Grisraser för hemavel

Att föda upp och hålla grisar är ganska lönsamt i ekonomisk mening. Även om det inte bara är ekonomiskt. Genom att äta kött från svin som odlas på din egen gård kan du vara säker på att det är fritt från antibiotika eller andra kemikalier. Tack vare människan har grisen förvandlats från ett vildt djur till ett tamdjur och har befolkat nästan alla länder i världen.

Grisinformation

Tamsvin är klövdjur som kännetecknas av en lång nos med en nos, med vilken de lossar jorden på jakt efter mat. Det finns borst på huden, djurets fyra ben slutar i hovar.

I motsats till den allmänna uppfattningen att grisar är smutsiga djur är de väldigt rena. Att falla ut i lera beror på att bli av med hudparasiter som faller av huden tillsammans med torkade bitar av lera. Förutom denna faktor skyddar skorpan djuret från överhettning på sommaren och från hypotermi under frost. Grisen älskar och vet hur man simmar i reservoarer. Till skillnad från andra tamklövade djur äter grisar inte för mycket. De flesta av de icke-domesticerade arterna lever i skogsbälten.

Dessa djur är tillräckligt smarta. De ingår i de tio smartaste djuren.

Dessa artiodaktyler började hållas hemma för ungefär 30 århundraden sedan. Omnämnandet av vissa typer av svin idag kvarstår bara i myter och legender. Till exempel kallas crommiongrisen i grekiska legender som ett vildt monster. Enligt legenden höll detta djur hela Cromion-staden i rädsla tills Theseus slogs med henne.

Gris

En gris är ett nästan avfallfritt djur. Kött och bacon används i matlagning, läder i klädindustrin, bukspottkörtel i farmakologi etc. Hår används vid tillverkning av penslar och annan byggutrustning. Grisar har en god luktsans, mottagliga för träning. I sökandet efter droger är grisar inte sämre än specialutbildade hundar.

Djurens inre system och organ liknar dem hos människor. Hittills studerar forskare frågan om möjlig transplantation av inre organ från grisar i människokroppen.

I vissa länder uppfattas grisen som ett heligt djur vars kött inte bör ätas.

Jakt är vanligt för vilda grisar. Men innan man äter kött från vilda djur måste det definitivt genomgå en god värmebehandling, eftersom invånarna i vilda skogar inte går igenom mat och kan äta kött. Detta ger i sin tur en bra grogrund för bakterier och parasiter som kan överföras till människor.

TOPP 10 bästa grisraser

Grisar kännetecknas av en mängd olika raser. Det finns djur som uppföds för att få ister, andra raser kallas kött, de är speciellt uppfödda för att få en stor mängd kött, det finns raser som matar kött. Det finns också raser av vilda djur som är hotade. Den borstörda grisen tillhör denna kategori. Denna röda gris finns i skogarna i Afrika, den kallas också floden gris.

Det finns en hotad ras av grisar som kallas mongoliska eller ungerska. En fullblodsindivid kännetecknas av en tjock, lockig päls, i de flesta fall vit färg.

De grisar som uppföds för ister skiljer sig från andra raser i utseende. I de flesta fall är den främre delen av avelssvinens kropp mer voluminös än den nedre, det visar att grisen har stora reserver av fettvävnad. Men även de fetaste grisarna har ett köttinnehåll på minst 53% av den totala kroppsvikten.

Fetraser av svin skiljer sig från kött

Odlingsriktningen för raser av köttfoder kännetecknas av en fördom för att uppnå höga smakegenskaper av kött, som används vid matlagning. Till exempel anses iberiskt griskött vara det mest lämpliga för framställning av jamon. I vuxenlivet kan dessa raser samla stora fettlager, som utgör högst 37% av den totala kroppsvikten.

Köttrasen av grisar eller bacon, enligt dess yttre egenskaper, har en långsträckt kropp med en medelstor bröstregion. Baksidan är mycket mer massiv än fronten. Muskelfibrer utvecklas snabbt; vid en ålder av sex månader kan vikten på en gris överstiga 100 kg.

Det finns de vanligaste svinraserna som odlas hemma i Rysslands klimatzoner för att få kött av hög kvalitet:

• Duroc;
• Pietrain;
• Hampshire;
• Landrace;
• Tamworth;
• Tidig mognad
• Yorkshire;
• Dvärghem;
• Vietnamesiska;
• Donskaya.

Egenskaper och egenskaper hos stenar

Duroc

En stor nötras av smågrisar med en välvd rygg. Hanen kan nå en längd av 1,7 meter, honan är något mindre i storlek. Enligt beskrivningen har denna ras ganska starka lemmar. Djur uppvisar ökad aktivitet under puberteten. Eftersom de får muskelmassa extremt snabbt minskar deras aktivitet med tiden. Djur har en bred palett av hudtoner. Håret skiljer sig inte från huden i färg. Vikten av en vuxen gris kan nå 260-280 kg. Mängden kött är 82% av den totala slaktkroppsvikten.

Pietrain

De skiljer sig åt i en bred men kort kropp. Bröstkorgen är inte djup, tillräckligt bred. Små öron, litet huvud. Den berusade grisen har utvecklat muskler, en bred ryggdel. De suggor som har en fläckig hud värderas högt på bondens marknad på grund av det faktum att det är de fläckiga representanterna för raserna som har den genetiska egenskapen för den minsta ackumuleringen av subkutant fett. Vikten av män varierar cirka 250 kg, kvinnor - 230 kg.

Hampshire

Enligt klassificeringen tillhör den köttraser. Det kännetecknas av en svart hudfärg med en bred vit rand som definierar rasen. Denna ras har en lång kropp med ett litet huvud och upprättstående öron. Den maximala vikten för en han av denna ras är 310 kg, en kvinna - 260 kg. Upp till 8 månader är utvecklingen av muskelvävnad långsam, huvudvikten uppnås efter denna ålder.

Hampshire grisras

Landrace

Avser baconraser. Det har vunnit stor popularitet på grund av den stora vikten som vildsvin kan nå. Suggor kan producera upp till 12 smågrisar per kull. De kännetecknas av ljus hud. I längd kan de nå upp till 1,5 m.

Tamworth

Rasen kännetecknas av en rödaktig färg. Ingefära grisar har en tät kropp, uttalad bröstkorg. Vid en ålder av 7 månader kan vikten på en spädgris nå 110 kg. Kroppslängden är cirka 1,3 m. Lemmarna är korta och muskulösa.

Tidig mognad

Hur ser tidigt mogna grisar ut? Den maximala kroppsvikten för en gris av denna ras är 320 kg. De skiljer sig åt i olika färger. Nospartiet är något långsträckt, öronen är små och upprätt. Soväring innehåller minst 10 smågrisar. Redan vid 6 månaders ålder kan grisarnas vikt vara 130 kg.

Yorkshire gris

Skillnader i hög smak av kött. Yorkshire faring har minst 10 smågrisar. När det gäller externa parametrar skiljer sig djuret i storlek. Yorkshire är ganska kort i statur, med slät hud. Färgen är ljus. Denna ras tillhör de ädla.Marmorkött, som är mycket efterfrågat bland konsumenterna. Inom 5 månader kan smågrisar gå upp i 150 kg vikt.

Yorkshire ras

Dvärgs tamgrisar kännetecknas av liten vikt och kroppslängd. De flesta individer väger mindre än 150 kg. De skiljer sig åt i olika hudfärger: marmor, brindle, röd, sand, etc.

Vietnamesiska

De karaktäristiska egenskaperna hos den vietnamesiska grisen är:

• Upprätta öron;
• Hängande mage
• Tillplattad munkorg;
• Svart färg.

Vuxna kan nå en maximal vikt på 150 gram, men grisen är redo för slakt med en vikt på 90 kg. Dessa grisar är populära för sin tidiga mognad. Redan vid 6 månaders ålder är smågrisen redo för slakt, eftersom den får den muskelmassa som krävs. En kull kan ha upp till 18 smågrisar, suggan har en stark moderinstinkt.

Don ras

Uppfödda av Chelyabinsk uppfödare relativt nyligen. Standardkroppsvikten för en rysk gris varierar från 300 kg. Det är resistent mot många sjukdomar, tack vare stark immunitet, har grisen goda indikatorer på faring och tidig mognad.

Funktioner för att hålla grisar

För att grisbruket ska få ekonomiska fördelar måste djuren hållas ordentligt. De är inte särskilt nyckfulla för förhållanden och mat, men du måste fortfarande vara uppmärksam på dem.

Först måste du bestämma grisarnas livsmiljö. Detta bör göras innan de första smågrisarna dyker upp. I rummet där grisarna ska bo ska det finnas pennor som består av två sektioner. En sektion är för att äta och dricka, den andra för att spendera resten av tiden. Rummet bör också innehålla ett område för att gå i besättningen. Om man förväntar sig promenader under sommarsäsongen, bör en del av territoriet täckas med en baldakin som kan täcka djuren från regn, eftersom djuren kommer att vara i frisk luft i varmt väder nästan dygnet runt.

Trots det faktum att grisar är opretentiösa i maten, måste de vara färska och av hög kvalitet. De äter i små portioner, men ofta nog.

Det speciella med att utfodra dessa djur är att de inte får mat med högt fiberinnehåll, eftersom deras matsmältningssystem inte kan bearbeta det. Det finns två typer av grismat: torr och våt. Torrfoder inkluderar spannmål, mjöl, köpta berikade formuleringar. Våta inkluderar blandning som tillagas hemma och innehåller avfall från människobordet.

För att grisköttet ska vara gott och av hög kvalitet rekommenderas det inte att mata det med fiskavfall, soja och kli.

Fördelar och nackdelar med olika raser

Fördelarna med bacongrisraser är mycket. Detta är motståndskraft mot många sjukdomar, snabb viktökning och hög smak av kött, och ett tunt lager fett, vänlighet etc. Några av dygderna beror på genetik, andra måste utbildas. Detta är inte så svårt med tanke på att grisar är lätta att träna.

En ras som Landrace är benägen att skada, eftersom dessa djur har ett dåligt utvecklat muskuloskeletalsystem.

Duroc-grisar har den lägsta produktiviteten hos alla de sorter som anges ovan. Dessutom, med en mycket snabb viktökning, börjar de lida av andfåddhet.

Den största fördelen med Hampshire-rasen är dess ökade immunitet. Nackdelen är lågt spänningsmotstånd. På grund av ångesttillståndet kan de gå ner i kroppsvikt, vilket gör dem mycket svåra att underhålla.

Svinuppfödning är ett intressant och inte besvärande företag. Även en nybörjare kan hantera underhållet av dessa djur med minimal kunskap om raserna.