Många trädgårdsmästare kan inte föreställa sig en sommarstuga utan företrädare för familjen Bobov. Dessa inkluderar sparrisbönor. Idag finns det ett ganska brett urval av sorter. Så när du gör ett val bör du noggrant studera egenskaperna hos produktion och odling.

Notera! Det är bättre att placera grödan i en solig del av trädgården, skyddad från norra vindar. Jorden ska vara bördig, lös. Det är önskvärt att föregångarna till bönor var nattskuggor, kålvarianter, rotgrönsaker eller gurkor.

Beskrivning av kultur

Innan du planterar en gröda bör jorden beredas på hösten: tillsätt humus, kaliumklorid och superfosfater. När du planterar busksorter är hålen ordnade enligt schackbrädan eller i rad. För att odla klättringsarter måste du utrusta ett stöd i förväg.

Intressant. Bönor anses vara en årlig växt som producerar en bönapudel. Stammen av kulturen är växtbaserad, med krypande sidoskott. Bönorötter är stavformade, kan nå ett djup av 1 meter, de kännetecknas av närvaron av ett stort antal knölar.

Den lövfällande delen är trebladig, voluminös, mättad grön, äggformad. Blomningsperioden kännetecknas av utseendet på vackra blommor med fem kronblad. Blommans färg kan variera beroende på sortens egenskaper: den kan vara rosa, vit eller lila. Denna egenskap gör det möjligt att använda kultur för att dekorera gårdar.

Lövfällande del

Med hänsyn till växternas sortegenskaper kan baljväxter också variera i storlek, färg och form. Copta med gröna, lila, blå, vita, gula, röda och rosa bönor anses vara vanliga. Dess mått kan variera från 6 till 15 centimeter. En pod kan innehålla 3 till 7 st. utsäde. Baljväxter anses vara näringsledare, till stor del på grund av deras rika och hälsosamma sammansättning. En stor mängd protein i kompositionen gör att du helt kan ersätta kött i kosten.

Bristen på tuff fiber och ömt kött är det som gör att sparris skiljer sig från gröna bönor. Samtidigt har sparris och gröna bönor en skillnad i längden på skida, dess hårda del skyddar bra från insekter och andra yttre faktorer.

Sparris och gröna bönor

Sparrisbönor är infödda i tropiska Sydamerika. Vidare började odlingen av kulturen i Kina, gradvis sparrisbönorna sprids över hela världen. En populär plantering av buske, halvt vridande och lockiga sorter av sprutkultur. Den buskiga sorten har skott som sträcker sig från 25 till 45 cm. För det mesta hör denna bönsort till de tidiga och ger bara en gång. För semi-curling är skottens karakteristiska längd 1-1,5 m, för lockiga - från 2 till 5 meter. I förhållande till busksorter är skillnaden i avkastning enorm, eftersom mer ansträngning krävs för att växa och sköta om. Sådana växter behöver stöd för att krulla. För att spara utrymme på öppen mark planteras de ofta mellan majs och solrosor.

Gröna bönor kan vara vita, grädde eller lila blommor. Bälgen är ett smalt, avlångt cylindriskt eller tillplattat skal där frukter mognar och lagras. Växtens frukt är en böna som kan vara grönsak (det finns inga pergamentskikt, hårda fibrer, den används som livsmedelsprodukt) och halvgrönsak (består av grova fibrer, planterade för beredning av foderblandningar för djur).Varje fläck kan skilja sig åt i fruktens form: rak, böjd, segel (sabel). Frömaterialet är stort, njurformat; deras grobarhet kan vara från 2 till 4 år.

Kulturen tillhör termofila självpollinerande växter, vilket gör Sibirien till en olämplig region för dess odling. Älskar en kort dag. Fruktbildning börjar med en dagsljus på högst 12 timmar. Det betyder att det på våren är bättre att plantera en buskig art som producerar snabbt. I juni är det bättre att börja plantera sorter med höga avkastningar.

Fruktbildning

Olika sorter

Sparrisbönor: de bästa sorterna för utomhusbruk

Det finns ett brett utbud av vanliga och hybrid sparrisbönor på marknaderna idag. Deras särdrag är ömma, saftiga skida som kan ha en jämn cylindrisk form. Stabila fruktsorter är lämpliga för odling i nästan alla klimat. Bland de populära sorterna utmärker sig följande:

  • Alenka - avser en mellansäsongsart (det tar 80 dagar att mogna). Frukten är platt, lätt böjd, grön. Bälgenas längd är högst 15 cm. Den högavkastande sorten är lämplig för hemlagning, konservering och frysning. Det tillhör värmeälskande växter, så du kan så ett frö när marken är tillräckligt varm: i maj - juni. Landningsmönstret är 50x15 cm, det erforderliga djupet är några centimeter.
  • Allure är en tidig mogen grönsak (högst 60 dagar går från groning till full mognad), busktyp. Buskarna är inte långa - cirka 40 cm, kompakta, med medium förgrening. Frukten är smal, 13 cm, mörkgrön. Kaloriinnehållet i grönsaker gör att du kan ersätta kött, dessutom är det mycket hälsosammare och mer näringsrikt än animaliska produkter. Regionen Ural och Moskva var särskilt förtjust i. De flesta produkterna är frysta eller konserverade och används sedan för att stärka kroppen när vinter och frost är särskilt förtryckande.

    Gång

  • Flat är en mitten av tidig sort som växer i en buske. Frukten är ljuslila. Växten är opretentiös när det gäller att hålla förhållandena.
  • Bluhilda är en tålig sort uppfödd av tyska uppfödare. Liana skjuter. Bälgen och stammen är en djup djuplila färg. Grönsaksskörden kan vara socker och halvsocker. I själva verket är bönor universella, kan användas för konsumtion i en daglig diet och för spannmål. Hela mognadsperioden kan vara upp till 90 dagar.
  • Asparges Vigna - nyttan av en grönsak är inte mindre än för fiskprodukter. En årlig växt för plantering av sommarstugor och trädgårdar. Det används ofta för att dekorera områden. Frukten har cylindrisk form, kan vara platt, svärdformad. De används uteslutande för att tillaga hälsosamma rätter.

    Sparris Vigna

  • Gerd - väcker uppmärksamhet med den ljusgula färgen på mogna bönor. Sorten ger mjuka, saftiga grönsaker som inte tappar sin användbarhet även med olika bearbetning.
  • Gyllene nektar är en tidig mogen klättringsart som ger kolossala skördar. Buskarnas höjd kan öka upp till 4 meter, så närvaron av ett stöd är en förutsättning. Grödan är tillräckligt stor, 20-25 cm lång, ljusgul. De börjar plantera i slutet av maj enligt standardschemat. Sorten uppskattas för sitt maximala utbyte när den placeras i små områden.
  • Laura är en mellansäsongsart. Växtsäsongen varar 45 till 50 dagar. Sparrisbuskar är starka, kompakta. Bussarnas maximala höjd är 42 centimeter. Bälgen är gyllengula, köttiga, inte mer än 13 cm långa. Fröet är vitt, kan användas för konservering och frysning. Skillnader i torkmotstånd.

    Laura

  • Matilda - sådd i slutet av maj, till ett djup av högst 5 cm. Växten klättrar, behöver stöd, längden på skotten når vanligtvis 3 meter. Bälgen är raka, 20 cm långa, plana, lila.
  • Serengeti är en medium mognadssort. Det tar ungefär 55 dagar att mogna.Sorten är buskig, kraftfull, växer upp till 50 cm hög. Frukten är svagt krökt, mörkgrön i färg med en spetsig topp. Skillnader i resistens mot sjukdomar och skadedjur.
  • Hilda är en tidig mogen blå sparris. Växtsäsongen är 50 dagar. Buskig art, självpollinerande. Den har hög avkastning, älskar värme, vilket gör att den kan planteras i alla öppna ytor. Frukten används för matlagning och konservering.

    Hilda

Du bör också överväga hybridbaserade sparrisbönor, de bästa sorterna för öppna fält:

  • Bona är känt för mer än ett recept på konserveringsbönor, där kornen förblir fasta. Bälgen är medelstora (13 cm långa), ljusgröna i färgen, något rundade. Bönorna är vita. Växten är mognad (växtsäsongen varar upp till 70 dagar), liten - 26 centimeter hög;
  • Fatima är en lockig art med skott upp till 3 meter långa. Mellansäsong, med genomsnittliga avkastningar;
  • Panter. Växten kännetecknas av höga avkastningar och genomsnittliga mognadsperioder. Bälgen är gula med vita frön;
  • Vinnaren är värdefull inte bara som livsmedelsprodukt. Under blomningen släpper klätterväxten många ljusröda blommor som täcker skotten rikligt. Allt detta kan se ut som en prydnadsväxt, eftersom blomningen fortsätter under en lång period;

    Vinnare

  • Tjuserska. Den tid som krävs för att mogna är upp till 50 dagar. Det tål torka och lufttemperaturen sjunker väl. Skiljer sig i immunitet mot sjukdomar och skadedjur;
  • Oljekungen är en högavkastande mellansäsongssort med långa gula skida (upp till 25 cm). Växer i buskar, kännetecknas av dess smak;
  • Kunglila är en buskig växt som ofta används för dekorativa ändamål, lockar uppmärksamhet med en intressant delikat smak. Namnet kommer från närvaron av rosa och vita ränder som ser ut som en tiger.

Kulturegenskaper

Det första syftet med sparrisbeläggningar ansågs vara dekoration av tomter. Vidare började bönorna användas vid matlagning medan de undersökte produkten. Sedan antiken har Cleopatra använt krossade baljväxter i kosmetologi på grund av dess användbara sammansättning.

Dekorera tomter med sparrisbönor

Sparrisbönor - odling och vård

Bönbälgen innehåller:

  • Karotin;
  • Askorbinsyror och nikotinsyror;
  • Tokoferol;
  • B-vitaminer;
  • Folsyra;
  • Järn;
  • Magnesium;
  • Krom;
  • Zink;
  • Fosfor;
  • Massor av kalcium;
  • Koppar;
  • Svavel.

Dessutom innehåller bönor många andra användbara spårämnen som är nödvändiga för att normalisera metaboliska processer och bibehålla hälsan hos hela kroppen. Närvaron av snabbt assimilerade proteiner och komplexa kol anses särskilt värdefull. På grund av dess höga fiberinnehåll anses det vara en värdefull kostprodukt.

Viktig! Växten kan inte absorbera skadliga ämnen från miljön, vilket gör frukten hälsosäker.

Spårämnen hjälper till att rensa kroppen från tarminfektioner, öka immuniteten mot yttre patogener. Bönor är indicerade för personer som lider av reumatism, bronkit och hudproblem; vid influensa och förkylning rekommenderas att äta produkten minst 2 gånger i veckan. Zink och koppar påverkar kolhydratmetabolismen och normaliserar den naturliga produktionen av hemoglobin.

På en anteckning. Ur medicinsk synvinkel är sparris användbar som en förebyggande åtgärd mot arytmier, åderförkalkning, högt blodtryck, urolithiasis och många andra.

Om skadedjur

De bästa sorterna av vitlök - beskrivning

Bönor är den enklaste grödan att odla. Samtidigt attackeras grödan ofta av skadedjur, vilket gör att alla ansträngningar är noll. De farligaste skadegörarna är:

  1. Bönavivil. Insektens livsmiljö är södra regioner med ett varmt klimat. Skadegöraren är liten i storlek (från 2 till 5 mm), svart, med gulgrå hår på baksidan. Skalbaggarnas kroppsform är rund.Skadedjuret är termofilt, utan mat kan det överleva i cirka 3 månader. Sommartid är perioden för äggläggning. Dör när kallt väder börjar.

    Bönavivil

Insekten kommer in i de mogna bönorna och lägger ägg där och förstör grödan. Inom cirka tre veckor förvandlas de kläckda larverna till puppor och flyger iväg. Bönor som är skadade av en vivel kan inte användas för utfodring eller sådd.

För att förhindra att insekter uppträder behöver du:

  • Håll den skördade grödan på en sval plats.
  • Plantera ett frö som inte berörs av en vivel;
  • Behandla infekterade grödor med metafos eller beslut. Sprutning utförs tills den aktiva färgen dyker upp och tio dagar efter den första behandlingen;
  • Skörda innan bönorna spricker.
  1. Spirfluga. Skadedjurs längd är 5 mm. Färgen är grå med tre mörka ränder på baksidan. Flugan skadar det såda materialet mest. Ägg som läggs i fuktig jord blir larver inom 9 dagar. Larverna börjar söka efter mat och äter de såda bönorna och förhindrar grobarhet. Som ett resultat dör sådd utan att gro. För flugor är den bästa livsmiljön den svala säsongen.

    Spirfluga

Du kan undvika groddflugan:

  • Slå marken väl innan du planterar utsäde. Innan plantering måste platsen tas bort från ogräs och annat växtrester;
  • Plantera fröet så tidigt som möjligt. Avstigning i början av maj rekommenderas.
  • Gödsla jorden på hösten och blanda väl med jorden.
  • Blötlägg fröet för plantering i en lösning som stimulerar tillväxt.
  1. Sniglar. Det är en maskliknande blötdjur, vars längd kan nå 7 cm. Den utsöndrar slem, med hjälp av vilken den rör sig, lämnar ett karakteristiskt slemmigt märke på marken och lövverket. Natt skadedjur gömmer sig från solens strålar i fuktiga skydd, matar på löv och en ung skörd av bönor.

Superfosfat och aska används för att bekämpa sniglar. Mulching med nässlor och henna hjälper också till att skrämma bort skadedjuret. Eftersom bönor inte är krävande i innehåll är det tillräckligt att följa minimireglerna och rekommendationerna för att få rikliga avkastningar av en användbar och viktig produkt för kroppen.