Trädgårdsmästare som odlar kål är väl medvetna om att tidiga sorter är bra för konsumtion direkt efter mogningen, men sena sorter är bra för långvarig lagring och skörd. För att skaffa dig en skörd under en lång period måste du veta när du ska plantera senkål. Dessa sorter är perfekta för jäsning.

Information om kulturen, populära sorter

Sen vitkål tillhör korsfamiljen. Under det första året bildar det ett kålhuvud, för vilket det huvudsakligen odlas, och i det andra bildar det frön. Roten till denna kultur förgrenar sig och går till ett djup av ungefär en halv meter.

De sorter som mognar sent har sina egna egenskaper:

  • Det tar dem från 120 till 140 dagar att mogna;
  • Lagringstid är 3-6 månader;
  • Bra avkastningsindikatorer;
  • Samla inte i sig nitrater;
  • Lämplig för färsk konsumtion och beredning.

De mest populära sorterna av senkål:

  • Angripare.

Aggressor F1

Hybrid variation av holländskt ursprung. Undemanding att ta hand om, spricker inte. Motståndskraftig mot många sjukdomar och skadedjur. Idealisk för jäsning och långvarig lagring.

  • Mara.

En mängd olika vitryska urval. Kålhuvuden som väger 4 kg mognar inom 170 dagar. Den kan lagras fram till maj. Det finns en vaxartad beläggning på kålhuvudet. Denna sort har utmärkt motstånd mot röta och olika typer av mekaniska skador.

  • Moskva.

En mycket hög avkastning sort. Vikten av ett kålhuvud når 10 kg. Huvudet är något platt, tät struktur. Denna sort är kölbeständig. Den har mycket lång hållbarhet - fram till nästa skörd.

  • Amager.

En sort med höga avkastningar. Kålhuvudena är saftiga, perfekta för skörd. Frukt som väger cirka 5 kg mognar på 160 dagar. Kål av denna sort kräver fukt.

  • Megaton F1.

Holländska uppfödare har gjort denna sort resistent mot svampar och insekter. Har bra transportförmåga. Det lagras väl i 5 månader, och inom jordbruksteknik är det krävande att följa bevattningsregimen.

  • Kolobok.

En sort som ger höga avkastningar och mognar 150 dagar efter plantering. Huvudet är rundat och väger cirka 5 kg. Har hög motståndskraft mot sjukdomar. Kolobok-sorten smakar lite bitter när den är mogen, men bitterheten försvinner under lagring.

  • Övervintrar.

Utvecklingen av inhemska uppfödare kännetecknas av en lång hållbarhet - 8 månader. Dessutom genomgår kål inte nekros och sprickor under mognad. Den kan jäsas.

Att känna till informationen om varje sort kan du bestämma vilken du ska plantera på webbplatsen.

Jordbruksteknik i kultur

När ska man plantera senkål utomhus

För att en grönsak ska få de grödor som deklareras i sortens egenskaper, måste den tas om hand ordentligt. Valet av plats är också viktigt när man odlar kål; jorden ska vara lerig, med låg surhet.

Platsval är viktigt när man odlar kål

Viktig! Det rekommenderas att spuda kål två gånger - 3 veckor efter plantering i marken och sedan efter ytterligare 2 veckor.

Grödan föredrar organiska gödselmedel. Du kan lägga till dem på hösten eller våren innan du planterar grönsaken. Senkål odlas på det öppna fältet och med hjälp av plantor.

Spannmål, baljväxter, morötter, tomater, gurkor och lök är bra föregångare för kål. Du kan inte plantera kål två gånger i rad i samma område och placera den efter grönsaker från samma familj.

När du väljer en sort måste du tänka i förväg om färsk kål är planerad att användas eller som ämnen.

Hur man odlar kål på ett plantor sätt

Fröplantor planteras i mars eller april, beroende på väderförhållandena. Tidpunkten bör beräknas med hänsyn till det faktum att 1 månad gamla växter planteras i öppen mark. Unga kålplantor utsätts för kallt väder, så du måste vänta på att värmen ska planteras.

Om fröna skördades från sin egen trädgård, måste de bearbetas - 20 minuter i varmt vatten, en minut i kallt vatten, över natten i en näringslösning och 24 timmar i kylskåpet.

När fyra sanna löv visas ska kålen planteras i trädgården

Det är nödvändigt att så kålfrön i sand- och jordjord med torv eller humus. Om du tar mark från trädgården måste den desinficeras. Det rekommenderas att plantera omedelbart i separata behållare för att inte skada växterna med ett dyk senare. När du sår i en låda är avståndet mellan fröna 2 cm från varandra. Sedan täcks behållaren med folie och placeras på en varm plats. Se till att lufttemperaturen inte understiger + 19 ° C. Efter att groddarna kläcks öppnas de, temperaturen sänks till + 10 ° C och en 12-timmars lätt dag görs.

När fyra sanna löv visas ska kålen planteras i trädgården. Före detta härdas planteringsmaterialet i ungefär 2 veckor - tas ut på gatan, balkongen eller luftas i rummet där plantorna finns.

I det öppna fältet

Tiden när det är värt att så sen kål i öppen mark är i slutet av april eller de första dagarna i maj. Om kylan inte passerar är det värt att skjuta upp landningen. De väntar på att det varma vädret ska sätta sig och jorden värms upp tillräckligt. Vid frost täcks sängarna. Djupet till vilket fröna ska sås är ungefär 3 cm. När 4-5 blad dyker upp på växten tunnas plantering ut.

Det rekommenderas inte att plantera tätt

Skillnaden mellan sena kålvarianter från början och mitten av säsongen är att det inte rekommenderas att plantera dem tätt. Därefter behöver kålhuvud mycket ljus för god mognad. De vanligaste landningsmönstren är:

  • 60 × 70 cm;
  • 50 × 40 cm.

Med ett sådant avstånd erhålls en optimal kombination av nödvändiga förutsättningar för kåltillväxt och rationell användning av utrymme i sängarna.

Vård

Senkål är särskilt krävande på näringsämnen. Gödningsdosen beräknas utifrån jordens sammansättning och hur mycket jorden har tömts av tidigare planteringar.

Uppmärksamhet!Enligt råd från erfarna trädgårdsmästare ska 80% av näringsämnena komma in i jorden med huvudgödsling och 20% med toppdressing.

Senkål behöver befruktning under växtsäsongen enligt följande schema:

  • När 5 löv visas (eller två veckor efter att plantorna dykt);
  • Under bildandet av utloppet;
  • I början av huvudbildning.

Kål behöver vattnas

Kål tolererar inte närvaron av ogräs i närheten. Dessutom kräver kulturen vattning i rätt tid. Marken måste lossas efter vattning. Vi rekommenderar att du gör ett 5 cm täckskikt av torv. Det förhindrar ytskorpning och skyddar växten från värmen.

Grödan skördas när grönsaken är helt mogen. Bättre att vara i tid före frost, även om detta inte är kritiskt. Skördedatum för senkål är andra halvan av september och början av oktober.

Kål skadedjur

När ska man plantera tidig kål

Ganska många skadedjur attackerar kål. Och även om många sorter har ett visst motstånd mot sina attacker, är det omöjligt att helt skydda kulturen från sådana effekter. De viktigaste insekterna som parasiterar kål:

  • Bladlus.

Ett sugande skadedjur som lever på undersidan av bladen. På våren växlar det till kål från ogräset som växer i närheten. De mest aktiva och många bladlössen är i juni och augusti.

  • Thrips.

Mycket små insekter som suger juice från kålblad och lämnar svarta fläckar på dem. Ett tecken på att skador på bladet på plantan är blekning av bladen. Trips är aktiva under torra perioder.

  • Cruciferous buggar.

Dessa insekter är färgglada.Skada bladet genom att suga ut juicerna ur det, vilket resulterar i gulning och vissnande av växten. Bedbugs kan förstöra en ung växt, och bildandet av ett kålhuvud stoppar på mogna.

  • Kålfluga.

Gnagande skadedjur av kultur. Dess larver orsakar skada och matar på löv. Deras närvaro manifesteras av växternas yttre vissnande.

  • Kålmal.

Kålmal

Det är en liten brun fjäril. Dess larver äter aktivt löv. På en sommar dyker 5-6 generationer av skadedjuret upp.

  • Vit fjäril.

Stor mal med fläckar på vingarna. Dess larver kan äta bladet till venerna.

  • Loppor.

De är farliga för alla korsblommiga växter. De rör sig genom att hoppa. Loppor kan förstöra plantor eller unga växter.

Kål kan inte behandlas med kemikalier, annars är det olämpligt för mat. Skadedjur bekämpas med hjälp av jordbruksmetoder. Dessa är förebyggande åtgärder eftersom de inte förstör befintliga insekter.

Dessa åtgärder inkluderar:

  • Rengöra jorden från skräp och ogräs, gräva;
  • Innan du planterar plantor rekommenderas det att inspektera jorden för skadedjur;
  • Runt platsen måste du klippa gräset, eftersom insekter lever på det och blommorna som sedan flyttar till kålen.

Biologiska produkter baserade på svampar och bakterier används mot skadedjur på kål. De förstör effektivt skadedjur, men är säkra för människor.

Om du följer alla regler för jordbruksteknik och de inte är så komplicerade kan du få en stor skörd senkål. Friska kålhuvuden, under rätt lagringsförhållanden, kan vara 6 månader eller ännu mer.