Faunan på vår planet är rik på mycket intressanta arter, som är en produkt av mänskliga händer. Till exempel är mangalitsa, ett utrotningshotat klövdjur, ofta förväxlat med en svin-får-hybrid, faktiskt ett kors mellan en vanlig tamsvin och ett sällsynt vildsvin.

Historia

En ramliknande gris föddes vid det ungerska kungliga hovet i början av 1800-talet. Rasen, kallad Mangalitsa, överraskar alla med en underbar vågig "päls", som "sätts på" av en vanlig husgris. Ullen som erhållits från vilda förfäder (vasssvin och röda jättar av Shalontai-rasen) är slående i sin längd och densitet, på vintern krullar den fortfarande i stora ringar, vilket gör att mangalitsa ser ut som ett riktigt får, särskilt från sidan av svansen.

Denna typ av gris går snabbt upp i vikt och ger inga speciella svårigheter i vården. På grund av detta läckra kostkött, liksom det unika utseendet, blev grisen, som ser ut som ett lamm, mycket populär i mitten av förra seklet i sitt hemland Ungern och framgångsrikt befordrad till världsmarknaden.

Grisram - ras

Kännetecken och egenskaper hos rasen

Gris - beskrivning och egenskaper

En ramgris har ett tätt, men lätt, starkt benskelett, själva djuret är ganska stort: ​​det första året får smågrisen upp till 160 kg levande vikt, de vuxna når tre centners. Alla individer har god muskelmassa med ett minimum av fettvävnad.

En särskiljande egenskap hos rasen är ett tjockt långt hår som skyddar djuret från kyla, tack vare det säger de om mangalitsa: en gris korsad med en ram. Svansen slutar med en fluffig tofs, medan botten är mörk, själva spetsen är vit. Rasen kännetecknas av säsongsmältning. På sommaren faller nedfyllningen ut, de styva mörka borsten krullas i ringar (det är därför som mangalitsa är mörkare på sommaren). Pälsen blir kort, mjuk och skyddar djur från insekter. Om grisen har en tjock vit päls på sommaren betyder det att dess näring inte är helt balanserad och att djuret befrias från vinterns "päls" under lång tid.

Funktioner av rasen

Ungerska grisar av denna art skiljer sig åt i färg:

  • vit (mer än 80 procent av den totala boskapen av mangaliter);
  • grå;
  • röd (de sällsynta individerna);
  • svart;
  • blandad - "svälja".

De tre sista är mycket sällsynta och uppföds endast av avelsgårdar. Vita grisar har en lapp och hud runt ögonen i en mörk nyans. Många uppfödare tror att grisfår kan ändra hudfärg, beroende på förhållandena under vilka de hålls (till exempel vilken typ av jord på språng). Renrasiga representanter för rasen ska ha en stor svart fläck i nedre delen av höger örat, som smälter samman med djurets allmänna färg när det växer.

Mognad av ung mangalitsa är klar med ett år.

Mangalitsa gris med sväljefärg

Förstfödda honor tar inte med mer än 7 ungar, men nästa gång 10-12 randiga grisar föds. Denna färg av spädbarn kom från vilda förfäder, korsning som fortfarande lämnade upp till 40 procent av genotypen i moderna mangaliter.

Skallen och huvudet på sådana grisar har en form som skiljer sig från vanliga grisar - medelstora, utskjutande öron är riktade framåt, smågrisen är något nosig. Ögonbrynen och ögonen på djur av denna ras är alltid bara mörka.

Viktig! Liksom de ungerska vildsvin är ramsvin mycket hårda, älskar att gå i betesmarken och kommer ihåg vägen hemifrån till betesmark.

Avelsfunktioner

Fet svansram

På grund av dess motståndskraft mot låga temperaturer, tack vare den lockiga fleece, kan ungerska mangalitsa uppfödas i dåligt uppvärmda byggnader.

Dessutom kräver uppfödning av duniga grisar:

  • det finns mycket gångavstånd täckt med gräs - ungrare älskar att beta väldigt mycket, det är tillrådligt att stänga det mot löshundar;
  • skyddsanordningar från solens hetta (trots allt är en ullgris täckt med tät ull även på sommaren) och från dåligt väder;
  • konstant obehindrad tillgång till rent vatten - för att dricka och bada;
  • ladan måste ha ett optimalt mikroklimat- och ventilationssystem.

Grisar älskar ekollonar

Näringsfrågor är mycket viktiga. Grisar av denna ras är absolut allätande, men det är bäst att mata dem (utöver betesmark) med ångade foderkorn (berikade), rotgrödor (potatis, rutabagas, rödbetor etc.) och grönsaker från sina sängar i rå eller kokt form. De är mycket förtjusta i grisar - får ekollonar, kastanjer, majs och till och med tång med vass.

Viktig! Du kan inte bli lurad och mata mangaliterna - de känner inte till åtgärderna, varför en gris kan få 700-800 gram på bara en dag.

När man odlar duniga grisar bör man komma ihåg att renrasiga mangalitsa är mycket sällsynta och dyra - skrupelfria uppfödare kan krossa med vanliga tamsvin och blanda - förorena blodet och förlora gradvis avelsegenskaper, så det är tillrådligt att kräva stamtavla hos smågrisar vid köp.

En riktig sugga - en blandning av vildsvin och tamsvin når sin högsta fertilitet först efter den andra farningen, så uppfödaren måste vara tålmodig och inte vänta på en omedelbar vinst från mangalitsa.

Mangalitsa grisar

Det rekommenderas att köpa smågrisar när de fyller 4-5 veckor, när deras meny redan innehåller råa eller kokta grönsaker (utöver modersmjölk) och gröt. Det är absolut nödvändigt att inkludera röd lera och benmjöl i kosten för unga djur för bättre tillväxt.

Tidig avvänjning från honan är fylld med matsmältnings- och psykologiska problem för håriga grisar. Från sex månaders ålder börjar utfodring enligt följande principer:

  • i ett par månader rekommenderas det att ge svinen ångad korn i form av gröt;
  • i framtiden måste du blanda korn med majsgryn (förhållande - 1: 2);
  • potatismos hjälper också mangalianer att få optimal vikt.

Mangalitsa-svin når sexuell mognad vid sex månader. Sugan bär smågrisar i 4 månader. Nästa korsning med ett vildsvin kan genomföras redan 5-6 dagar efter faring.

ytterligare information... Först hålls livmodern tillsammans med en gris, som huvudsakligen matar på mjölken, men från en vecka gammal kan den redan äta en flytande foderpratare.

Rasfördelar och nackdelar

Kanin ram

Denna typ av ovanlig gris är ganska populär bland boskapsuppfödare tack vare dess många fördelar:

  • köttet från dessa djur är mycket gott och kost på grund av ett mycket tunt fettlager, innehåller många användbara ämnen och vitaminer;
  • vid rostning av kött smälter fettet, vilket ger skålen en speciell saftighet;
  • ister som erhållits från mangalitsa är den mest värdefulla typen av fläskfett bland alla raser;
  • tack vare ullfleece kan grisar hållas i pennan året runt, ingen ytterligare uppvärmning krävs;
  • grisar får snabbt en utmärkt levande vikt på 3 cent, vilket ekonomiskt motiverar deras underhållskostnader;
  • grisarna i mangalitsaen är allätande och äter med aptit, även om du blandar olika typer av foder, så att mata besättningen är inte ett problem;
  • rasen har en mycket stark immunitet, som den fick genom att korsa med vildsvin, därför behövs inte förebyggande vaccinationer för smågrisar;
  • hemmafruar kan kamma ut underbeläggningen på grisar, som fårull, och använda den för stickning;
  • exotiskt utseende och rasens renhet (det finns praktiskt taget ingen "gris" -lukt).

Den största fördelen med grisar är deras exotiska utseende.

Spridningen av denna ras av grisar, får, begränsas av ett antal nackdelar:

  • det är mycket svårt att hitta en renrasig mangalitsa - det är lätt att stöta på halvraser och hybrider som tappar värdefulla egenskaper om de fortsätter att korsas med tamsvin;
  • smågrisar är mycket dyra, för full reproduktion av besättningen krävs en betydande investering av pengar och tid;
  • för att få utsökt kött och bacon måste sådana grisar säkert gå på det gröna gräset;
  • de första grödorna hos suggor är få i antal, individer mognar under lång tid.

Efterfrågan på välsmakande ister och fläsk av hög kvalitet växer, inget ”alternativt protein” (soja, cricket etc.) kan konkurrera med det ännu. Köttet från de ungerska ullgrisarna av Mangalica-rasen är mycket populärt bland finsmakare, som ser ut som om någon korsade en ram och en tamsvin på grund av den tätande pälsen, så ovanligt för representanter för denna art.