Копар је једногодишња биљка која воли светлост. Отпоран на хладноћу, способан да поднесе температуре од -5 ° Ц. Воли влагу, уз недостатак влаге, зеленило губи сочност.

Подручје примене је прилично широко: користи се свеже, смрзнуто и сушено, популарно је у конзервацији. Сорте копра подељене су по природи розете, боји, ширини и дужини листова. Почетак процеса формирања стабљике је најјаснији знак који сваку сорту чини другачијом. Према овој карактеристичној разлици постоје 3 врсте копра: рано сазревање, средње сазревање и касно.

Карактеристике и опис сорте

Дилл Кибраи је врста сорте грмља средње сезоне. С правом је уврштен у 20 најбољих чешљака за копар. Берба почиње: за зеље - 28-39 дана након ницања, за зачине - 59-72 дана.

Дилл Кибраи опис: биљка са стојећом, високом, раширеном розетом, до 30-40 цм, са 10-12 великих, широко рашчлањених светлозелених пернатих листова. Имају благо жућкасту нијансу и једва приметан воштани премаз. Стабљика је снажна, избраздана. Зелено је нежно, сочно. Цвасти су жуте боје. Има јак зачински, карактеристичан укус копра (пријатна слаткоћа) и арому. Свеже се користи за салате, сосеве, супе, јела, а семе и кишобрани се користе у конзервацији. Сушено је, смрзнуто.

Отпоран на хладноћу, лако подноси пролећне мразеве.

Принос је висок: за зеленило - до 1,3-3 кг по квадрату. метар, за зачине - до 2,7-6,3 кг по квадрату. метара.

Дилл Кибаи

Препоруке за прикупљање:

  • Скупљање копра за замрзавање или сушење врши се када биљка достигне висину од 30-35 цм;
  • 55. 60. дана почиње сакупљање зачина;
  • Семе је спремно за бербу након што кишобрани постану сиви и очврсну.

Агротехника

Буш копер - најбоље сорте за зеленило

Узгој копра не захтева никаква посебна знања и вештине. На пример, према опису копра Грибовског, ова сорта расте попут корова у летњим викендицама. Кибраи није изузетак. Може да расте самостално, без посебне садње и неге, али само брига и правилна култивација омогућиће максимум бујних и мирисних грмља овог зачина.

Време укрцавања

Семе копра лако подносе мраз, па се могу садити рано пролеће, буквално одмах након што је последњи снег напустио врт. Сеје се више пута (сваких 15 дана) у пролећно-летњем периоду и пред зиму.

Семе копра могу се садити у пролеће

Избор семена

Семе се бере из здравих, потпуно зрелих биљака. Из једног грма добијају 5-8 г. Семе има изражен мирис копра, непоуздано, старо семе губи ово својство. Квалитетна зрна су влажна и хладна на додир.

Пажња! Копар има једну нијансу - есенцијална уља у љусци семена спречавају отварање семена. Презимљено семе нема такву особину.

Због тога ће бити корисно припремити семе за садњу:

  1. Стављамо семе у газу и потопимо у топлу воду 3 дана. За то време воду мењамо неколико пута дневно. Ове манипулације помажу у уклањању масног филма на површини;
  2. Извадимо их из воде и положимо на навлажену газу. Покријте крпом и уклоните 4 дана. Систематски влажимо. У идеалном случају, појављују се први изданци;
  3. Уклањамо тканину, сушимо семе на отвореном 30 минута и садимо на отвореном терену.

Тло и парцела

Копар није избирљив у погледу врсте тла и климатских услова, расте без проблема како у умерено континенталним предграђима Москве, тако и на северу Русије. Једино што биљке које нису лишене сунчеве топлоте и светлости изгледају здравије и сочније.

Дилл преферира плодно, растресито тло које добро упија влагу. Не подноси кисело окружење, воли земљиште са неутралном реакцијом. Нежељено је узгајати на тешком тлу. Повољно реагује на земљиште богато хумусним и азотним ђубривима. У рано пролеће започиње обрада тла - копање до 20 цм дубоко, поравнавање грабљама. Најоптималније ће бити врт припремити на јесен.

Пре садње се примењује хумусно и минерално ђубриво. Затим се површина пажљиво изравна. Жлебови се формирају у размацима од 15-20 цм, дубоко 2 цм. Земља се навлажи, семе се ставља у размацима од 1,5-2 цм и прекрива растреситом земљом.

Лоосе еартх

Место где се узгаја копар треба да буде добро осветљено, у осенченим просторима, копар расте полако, почиње брже да цвета и има слабу арому. Пожељне претече: махунарке, парадајз, краставци и купус.

Зимска сетва

Поступак садње у овом случају се практично не разликује од уобичајене садње, једино што треба да садите семе у касну јесен. На пролеће ће саднице никнути одмах након што се за њих утврди оптимална температура. Ово је најефикаснији начин за рану бербу копра.

Утицај комшија у башти

Копар је прилично осетљив на околне биљке. Не препоручује се близина шаргарепе, кима и першуна. Одлично се слаже са оближњим кромпиром, луком, белим луком, купусом и краставцима.

Нега

Брига за копар на отвореном терену није нимало тешка, морате:

  1. Редовно заливајте, наводњавање кап по кап је боље;
  2. Кревети од корова;
  3. Системски растресите тло;
  4. Храните по потреби (одложен развој, жути листови.

Боље је оплодити земљу на јесен. Жути листови и рано цветање указују на недостатак азота.

Важно! Забрањено је обрађивати копер пепелом - то узрокује спор раст изданака и црвенило зеленила.

Пажња! Копар се може гајити чак и код куће на прозорској дасци, у било које доба године, зими и лети, јесени и пролећа - током целе године можете добити свеже мирисно биље без напуштања куће.

Узгајање копра на прозорској дасци

Метода „прозорске клупице“ омогућиће вам да се у било ком тренутку насладите свежим копром.

За ово ће вам требати:

  1. Материјал семена;
  2. Посуда за зеленило (лонац, пластична кутија) са рупама направљеним на дну;
  3. Припремљено тло;
  4. Поклопац (за брзо клијање);
  5. Канта за заливање или распршивач са фином мрежицом.

Поступак сетве семена је прилично једноставан - поспите семе у земљу (као да нешто посолите, можете и у редове, као згодно), а затим их поспите земљом. Попрскајте водом, покријте фолијом и ставите на прозорску даску.

У угодним условима, семе клија у року од 5-8 дана. Након што се појаве прве клице, филм се мора отворити и посуду са копром изнијети на балкон.

Болести и штеточине

Пепелница је најчешћа болест било које врсте копра. Дилл Кибраи је један од ретких који има одличан имунитет на овај проблем. Ова функција вам омогућава да узгајате копар чак и на влажним земљиштима.

Важно је знати! Хемикалије копра никада се не смеју користити за сузбијање штеточина или болести. Главна ствар је поштовање превентивних мера: правилна ротација усева, потпуно искоришћење зелене масе након жетве и дубоко копање тла

Предности и мане

Копар - опис

Дилл Кибраи се може похвалити многим предностима. Практично нема недостатака.

Прос:

  • Обилнолисни;
  • Велика маса сваког појединачног грма;
  • Дуг период сакупљања свежег биља;
  • Дуго времена задржава свеж изглед, остаје сочан и зелен;
  • Висок комерцијални квалитет;
  • Снажан имунитет на пепелницу;
  • Одличан укус и мирис;
  • Свестраност у кувању и сољењу;
  • Способност раста у условима куће, стакленика и на отвореном;
  • Отпоран на хладноћу;
  • Висок садржај есенцијалних уља;
  • Употреба у медицини, као лечење и превенција различитих болести.

Копер је драгоцено складиште корисних супстанци, садржи витамине: Ц, А, Б2, Б6, ПП, П, минералне соли калцијума, гвожђа, калијума, фосфора и магнезијума, као и тиамин, пектинске супстанце, угљене хидрате и рибофлавин.

Минус - период сазревања. Ако говоримо о времену сазревања, онда је у том погледу Кибраи испред: копар Грибовскии (грибовскии) и копар Аурора. Према опису сорте, копар Аурора даје зеленило већ 25-30 дана након клијања. Према количини зелене масе, пожељно је одабрати копер са обилним листовима. Поред велике количине зелене масе, копер са обилним листовима одликује се једноставним узгојем, који не захтева посебну негу.

Кибраи је дефинитивно добар копер у многим погледима. За узгој у умерено континенталној клими (централна Русија, Сибир), поред Кибраиа, можете узети у обзир и корал Урал и копер са обилним листовима.

Копар је најпопуларнији повртњак. Уз 100% гаранцију можемо рећи да ниједна локација није потпуна без овог мирисног зеленила. Непретенциозно, брзо растуће, јело се током целе године.