Коморач - шта је то и како га узгајати

Назив "коморач" познат је многима, али не знају сви довољно о ​​овој биљци да би почели са садњом на својим баштенским парцелама. Обични коморач (лат. Фоеницулум вулгаре) је ароматична биљка која се широко користи у медицини и као додатак бројним јелима. Спољно, биљка помало подсећа на копер. Ако имате летњу викендицу, узгајање ове културе неће бити тешко. Најважније је да пре садње сами разјасните каква је то култура, како треба да изгледа и како се узгаја.

Препоручује се да се користан производ сади даље од других биљака. Култура воли високу влажност. Ако је заливање недовољно, доћи ће коренима до кревета са другим биљкама, а потоње ће неизбежно патити. Једини сусед који коморач прихвата је купус краставац. Ова биљка благотворно делује на њега, мирисом застрашујући неке штеточине.

На белешку. Садња коморача препоручује се на сунчаним подручјима. Култура веома воли светлост и слабо расте у сенци.

Постоје две главне сорте коморача:

• поврће;
• обичан.

Коморач није најпопуларнија, али врло корисна биљка.

Главна карактеристика коморача биљног типа је стварање посебних сијалица које су јестиве. Гаји се као једногодишња биљка. Цасанова и Рондо су међу најпопуларнијим сортама ове врсте културе.

Што се коморача тиче, гаји се за семе и зачинско биље. Остављено је да расте још годину дана како би се могло сачекати док семе у потпуности не сазри. Међу популарним сортама могу се именовати Огородни и Перецхни.

Репродукција културе

Схвативши о чему се ради у коморачу, неопходно је разумети како се биљка размножава и сади.

Пре садње биљке, морате припремити тло. Овде се пре свега ради о његовом оплођењу. Биће довољно хранити место садње компостом по стопи од једне канте по квадратном метру.

Узгајање из семена

Биљни коморач се узгаја из семена. Могу се чувати око три године, а да не изгубе сопствене карактеристике садње. Припрема семена за садњу обично се врши на следећи начин.

Семе коморача је слично семену копра

Да би се обезбедила максимална клијавост, зрна се могу претходно сипати на крпу коју треба пажљиво умотати и спустити у посуду са било којим стимулатором раста. Алтернативно, можете користити слаби раствор мангана. Семе мора бити у таквом раствору око четири сата.

Важно! Посејати коморач по количини од 3 до 10 кг на 1 ха површине.

Коморач се може садити директно у земљу, али понекад се прво узгајају саднице.

Садња на отвореном обично се обавља у априлу, али неки вртларци то раде на јесен. Разлика је у томе што када се сади на пролеће, коморач не захтева додатно одржавање. На јесен, садња ће морати да се изолује без грешке током хладног времена.

Без обзира на сезону, обични коморач се сади са дубином од 2 цм. Место потребно за садњу мора бити припремљено унапред.

Поред ђубрења, вртни кревет је пре садње усева прекривен густим филмом како би се у земљи задржала довољна количина влаге. Потребан размак треба посматрати између редова - обично је довољно 50 цм.

Клијање семена се дешава за нешто мање од недељу дана на температури која није нижа од + 6Ц. Након што су саднице почеле активно да расту, мораће их додатно веслати - довољно је растојање од око 20 цм између садње.

Узгајање садница

Употреба садног метода гајења корена коморача најчешће се практикује у регионима са кратким летима. У овом случају, одговор на питање како садити коморач је следећи: рано пролеће од семена до кутија. Након што се појаве први изданци, подручје узгоја треба заменити одвојеним саксијама. Ако то није могуће, биљке треба проредити. Поврће се сади на стално место раста након месец дана.

Саднице коморача - још један начин за раст у тешким климатским условима

Размножавање садница се често практикује при узгоју биљних сорти коморача. Било који пољопривредни техничар или искусни баштован рећи ће да често, приликом сетве семеном, луковица нема времена да се формира током сезоне. Садница вам омогућава да ефикасно решите проблем узгајања биљке до стања лука (главице купуса).

Важно! Било којим методом, коморач приликом садње и неге на отвореном терену не би требало да коегзистира са следећим биљкама: ким, бибер, пасуљ и спанаћ. Таква контраиндикација је због чињенице да назначене културе негативно утичу на њу.

Размножавање поделом корена

Репродукција дељењем корена тренутно се не практикује често. То је због његове сложености. Поред тога, биљка са таквом садњом прилично је проблематично да се укорени.

Брига о биљкама

Према коморачу није довољно знати о каквој је биљци реч и како правилно узгајати коморач из семена. Да би се постигао позитиван резултат, о култури се мора добро бринути.

Заливање и отпуштање тла

Да би обични или биљни коморач могао боље да расте, потребно је периодично олабавити пролазе. Ово ће не само избећи појаву коре, већ и обезбедити приступ кисеонику.

Коморач веома воли воду

Коморач (и сама биљка и његов плод) прилично воле влагу, па га треба редовно залијевати. У просеку је довољно заливати биљку једном недељно (ако је лето суво, онда чешће) брзином од најмање 10 литара воде по квадратном метру.

Након заливања, топло се препоручује малчирање биљних корита. Због малча, влага ће се задржати у земљишту дужи период. Најважније је не заборавити да малч треба периодично обнављати.

Хиллинг

Поврћни коморач има једно својство - мора бити у брду. Овај поступак стимулише стварање главице купуса. По правилу, манипулација се врши током целе вегетације у интервалима од две до три недеље. Опис поступка познат је било којем више или мање искусном вртлару.

Занимљиво. Да се ​​бела глава купуса не би запрљала приликом уземљења земљом, препоручује се да се од пластичне боце исече прстен на око 20 цм и постави око стабљике. Хиллинг не сме бити већи од његове висине.

Ђубриво

Прво прихрањивање биљака врши се одмах након проређивања. У ту сврху користи се раствор крављег стајњака. Може се заменити комплексом минералних ђубрива. Друго храњење се врши 20 дана након садње. У овом случају се користе и формулације на бази минерала. По трећи пут, коморач је оплођен суперфосфатима.

Важно! Када узгајате коморач из садница, можете учинити без трећег храњења.

Склониште за зиму

Склониште за зиму важно је за коморач узгајан због зеленила и семена. На крају сезоне требало би да оставите неколико изданака високих око 35 цм (како би се снег боље накупљао), а остатак одрежите тако да њихова висина не прелази пет центиметара. Даље, коморач треба шприцнути и прекрити добрим слојем сламе. Тресет се може користити као опција.

Ако биљни коморач из једног или другог разлога није имао времена да формира жохару, препоручује се да се ископа кореном и пренесе у подрум у кутији са песком. Уз периодично заливање у пролеће, биљка се може безбедно вратити натраг на отворено тло, овај пут ће ризик од остајања без усева бити минимизиран.

Сузбијање штеточина и болести

Као и свака биљка, коморач може патити од штетних ефеката штетних инсеката и болести. Ако се гаји ради добијања зеленила, третман отровним препаратима је неприхватљив ни у ком случају. Њихова употреба може нанети непоправљиву штету људском здрављу.

Следеће технике могу се користити за лечење културе:

• Зелени сапун показује врло добре резултате за решавање коморача од стјеница и лисних уши. Овај састав је потпуно еколошки прихватљив и није способан да нанесе штету. Да би се обрадила садња, 200-300 г лека треба разблажити у канти од десет литара;
• Од мајске бубе, биљка ће помоћи да се сачува копање жљебова за хватање око периметра врта;
• Узрочници фомозе који се преносе кроз земљу убијају се заливањем јаким раствором калијум перманганата;
• Од патогена церкоспоре, преношених кроз семе, дезинфекција садног материјала биће ефикасна.

Важно! Друге болести (пегавост, септорија) је лакше спречити него излечити. Због тога не треба занемарити превентивне мере и придржавање основних правила пољопривредне технологије. Ако је биљка заражена, треба је одмах уклонити.

Жетва

За јело лишћа коморача и главице купуса могу се убрати за будућу употребу. Поред тога, семе биљке се бере и користи за поновно сејање усева.

Листови се могу брати током летње сезоне. Морате одабрати углавном оне примерке који су порасли до висине од 30 цм.

Главице купуса се обично режу када достигну 10 цм. То се обично догађа крајем лета или почетком јесени.

Семе се сакупљају друге године након садње. Врло је једноставно схватити да су семена спремна за бербу - добијају браон нијансу у пуној зрелости.

Важно! Семе најчешће не сазрева истовремено. Да бисте избегли самосејање, препоручује се лагано омотање цвасти мокром крпом од газе (можете користити завој).

Употреба коморача у медицини

Фармакогнозија посвећује велику пажњу коморачу, јер су лековита својства биљке једноставно невероватна. Изражена арома биљке и присуство велике количине есенцијалних уља у њеном саставу чине је траженом на пољу ароматерапије. Поред тога, биљка садржи витамине, биотин, фолну киселину итд.

Плодови коморача имају следећа терапеутска својства:

• повећати апетит;
• су аналгетици;
• имају антиспазмодични ефекат;
• имају лаксативна својства;
• користи се као експекторанс;
• имају диуретичко дејство.

Лекови који садрже коморач често се прописују за болести као што су:

• диспепсија;
• велики кашаљ;
• колике (цревне и желучане);
• атонија желуца и црева;
• недостатак млека код дојиља;
• прехлада праћена кашљем;
• бронхитис;
• несаница.

Као народни лек, коморач је незаменљив. Укључен је у многе биљне рецепте.

Кување употреба

Кулинарска вредност ове културе је такође велика. Сви делови биљке користе се за храну. Што се тиче зеленила, може се користити и свеже и сушено.Листови се често укључују у све врсте салата, додају се у разне супе, јела од меса и активно се користе у припреми маринада и сосова.

Главице купуса могу се јести као засебно поврће или динстати и додавати салатама.

Што се тиче воћа и лишћа, они се користе у процесу сољења и кисељења разног поврћа.

У Италији се коморач једе са ужитком у укисељеном облику.

Стабљике биљке могу се кувати као прилог. Само их треба претходно бланширати, на исти начин као и са шпарогама.

Понекад се семе коморача меље и посипа по месу приликом роштиљања. Такође се користе као оригиналне ароме за сируп и алкохол, додају се чајевима.

Од коморача се добија диван прилог

Традиционално се семе коморача користи као зачин за пекаре. Корен биљке такође проналази сличну употребу - додаје се хлебу.

Откривши шта је коморач, у које сврхе се ова биљка може користити и како јој правилно пружити негу, можете је безбедно посадити на својој локацији.

До данас биљка није једна од најпопуларнијих усева летњих викендица, али с обзиром на широко распрострањену страст руских грађана за здравим животним стилом, има свих разлога да верујемо да ће се у догледно време ситуација можда променити на најдраматичнији начин. Али без обзира како се ситуација развија уз узгој такве културе као што је коморач, његова корисна својства се не доводе у питање и данас су високо цењена.