Жалфија мушкатна - садња и нега

Жалфија мушкатна је врло древна трајница. Од средњег века био је веома популаран у народној медицини и међу моћним шаманима, који су га користили у својим ритуалима да предвиђају будућност и комуницирају са мртвима. Неки су га називали „бистрим оком“, а други „Христовим оком“. Саге је ово име добио због чињенице да су уз његову помоћ лечене готово све очне болести.

Кинези у 17. веку толико су ценили ову биљку да су 1 кутију жалфије заменили за 3 кутије чаја. Такође је био популаран међу винарима и пиварима, јер је пићима давао укус мушкатног орашчића и стварао забаву. Али последице су биле много тужније. После таквог пића, страховито ме болела глава.

Особине жалфије жалфије

Домовина жалфије је Јужна Европа. Ова вишегодишња биљка припада породици плавоцветних. Има једноставан опис који је врло лако запамтити, јер је чак и неискусни баштован лако препознати жалфију међу осталим корисним усевима. Његова висина достиже 1,2-2 м.

Стабљика жалфије је равна, тетраедарска. Има црвенкастољубичасту нијансу и прекривен је пахуљастим коврџавим длакама. Дебела стабљика има велике листове овалног облика са назубљеним ивицама. Што су ближе врху, њихова величина постаје мања. Горњи део листова има тамнозелену нијансу, а доњи листови су благо сивкасти.

Цветови жалфије се налазе углавном у ружичастим и јоргованим нијансама, бела је ређа. Налазе се ближе врху. Не треба бринути због опрашивања, јер су цветови двополни. Биљка цвета од јула до августа, а на јесен, у септембру и октобру, можете видети плодове, а то су 4 браон ораха.

Једна од најпопуларнијих сорти је жалфија жалузина Вознесенски. Такође је вишегодишња биљка, али цвета у првој години свог живота. Горњи део цвасти је љубичасто-плаве боје, а доњи кремасто беле боје.

Листови биљке су велики, овални и благо пубесцентни. Током сушних периода падају још више. У првој години живота од вегетационе сезоне до пуне зрелости не прође више од 109 дана. Свежа биљка садржи 0,25% есенцијалног уља.

Правила о нези биљака

Иако је мушкатна жалфија незахтевна за његу, још увек постоје нека правила у њеном узгоју. Главни укључују:

Осветљење

Ова биљка не воли сенку и густе шикаре. Ако је жалфије жалфије посађено у сенци, тада ће се брзо протезати према горе, а листови биљке биће све мањи и мањи. Такође, жалфија која расте на слабо осветљеном месту је подложнија разним болестима.

Режим температуре

Жалфија није нарочито хировита у погледу климе. Мирно ће поднети чак и мраз од око -30. Али најоптималнија температура за њега биће + 19-22. Међутим, нацрти приликом узгајања ове биљке су једноставно неприхватљиви.

Земљиште

Жалфија се сади у неутрално или благо кисело земљиште које садржи фосфор, калијум и азот. Опстаће на тешком земљишту, али цветање ће се знатно погоршати. Кадрија жалфија се узгаја и семењем и вегетативно.

Заливање

Цлари жалфија не воли прекомерну влагу. Међутим, наводњавање му је углавном потребно пре цветања. Кад процвета, мирније подноси сушу, али је боље да је заливате ако је могуће.

Веединг

Отпуштање тла треба да се догоди након заливања или када се појави кора. Тако ће се жалфија сигурно опскрбити кисеоником. Поред тога, не заборавите да му се не свиђа комшилук са коровом.

Склониште за зиму

Да би преживео зиму, жалфија је прекривена сувим лишћем. Нису му потребни никакви посебни услови.

Резидба

Ако не планирате да сушите жалфију, орежите је на јесен или рано пролеће. Одсеците не више од 15 цм од земље. Ако желите да једете листове жалфије, најбоље је да их одрежете пре цветања. А склапање цвасти почиње чим биљка процвета. Одмах на почетку цветања сече се и жалфија која је намењена за производњу есенцијалног уља.

Жетва

Ако желите жетву биљке у лето, онда треба одсећи само доње лишће, а на јесен ће већ бити могуће сакупљати све лишће.

Ђубриво

Биљку можете хранити и минералима и стајњаком.

Минерали као што су:

• амонијум сулфат (15 г);
• суперфосфат (25 г);
• калијумова со (10 г).

Методе гајења

Жалфија мушкатна, као и многе вишегодишње биљке, сади се семеном и вегетативно размножава.

Постоје различите методе садње семена:

1. На садни и не-садни начин биљка се сади у пролеће.
2. Можете сејати семе на јесен.
3. Не заборавите да се одвија самосејање.

Важно је правилно сакупљати семе. Цваст се пресече када сазри 75%. Одсечени део убраног усева суспендује се под надстрешницом, а подњача се поставља испод дна, јер можете прескочити период сазревања и семе ће се распасти.

Најбоља опција је садња семена у јесен. Сеју се у новембру. Пре садње, земљиште се оре и оплођује.

Да би се узгајале саднице, семе се посеје у саксије крајем марта. Али прво су натопљени водом и када клијају, посејани су на дубину не већу од 1 цм. Док се не појаве први изданци, усев је прекривен стаклом или фолијом. У мају, саднице почињу да се стврдњавају, постепено их излажући улици, свежем ваздуху. Прво их изводе из собе на сат времена, а затим се време проведено на улици постепено повећава.

За пролећну методу садње без семена, 2 недеље пре садње на вртном кревету, семе се ставља у влажни песак. Требали би стајати у топлој соби. Када се појаве мале беле клице, жалфија се сади на отворено тло и прекрива филмом. Периодично сетва и опуштање тла.

И на крају, вегетативни начин. Поделите грмље крајем лета. Ископати и одсећи корен, третирајући га фунгицидом.

Биљне предности и недостаци

Жалфија мушкатна је готово идеална биљка. Постоје, наравно, неке нијансе које се морају узети у обзир приликом узгајања ове културе. Испод су главне предности и недостаци биљке, након проучавања које ће свако разумети да ли му се свиђа ова биљка или не.

Предности	недостаци
Жалфија мушкатна има лековита својства. Главни су: антимикробно дејство, смањење притиска, уклањање вазоспазма, зарастање рана, лечење опекотина и трофичних чирева. Масти од жалфије користе се за лечење псоријазе.	Ову биљку напада 40 врста инсеката. Највише
	честе, међу којима су пепелница, медвед, жалфије и крпељи, зимска лопата. Свима њима не смета да једу жалфију, али жалфијев комарац представља стварну претњу култури која је способна да уништи читаве засаде ове биљке.
Биљка се може користити за украшавање. Може се користити као усев у позадини на позадини ниских биљака, као и засађен дуж ивица ивичњака.	Уништавање штеточина неопходно је само уз помоћ нежних биолошких средстава, јер јаке хемикалије могу нанети озбиљну штету људском здрављу.
Незахтеван је у погледу одржавања, јер му није потребно често заливање.	Жалфија жалфије се не препоручује за употребу трудницама и дојиљама. Постоје и контраиндикације за његову употребу код особа које пате од нервних поремећаја или имају озбиљне проблеме са радом унутрашњих органа.
Може лако преживети зиму. Биће довољно да га покријете сувим лишћем.	Будући да жалфија изазива осећај опуштености и пријатног умора, не треба је јести пре дуже вожње.
Жалфија мушкатна је вишегодишња биљка, иако има велику сличност са својим годишњим сродницима.	Преферира добро осветљена места, па културу не треба садити негде у сенци међу дрвећем.
Популарно је у научној и народној медицини, као и у винском, кулинарском и парфимерском пољу.
У кувању жалфија се користи и свежа и сува. Млади листови су популарни као зачини за салате, јела од поврћа и рибе. У сувом облику биљка такође задржава корисна својства, па се бере за зачињавање првог и другог јела. Култура не само да храни даје укус, већ јој додаје и горко-зачинску ноту.

Као што видите, жалфија је јединствена биљка која неће представљати гњаважу. И дефинитивно ће заузети своје право место на цветном кревету или вртном кревету у земљи. Главна ствар је узети у обзир дате препоруке и водити рачуна о томе.