Лист целера постао је раширен у Русији пре 7-8 година, након што су пољопривредни техничари открили многа корисна својства која поседује. Ова пољопривреда је у свету позната веома дуго. У древној Грчкој венци су се израђивали од целера од лишћа за победнике Истмијских игара. А у руским залеђима, целер је био обешен преко врата заједно са белим луком. Поред пријатног мириса који је испунио кућу, према легендама, лишће целера доносило је срећу и штитило дом од злих духова. Име нам је дошло из Француске, где се ова култура назива целер.

Целер је непретенциозна биљка. Може се гајити било где у Русији. Гајење лиснатог целера не би требало да изазива потешкоће. Биљка је стара две године, али се може убрати у првој години гајења. У другој години можете сакупљати семе.

Целер има богат витамински и минерални састав. Захваљујући овом саставу, биљка која се користи за храну позитивно делује на многе системе и органе људског тела:

  • Јача зидове крвних судова;
  • Побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта;
  • Побољшава функционисање генитоуринарног система;
  • Ублажава нервне поремећаје;
  • Уклања запаљенске процесе у телу итд.

У Русији је узгајано неколико сорти лисне целера:

  1. Веселост;
  2. Атхена;
  3. Закхар;
  4. Саил;
  5. Картули итд.

Нове сорте лиснатог целера развијају се сваке године јер пружају огромне здравствене бенефиције. Додаје се у разне салате, супе, варива од поврћа; ова јела добијају богат карактеристичан мирис целера. На Интернету можете пронаћи много рецепата за кување са додатком целера.

Лист целера има пуно предности, од којих су главни високи приноси и здрав утврђени састав. Такође, предности укључују чињеницу да је отпоран на мраз, непретенциозан у бризи.

Репродукција лиснатог целера

Пољопривреда се репродукује у другој години након садње садница. Многи пољопривредни техничари не теже да културу размножавају семеном, јер је ово тежак посао, па се узгајају држећи саднице у земљу.

Лист целера

Сетва целера семенкама

Да бисте узгајали лиснату целер из семена, морате знати неке нијансе. Пре садње семена, препоручује се потопити неколико дана у слаб раствор калијум перманганата. Промотер је раста семена целера. Пре сетве семена на отворено тло, темељно се осуше и помешају са песком, у омјеру од 1 до 8. То се ради како би се поједноставио поступак садње. Саднице се не појављују врло брзо. Можете их чекати 20 дана. Почетак периода садње је прва деценија априла. Али препоручљиво је погледати температурни режим. Температура тла не би требало да падне испод 10 степени Целзијуса.

Садња лиснатих садница целера

Најчешће се целер од лишћа сади на отвореном тлу у садницама, јер је немогуће добити уједначено клијање сетвом семењем. А када садите саднице из грмља, можете одабрати приближно исто.

За добијање садница, семе се припрема на исти начин као и за садњу семена на стално место. Крај зиме је сјајно време за садњу целера за саднице. Када треба сејати семе, у којој деценији фебруара је најбоље одредити коришћење временских услова.Препоручује се садња сунчаног дана, тада се приликом заливања биљка боље прилагођава земљишту и другим условима. Контејнере са садницама лишћа целера можете чувати код куће на балкону или на прозорској дасци у стану.

Треба да знате! Што је клица старија, то је мирис јачи. Не могу сви кућни љубимци на то мирно да реагују.

Исправан начин садње семена за саднице је да семе не буде прекривено дебелим слојем земље. Целер је врло фотофилни и може клијати тек након што добије довољно светлости. Семе ће боље клијати када ствара стакленичко окружење. Да бисте то урадили, довољно је покрити контејнере за саднице фолијом или посебним агрофибром. Температура испод филма не би требало да падне испод 18 степени. Уз правилну негу, први листови би се требали појавити за 14 дана. Након појаве првих изданака, ефекат стаклене баште мора се елиминисати. Сада би температурни режим требало да варира између 14-16 степени. Саветује се роњење целера након што се појаве 2 листа. Након што је постало приметно да су биљке ојачале, могу се пресадити на отворено тло.

 

Садња лиснатих садница целера

То се дешава приближно у првих десет дана маја. Температура тла не би требало да падне испод 10 степени. Такође, пре садње, неки вртларци препоручују остављање контејнера са садницама на отвореном. То омогућава биљкама да се брзо прилагоде условима раста на баштенској парцели.

Тло треба припремити пре него што у њега посадите саднице целера. Да би се то урадило, ископа се, ажурира и храни. Земља се може хранити суперфосфатом. Добра је идеја додати компост или хумус, а пар недеља пре садње земљиште треба оплодити нитрофосом. После тога, зеленило ће постати јаче и гушће.

Пожељно је знати каква се пољопривреда гајила на овом месту, јер целер неће добро успевати на земљи у којој су претходно узгајани першун, пастрњак или копар. Пољопривреда не воли високу киселост, па ће кисело земљиште требати разблажити. За ово се користе кречни малтери. Најбоље је садити рано ујутру. Време не би требало да буде сунчано. Ово ће омогућити биљци да избегне стрес. Клице се саде на доброј удаљености једна од друге. Ово ће створити повољно окружење за лишће целера да равномерно прима сунчеву светлост. Такође штити биљке од штеточина. Минимално растојање треба да буде око 10 цм. У размаку редова дозвољено је растојање од 40 цм. Након садње, саднице се морају залијевати.

Нега листа целера

Корен целер - узгајање и брига

Брига о овој култури подразумева сталну култивацију, уклањање корова и заливање. Мора се водити рачуна да се на површини тла не развија тврда кора. Боље је мало залијевати, али често. Биљка захтева добро заливање у случају сечења младог зеленила. Целер треба хранити два пута. Први пут - недељу дана након садње, а други пут - три недеље након првог храњења. Ђубрива треба да садрже калијумове соли и амонијум нитрат. Такође, за читав период раста потребно је једном хранити земљиште ђубривима из птичјег измета. Још један предуслов за добру жетву лиснатог целера је сунчана локација.

Расте

Лиснати целер се плаши штеточина попут пужева, мува шаргарепе и пужева. Да би заштитили биљке од штеточина, продавнице продају посебне смеше које се разблажују одређеном количином воде. Биљка се прска овим раствором и након тога се одмах залива, тако да на листовима целера не остану трагови.

Препоручује се обраћање пажње на стање зеленила биљке. Ако лишће целера пожути и почне да се суши или увија, требало би да их проверите да ли има болести као што су:

  • Рот;
  • Вирусни мозаик;
  • Црна нога.

Да би спречио ове болести, које доносе велику штету зеленилу биљке, целеру је потребно пажљиво проређивање. Такође, таква брига ће осигурати сочност и арому лишћа.

Посматрајући ове једноставне услове, чак и неискусни вртлар може добити богату жетву нежне и здраве зеленице.

Берба целер од листа

Стабљика целера - узгајана из семена

Лиснати целер се сматра високо родном усевом. Целер се бере крајем августа. Не пропустите време када лишће почиње да се груби. Целер, који нарасте више од 20 цм, има горкаст укус на стабљикама. Листови се пресецају оштрим ножем. Тада се могу додавати разним јелима, користе се као главна зачина, приликом кувања за особе са дијабетесом, смрзнуте итд.

Ова пољопривреда је у стању да повећа имунитет и заштити од многих болести. Она ће расти пружајући јој минималне услове за живот. Познавајући технику садње и неге, било који вртлар аматер може добити велику жетву лиснатог целера.

Видео

Шта је целер - својства и користи