Аграрци су одавно укључени у узгој кинеског белог лука. Већина летњих становника не разликује бели лук од Кине, која се издваја великим димензијама. Понекад се може купити у руским продавницама.

Кина поврће је другачији:

  • спољни изглед;
  • тврдоћа;
  • лакоћа;
  • беле боје.

Бели лук не мења боју, не труне и дуго се чува. По овим знацима свако може лако да разликује кинески бели лук. Овај резултат се постиже када се биљка третира хлором. Кинески произвођачи не брину о сигурности потрошача. Главице белог лука имају исту боју и тон. Немогуће је узгајати такво поврће у природним условима.

Кинески бели лук

Домаће поврће се од увозног производа разликује по року трајања, који је много већи за увезени бели лук. Квалитет одржавања робе обезбеђује се прерадом хемикалијама - малеински хидразит.

Белешка! Кинески бели лук разликоваће се по целом корену. Такође, увозна добра препознају се по идеалним главама. Међутим, купцима је тешко да идентификују лажни - генетски модификовани бели лук.

Неријетко се потрошачи питају да ли бели лук из Кине може да се једе. Једење хемијски обрађеног белог лука неће додати здравље, али ће пружити штетан ефекат на тело.

Опис

Појава кинеског поврћа у Русији датира од 2000. године. У то време је бели лук био успостављен на тржишту у многим земљама. Поред тога, његова производња је била јефтина, а сезона жетве је била дуга.

На белешку! Поред тога, поврће има корисна својства. Фитонциди које култура продуктивно лучи боре се против микроорганизама и вируса, чак и боље од неких антибиотика. Поред тога, побољшавају проток крви и повећавају отпор имунолошког система. Главна ствар је продужење младости и живота.

Међутим, колико је добар кинески бели лук који се продаје у свим супермаркетима? Узгајивачи поврћа могу да узгајају поврће на личној парцели, чија су разлика у еколошкој прихватљивости и квалитету.
Кинески бели лук припада вишегодишњим усевима који припадају подфамилији лука и породици лилиацеае. Користи се као повртна биљка, а цвеће као зачин. Широко се користи у рецептима алтернативне медицине за припрему инфузија и децокција.

Бели лук се користи у рецептима алтернативне медицине за тинктуре и децокције

Бели лук се назива мирисним због својих мирисних цветова.

У природном окружењу расте на:

  • ливаде и каменито тло;
  • суве речне долине и брда.

Гајење белог лука сеже неколико хиљада година уназад. Станиште древне културе: Азија и Филипини, Кореја и Јапан. Такође је препознат на Далеком Истоку, у Индији и Монголији на Тајланду.

Друга имена за бели лук:

  • јусаи;
  • слатки лук;
  • поље;
  • мирисни;
  • љуто;
  • разгранат.

Мирисни бели лук припада пролећном типу - у средини главе нема тврдог језгра у поређењу са зимском сортом. Има необликовану лажну луковицу са танким издуженим листовима. У присуству готово свих особина које су присутне у луку и белом луку. Зрело кинеско поврће има зелено-жуту боју пера и шире лишће у поређењу са уским, богатим зеленим перјем других сорти белог лука.

Мирисни бели лук припада пролећном типу

У повољној ситуацији, бели лук достиже висину до пола метра, ширина листа је око један центиметар. Биљка је отпорна на мраз, издржава хладноћу до -40 ° Ц. Зељаста култура је у потпуности јестива.

Оловка се користи за:

  • салате;
  • други течајеви;
  • надјеви од пецива.

Стрелице цвећа, луковица, лишћа једу се у киселим, ферментираним, сољеним, сушеним облицима.

На белешку... У стварности, кинески бели лук је биљна култура која даје мирисне витаминске листове током целе године.

Бели лук се размножава семеном и изданцима.

Размножавање белог лука семенкама

Пољопривредна технологија узгоја

Избор и припрема локације

Краставац кинески отпоран на болести Ф1: гајење

Бели лук се сади у рано пролеће. Савршено подноси температурне промене. Место слетања је подигнуто. Уклоните слој тла кроз кревет до дубине бајонета лопате. Дно је обложено лишћем, коровом, сламом. Затрпан земљом.

Важно! Изаберите добро осветљено подручје са растреситим и умерено влажним земљиштем. На јесен припремите кревете за кинески бели лук. Када је земља кисела, кречњак је у праву.

Уводи се прихрана.

Оплодити 1 м2 тла:

  • дрвени пепео (1 стакло);
  • суперфосфат (1,5 кашике. л.);
  • хумус (до 10 кг) или друге органске материје.

На почетку пролећне сезоне, земљиште се ископа, поравна грабљама и избразда. Оплодити амонијум нитратом брзином од 1 кашичице. по 1 м2 површине.

Припрема каранфилића белог лука састоји се у одвајању главе и чишћењу садног материјала са коже. Каранфилић се дезинфикује у бакар сулфату растварањем супстанце (10 г) у води (10 л).

Припрема каранфилића белог лука за садњу

Припрема семена

Семе се бере од усева старих 2 или 3 године. Лишће није посечено. Додатно оплодити амофосом: додати 60 г по м2. При сазревању семенски кишобрани белог лука уклањају се и суше код куће. По могућности под надстрешницом и са вентилацијом.

Следеће операције:

  • ручно вршидба;
  • завијање у ветар;
  • испирање у води;
  • сушење;
  • складиштење на уобичајени начин.

Важно! Садња, која се врши у последњој деценији фебруара или почетком марта, не захтева претходну предсетвену припрему семена - клијање.

Ако пропустите време, садња је могућа у априлу или мају клијавим садним материјалом, који се редовно наводњава.

Слетање

Приликом сетве семе бели лук се придржава правила:

  • растојање између редова је 30-35 цм;
  • дубина сетве - до 2 цм;
  • потрошња садног материјала - до 2 г по 1 м2.

Садња белог лука

Када се појаве клице, проређивање се врши 2-3 пута, остављајући усев у низу са размаком од 15 цм. Када се бели лук засади семењем, жетва се очекује следеће године.

Узгајање у заштићеном тлу

За северне регионе, узгој у стакленику је оптималан. Ако се загревате током летње сезоне, луковице ће дозрети у августу.

Технолошке методе припреме тла и сетве белог лука идентичне су отвореном тлу. Међутим, мораћете чешће да напојите и храните.

Терање белог лука зими

Повртарство се гаји током целе године у стакленику или код куће помоћу цветних контејнера. За дестилацију су погодне трогодишње биљке које се пресађују земљаном грудом. Тако се обезбеђују свежим витаминима током целе године.

Гајење белог лука у стакленику

Нега

Отпуштање

Сијалице се периодично опуштају. Појава првих листова је сигнал за поступак. Други пут се опуштање врши када се формира снажно дебло. Ако се бели лук олабави, земља се сипа из њега, пружајући приступ ваздуху.

Заливање

Поврће систематски заливајте да би:

  • избегавајте храпавост и сувоће перја;
  • лук је задржао пикантан укус;
  • избегавајте пуцање главе.

У фази интензивног раста заливање је потребно до 5 пута дневно. У фази сазревања - два пута дневно. Поврће се не залијева током кишне сезоне.

Ђубриво

У специјализованим продавницама лако је пронаћи средства за храњење белог лука. Уреа се користи као универзални лек када се појаве клице: на 1 м2 - 1 кашичица. Епин Ектра се користи за прскање: 1 ампула - за 5 литара течности.После 14 дана, Феровит ће вам добро доћи за побољшање фотосинтезе свемирисног лука: 1 ампула - за 1,5 литра воде.

Ђубриво за бели лук

Храњење усева врши се након жетве. Прикладна су минерална ђубрива. Ефикасност се бележи када се користе органске материје: течно пилеће стајско ђубриво (у омјеру 1:15) или дивизм (у омјеру 1: 6).

Сузбијање штеточина и фито-болести

Лукова мува може наштетити усеву: ларве уништавају главице белог лука. Да бисте победили паразите, пажљиво заграбите земљу од корена белог лука, мало их излажући. Суво и сунчано време штити од размножавања ларви штетних инсеката.

Жетва

Берба се врши крајем августа - првих дана септембра. Зрели бели лук карактеришу велике главице и беле или љубичасте љуске.

Пажња! Цењује се правовременост жетве, иначе ће сијалица пукнути и постати неупотребљива за храну и узгој.

Пролећни бели лук није врло продуктиван - обично у глави има до 7-8 каранфилића.

Беру плодове вилама: копају и извлаче. Затим се суши 10 дана.

Жетва

Неки производи су дозвољени за прераду. Мале главице се остављају за следећу сетву.

У другој години раста, перо дјусаи користи се у кулинарске сврхе, по сезони се направи 3 или 4 реза када лишће достигне 25 цм. Након обрезивања, они се хране раствором нитрофоске: за канту воде од 10 литара - 2 кашике. л. дрога. Зелено се последњи пут сече средином августа - белом луку је потребна снага да зими. У касну јесен, зелено перје је у потпуности одсечено.

Рок употребе сијалица у фрижидеру је годину дана. Не губе укус и не разликују се од производа у продавници.

Важно! Они посматрају плодоред: више од три године заредом нису засадили усев у исти кревет. У супротном, осигуран је његов снажан раст и губитак снаге.

Предности и недостаци сорте

Луковица бели лук - расте

Кинески бели лук, који је остао у земљишту, добро ниче на пролеће. Дебла се брзо угоје, а лишће расте шире и веће од обичног зимског поврћа. Култура се појављује раније од пролећног белог лука. Формирање великих глава и жутање стабљике отпадају крајем јула.

Међу предностима које истичу:

  • отпорност на стрес;
  • отпорност на хладноћу;
  • постојаност мириса током цветања;
  • свестраност сорте: способност добијања добре жетве и зиме и пролећа.

Минуси:

  • кратак рок трајања пера: краћи је од трајања осталих пролећних врста;
  • мала глава, пречника 1,5 цм;
  • недостатак чврсте стабљике;
  • мали плодови су типични за прошлу сезону.

Разлике између кинеског поврћа укључују лакоћу узгоја и одржавања. Лако се навикне на променљиве временске услове. Бели лук се зонира у различитим регионима земље.