Bönor är odlade växter som inte kräver särskild vård och bär frukt bra även under ogynnsamma förhållanden. För att skörda en stor skörd av bönor måste trädgårdsmästaren välja rätt plats för plantering, tillhandahålla den nödvändiga mängden fukt och näringsämnen. Men innan du börjar lämna bör du vänta tills skotten visas. För att öka grobarheten och förkorta groningstiden, groddas utsädesmaterialet vid en specifik temperatur och fukt. Hur sker denna process och ska den genomföras?

Varför gro bönor

Den främsta anledningen till att det är lämpligt att bedriva grobarhet är den täta huden. En stark film som täcker fröna förhindrar ofta groddarna från att bryta igenom från kärnan till utsidan, vilket är anledningen till att odlingskapaciteten hos kulturen vanligtvis är medium och i vissa fall låg.

Spiring utförs också för att ungefär känna till antalet växter och inte slösa bort tid på sådd. Och det är inte alltid möjligt att så plantan igen, eftersom när bönspirarna bryter igenom till ytan passerar den optimala tiden för plantering som regel. För att huset ska vara fullt av denna värdefulla böna rekommenderar därför professionella jordbrukstekniker att man bara planterar groddar.

Bönor

Näringsämnen

Bildandet av en grodd inuti fröna är ett av de mest fantastiska fenomenen. Därför är det intressant att observera denna process för både vuxna och barn. Hur bönor gro:

  • Den första dagen samlas fröna med vatten och ökar i storlek. Det är vid den här tiden som en gro börjar bildas inuti fröet;
  • Den andra dagen bildas det postkotyledona knäet och fröskiktet börjar bryta ner. Bönfröembryot tar emot näringsämnen från endospermen under grobarhet;
  • På den tredje dagen slutar groddannandet och bönorna är redo för plantering.
Serengeti bönor

För plantering används frön som grodde i 2-3 dagar. För matlagning och äta råa hålls bönor i en fuktig miljö i 4-5 dagar. Under denna tid bildar kornen groddar som är 4-5 cm långa.

Notera! Den skalade skalen måste tas bort.

Grodda bönor innehåller en enorm mängd makro och mikroelement, inklusive vitaminer i PP- och B-grupperna, fosfor, kalium, magnesium, natrium, zink, koppar. Också i kompositionen av kornen fann experter 15 typer av aminosyror, tokoferol, beta-karoten. Tack vare den imponerande sammansättningen av vitaminer sänker människor som regelbundet äter böngroddar blodsockret, stärker immuniteten och rensar blodkärlen från skadligt kolesterol. Gröt och bönsallad är också indicerat för användning av personer som har metaboliska störningar och problem med hematopoies.

De som inte gillar gröt eller groddsallad kan tillaga varma rätter från böngroddar. Bönor passar bra med svamp och kött. Dessutom ökar fördelarna med multikomponenträtter avsevärt, eftersom kroppen omedelbart får den maximala mängden element som krävs för att fungera.

Viktig! Trots bönans stora värde för kroppen är det nödvändigt att gradvis införa korn i kosten. Om en allergisk reaktion börjar ska användningen avbrytas. Dessutom kan du inte missbruka rätter som innehåller bönor - produkten orsakar flatulens, förstoppning.

Hur gro bönor hemma

Hur man planterar bönor

Det första steget i att odla en växt är att köpa eller samla frön.Bland de typer av baljväxter måste du välja de som är bäst anpassade till odlingsområdet. Människor som vill konsumera råa bönor bör se upp för vita färger som Mash och Mung. Enligt erfarna trädgårdsmästare, som bara innehåller ekologiska produkter i kosten, är bönasallad bra för att fylla och ge energi.

Grodda bönor

Viktig! Alla sorter av röda bönor kan endast ätas efter värmebehandling, annars kommer sådan mat att skada människors hälsa. Sådana frön innehåller lektiner, som i stora mängder orsakar förgiftning av kroppen.

Innan du börjar gro de köpta fröna måste du sortera dem noggrant. För plantering används inte krympta, skadade och frön som har mögel eller ruttna. Det är värt att ta bort skräp från fröna. Efter att ha valt den mest lämpliga sorten och ha sorterat ut planteringsmaterialet måste du bestämma dig för grobarhetsmetoden. Det finns flera av dem:

  1. Ett tygstycke blötläggs i ljummet vatten och läggs på en tallrik eller bricka. Kornen läggs ut i ett lager över ytan på halva snittet och täcks sedan med den andra halvan. Du kan använda två tygstycken. Materialet måste alltid vara fuktigt, annars dör embryona. Tillsätt inte för mycket vatten eftersom fröna kan ruttna. För att förhindra uppkomsten av förruttnande plack måste tyget då och då tvättas under rinnande vatten.
  2. Hur grobar bönor i polyeten? Den handvalsade metoden är mycket populär bland trädgårdsmästare. Allt som behövs för att gro kan bryta igenom till ytan snabbare är en bit plast och toalettpapper. Mått på en cellofanrulle: bredd - 7-10 cm, längd - 35 cm. Toalettpapper läggs på cellofan och fuktas sedan med vatten. Stega tillbaka 1 cm från kanten, lägg ut fröna, håll ett avstånd på 0,5-1 cm. Täck kornen med papper och fukta det med vatten. Cellofan rullas upp och placeras med kanten där det inte finns frön i en behållare med en liten mängd vatten. Groddarna dyker upp 5-7 dagar efter att bönorna har lagts. Som du ser är detta det snabbaste sättet att gro bönor;
  1. Hur gro bönor ordentligt hemma med en glasburk? Bönorna läggs i en behållare och blötläggs i 3-4 timmar i vatten vid rumstemperatur. Därefter tas bönorna bort, tvättas och läggs tillbaka i burken. Behållaren är täckt med gasväv uppifrån. Tills den första groden dyker upp tvättas kornen två gånger om dagen;
  2. Groddar odlas också med bomullsbollar eller rullar. För att göra detta, lägg bomullsull i en grunt glasbehållare, lägg bönor ovanpå och fukta allt med en spruta. Behållaren placeras på fönsterbrädan. Groddar dyker upp 24 timmar efter början av grobarheten.

Plantering görs när embryonens längd är 1-2 mm. Marken på platsen ska vara lös och näringsrik. I tung jord dör även korrekt grodda frön ofta.

Viktig! Bönafrön bör inte gro i kallt vatten. Sådan bearbetning har en dålig effekt på planteringsmaterialet, och strax efter såningen börjar det ruttna.

Hur spira bönor för mat? En stegvis plan för att stimulera frön att gro ut ser ut så här:

  1. Av alla behållare som finns på gården väljs ett fartyg med låg plast;
  2. Flera små hål görs längst ner genom vilka överskott av vatten kommer ut;
  3. Den förberedda behållaren installeras i en djup behållare på ett sådant sätt att botten inte kommer i kontakt med varandra;
  4. Kärlen är täckta med gasbind och fröna läggs ut;
  5. Gasbindan fuktas med vatten och fröna täcks av ett annat material;
  6. Behållaren placeras på en varm och väl upplyst plats.
  7. Boben vattnas med varmt vatten med 3 timmars mellanrum. För att förhindra att mögel uppträder hälls vätskan som samlas upp i den nedre behållaren. När du använder den här metoden visas groddar redan den andra dagen efter läggningen.

Gröna groddar, som kan ätas och användas för att göra sallader, bildas 4-5 dagar efter att fröna har lagts. Eftersom embryon har ett stort näringsvärde, rekommenderar läkare att använda denna hälsosamma produkt för patienter som vill stärka sin hälsa och förbättra kroppens funktion. Grodda vita bönor har förmågan att påverka hemoglobin positivt och också minska kolesterol och socker.

Spirande bönor är väldigt enkelt och roligt samtidigt. Att klara av denna uppgift ligger inom inte bara vem som helst utan också en gymnasieelever. Grodda bönor används för plantering och konsumtion råa. En mängd olika rätter tillagas av bönor, som inte bara glädjer smaklökarna utan också ger påtagliga fördelar för hela kroppen. Med bönor som odlas i tid kan du dessutom få en mycket större avkastning än med en gröda planterad senare än de rekommenderade termerna.