Шта је биљка боца

Једна од најнепретреснијих биљака која се само може наћи је луковица. Ова биљка популарно има још неколико опција: дивљи бели лук, медвед или дивљи лук. Свака регија има своје име. Поред непретенциозности, дивљи бели лук се одликује јединственим саставом који је користан за људско тело. Биљка се користи за храну, а такође и у лековите сврхе.

Шта је ово биљка

Многе занима шта је тиквица (биљка), јер стално говоре о њеним корисним својствима. Дивљи лук можете срести у разним климатским условима, чак и у зони тундре. Најраспрострањенија је у Европи, Турској и на Кавказу. Дивљи бели лук можете срести и у планинским предјелима и на ливадама, у сјеновитим шумама.

У зависности од места раста и климатских услова, корисна својства биљке могу се разликовати. За људе је највреднији дивљи бели лук, који расте у планинским пределима.

Чутура од дивљег белог лука

Дивљи бели лук је најцењенији у Сибиру, јео се од раног пролећа као хранљиво зеленило богато витаминима. Његова употреба је веома важна у пролеће, када постоји највећи недостатак витамина.

Биљне врсте

Постоји неколико врста дивљег белог лука, који су обједињени под једним именом - дивљи лук. Све сорте се разликују по прилично оштром мирису белог лука, због присуства одговарајућег есенцијалног уља у саставу. Најчешћа су само два типа која људи најчешће користе: победа и медвеђи лук. Многи траже каква је разлика између луковице или дивљег белог лука, али генерално је ово једна биљка. Најчешће се победнички лук назива чутура, а медвеђи дивљи бели лук. То је сва разлика.

Победнички лук

Ова врста биљака је најраспрострањенија. Већина је у Сибиру, а има их и на Далеком Истоку, Уралу, Башкирији и европском делу Русије. Новосибирска област има велике засаде. Може се наћи у планинским ланцима Карпата и Кавказа. Сибирски ожимак - тако се често назива победнички лук, на латинском звучи АлллумуицториалисЛ. Припада породици Аллиацеае. То је прилично велика биљка која може нарасти до висине од 0,7 м. Његова главна препознатљива карактеристика је благо коси ризом, који обједињује једну или више луковица. Цветови се сакупљају у велики кишобран, довољно мали и обојени у зеленкасто-белу боју. Период раста пада на јун-јул.

Победнички лук

Медвеђи лук

Ова врста биљака дистрибуира се искључиво у западноевропском делу Русије (Балтичке државе, Карпати, Поље). Много је ређе у западном делу степског региона, на пример, у Тулској и Орјолској области. Више воли сеновите шуме.

Због популарности медвеђег лука код људи, то је постало врло ретка појава, јер је наведено у Црвеној књизи. Сакупљање сијалица у већини подручја је ограничено, а у неким је потпуно забрањено, на пример, на територији Ставропоља. Ова врста дивљег лука има само једну луковицу без ризома. Висина тростране стабљике достиже 15-40 цм. У самој основи стабљике налазе се два листа са дугим петељкама. Цветови су ситни и сабрани у беле полукружне цвасти. Цветање се примећује у мају-јуну.

Медвеђи лук

Састав дивљег белог лука

Као што је већ напоменуто, биљка тиквица или дивљег белог лука има јединствени састав који је веома користан за људско тело, посебно у пролећном периоду недостатка витамина.

Енергетска вредност 100 г зеленила је следећа:

• Протеини - 2,4 г;
• Угљени хидрати - 6,5 г;
• Влакна - 1 г;
• Масти - 0,1 г.

Количина витамина у 100 г / мг

У овој дивљој биљци нема минерала, али овај тренутак замењује чињеница да састав садржи друге корисне активне супстанце:

• Лизозим;
• Органске киселине;
• Алицин гликозид;
• Фитонциди;
• Разна есенцијална уља.

Корисне карактеристике

Састав садржи посебно есенцијално уље, које је одговорно за опори мирис белог лука, као и за оштар укус. Због ове особине, дивљи бели лук се активно користи као зачин у рано пролеће. Постоји много рецепата који укључују дивљи лук. Таква јела су веома популарна где год никну. Пре свега, они који више воле бели лук воле да користе дивљи бели лук. Бирају и чутуру јер после конзумације нема даха који је карактеристичан за јела са белим луком.

Корисне компоненте које су присутне у саставу:

• Стимулише производњу жучи;
• Побољшава апетит;
• Нормализовати рад црева;
• Убрзати метаболичке процесе.

Такође, редовна употреба биљке дивљег белог лука позитивно утиче на друге аспекте здравља:

• Побољшава стање код артритиса, гнојног упале средњег уха, реуматизма;
• Јача нервни систем;
• Уклања бактерије у устима;
• Повећава ниво имунитета;
• Елиминише стање недостатка витамина;
• Нормализује крвни притисак;
• Спречава појаву вишка холестерола.

Жене ће ценити козметичка својства дивљег лука. Маском од листова можете уједначити тен, уклонити старачке пеге и једноставно осветлити кожу. Да би то учинили, листови се сруше у кашу и наносе на кожу.

Штета

Као и свака биљка, и тиквица дивљег белог лука не може бити само корисна, већ и штетна. Нарочито ако поједете велику количину производа. Предозирање (више од 20 листова дивљег белог лука дневно) може проузроковати следеће услове:

• Лоша пробава;
• Вртоглавица;
• Пролив;
• Оток;
• Са пептичним чиром, могу се појавити погоршања;
• Несаница.

Као главна контраиндикација за узимање биљке истакнута је алергијска реакција, као и индивидуална нетолеранција за бели лук. Листа ограничења употребе дивљег белог лука укључује следећа стања и болести:

• Панкреатитис;
• Трудноћа;
• Епилепсија;
• Холестерол;
• Запаљење црева или желуца;
• Хепатитис.

Карактеристике раста

Човек се не нада само природи и дивљој флори. Одавно је научио како узгајати чутуру код куће. Рамсон је непретенциозна биљка која савршено толерише хлад. Према томе, можете му одвојити место у близини ограде у башти или зиду. Али истовремено је важно да земљиште није кисело; прво му се мора додати велика количина органске материје (2-3 канте компоста за сваки квадратни метар). Дивљи бели лук може клијати на једном сталном месту неколико година, врло је погодна чињеница да корови не представљају претњу за одраслу биљку.

Репродукција

Најбоље је садити дивљи бели лук са сијалицама, али ако такав садни материјал није могуће пронаћи, можете користити семе за гајење.Пошто у дивљини семе сазрева у јулу, а затим лежи у земљи до пролећа, вреди се сетити лети. Прве године саднице ће бити танке и слабе, а већ следеће сезоне после зиме можете ронити и садити на стално место.

Нега

Пољопривредни захтеви за негу дивљег белог лука су минимални. Главна ствар је способност репродукције природних услова клијања. Да бисте то урадили, вреди пратити влагу тла у сувом времену. Не олабавите земљу предубоко током корења. Током поступка је боље додати малч, тако да је земља растресита и влажна. Луковица или дивљи бели лук не плаше се превише корова, али корени коприве и пшенична трава могу оштетити луковице тако што их пробијају.

Како одабрати прави производ

Не могу се сви листови дивљег лука користити за храну. Зелено можете користити за храну од врло раног пролећа, када се температура ваздуха загреје до 12 степени. Вриједно је сакупљати зеленило само пре цветања, јер након тога лишће постаје жилаво и неукусно и истовремено губи све своје хранљиве особине.

Листови треба да буду сочни и кад се притисну, испуштају сок са оштрим мирисом белог лука. Ако лишће изгледа тромо и грубо, убрано је након цветања. Прикупљање мора бити извршено у тачно време.

Штеточине и борба против њих

Биљка попут дивљег белог лука изузетно је отпорна на болести и штеточине. Али без обзира на томе, на младим листовима биљке често се појављују ларве рударске мухе. У овом случају препоручује се заливање биљке 1% раствором једноставне соли, а заливање поновити рано ујутру, али обичном водом.

Дивљи бели лук такође може да пати од рђе. Вреди лечити код првих знакова оштећења. Да бисте то урадили, користите готове фунгициде или припремите посебан састав: 1 кашика се додаје у 10 литара воде. л. бакар оксихлорид и сапун. Поновна обрада се врши након 14 дана. Овако обрађени листови могу се јести тек након 2 недеље. Темељно се оперу под млазом воде.

Једноставна некомпликована биљка дивљег белог лука расте на многим ивицама и у шумама, али не користе је сви за храну, али узалуд. На крају крајева, дарове природе можете користити с користи. Ако у близини нема подручја са чутурицом, онда се таква биљка може лако узгајати у сопственој башти.

Видео