Hur man spirar majs

Majs spannmål är en värdefull matprodukt och mat som kan konsumeras färsk, kokt, konserverad etc. Och det finns ett annat sätt - att spira frön, få ett riktigt lager av vitaminer och näringsämnen på ditt bord. Dessutom kan du spara flera dagar på sådd med groddkorn och föra skördetiden närmare.

Varför gro de majs?

Agronomer har inte en enda synpunkt på frågan om det är nödvändigt att spira majs innan sådd. Någon är övertygad om att hög spiring garanteras utan ytterligare åtgärder. Detta gäller när det gäller regioner med god naturlig nederbörd under säsongen, såväl som långa varma somrar och tidig vår.

Andra experter pekar traditionellt på en förbättring av de kvantitativa och kvalitativa indikatorerna för grödan som erhållits från det grodda fröet. På ett eller annat sätt, i privata hus och gårdar, har tekniken fått erkännande och används nu överallt.

Hur man spirar majs

Vid standardsådd med torra frön uppträder plantor på 16-25 dagar. Med allvarliga temperaturförändringar under dagen finns det en hög risk för död hos vissa av plantorna. Med grodd plantningsmaterial är chansen att få jämna rader med starka skott mycket högre. Detta beror på det faktum att jorden torkade upp under en varm dag inte ger tillräckligt med fukt för plantorna för att rota, och sängen som svalnar över natten hämmar tillväxt.

Om du groddar fröna i förväg kan du uppnå en samtidig lösning på ett antal frågor:

• Det är lätt att sortera groddar med rötter från icke-spirande. Visuellt svullna korn skiljer sig mycket från icke-liknande prover som inte har absorberat vatten. Som ett resultat garanteras varje frö garanterat.
• Plantor kommer att visas mycket vänligt - på en dag kommer det inte att finnas några fläckar och områden med växter som har dykt upp tidigare än andra på fältet. Detta förenklar underhållet, eftersom det är möjligt att exakt bestämma tiden för gödning, ogräs, skörd.

Grodd majs är ett utmärkt foder för djur: kycklingar, grisar, getter etc.

Hur man spirar majs hemma för plantering

Oavsett hur mycket majs som krävs för att gro, för att sedan odla det, är det nödvändigt att strikt följa den rekommenderade tekniken. Detta gör att du kan undvika att produkten förstörs på grund av misstag och att du uppnår vänlig groning. Tekniken för spirande majskorn består av flera enkla steg, var och en utförs exakt:

1. Alla korn sorteras ut för att ta bort skadade och bortskämda prover. Sedan tvättas hela volymen för att bli av med damm och skräp. I inget fall bör du försumma detta steg, speciellt om du planerar att använda groddkorn till mat. Var särskilt försiktig med valet av oavsiktliga orenheter, som kan inkludera helt oätliga ogräsfrön.
2. I en lämplig behållare hälls kornet med varmt (upp till + 80 ° C) vatten så att det helt försvinner i 12 timmar.Det är inte nödvändigt att täcka eller linda behållaren med ett lock, det räcker för att vattentemperaturen gradvis sjunker naturligt till markeringen för rumstemperatur.
3. Sedan tvättas allt grundligt med rent vatten och kastas i ett durkslag. Kornet ska inte lämnas torrt, men det får inte heller sura i vatten. Det är perfekt att hålla majsen i en behållare med hål i botten för att tömma överflödig fukt.
4. Därefter vikas majsen i en platt bricka och täcks med en fuktig trasa på en varm plats. Vilket tyg som helst kan användas, t.ex. en handduk eller gasbind.
5. Två gånger om dagen fuktas tyget för att förhindra uttorkning. Våt fliken under rinnande vatten, var noga med att vrida ut den och täck försiktigt kornet igen.
6. Groddarna ska kläckas på tre dagar. Du kan hålla temperaturen runt + 5 ° C, men vid + 20 ° C kommer processen att gå mycket snabbare och du kan se hur majs groddar.

Det här är det snabbaste sättet. Nu kan du plantera frö eller använda det på ett annat sätt. Du kan plantera så snart det verkar vara tillräckligt stora plantor. Vidare genomförs hela komplexet av åtgärder som är nödvändiga för att odla majs.

Hur man gror majs hemma

Om du planerar att använda majsgroning och färdiga gröna groddar till ditt bord, kan du vänta tills de växer upp till 10 cm för att lägga till sallader.

Grodd majs: fördelar och skador på kroppen

Konstgjord groning av spannmål gör det möjligt att uppnå övergången till staten när en hel "fabrik" för produktion av näringsämnen "vaknar" i den. Efter att ha sått torrt utsäde i jorden sker detta något långsammare under naturliga förhållanden. Ur kemisk synvinkel är groning en mycket komplex och flerkomponentprocess. Komplexa fetter omvandlas till enkla fettsyror och kolhydrater omvandlas till socker, och så vidare.

Spirande majs innan det planteras i marken och för livsmedelsändamål får snabbt fler och fler fans runt om i världen. I Ryssland används oftare ris, vete, råg, korn och andra spannmål. Majs är dock inte mindre lämpligt för detta.

Efter att majsfröet har kläckt och börjar växa gro och rötter börjar många värdefulla näringsämnen bildas i det:

• Vitaminer B. De ansvarar för hälsan och utseendet på hår, hud, naglar. Men deras roll är inte begränsad till detta. Vi behöver dem för att få energi och upprätthålla en normal ämnesomsättning. Vitaminer B är oumbärliga i processen för hematopoies, bibehålla nervsystemets stabilitet och bevara ungdomar.
• Vitamin E. Det spelar rollen som en av de viktigaste antioxidanterna i vår kost. Det skyddar oss från för tidigt åldrande och skyddar mot cellförstöring genom fria radikaler. Utan tokoferol kan reproduktionssystemet inte fungera normalt, centrala nervsystemet, hjärnan, såväl som hjärtat och blodkärlen kan inte fungera optimalt.
• Vitamin A. Vital för att bibehålla friska ögon, immunförsvar, matsmältningsorgan, lungor.
• Selen. Detta ämne har uttalade anti-canceregenskaper. Effekten uppnås på grund av bindning av fria radikaler - den största källan till fara.
• Järn och koppar. Dessa ämnen är ansvariga för tillförsel av syre till människokroppens organ och vävnader. Fartyg och hjärta kan inte fungera utan dem.Brist på dessa ämnen har de mest negativa hälsoeffekterna.

Den långa listan över fördelaktiga näringsämnen i det grodda majskornet slutar inte där, men innehållet i dessa ämnen är redan lägre. Alla är i den lättast smältbara formen. Med andra ord behöver matsmältningskanalen inte spendera mycket arbete för att extrahera allt det mest användbara ur produkten. Fetter är redan uppdelade i syror och kolhydrater omvandlas till socker.

Om vi ​​jämför grodd majs med andra korn finns det ingen speciell fördel att säga. Ur denna synvinkel har inte en enda kandidat en särskild överlägsenhet. Det viktigaste är att välja ett spannmål för dig själv att smaka på och regelbundet diversifiera din dagliga kost med den. Resultatet kommer inte att vänta.

Det kommer inte att skada någon sådan produkt om du använder den korrekt och förhindrar förstörelse. Men för personer med nedsatt matsmältning (särskilt i det akuta stadiet) är det bättre att ge upp grodd majs. Det innehåller mycket fiber. Hos en frisk person kommer detta bara att stimulera peristaltik. Men patienten kommer tvärtom att orsaka ihållande förstoppning.

Var försiktig när du väljer relaterade produkter. Så, malt kommer att komplettera soppor och sallader perfekt. Men det är extremt dåligt kombinerat med honung och andra biodlingsprodukter, liksom med mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter.

Rabattera inte fördelarna med att gro majsfrön. För många regioner med korta somrar kan det vara mycket viktigt att växa med ännu en vecka kortare väntetider. Dessutom möjliggör vänskapligheten hos grobarhet, öronbildning och mognad att hela produktionsprocessen optimeras och planeras exakt.