Sockermajs

Majs är en årlig växt som växer upp till 3 m i höjd och utvecklar ett nästan en och en halv meter rotsystem. Liksom alla representanter för den monokotylöna klassen har majs en mycket stark rak stam jämfört med dikotyledona växter, för att stödja vilket den ibland utvecklar stödrötter från luften. Majs mognar i genomsnitt på 100 dagar (tidiga sorter av typen Dobrynya - på 60, ​​sena typer av isnektar - på 140 dagar).

I Ryssland odlas sockermajs främst - en art med utmärkt smak. Trots det faktum att majsörat har kort hållbarhet, gör den söta, nästan honungliknande smaken av sina korn bönderna att plantera olika sorter på sina tomter (Lakomka, Spirit, Pioneer, Jubili, Syngenta och många andra).

Gynnsamma funktioner

Söt och välsmakande majs fick en gång namnet Queen of the Fields. Med en sådan titel kan en växt tilldelas inte bara för sin sötma utan också för dess användbara egenskaper.

På grund av det höga innehållet av näringsämnen och spårämnen i majs måste det ingå i kosten i följande fall:

• Sjukdomar i ögonen. Maiskorn innehåller två av de viktigaste karotenoiderna - lutein och zeaxanthin, de så kallade makulära pigmenten som förhindrar näthinneskador och har en extremt positiv effekt på synen i allmänhet.

• Förebyggande av anemi. Brist på järn i kroppen gör det svårt för kroppen att bilda röda blodkroppar. En hög andel järn i majs (2,7 mg per 100 g) hjälper till att förhindra eventuell järnbrist.

• Cancerförebyggande. Karotenoider är svåra att bryta ner av människokroppen, så kokt sockermajs är mycket hälsosammare än rå majs, eftersom absorptionen av antioxidanter blir lättare och snabbare.

• En fiberkälla. Fiber (nästan 7 gram per 100 gram i majs) hjälper till att sänka kolesterolnivåerna och är också mycket användbart i matsmältningsprocessen.

• Viktminskning. Majs är bra för näring under viktminskning, eftersom det innehåller en stor mängd näringsämnen och spårämnen, medan kolhydraterna som utgör majs är komplexa (kroppen kommer att spendera mer energi på att bearbeta dem än den kommer att få med dem).

• Äta nyttigt. Fytonäringsämnen och biologiskt aktiva ämnen i majskorn har gjort majs till en värdefull komponent i en hälsosam kost. Enzymerna som finns i majs (fytinsyra och ferulsyra, antocyaniner) är mycket fördelaktiga för hälsan.

• Glutenfri. Den viktigaste produktkvaliteten för personer med celiaki. Maismjöl används för att förbereda bageri och mjölprodukter för en glutenfri diet.

Sockermajs

Växande majs

Innan du tänker på att plantera majs bör du partiskt bedöma klimatförhållandena på platsen för den önskade tillväxten av denna gröda. Sockermajs är en termofil växt, men det är ännu mer krävande för markparametrar: jorden ska vara lös, lätt och ha god vatten- och luftgenomsläpplighet.

Om en storskalig odling av en gröda som sockermajs planeras, bör plantering och vård av denna typ av växter i det fria fältet inte åtföljas av onödiga arbetskostnader. De optimala regionerna för majsodling är sydliga breddgrader och Black Earth Region.Annars kommer lönsamheten att vara försumbar: i regioner med ett ogynnsamt klimat mognar inte majs, därför är dess massodling inriktad på att få ensilage.

Växande

Jordbruksteknik i kultur

Majs kräver mycket förutsättningar för dess tillväxt och underhåll. Växtens rotsystem är ganska kraftfullt, men samtidigt är det väldigt instabilt för låga marktemperaturer eller för dess vattentäthet: under sådana förhållanden ruttnar rötterna mycket snabbt.

Att odla sockermajs på fältet är endast tillgängligt för invånare i varma regioner i landet, medan andra kan odla majs vid sin dacha i den mängd som är typisk för andra grönsaker. Att plantera majs i en remsa så att stjälkarna på mogna växter kan stödja klättringsgrödor som gurkor eller bönor är en mycket vanlig metod för att plantera majs i en sommarstuga.

Markförberedelse

Innan sådd av frön bör jorden beredas för vidare växtodling. Precis som vid plantering av andra grödor är höstjordberedning perfekt. Marken som grävs upp och fylls med gödsel eller kompost kommer att ha tid att överhettas och berika med näringsämnen innan kornen planteras på våren. Före vårplantering bör jorden grävas upp igen, gödselmedel med hög kvävehalt, kalium och molybden bör appliceras och också ta hand om god dränering av jorden.

Fröberedning

Antalet frön för plantering beräknas baserat på konsumtionshastigheten: cirka 200 g frön per 1 hektar mark. Försådd utsädesberedning består av följande steg:

1. Kontroll av frön för spiring. Kornen bör nedsänkas i en saltlösning (95 ml vatten och 5 g. Salt). Endast de korn som sjunker till botten är lämpliga för plantering;
2. Behandling av korn med ämnen som förhindrar utveckling av bakterie- och svampinfektioner: en lätt rosa lösning av kaliumpermanganat (kaliumpermanganat) eller 3% väteperoxid, där kornen placeras i 5 minuter.

Så frön

Såning bör göras när marktemperaturen når 10 grader. I regioner med varmt klimat faller den här gången i mitten av maj, i svala klimatzoner - i slutet av maj.

För att uppnå höga avkastningar, minska risken för sjukdom och växtdöd vid odling av en växt, såsom sockermajs, ger odlingstekniken en åsodlingsmetod. En växt som planteras på detta sätt är lättare att ta hand om under den ytterligare perioden av sin växtsäsong.

Frön bör sås på ett avstånd av 50-70 cm från varandra. Detta kommer att undvika ömsesidigt undertryckande av rotsystemen hos närliggande vuxna växter.

Du kan plantera korn enligt boendesådningsschemat: 3-4 frön sås i en 10-centimeter fördjupning. Nackdelarna med denna metod blir uppenbara vid storskalig odling av en gröda vid behovet av att tunna ut plantorna.

Sådd

Planteringsmetod för odling

Även om förstklassiga majssorter - de bästa sockersorterna - odlas i ett klimat som inte är lämpligt för framgångsrik odling, är det nödvändigt med en odlingsmetod. I det här fallet bör frön sås tidigt till mitten av april och plantorna kan överföras till öppen mark först efter att det värms upp till 10 grader. Klämning av huvudroten under transplantation hjälper till att rota och vidareutveckla växter.

Vård

Vård består i att upprätthålla jordens permeabilitet: den första lossningen bör utföras redan innan plantorna uppträder (ytlösning med 3-4 cm djup hjälper till att undvika skador på kornen). I framtiden måste jorden lösas regelbundet.

Jordbrukstekniken av majs ger mycket sällsynt vattning: bara 3-4 gånger under hela växtsäsongen.

Vattning är önskvärd i fasen av 7-9 löv, sedan före blomningen, liksom i processen att mogna kornen på kolven.

Vattning rekommenderas att kombineras med befruktning: växten måste förses med kalium, kväve, zink och molybden. Dessutom kommer majsen i sig att berätta vilket element den saknar:

• brist på kalium kommer att leda till att effekten av brända blad uppträder, och själva växten kommer att stoppa sin vanligtvis mycket snabba tillväxt;
• majs visar kvävebrist genom att vrida gulnade löv, som dessutom börjar torka intensivt;
• bristen på fosfor gör att majsbladen blir röda.

Mättnaden av jorden med nödvändiga mikroelement bör ägnas särskild uppmärksamhet vid mogningen av kornen på kolven, eftersom endast i detta fall kommer kornen att vara saftiga och stora.

Odling av majs möjliggör klämning av växter i tid. Högst tre skott ska vara kvar på stammen. Endast i detta fall kommer anläggningens styrka att vara tillräcklig för att mogna frukter med maximalt antal korn.

Sjukdomsprevention

Korrekt försådd beredning av jord och utsäde hjälper till att minimera risken för bakterie- och svampinfektioner. Majs är dock ganska instabilt för skadedjursangrepp. Den mest effektiva metoden för att bekämpa insekter är försådd behandling av frön och jord med insektsmedel (Cosmos, Gaucho).

Skörd

För att få en bra skörd majs, vars odlingsteknik har så många nyanser och förhållanden, på hösten måste du studera alla nyckelpunkter väl, lära dig regionens egenskaper och förbereda jorden väl. En ordentligt odlad växt kommer säkert att tacka dig med en utsökt skörd!