Forskare förde knölar av flera typer av vilda och odlade potatis från en expedition till Peru på tjugoårsåldern under förra seklet. Det levererade materialet visade sig lovande för skapandet av nya sorter. Hittills fortsätter arbetet med urval och avel av högavkastande, sjukdomsresistenta sorter av den älskade produkten.

Super super elitgruppen inkluderar Azart potatis - en av bordssorterna som erhållits i systemet för den ryska jordbruksakademin. Det sticker ut bland annat för sin höga avkastning, sjukdomsresistens, säljbara knölar med hög smak.

Historien om skapandet av sorten

Anställda vid det statliga vetenskapliga institutet vid All-Russian Scientific Research Institute of Potato Farming uppkallat efter V.I. A.G. Lorkha engagerade sig i forskning om skapandet av kvalitativt nya sorter av potatis baserat på nya molekylära genetiska metoder.

Katrofel Azart

Resultatet av vetenskapliga och tekniska aktiviteter var Azarts potatisort, uppfödt efter urval.

Arbetet utfördes på institutets experimentgård, beläget i Korenevo, distriktet Lyubertsy, Moskva-regionen.

Kännetecken och egenskaper hos sorten

Potatis Azart, som beskrivs nedan, hänvisar till medelvärdiga tidiga sorter av bordsanvändning, tiden från plantering till mognad är 80-90 dagar. Anpassar sig till jord och klimat i det område där potatisodling är möjlig; innehåller upp till 20% fastämnen. Avkastningen är hög. Det tolererar kort vattenloggning väl.

Busken är av medelhöjd, spridande, med många mattblad i en mörkgrön färg. Blommar 45-50 dagar efter plantering. Blommorna är vita, bär bildas sällan på sin plats.

Knölar med regelbunden långsträckt form i form av en oval, kompakt belägen i marken, vikt - 90-110 g. Antalet knölar i en buske varierar från sju till tio.

Skalet är rödaktigt med grunda små ögon. Massan är ljusgul med god smak. Det mörknar inte under tillagningen. Lämplig för sallader, soppor, stekning.

Intressant. Knölar skadas lätt under skörd och transport.

Denna sortpotatis är väl lagrad, vilket gör att den kan användas under höst-vinterperioden.

Potatis är en värdefull matprodukt. Tre hundra gram av produkten innehåller det dagliga intaget av kolhydrater, fosfor, kalium.

Som en del av massan element som är nödvändiga för kroppen:

  • zink;
  • järn;
  • jod;
  • mangan;
  • natrium;
  • kalcium.

Potatis innehåller vitamin C, nästan alla aminosyror som finns i ätbara växter, stärkelse, fiber.

Potatismassan innehåller de element som är nödvändiga för kroppen

Jordbruksteknik för odling

Agrotekniska åtgärder är standard.

Optimala förutsättningar för utveckling och tillväxt:

  • lufttemperatur - + 15-22 ° С;
  • bra belysning av platsen;
  • lös jord med neutral syra;
  • vattning utan vattenloggning.

Potatis älskar medelstora leriga, torviga och sandiga lerjordar.

Det är nödvändigt att observera grödorotationen, inte att plantera potatis på platser där representanter för nattskugga växte under den senaste säsongen: paprika, tomater, äggplantor.

De bästa föregångarna är pumpa, kål, majs, rödbetor.

Av stor vikt för att få en riklig skörd är:

  • ogräs utförs i tid;
  • förstörelse av skadedjur;
  • korrekt utfodring
  • optimala temperaturförhållanden;
  • konstant hilling av buskar.

Notera! Vattenloggning leder till ruttnande av knölar, brist på näringsämnen och vägran att dölja minskar avsevärt utbytet, hög temperatur stoppar bildandet av potatisknölar.

Skadedjur

Azartpotatis lider av en nematod - en liten mask upp till 1 mm lång. Trots sin knappt märkbara storlek kan skadedjuret förstöra bhandla omden större hälften av grödan.

Skadedjurs ägg som övervintrar i marken tål svåra frost. Han är inte rädd för torrt och regnigt väder. Det multipliceras väldigt snabbt.

Den gyllene och bleka nematoden, som kommer in i buskens rot, matar på juice, vilket förhindrar tillförsel av mat till andra delar av växten. Busken torkar i förväg, knölarna är små eller inte formade alls.

Stamnematoden förstör stjälkarna och knölarna. Nematoda är en farlig fiende, kampen mot den måste startas vid de första tecknen på ett skadedjur.

Potatisnematod

Giftet för nematoden är salpetersyragödselmedel, införandet av urea på hösten är ett av sätten att minska maskpopulationen.

Daggmaskar är nematodens naturliga fiender. Vid gödning av jorden skapas gynnsamma förhållanden för reproduktion av daggmaskar.

Nematoden är rädd för utsöndring av rötter av baljväxter, råg, ringblommor, ringblomma.

Notera. Med en hög koncentration av skadedjuret används kraftfulla kemikalier.

Fördelar och nackdelar

Potatis Azart har ett antal fördelar, det finns andra sorter som har indikatorer som liknar Azart.

Dessa är Seraphim-potatis, vars beskrivning av sorten har mycket gemensamt med Azart-potatisen. Till skillnad från den första mognar Seraphims potatis, skapad för Sibirien, Fjärran Östern och Ural, tidigare - på 60-70 dagar. Den är resistent mot nematoder, innehåller mer stärkelse - 14-18%, massan av knölar är något mer - upp till 147 g.

Orlakpotatis, beskrivningen av sorten indikerar ett högre stärkelseinnehåll, jämfört med den betraktade, - 16-21%, utbytet är på samma nivå - 300-500 c / ha, men har en svag motståndskraft mot sårskorpa.

Wolandpotatis är en mellansäsongssort, som liknar Azartpotatis, men har ett betydande biologiskt värde på grund av sitt höga protein- och vitamin C-innehåll - cirka 30%.

De tidiga mogna potatisarna Antoshka, som inte förlorar sin smak och presentation under lång tid, fick fantastiska recensioner. Kräver inte stora arbetskraftskostnader, har utmärkt smak, motståndskraft mot virus och sjukdomar.

Potatis Azart har ett antal fördelar

Som jämförelse visar tabellen egenskaperna hos de stora potatiserna som potatisen i Florens (Florens) har, nära i många avseenden till sorten Azart.

Jämförande egenskaper hos sorter

Karakteristisk   
MängdPassionStörreflorens
Mognadstidmitt i börjanmitt i börjani mitten av säsongen
Produktivitet, c / haUpp till 550500–550416
Mognadstid, dagar80–9065–8070–90
Knölmassa, g.90–110100–12090–96
Antal knölar i en buske, st.7–1016–186–10
Håller kvalitet,%959596
Stärkelseinnehåll,%11–1415–1811,4
Växande regionAlla där potatis odlasAlla där potatis odlasAlla där potatis odlas
SjukdomsresistensPhytophthora av toppar och knölar,
· Svagt påverkad av sårskorpa.
Medium resistens mot virus
· Cancer, virus.
· Svagt drabbat av sen röda toppar och knölar, sårskorpa.
· Scab.
Medel motståndskraft mot sen blight av toppar och knölar
SjukdomskänslighetNematodNematodNematod

Sort sortimentet av potatis är mycket stort, du kan alltid hitta en sort som passar dig i alla avseenden. Potatis Azart har tagit sin plats bland bordssorter, dess fördelar är att det kommer att ge en bra skörd i vilken region som helst, den lagras länge utan att förlora sin smak.