Таква зачињена биљка као сенф посебно је популарна у целом ЗНД. Мора се сејати годишње, јер је биљка једногодишња. Најчешће сорте: бела сенфа, црна сенфа, сива сенф. За припрему салата, кулинарски специјалисти често користе биљку салате. У висину нарасте до 40-50 цм. Разликује се непретенциозношћу и добрим приносом. Све сорте без изузетка дају семе. Овај производ је користан за варење, лечење респираторних болести. Биљка има антибактеријска својства, утиче на побољшање јетре, кардиоваскуларног и репродуктивног система, садржи велику количину витамина и минерала. Сенф је пронашао своју примену у фармацеутским производима и индустријској производњи. То није само добар производ за људе, већ и здрава храна за биљоједе. Стога није изненађујуће што су многи фармери толико заинтересовани за питање како садити сенф.
Агротехничке особине гајења сенфа
Иако су све сорте сенфа веома сличне једна другој, оне имају своје особине и потребе. Сама биљка је прилично отпорна на мраз, па је дозвољено садити је и на пролеће и на јесен.
Сјетва бијеле горушице може се одвијати у готово било ком тлу, међутим, боље је да је растресита и мекана. Киселост у овом случају не игра никакву улогу.
Биљка сенфа на пољу
На добар резултат можете рачунати ако се посеје бела горушица (технологија узгоја и приноси то потврђују) након махунарки, међуредних култура, житарица. Сјетва горушичиног сјемена на исто мјесто може се одвијати не чешће од једном у 3-4 године.
Одговарајући на питање да се после сенфа не може садити и сејати, треба навести следеће биљке: купус, репа, ротквица. Они и сенф имају исте болести.
Како се сенф множи
Постоје два главна начина за размножавање горушице:
- Семе. Можете их купити у скоро свакој продавници семена или путем специјализованих продавница на мрежи. Цена директно зависи од броја семена и њихове обраде, као и сорте. Од 2018. године, за 1 кг семена у Руској Федерацији мораћете да платите од 45 до 170 рубаља;
- Саднице. Може се претходно узгајати из семена у саксији или стакленику, а затим пресадити на отворено тло.
Сетва семењем
Припрема тла
Садња сенфа захтева пажљиву припрему тла. Требало би да буде усмерено на акумулирање влаге, убијање свих корова, изравнавање покривача тла. Након жетве претходног усева врши се обрада стрништа. Ова технологија вам омогућава уништавање патогена многих биљних болести, а такође доприноси брзом пропадању биљних остатака. За најквалитетније рахљење, земљиште се обрађује на дубини од 8 до 12 цм.
Сјетва семена горушице на њиви
Размишљајући о томе како садити сенф, треба обратити пажњу на чињеницу да ова биљка захтева пуно минерала. Земља треба бити засићена калијумом, фосфором и азотом. Да би се сазнала тачна количина минералних ђубрива, претходно се дијагностикује земљиште.
Сетве специфичности
Приликом одлучивања када ће сејати сенф, власник мора узети у обзир разноликост биљке, као и температуру. Дакле, бела сенфа се може посејати чим се тло отопи у пролеће или непосредно пре мраза у јесен. Температура коју биљка сенфа може да поднесе је -5 ℃. Да би се добро подигао, довољно је да се ваздух загреје на најмање + 3 ℃. Стопа сетве је 4 грама по квадратном метру. Ова врста почиње да се пење врло рано: заправо, након 3-4 дана. За 2 месеца биљка нарасте до 20 цм висине.
Гајење зелене салате (листа) и црне (француске) сорте је готово идентично. Ове сорте захтевају топлину за успешно клијање. Сјетва сенфа треба да се одвија на температури од 10-15 степени Целзијуса. Ако се ваздух загреје до 25 степени, сенф може ићи у стрелицу. Након што сте научили како сејати сенф у пролеће и користећи савете искусних власника, за 2 недеље можете уживати у плодовима биљке салате.
Семе беле горушице и друге сорте најбоље је ручно сејати уобичајеном линијском методом. Дубина сетве - 2-3 цм у тло. Размак између редова у стандардном случају треба да буде 15 цм, а у случају зачепљених поља - 40-70 цм. Алтернативно, читав повртњак може бити засијан чврстим тепихом.
Суво време захтева мало дубље потапање семена (до 4-5 цм) и повећање семенског материјала за 5%.
Просечан број семена по хектару земље је 1,5-2 милиона семена.
На захтев фармера, семе горушице може се сејати 3-4 пута годишње. После сваке жетве важно је ископати то подручје што је могуће дубље. Такав догађај ће бити од велике користи за поље, биће могуће спречити касну мрљу повртарских биљака.
Нега садница
Правилно одржавање биљака подразумева често заливање, посебно ако је суво време. Не вреди чупати коров или гајити у раним фазама раста сенфа, јер је сенф врло осетљив на било каква механичка оштећења.
Како садити саднице
Купио је семе за гајење садница, пре свега, власник мора да деконтаминира семе. За то су семена неколико сати натопљена раствором калијум перманганата.
Детаљна упутства за искрцавање укључују 4 фазе:
- Изаберите место. Сенф у стакленику на пролеће се може сејати, баш као и у башти, у редове. Такође, семе се може ставити у припремљене рупе у стакленику. Остале опције су лонац, кутије, шоље и слично. На дну посуде треба направити неколико рупа. Ово је неопходно како би вишак воде истицао. Мораћемо да пронађемо додатне специјалне тањире или палете;
- Припремите тло. Црна земља се може купити у цвећарама или узети из баште. У последњем случају, додајте му кокосова влакна и вермикомпост;
- Дно резервоара је испуњено дренажним материјалом. Најчешће се за ово користи експандирана глина. Преко њега се сипа припремљено тло;
- Семе не треба садити врло близу једно другог. После тога, потребно је водити земљу, а затим покрити посуду пластичним танким филмом.
Да би узгој дома био успешан, морате следити све препоруке искусних фармера. Важан услов је температура ваздуха - + 20-24 ℃. Оптимална влажност ваздуха је 60%.
Могуће је донекле убрзати процес клијања сенфа ако прво ставите семе на 3 дана у топлу воду са додатком лекова: Епин или Корневин.
За неке лиснате сорте уместо земље може се користити тресетна таблета. Ставља се у воду док се не створи кашаста смеша. Саксија се њиме пуни, а затим се постављају семена, притискајући их на дубину од 5-6 мм.Ђубриво у овом случају је већ сувишно, али биљку треба свакодневно залијевати.
Размножавање садница сенфа
Сенф можете посадити на стално место отприлике 1-2 недеље након што почне да расте. Важно је да температура напољу током периода трансплантације буде виша од 5 степени Целзијуса.
Касна јесен је такође погодна за садњу, али у овом случају мора се гајити у стакленику.
Брига о биљкама
Тешко је рећи колико водене сенфе треба. Учесталост заливања директно зависи од тога како расте сенф. За месец дана требало би да постане око 10 цм виша. Ако је биљка млитава и не расте како се очекивало, или не жели да ниче, мораћете да је додајете сваки дан.
Препоручује се дрљање коре тла лаганим зупчастим дрљачама брзином јединице не већом од 5-6 км / х.
На широкоредним усевима дозвољена је међуредна обрада. За прву култивацију је боље користити равно резане једностране деонице. Дубина је 4-5 цм.
Брига о сенфу
Власници би требали детаљније погледати како сенф цвета. У овом периоду често је нападају купусне уши. Овога се можете решити уз помоћ обраде ивица.
За хемијску заштиту, биљку је дозвољено третирати посебним хербицидима. Опоравак са таквим леком мора се обавити пажљиво, поштујући пропорције које препоручује произвођач.
Жетва
Сенф се може убрати ручно или комбиновањем.
Када се сенф бере одвојено, трава се коси, а након сушења (најмање до 12% садржаја влаге) сакупља се у откосе.
У подручјима са ретким усевима и пољима са високим коровом врши се двофазна берба.
Аграри најбољи период за жетву називају јутром и вечером.
Чим семе дође до струје, мора се одмах подвргнути примарном третману. Ако је садржај влаге у плодовима превисок, суше се технологијом вештачке вентилације. Ако нема сушења, семе се мора сушити на отвореном. Секундарно чишћење се врши под условом садржаја влаге у семену од 9%. За краткотрајно складиштење дозвољено је полагање семена горушице са садржајем влаге 10-12%, за дугорочно складиштење - 8-9%.
Семе сенфа је дозвољено чувати 8 година. Наравно, ова цифра не може бити показатељ за све случајеве. За квалитет производа важно је посматрати оптималне показатеље влаге (до 60%) и температуре (до + 15-20 ℃). Поред тога, у соби мора бити добра вентилација.
Сенф у праху је дозвољено чувати 6 месеци, али подложно влажности ваздуха до 75% и температури ваздуха до 20 степени Целзијуса.
Сенф горушице може се јести сиров све док је апетит и апетит. За зиму се може осушити и ставити, попут осталог зеленила, у врећу или било који стаклени, пластични контејнер. Такође се може додати маринадама и ваљати парадајзом, краставцима у тегли.
Резимирајући, треба рећи да је сенф прилично непретенциозна и корисна биљка. У стању је да пружи добру жетву, брине о здрављу тла. Сенф ће изгледати као слика само ако се власник придржава правила узгоја пољопривредне технологије и с љубављу брине о својим усевима.
