 วัน อย่างไรก็ตามกฎดังกล่าวไม่ได้บังคับ ด้วยเหตุผลด้านความสามารถในการทำกำไรผู้ประกอบการบางรายแนะนำให้ฆ่าเมื่อน้ำหนักสัตว์ปีกเพิ่มขึ้นเป็น 2.5 กก.
ทำไมไก่เนื้อถึงไม่เมื่อยเท้า
ตามกฎแล้วเมื่ออายุ 3 สัปดาห์ไก่เนื้อหลายสีเริ่มมีปัญหาที่ขา: ขยับได้เล็กน้อยพวกมันหยุดมากขึ้น ปัญหาส่วนใหญ่อยู่ที่อาหารที่มีคุณภาพต่ำหรือการไม่ปฏิบัติตามกฎการให้อาหารอย่างมีเหตุผลสำหรับนกในสายพันธุ์นี้ นานถึง 21 วันมวลกล้ามเนื้อของไก่เนื้อจะพัฒนาอย่างเข้มข้นโดยเฉพาะ โครงกระดูกไม่มีเวลาในการพัฒนาดังนั้นจึงไม่สามารถทนต่อภาระดังกล่าวได้ ปัญหาสามารถป้องกันได้หากมีการวัดน้ำหนักนกในเวลาที่เหมาะสม ควรใช้เทคโนโลยีแสงหากลูกเจี๊ยบอายุ 14-16 วันมีน้ำหนักมากกว่าเกณฑ์ปกติ 100 กรัม
ไก่เนื้อล้มลงแทบเท้า
ทำไมไก่เนื้อจึงเติบโตไม่ดี
แม้ว่าไก่เนื้อพันธุ์ต่างๆจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่บางครั้งเจ้าของก็บ่นว่านกโตช้ามาก อาจมีสาเหตุหลายประการ:
- เจ้าของไม่ได้จัดเตรียมระบบอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับ "วอร์ด" ของเขา
- โภชนาการที่ไม่ดีซึ่งทำให้ร่างกายของนกขาดโปรตีน ส่งผลให้ไก่เนื้อบาง แต่ยาว
- พื้นที่ใหญ่เกินไปสำหรับพันธุ์ไก่จึงเดินมากและลดน้ำหนัก
ด้วยความเอาใจใส่และความพยายามเพียงเล็กน้อยเจ้าของแต่ละคนในเวลาเพียงไม่กี่เดือนจะสามารถเติมเนื้อสัตว์ปีกสีขาวคุณภาพสูงไข่และยังจะได้รับไก่ทั้งตัวเพื่อเติบโตในปีหน้า
