Innehåll:
Ört timjan (timjan) är ganska låg, cirka 35 cm hög och växer i södra Europa, Medelhavet, Albanien, Frankrike, Ungern och många andra länder, även på Grönland. I Turkiet är vanlig timjan känd som kekkik. I Spanien kommer det till butiker som tomillo.
Beskrivning av örten
Timjanört är en representant för familjen Yasnotkov, en av dess största släkter. Aromatiska buskar och halvbuskar anses vara eteriska oljeväxter, eftersom de innehåller karvakrol, tymol.
Inte alla vet hur timjanört ser ut. Växtens huvudstam är krypande, starkt grenad, täckt med små hårstrån. De blommande kvistar, med långsträckta löv placerade på dem, stiger något. Broschyrernas längd är annorlunda, de är grova, något läderartade, högst 1 cm. I Fjärran Östern-arten är bladens kanter räfflade. Innehåller eterisk olja. Blommor av vitrosa och lila nyanser börjar blomstra under det sista decenniet i maj och blommar i september. Taproot, träig. Frukt i form av lådor med fyra bruna nötter.
Varianter och sorter av timjan
Mer än 170 arter av timjan växer på OSS-territoriet. Detta till stor del användbara markgräs odlas i Krasnodar-regionen. Även om dess livsmiljöer är mycket olika:
- lopp timjan - på kanterna och skogens gläntor;
- litenbladig timjan finns lätt i bergtundra;
- Kirgizisk timjan, liksom Pallas, växer i sandiga eller leriga stäpp;
- timjan Ural, Krim, Siberian föredrar steniga sluttningar, alla typer av stenar.
Den mest utbredda är krypande timjan - Bogorodskaya gräs. Dorflers timjan växer på Balkanhalvön, tolererar praktiskt taget inte frost. Subarktisk timjan har en mycket stark lukt. En hybrid av den citronluktande växten kräver ett obligatoriskt skydd under hela vintern.
I hemträdgårdar växer växter ganska snabbt och täcker marken helt. Ljusets intensitet spelar ingen roll, timjangräs växer framgångsrikt både i öppna soliga områden och i skuggan.
Fortplantning
Timjan förökas lätt av frön. Lösa, icke-sura jordar är lämpliga för honom. Jordens ökade surhet har en negativ effekt på växten, försämrar tillväxt och fysiska egenskaper. Kalkning används för att minska surheten.
Såning av frön på ett fröfritt sätt görs enligt följande:
- Förbereda jorden på hösten - gräva upp, ta bort ogräsens rötter.
- Lägg till beredd kompost, ruttnad gödsel. För den snabba utvecklingen av framtida plantor är det absolut nödvändigt att tillsätta fosfor-kaliumgödselmedel.
- På våren, under andra halvan av april, gräva upp platsen igen, lossa den, tillsätt urea.
- Låt jorden lägga sig lite, efter en dag eller två så frön i rader, håll ett avstånd på minst 40 cm mellan dem.
- Strö på toppen med ett centimeter sandlager, täck sängen med trädgårdsfilm.
När plantorna gro, och det tar ungefär två veckor, måste de tunnas ut, lämnas mellan plantorna ca 30 cm. Om du försiktigt tar bort överflödiga plantor från jorden utan att skada deras känsliga rötter, kan de transplanteras till en annan plats. Starka växter kommer definitivt att rota efter ett tag, men det är också bättre att täcka över dem igen.
Med plantan kan du börja sådd frön mycket tidigare, i mitten av mars. Sådd i lådor eller andra behållare. Var noga med att strö med kalcinerad flodsand. Plantering av 70-dagars plantor i marken utförs enligt samma schema som för metoden utan plantor.
Kulturegenskaper
Hela markdelen av växten, samlad under blomningsperioden, används vid matlagning som krydda. Färsk timjan är ett utmärkt smakämne för kött-, kyckling- och svampbuljonger. Det läggs till många vegetariska rätter, som används för att förbereda förberedelser för vintern.
Timjan hjälper till att minska klåda. Örtinfusion (5 matskedar per 1 glas kokande vatten) drick 1 msk. sked 3 gånger om dagen som ett antiallergiskt medel. För att inte skada din hälsa är det dock nödvändigt att konsultera en läkare om applikationens lämplighet. Det finns en hel lista med kontraindikationer, de måste beaktas och inte behandlas på egen hand: olika njure- och leversjukdomar, amning, individuell intolerans, ålder under 12 år.
Innan du köper en ört på ett apotek måste du läsa instruktionerna. En svagare medicinsk infusion används externt för alla slags bad och lotioner. Det är mycket användbart för problematisk eller fet hud.
Sjukdomar och skadedjur
Timjan innehåller mycket doftande ämnen, så det är praktiskt taget inte mottagligt för sjukdomar och skadedjur. Om växten odlas fel kan den drabbas av:
- ängmal;
- sandströvar;
- bladlöss;
- vivel.
Insektsmedel används mot ängmal och bladlöss, och de bekämpas med den sandiga snigeln och viveln med hjälp av förgiftade beten.
Av sjukdomarna är endast svampsjukdomar fruktansvärda för timjan, som uppträder med felaktig vård.
Insamling och förvaring av timjan
Timjekvister skördas före blomningen, mjuka skott torkas i luften i skuggan eller i specialtorkar med installerad ventilation. Det resulterande materialet tröskas och siktas för att bli av med de grova delarna av stammen. Förvara i tätt tillslutna papperspåsar eller förseglade glasbehållare.
Fördelarna med timjan för både kvinnor och män är uppenbara - växten kan hjälpa till att läka hud och hår och förbättra tillståndet för förkylning. Vid förskrivning av behandling för allvarligare sjukdomar kommer en läkare att ha en chans att inte använda starka kemikalier utan göra det på ett mildare och mindre ofarligt sätt. Dessutom, genom att odla flera sorter av timjan på din webbplats, kan du upptäcka nya dofter och smaker av drycker, kött och vegetariska rätter.